盐度对郫县豆瓣甜瓣子发酵过程中微生物及产品品质的影响 被引量：11

1

作者 李雄波 李恒 +5 位作者 邓维琴 张其圣 陈相杰 范智义 李洁芝 陈功 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第22期193-199,共7页

研究不同盐度(质量分数)对甜瓣子发酵过程中微生物数量、菌群结构及产品品质的影响。结果表明:不同盐度条件下,甜瓣子中霉菌总数随着发酵的进行不断下降,且盐度越低,霉菌总数下降速度越快;而甜瓣子发酵过程中细菌总数变化规律一致,先下... 研究不同盐度(质量分数)对甜瓣子发酵过程中微生物数量、菌群结构及产品品质的影响。结果表明:不同盐度条件下,甜瓣子中霉菌总数随着发酵的进行不断下降,且盐度越低,霉菌总数下降速度越快;而甜瓣子发酵过程中细菌总数变化规律一致,先下降后缓慢上升,最后稳定在7.3(lg(CFU/g))左右。乳酸菌只在低盐甜瓣子(6%和9%)的发酵初期被检出,导致发酵前期不同盐度之间细菌总数有明显差异。采用高通量测序对甜瓣子中微生物菌群结构进行分析,不同盐度甜瓣子发酵过程中Aspergillus是绝对优势真菌菌群;而细菌菌群在不同盐度之间存在显著差异,其中低盐甜瓣子(6%和9%)中优势细菌菌群是Lactob acillus、Staphylococcus、Weissella,高盐甜瓣子(12%和15%)中Staphylococcus、Tetragenococcus、Bacillus为优势菌群。此外,盐度对甜瓣子中总酸、氨基酸态氮和还原糖等成分含量有着显著影响,甜瓣子盐度越低,总酸和氨基酸态氮含量越高,而还原糖含量越低。感官结果显示,12%盐度发酵甜瓣子感官品质最佳,15%盐度次之,6%和9%盐度最差,低盐甜瓣子(6%和9%)中酸度过高以及甜瓣子软烂是导致评分较低的主要原因。因此,郫县豆瓣甜瓣子发酵不能一味的低盐化,甜瓣子中盐度控制在12%以上比较适宜。 展开更多

关键词 甜瓣子 盐含量 微生物多样性 品质

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传统郫县豆瓣酱中高产蛋白酶曲霉的筛选及应用 被引量：10

2

作者 邓维琴 陈功 +4 位作者 张其圣 陈相杰 范智义 李洁芝 李恒 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期2272-2281,共10页

【背景】米曲霉通过蛋白酶的作用将大分子蛋白质分解为蛋白胨、多肽及氨基酸等营养物质。豆瓣酱的一个重要指标氨基态氮含量则直接由蛋白酶决定,因此米曲霉在豆瓣酱发酵中有着至关重要的作用。【目的】筛选一种高产蛋白酶豆瓣酱专用菌株... 【背景】米曲霉通过蛋白酶的作用将大分子蛋白质分解为蛋白胨、多肽及氨基酸等营养物质。豆瓣酱的一个重要指标氨基态氮含量则直接由蛋白酶决定,因此米曲霉在豆瓣酱发酵中有着至关重要的作用。【目的】筛选一种高产蛋白酶豆瓣酱专用菌株,研究其发酵豆瓣酱品质的改良效果。【方法】以自然发酵成曲为原料,筛选高产蛋白酶的霉菌。以筛选菌株为曲种发酵制曲,进一步发酵甜瓣子,测定制曲过程中霉菌增长速度和蛋白酶增长速度,通过发酵甜瓣子氨基态氮、挥发性风味物质等指标的测定分析菌株发酵甜瓣子品质的改进效果。【结果】筛选得到17株高产蛋白酶的霉菌,其中菌株PCSM002制曲生长速度最快,PCSM001和PCSM002号菌株产蛋白酶能力最强,麸皮培养基中培养3 d蛋白酶酶活分别为1 450.25、1 703.25 U/g。PCSM001和PCSM002发酵24 d甜瓣子氨基态氮含量达到0.86μg/kg以上,且发酵的甜瓣子香气浓郁、口感丰富。两株菌均已送至广东省微生物菌株保藏中心保藏,保藏编号分别为GDMCC 60198和GDMCC 60199。【结论】筛选得到的高产蛋白酶霉菌有望用于豆瓣酱的发酵,作为豆瓣酱发酵专用菌株,以提高豆瓣酱品质。 展开更多

