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走进白酒新生代
1
作者 陈薏霜 陈杨锐 +4 位作者 吴弩龙晓敏 陈志林 黄玉坤 萧文燕 吴弩 《新食品》 2016年第22期22-36,共15页
序／从价值重塑而奋起 “新生代”这个词汇于白酒业而言有两层意思。 意思之一是指年轻消费人群，尤其是80后、90后的消费人群；意思之二是指有别于传统白酒产品的，适应当前和未来消费趋势的新产品。
关键词 新生代 白酒业 消费趋势 白酒产品 人群
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二批商，该死的？
2
作者 陈薏霜 龙晓敏 +4 位作者 郁璐 李森 尹秦 陈志林 周梦珊 《新食品》 2016年第25期26-37,共12页
序：被针对的二批商 近日，有媒体爆料牛栏山在北京市场“砍掉”批发商，推行直控终端模式的消息，这在行业内引起了“去二批化”的热议。二批商似乎成为众矢之的，自从白酒行业开始尝试互联网＋以来，新兴B2B们一面“秀肌肉”，一面反... 序：被针对的二批商 近日，有媒体爆料牛栏山在北京市场“砍掉”批发商，推行直控终端模式的消息，这在行业内引起了“去二批化”的热议。二批商似乎成为众矢之的，自从白酒行业开始尝试互联网＋以来，新兴B2B们一面“秀肌肉”，一面反复宣称“二批”导致渠道低效,将被B2B们取而代之。 展开更多
关键词 白酒行业 北京市场 终端模式 B2B 批发商 互联网
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沈毅与消费者共饮一杯酒
3
作者 陈薏霜 《新食品》 2015年第14期40-44,共5页
序 7月12日，作为郎酒集团目前的战略产品之一，郎哥终于揭开了神秘面纱。这款宣祢“自由、自己”为诉求的新产品，自春季糖酒会以来便吸引了诸多业内人士的眼球，更是备受经销商和媒体的关注。
关键词 郎酒 消费者 业内人士 糖酒会 经销商 产品
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“散酒＋连锁”到底行不行
4
作者 陈薏霜 《新食品》 2015年第14期48-53,共6页
序 作为白酒原始的商品销售形态，市场中始终有散酒的存在，但它却又游离于主流视线之外。在白酒的“黄金十年”里，盒装酒一飞冲天，就连光瓶酒也水涨船高，但散酒却因价格低廉、形象差、酒质劣、生产不规范、售卖场所不卫生、税收不... 序 作为白酒原始的商品销售形态，市场中始终有散酒的存在，但它却又游离于主流视线之外。在白酒的“黄金十年”里，盒装酒一飞冲天，就连光瓶酒也水涨船高，但散酒却因价格低廉、形象差、酒质劣、生产不规范、售卖场所不卫生、税收不规范、与“面子消费”背道而驰等诸多问题而难上台面。 展开更多
关键词 白酒 连锁 商品销售 酒质 卫生
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湘纳百川，共论酒道——湖南名优特产博览会暨新食品赢销先锋区域论坛侧记
5
作者 陈薏霜 《新食品》 2013年第21期68-69,共2页
9月29日，由新食品杂志社与湖南名优特产博览会携手举办的“湘纳百川、湘品天下——湖南名优特产博览会暨新食品赢销先锋区域论坛”在湖南长沙举行。来自湖南省内的300余名主流厂商代表、产业专家和酒业营销专家共聚一堂，共话中国酒业... 9月29日，由新食品杂志社与湖南名优特产博览会携手举办的“湘纳百川、湘品天下——湖南名优特产博览会暨新食品赢销先锋区域论坛”在湖南长沙举行。来自湖南省内的300余名主流厂商代表、产业专家和酒业营销专家共聚一堂，共话中国酒业新形势，探讨当前形势下厂商应如何认清形势．积极应对并正确转型。 展开更多
关键词 湖南省 博览会 食品 特产 论坛 锋区 酒道 杂志社