关键词 豆瓣酱 米曲霉 蛋白酶 氨基态氮

原文传递

7株米曲霉与沪酿3.042发酵制备郫县豆瓣用甜瓣子的对比研究 被引量：10

3

作者 李洁芝 邓维琴 +6 位作者 张其圣 杨国华 陈功 范智义 陈相杰 周志帅 李恒 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第5期124-129,共6页

为了筛选高效的具有潜在应用价值的郫县豆瓣生产专用米曲霉菌株,研究了7株高产蛋白酶、α-淀粉酶的米曲霉试验菌株(24M-1、21M-2、25M-1、19M-2、BM-2、18M-1、DM1)与沪酿3.042米曲霉在制备甜瓣子中的发酵性能差异,考察了不同菌株发酵... 为了筛选高效的具有潜在应用价值的郫县豆瓣生产专用米曲霉菌株,研究了7株高产蛋白酶、α-淀粉酶的米曲霉试验菌株(24M-1、21M-2、25M-1、19M-2、BM-2、18M-1、DM1)与沪酿3.042米曲霉在制备甜瓣子中的发酵性能差异,考察了不同菌株发酵的种曲中中性蛋白酶、酸性蛋白酶、α-淀粉酶的酶活力差别;进一步评价了由试验菌株制作的种曲发酵的甜瓣子的氨基酸态氮、总酸、挥发性风味物质、感官评价等发酵特性指标。结果表明,菌株24M-1、DM1发酵甜瓣子的各项发酵特性指标表现突出,甜瓣子的综合品质较佳,明显优于沪酿3.042米曲霉发酵的甜瓣子,可进一步优化菌株培养条件及发酵工艺参数,为其在郫县豆瓣加工中的应用奠定了基础。 展开更多

关键词 甜瓣子 郫县豆瓣酱 米曲霉 发酵性能

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利用高效液相色谱法测定不同发酵时长郫县豆瓣酱中的8种生物胺 被引量：9

4

作者 陈功 范智义 +5 位作者 邓维琴 张其圣 李洁芝 陈相杰 张帅 李恒 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第21期262-267,共6页

本研究基于高效液相色谱(HPLC)技术,测定了不同发酵时长(1~96个月)郫县豆瓣酱中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺8种生物胺的含量。结果显示,HPLC分析中,8种生物胺的检出限在0.17~0.35 mg/L之间,定量限在0.55~0.9... 本研究基于高效液相色谱(HPLC)技术,测定了不同发酵时长(1~96个月)郫县豆瓣酱中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺8种生物胺的含量。结果显示,HPLC分析中,8种生物胺的检出限在0.17~0.35 mg/L之间,定量限在0.55~0.92 mg/L之间,各生物胺标品在1~60 mg/L的质量浓度范围内线性关系良好,可被准确定量;各生物胺回收率在73.10%~104.13%之间,说明本方法具有较高的重复性和灵敏度。腐胺、尸胺、酪胺和组胺是郫县豆瓣酱中的主要生物胺;随着发酵时间的延长,腐胺含量快速上升,尸胺含量在发酵前54个月迅速上升,之后明显下降,酪胺和组胺在发酵54个月后含量有所增加;其他生物胺含量较低,且发酵期间变化不明显;郫县豆瓣酱中总生物胺含量随发酵时间的延长不断积累,从(37.86±6.69) mg/kg增加到(155.09±8.53) mg/kg,其含量在发酵前54个月快速上升,之后趋于稳定。目前食品中的多数生物胺尚没有限量标准,但参考现有的毒理学数据来看,本研究中郫县豆瓣酱的生物胺含量水平相对安全。 展开更多

关键词 郫县豆瓣酱 不同发酵时长 生物胺 高效液相色谱

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郫县豆瓣加工过程中黄曲霉毒素B_1的变化及关键控制点研究 被引量：8

5

作者 张帅 马秀灵 +8 位作者 李恒 陈功 杨国华 李洁芝 李峰 黄静 张其圣 游敬刚 陈相杰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第1期108-111,共4页

采用酶联免疫吸附(ELISA)试剂盒法测定豆瓣在加工过程中各关键环节样品(包括制曲过程、甜瓣子发酵、辣椒醅发酵和豆瓣酱的后熟期等阶段)的黄曲霉毒素B_1(AFB_1)含量的变化,探究影响AFB_1含量的关键控制点,为以后降低豆瓣中AFB_1含量的... 采用酶联免疫吸附(ELISA)试剂盒法测定豆瓣在加工过程中各关键环节样品(包括制曲过程、甜瓣子发酵、辣椒醅发酵和豆瓣酱的后熟期等阶段)的黄曲霉毒素B_1(AFB_1)含量的变化,探究影响AFB_1含量的关键控制点,为以后降低豆瓣中AFB_1含量的研究提供方向。测定结果表明,豆瓣制曲阶段AFB_1含量变化不明显,在0~0.25μg/kg范围内;甜瓣子发酵过程和豆瓣酱后熟阶段AFB_1含量呈显著上升趋势,从甜瓣子发酵初期的0.175μg/kg增加至1.09μg/kg,最后到成熟豆瓣酱的2.63μg/kg;辣椒醅阶段AFB_1含量总体保持稳定,为0.80μg/kg。由于AFB_1含量从制曲后期到豆瓣酱的成熟总体呈上升趋势,且甜瓣子的发酵阶段与豆瓣酱的后熟期是控制豆瓣AFB_1含量的关键点,应加强对相关操作及其环境的控制与管理。 展开更多

关键词 郫县豆瓣 黄曲霉毒素B1 酶联免疫试剂盒法 关键控制点

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郫县豆瓣生香酵母的筛选及生长特性 被引量：7

6

作者 范智义 李恒 +4 位作者 张其圣 陈功 李洁芝 邓维琴 陈相杰 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期76-83,共8页

生香酵母对郫县豆瓣发酵过程中风味的形成具有重要意义,作者从传统郫县豆瓣甜瓣子中分离获得酵母菌菌株,通过产醇、产香试验筛选产风味能力较强的菌株,并研究其在不同氯化钠质量分数、pH和温度条件下的生长情况。结果显示,从传统郫县豆... 生香酵母对郫县豆瓣发酵过程中风味的形成具有重要意义,作者从传统郫县豆瓣甜瓣子中分离获得酵母菌菌株,通过产醇、产香试验筛选产风味能力较强的菌株,并研究其在不同氯化钠质量分数、pH和温度条件下的生长情况。结果显示,从传统郫县豆瓣中分离获得了28株酵母菌,主要为鲁氏接合酵母(Zygosaccharomyces rouxii),也包括奥默柯达酵母(Kodamaea ohmeri)、库德里阿兹威氏毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和伯顿丝孢毕赤酵母(Hyphopichia burtonii)。所有菌株中,鲁氏接合酵母菌株BP02产醇、产香能力相对较强,该菌株最高可耐受含有质量分数20%氯化钠的培养环境,在pH值为3~8、培养温度为10~37℃条件下均可生长,其在含质量分数5%氯化钠、pH值为4~6、温度为37℃时生长最旺盛。总体来看,鲁氏接合酵母是传统郫县豆瓣最主要的酵母,本研究中筛选出的生香鲁氏接合酵母BP02在高盐、微酸、中温的培养条件下可生长良好,适用于郫县豆瓣发酵与后熟过程中作为强化菌剂添加,以达到提高郫县豆瓣感官品质的目的。 展开更多