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举手投足皆仰韶
6
作者 陈薏霜 《新食品》 2014年第23期42-47,共6页
他放弃了高大上的金融高级管理人员身份，一头扎进传统的白酒行业便是10年。在这10年时间，他见证仰韶长达八年的改制；见证了仰韶的蜕变。
关键词 高级管理人员 白酒行业 金融 改制
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健康白酒潮又起
7
作者 刘贵洪 杨静 +8 位作者 陈薏霜 谈琳 沈轶 欧波 饶斌 吴弩 刘彬 刘鎏 徐涛 《新食品》 2016年第7期28-49,共22页
春节刚过，行业便刮起了一阵“健康白酒”的风潮。有消息称：数家名酒企业或将在今年春交会期间推出健康白酒新品。其中，泸州老窖在壮士扼腕砍掉2000多款贴牌产品后，会力推以健康为诉求的“绿豆大曲”；洋河股份在继洋河微分子酒之后... 春节刚过，行业便刮起了一阵“健康白酒”的风潮。有消息称：数家名酒企业或将在今年春交会期间推出健康白酒新品。其中，泸州老窖在壮士扼腕砍掉2000多款贴牌产品后，会力推以健康为诉求的“绿豆大曲”；洋河股份在继洋河微分子酒之后。近期也会推出双沟莜清健康白酒系列。 展开更多
关键词 白酒 健康 泸州老窖 洋河 名酒 大曲
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“双节”大战双城记
8
作者 彭伟 陈薏霜 《新食品》 2013年第18期102-104,共3页
传统意义上的春节、端午、中秋是白酒销售的三个旺季，今年春节的旺季成色大大降低，端午节又出现旺季不旺的情况，中秋和国庆这个被捆绑在一起的“双节”自然就成了众白酒品牌提升销量的救命稻草。
关键词 双节 白酒品牌 旺季 端午节 春节 中秋 成色
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白酒顶梁
9
作者 陈薏霜 杨静 《新食品》 2016年第32期18-27,共10页
序 “白酒”作为世界著名的六大蒸馏酒之一，是中国独有的产品。因香味丰富，工艺复杂而菩称于世，其酒文化源远流长。
关键词 白酒 顶梁 蒸馏酒 酒文化 香味
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郝刚 让馥郁风再起
10
作者 陈薏霜 《新食品》 2014年第12期40-44,共5页
记者采访酒鬼酒股份有限公司（以下简称酒鬼酒）董事、副总经理、供销公司总经理郝刚时，他正在办公室里摆弄茶道。一撮金骏眉，在繁琐而精致的动作里氤氲升华。 “这就是酒鬼酒，这就是馥郁香。”郝刚的这句话多少显得有些没头没脑。
关键词 副总经理 记者采访 酒鬼酒 办公室 茶道
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酒业新时代，是激活个体还是解放个体？
11
作者 陈薏霜 《新食品》 2016年第10期32-33,共2页
在凝聚了社会各行各业目光的“两会”上，制度创新再度成为热词。“我国各种创新资源、创新要素都很分散；如果能够通过体制机制创新，整合汇聚资源，将有非常大的‘创新供给侧’潜力。”一些代表委员指出，应通过体制变革、机制创新实... 在凝聚了社会各行各业目光的“两会”上，制度创新再度成为热词。“我国各种创新资源、创新要素都很分散；如果能够通过体制机制创新，整合汇聚资源，将有非常大的‘创新供给侧’潜力。”一些代表委员指出，应通过体制变革、机制创新实现资源利用最大化。 展开更多
关键词 个体 酒业 激活 制度创新 创新资源 机制创新 资源利用 最大化
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中国酒业中国酒业的事业需要合伙人
12
作者 陈薏霜 刘彬 《新食品》 2016年第10期34-39,共6页