关键词 郫县豆瓣 生香酵母 菌株筛选 酵母生长特性

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自然发酵豆瓣后熟期微生物多样性及高产蛋白酶菌株的初探 被引量：5

7

作者 张帅 张其圣 +5 位作者 陈功 邓维琴 陈相杰 李峰 李洁芝 李恒 《食品与发酵科技》 CAS 2018年第1期39-44,共6页

以传统自然发酵的后熟期豆瓣酱为研究对象,采用传统分离方法和现代分子生物学相结合的手段分析微生物菌群多样性,同时筛选高产蛋白酶菌株,并对其进行豆瓣制曲及甜瓣子发酵的应用。结果表明从后熟期豆瓣酱中共分离出8个属的微生物菌群,... 以传统自然发酵的后熟期豆瓣酱为研究对象,采用传统分离方法和现代分子生物学相结合的手段分析微生物菌群多样性,同时筛选高产蛋白酶菌株,并对其进行豆瓣制曲及甜瓣子发酵的应用。结果表明从后熟期豆瓣酱中共分离出8个属的微生物菌群,细菌包括Bacillus属、Lactobacillus属、Weissella属、Staphylococcus属;真菌包括Aspergillus属、Lichtheimia属、Saccharomyces属、Yarrowia属,其中Bacillus属占据着主要优势。同时筛选出了能高产蛋白酶的菌株DM1,相比于市售米曲霉,其蛋白酶活力较高,达到1054.14U/g,且发酵后的甜瓣子色泽棕褐,酱香味浓郁,氨基酸态氮含量也有所提高,经鉴定DM1为米曲霉(Aspergillus oryzae)。 展开更多

关键词 自然发酵 后熟期豆瓣酱 微生物多样性 蛋白酶 米曲霉

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半干态豆豉高效发酵菌株筛选及其发酵性能评价

8

作者 王泽亮 邓维琴 +7 位作者 刘书亮 李雄波 陈相杰 范智义 李婷 李恒 张其圣 李龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期31-39,共9页

为筛选出适用于半干态豆豉发酵的高效菌株,本研究比较分析了产酶能力差异较大的6株米曲霉和1株毛霉的制曲效果及其发酵半干态豆豉品质差异。结果表明,米曲霉(Aspergillus oryzae)沪酿3.042和DM1、DM2代谢α-淀粉酶能力较强,发酵豆豉L*... 为筛选出适用于半干态豆豉发酵的高效菌株,本研究比较分析了产酶能力差异较大的6株米曲霉和1株毛霉的制曲效果及其发酵半干态豆豉品质差异。结果表明,米曲霉(Aspergillus oryzae)沪酿3.042和DM1、DM2代谢α-淀粉酶能力较强,发酵豆豉L*值相对较低;米曲霉24M-1、30M-1和郫酿M003产蛋白酶、氨肽酶和羧肽酶能力较强,对蛋白质类底物利用程度较高,发酵豆豉中总酸、氨基酸态氮含量具有一定优势。挥发性风味物质方面,沪酿3.042、DM1和DM2制曲发酵豆豉中1-辛烯-3-醇和异戊酸、4-甲基戊酸等酸类物质含量相对较高;米曲霉24M-1、30M-1和郫酿M003制曲发酵豆豉风味丰富度和反式-2-壬烯醛、3-辛酮、异佛尔酮等物质含量相对较高,风味品质佳,适用于豆豉加工。相比于米曲霉,本实验的伞状毛霉(Lichtheimia corymbifera)QM3各酶活力均较低,发酵豆豉中理化指标、游离氨基酸及风味物质含量均较低,品质较差。豆豉发酵品质同制曲菌株产酶能力相关,以α-淀粉酶为优势的制曲酶系利于发酵豆豉色泽和酸类风味物质的形成,以蛋白水解酶类为优势的制曲酶系则利于发酵豆豉氨基酸态氮和良好风味品质的形成。 展开更多

关键词 酶系 米曲霉 毛霉 豆豉 风味

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研发项目复杂性指标权重确定的FANP法 被引量：3

9

作者 陈相杰 杨乃定 刘效广 《计算机工程与应用》 CSCD 2014年第13期42-46,136,共6页

指标权重确定是研发项目复杂性评价的关键环节。针对传统综合评价法在确定指标权重时存在忽视指标元素之间的相互关系以及打分值不能准确刻画专家判断模糊性的问题,提出了基于模糊网络分析法的研发项目复杂性指标权重确定模型。该模型... 指标权重确定是研发项目复杂性评价的关键环节。针对传统综合评价法在确定指标权重时存在忽视指标元素之间的相互关系以及打分值不能准确刻画专家判断模糊性的问题,提出了基于模糊网络分析法的研发项目复杂性指标权重确定模型。该模型运用网络分析法(ANP)构建了指标体系的网络结构;引入三角模糊数刻画专家打分的模糊性;给出了基于期望值的非模糊化方法和基于加权平均算子的专家打分集成方法。通过实例与AHP所得的结果进行对比,验证了该方法的有效性。 展开更多

关键词 三角模糊数 网络分析法 非模糊 研发项目复杂性

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14种常见香辛料对典型川卤卤汁风味的贡献

10

作者 王泽亮 范智义 +6 位作者 张敏 张星灿 陈相杰 宋小焱 邓维琴 张其圣 李恒 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第10期284-293,共10页

为明确香辛料对川卤卤汁风味的作用,通过构建川卤香辛料风味贡献分析模型,结合缺失实验、感官评价、差异性分析、香气活度值解析卤汁中关键香辛料及其风味贡献。结果表明:从川卤卤汁中共检出挥发性成分93种,相对含量在0.01~70.57μg/kg... 为明确香辛料对川卤卤汁风味的作用,通过构建川卤香辛料风味贡献分析模型,结合缺失实验、感官评价、差异性分析、香气活度值解析卤汁中关键香辛料及其风味贡献。结果表明:从川卤卤汁中共检出挥发性成分93种,相对含量在0.01~70.57μg/kg之间;卤汁中重要香气化合物有36种,包括萜类21种、醛酮类5种、醇类1种、酯类2种、烷烃类2种、酚类3种。川卤卤汁风味形成为卤汁中主体风味化合物、关键风味化合物及风味修饰化合物共同作用的结果。感官评定及挥发性成分分析表明,八角、小茴香、陈皮、灵草、肉蔻、川砂仁对卤汁中部分重要香气化合物具有较为突出贡献,为川卤卤汁关键香辛料成分。其中,八角对卤汁中茴香烯、桃金娘烯醇、水杨酸甲酯及苯酚贡献相对突出,小茴香对苯酚贡献作用较为明显,灵草对苯酚、糠醛贡献作用较为突出,陈皮对卤汁中糠醛具备一定贡献作用,肉蔻、川砂仁对卤汁中多种物质均有贡献作用。本研究可为川卤卤汁标准化发展提供数据参考。 展开更多

关键词 川卤卤汁 挥发性风味成分 香辛料 风味贡献

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苹果渣总三萜对小鼠CCl_4急性肝损伤的保护作用 被引量：3

11

作者 张爽 任亚梅 +3 位作者 刘春利 马婷 陈相杰 任小林 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2015年第9期45-50,共6页