“规模以上工业增加值创历史新低。劳动人口已连续三年下降，固定资产投资创历史最低，消费萎靡，房地产开发投资持续回落，进出口大跌。”早在去年《新食品》年会上，著名经济学家马光远便指出。拉动中国经济的六驾马车面临熄火；
关键词 中国经济 酒业 固定资产投资 事业 房地产开发 增加值 进出口 经济学
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茅台技开调整进行时
13
作者 陈薏霜 《新食品》 2014年第9期58-59,共2页
3月26日，茅台集团技术开发公司（以下简称茅台技开）在成都国际会议中心举行创新营销顾问委员会第二次会议；3月27日，茅台集团技术开发公司在成部召开经销商大会。两天的会议传达出茅台技开公司组织架构调整、公司淡旺季平衡生产政策... 3月26日，茅台集团技术开发公司（以下简称茅台技开）在成都国际会议中心举行创新营销顾问委员会第二次会议；3月27日，茅台集团技术开发公司在成部召开经销商大会。两天的会议传达出茅台技开公司组织架构调整、公司淡旺季平衡生产政策，以及公司品牌运营调整等信息。茅台技开作为茅台集团旗下的子公司，身披名酒茅台的光环，其调整策略也备受业界关注。 展开更多
关键词 茅台 调整 国际会议中心 技术开发 组织架构 平衡生产 品牌运营 委员会
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从连锁到云连锁
14
作者 杨静 龙晓敏 +1 位作者 陈薏霜 莫尔佳 《新食品》 2015年第10期26-45,共20页
2015年，注定会成为酒类连锁的纪念年。在长沙烟酒店倒闭潮、河南名烟名酒店困局等消息不绝于耳的同时，人们也在津津乐道于1919、ALONG酒直达、云置换等新兴酒类连锁企业的新模式、新成果。酒类连锁。这个热词似乎成了解决酒类零售业... 2015年，注定会成为酒类连锁的纪念年。在长沙烟酒店倒闭潮、河南名烟名酒店困局等消息不绝于耳的同时，人们也在津津乐道于1919、ALONG酒直达、云置换等新兴酒类连锁企业的新模式、新成果。酒类连锁。这个热词似乎成了解决酒类零售业各种问题的一剂妙方。 展开更多
关键词 连锁企业 酒类 零售业 酒店
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“笃行者”马金全
15
作者 陈薏霜 刘贵洪 周新谟 《新食品》 2015年第10期48-54,共7页
河南市场作为白酒江湖的一块“肥肉”，向来是群雄逐鹿之地：外来品牌的首选外埠以及地产品牌间的长期对垒，使得这个市场成为了中国白酒版图中争夺最为激烈、关注度最高的区域之一。而作为豫酒“六朵金花”中颇具全国化品牌基因的杜康... 河南市场作为白酒江湖的一块“肥肉”，向来是群雄逐鹿之地：外来品牌的首选外埠以及地产品牌间的长期对垒，使得这个市场成为了中国白酒版图中争夺最为激烈、关注度最高的区域之一。而作为豫酒“六朵金花”中颇具全国化品牌基因的杜康，无疑是其中备受关注的豫酒企业。 展开更多
关键词 中国白酒 金 品牌 市场 肥肉
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仁义马龙刚
16
作者 陈薏霜 《新食品》 2013年第22期130-131,共2页
山东作为儒家文化的发源地，深受儒家仁爱、自强等思想的影响，豪爽、仁义、重孝等性格特点几乎成了山东商人通性。山东顺和酒业股份有限公司董事长马龙刚是一个在酒水行业摸爬滚打十多年的山东汉子，对待朋友以义为先，对待下属不乏温... 山东作为儒家文化的发源地，深受儒家仁爱、自强等思想的影响，豪爽、仁义、重孝等性格特点几乎成了山东商人通性。山东顺和酒业股份有限公司董事长马龙刚是一个在酒水行业摸爬滚打十多年的山东汉子，对待朋友以义为先，对待下属不乏温情，对待自己的事业敢拼敢闯。从一个17平方米的门店到如今的50多家连锁店，从一个濒临倒闭的公司到如今的上亿规模，从一个小小酒水代理商到如今经营自己的顺和酒行品牌，马龙刚的酒水人生可谓精彩。 展开更多