本文研究了富士苹果渣中总三萜体外抗氧化活性及其体内对小鼠CCl4急性肝损伤的保护作用。采用超声波辅助提取、大孔树脂纯化得到苹果渣总三萜,以抗坏血酸(Vc)为对照,测定苹果渣总三萜清除DPPH·、ABTS+·、·OH的能力,评价... 本文研究了富士苹果渣中总三萜体外抗氧化活性及其体内对小鼠CCl4急性肝损伤的保护作用。采用超声波辅助提取、大孔树脂纯化得到苹果渣总三萜,以抗坏血酸(Vc)为对照,测定苹果渣总三萜清除DPPH·、ABTS+·、·OH的能力,评价其体外抗氧化活性;建立CCl4急性肝损伤模型,生化法测定小鼠血清中ALT、AST的活性,肝组织匀浆中SOD、GSH-Px的活性及MDA、IL-6的含量。结果表明:苹果渣总三萜具有一定的体外抗氧化能力,但不及Vc。在体内实验中与模型组相比,血清中ALT、AST活性显著下降,最高达48%以上;肝组织中SOD、GSH-Px活性显著升高,最高达69%;MDA、IL-6含量显著降低,最高达43%。苹果渣总三萜对CCl4急性肝损伤有明显保护作用,其机制可能与清除体内自由基,调节血清酶、抗氧化物酶的活力和含量有关。 展开更多

关键词 苹果渣总三萜 自由基 抗氧化活性 四氯化碳 肝损伤

原文传递

政府审计业务管理探析 被引量：1

12

作者 陈相杰 《中国审计》 北大核心 2012年第2期39-40,共2页

政府审计各阶段业务管理具有不同的特点，对审计效率、审计效果和审计总体El标的影响方式不一。分清各业务管理阶段的不同特点，有针对性地提高各项管理水平，是政府审计亟须解决的问题。 审计不同阶段对应的管理目标 按照审计组织实... 政府审计各阶段业务管理具有不同的特点，对审计效率、审计效果和审计总体El标的影响方式不一。分清各业务管理阶段的不同特点，有针对性地提高各项管理水平，是政府审计亟须解决的问题。 审计不同阶段对应的管理目标 按照审计组织实施特点可以将审计业务分成以下四个阶段：审计前期选择、准备阶段（项目计划阶段）；审计组织实施、报告撰写阶段（项目实施阶段）；项目后续跟踪、监督落实整改阶段（项目跟踪阶段）；项目结束总结评估阶段（项目后评估阶段）。对应的管理为项目计划管理、项目实施管理、项目跟踪管理和项目评估管理。 展开更多

关键词 政府审计 业务管理 项目跟踪管理 项目计划管理 项目实施管理 项目后评估 审计组织 审计效率

原文传递

重视公众参与是升审计在国家治理中的作用

13

作者 陈相杰 《中国审计》 北大核心 2011年第22期34-35,共2页

国家“十二五”规划中提到，要加强创新社会管理，按照健全党委领导、政府负责、社会协同、公众参与的社会管理格局要求，加强社会管理法律、体制、能力建设，健全科学决策、民主决策、依法决策机制，推进政务公开，增强公共政策制定透... 国家“十二五”规划中提到，要加强创新社会管理，按照健全党委领导、政府负责、社会协同、公众参与的社会管理格局要求，加强社会管理法律、体制、能力建设，健全科学决策、民主决策、依法决策机制，推进政务公开，增强公共政策制定透明度和公众参与度，加强行政问责制，改进行政复议和行政诉讼， 展开更多

关键词 公众参与 国家治理 社会管理格局 行政问责制 审计 公共政策制定 “十二五” 党委领导

原文传递

我国利率市场化思考

14

作者 陈相杰 滕汝冰 《山东行政学院山东省经济管理干部学院学报》 2003年第1期96-98,共3页

利率市场化是金融改革的核心 ,是金融市场化的主要内容 ,世界上许多国家已取得了改革的成功 ,我国现阶段对此也有迫切的要求。我国利率市场化改革应注意两个问题 :利率市场化是一个渐进过程 ,不能操之过急 ;利率市场化有个次序安排问题。

关键词 利率市场化 利率管制

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裙边油底壳拉伸工艺分析及模具设计

15

作者 潘玉云 陈相杰 《模具制造》 2006年第8期38-41,共4页

对裙边油底壳进行了工艺性分析、模具设计。介绍了裙边油底壳拉伸模结构,裙边油底壳周边需在凹模和压边圈拉伸成形。

关键词 裙边油底壳 凸模 凹模 压边圈 拉伸模

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预算单位额度结余与收支结余的关系

16

作者 葛欣 陈相杰 《财会月刊》 北大核心 2012年第5期13-14,共2页

国库集中支付制度改革后,预算单位在年终可能存在用款额度结余,正确理解这种结余和年终收支结余之间的数量关系对于做好预算单位会计具有重要的意义,但是人们对这两者之间的关系目前的认识并不统一。本文通过详细论证这两种结余之间的... 国库集中支付制度改革后,预算单位在年终可能存在用款额度结余,正确理解这种结余和年终收支结余之间的数量关系对于做好预算单位会计具有重要的意义,但是人们对这两者之间的关系目前的认识并不统一。本文通过详细论证这两种结余之间的数量关系提出自己的观点。 展开更多

关键词 额度结余 国库集中支付 财政零余额账户 单位零余额账户

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浅析IT产业品牌推广路径——以苹果公司为例

17

作者 陈相杰 玉英硕(指导) 《中国市场》 2020年第16期125-127,138,共4页

21世纪的今天,高精尖技术产业的竞争日趋激烈,其中IT类产品的市场争夺战更是随着互联网的发展与创业者的增多趋向白热化。对此,企业除成熟的产品之外,如何迅速准确地向消费者市场传递信息,高效建立品牌资产也是重中之重。文章基于品牌... 21世纪的今天,高精尖技术产业的竞争日趋激烈,其中IT类产品的市场争夺战更是随着互联网的发展与创业者的增多趋向白热化。对此,企业除成熟的产品之外,如何迅速准确地向消费者市场传递信息,高效建立品牌资产也是重中之重。文章基于品牌传播的理论研究基础,对于IT品牌的内涵进行延伸,并结合体验经济兴起的时代背景,在案例分析中结合成功企业的相关经验,以求为新兴IT企业的品牌推广提供策略参考与理论支持。 展开更多

关键词 IT产品 体验经济 信息传播 品牌推广

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齿轮毛坯锻造生产步进梁自动送料系统的研究 被引量：1

18

作者 孙辰坤 李丹鸿 +2 位作者 李中成 陈相杰 郭长春 《山东工业技术》 2018年第22期12-12,共1页

为提高锻造生产效率,本文以齿轮毛坯为例,依据其四工位成型工序,对锻造生产步进梁自动送料系统深入研究。介绍多工位步进梁送料系统的总体结构和工作过程,分析整体式结构、运动驱动部件及控制方案的设计思路,设计了步进梁机械手,利用伺... 为提高锻造生产效率,本文以齿轮毛坯为例,依据其四工位成型工序,对锻造生产步进梁自动送料系统深入研究。介绍多工位步进梁送料系统的总体结构和工作过程,分析整体式结构、运动驱动部件及控制方案的设计思路,设计了步进梁机械手,利用伺服驱动装置,通过电气控制进行多工位送料,取代效率较低的人工送料,极大提高了生产效率。 展开更多

关键词 齿轮毛坯 多工位自动送料 锻造

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审计人的苦乐年华

19

作者 陈相杰 《中国审计》 北大核心 2012年第3期86-86,共1页

“曾经以为我的家，是一张张的票根，撕开后展开旅程，投入另外一个陌生……”这是一首在二十世纪八十年代末风靡全国的老歌，曾被少不经事的我挂在嘴边。当年的我，只是喜欢这首歌朗朗上口的旋律，夹杂着年少追逐时髦的心理，并不真正... “曾经以为我的家，是一张张的票根，撕开后展开旅程，投入另外一个陌生……”这是一首在二十世纪八十年代末风靡全国的老歌，曾被少不经事的我挂在嘴边。当年的我，只是喜欢这首歌朗朗上口的旋律，夹杂着年少追逐时髦的心理，并不真正理解歌词的含义。长大后，随着我在异地求学、工作、结婚、生子，尤其是选择审计这一行业后，每当听到这首歌，都会有一些感悟。 展开更多

关键词 审计人 八十年代 二十世纪

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