关键词 儒家文化 水行业 性格特点 酒业 发源地 山东 董事长 连锁店
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四海勇城的招商之术
17
作者 陈薏霜 《新食品》 2014年第23期110-111,共2页
河南四海勇城酒业有限公司是一个集名酒品牌和开发品牌于一体的经销商，携外界资本进入白酒行业不到三年就在郑州市场异军突起，2013年完成销售收入达5000万元，而从截至目前的统计数据来看，2014年将同比增长50％。在行业调整时期，很... 河南四海勇城酒业有限公司是一个集名酒品牌和开发品牌于一体的经销商，携外界资本进入白酒行业不到三年就在郑州市场异军突起，2013年完成销售收入达5000万元，而从截至目前的统计数据来看，2014年将同比增长50％。在行业调整时期，很多企业面临招商难的问题，但四海勇城的招商工作却进展得比较顺利。 展开更多
关键词 招商工作 白酒行业 销售收入 统计数据 同比增长 行业调整 经销商 品牌
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回归产品——秋糖启示录
18
作者 邓波 王惜 +2 位作者 冯柯桦 陈薏霜 吴弩 《新食品》 2014年第21期32-42,共11页
序／回归产品 大势所趋 2014年的秋季糖酒会刚刚落下帷幕。不论会内还是会外，不论企业、行业媒体，还是经销商，也不论是有意探寻还是无意为之，白酒行业回归产品的趋势已经通过各方言行透露出来。而互联网对于传播和沟通方式的改变，... 序／回归产品 大势所趋 2014年的秋季糖酒会刚刚落下帷幕。不论会内还是会外，不论企业、行业媒体，还是经销商，也不论是有意探寻还是无意为之，白酒行业回归产品的趋势已经通过各方言行透露出来。而互联网对于传播和沟通方式的改变，又将加速这一趋势。一直以来，白酒企业困惑于这样的现象：行业人士普遍认为目前白酒重营销轻品质，但同时，很多企业在品质上不惜工本，苦心孤诣，开发出来的升级型产品、创新性产品，却得不到市场认同。 展开更多
关键词 糖酒会 产品 回归 白酒行业 白酒企业 经销商 互联网 升级型
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水井坊变了
19
作者 吴英 陈薏霜 《新食品》 2013年第20期60-61,共2页
交出一份惨淡的半年报后，四川水井坊股份有限公司在9月17日举行了临时股东大会，公布了有关人事变动的情况。今年7月最后一次从成都盈盛投资手中收购了43％的股权后．水井坊已经彻底变为外资企业，这或许是此次临时股东大会水井坊少有... 交出一份惨淡的半年报后，四川水井坊股份有限公司在9月17日举行了临时股东大会，公布了有关人事变动的情况。今年7月最后一次从成都盈盛投资手中收购了43％的股权后．水井坊已经彻底变为外资企业，这或许是此次临时股东大会水井坊少有地邀请了来自全国各地30家媒体参与的原因之一。当然，更重要的原因或许在于水井坊面临诸多压力之时。决意公布正在进行的改变，这一改变源于四川水井坊股份有限公司总经理大米的推动。 展开更多
关键词 水井坊 股东大会 人事变动 外资企业 总经理 股份 四川 原因
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宿州个案：看国口如何“狼口夺食”
20
作者 陈薏霜 王春瑞 《新食品》 2015年第18期78-79,共2页
安徽国口酒业股份有限公司（以下简称国口酒业）作为安徽宿州近两年崛起的本土企业，凭借本土优势和营销战略，硬是在古井贡、口子窖、种子酒、宣酒等徽酒“群狼”的封锁下在宿州市场杀出一条血路，切下2000多万的市场蛋糕。
关键词 狼 本土企业 营销战略 酒业 安徽 市场 股份
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