复合酶法改性姜渣不溶性膳食纤维及抗氧化活性研究 被引量：5

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作者 白冉冉 宋明发 +4 位作者 章乾 陈泽雨 庄乾飞 尚祖飞 马立志 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第1期87-92,共6页

以小黄姜姜渣处理后获得的不溶性膳食纤维(IDF)为原料,采用复合酶法改性以提高可溶性膳食纤维(SDF)含量。以SDF得率为指标,复合酶添加量、复合酶比例、酶解时间、酶解温度、pH为考察因素,在单因素试验的基础上结合响应面法优化姜渣不溶... 以小黄姜姜渣处理后获得的不溶性膳食纤维(IDF)为原料,采用复合酶法改性以提高可溶性膳食纤维(SDF)含量。以SDF得率为指标,复合酶添加量、复合酶比例、酶解时间、酶解温度、pH为考察因素,在单因素试验的基础上结合响应面法优化姜渣不溶性膳食纤维改性工艺并进行了抗氧化活性研究。结果表明,最佳工艺条件为复合酶比例1∶1、复合酶添加量3.83%、酶解时间80 min、酶解温度55℃、pH 6.06,此条件下SDF得率为48.27%。抗氧化结果表明,其对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基的清除率的IC50值分别为4.077,1.339,1.125 mg/mL,说明复合酶法改性得到的可溶性膳食纤维具有良好的抗氧化活性和总还原力。 展开更多

关键词 姜渣 可溶性膳食纤维 纤维素酶 木聚糖酶 抗氧化活性

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超声辅助双水相提取刺梨黄酮的工艺优化及其对黄嘌呤氧化酶活性的抑制作用 被引量：3

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作者 庄乾飞 刘丹丹 +3 位作者 陈泽雨 尚祖飞 刘晓燕 马立志 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第17期222-230,共9页

本研究采用超声辅助双水相技术(Ultrasound-assisted aqueous two-phase extraction,UA-ATPE)提取刺梨黄酮并探究其体外抑制黄嘌呤氧化酶(Xanthine oxidase,XOD)活性的作用。实验以刺梨黄酮得率为指标,验证单因素及响应面优化黄酮提取工... 本研究采用超声辅助双水相技术(Ultrasound-assisted aqueous two-phase extraction,UA-ATPE)提取刺梨黄酮并探究其体外抑制黄嘌呤氧化酶(Xanthine oxidase,XOD)活性的作用。实验以刺梨黄酮得率为指标,验证单因素及响应面优化黄酮提取工艺,得到最优提取工艺为:在32%C_(2)H_(5)OH-20%(NH_(4))_(2)SO_(4)双水相萃取体系下,当料液比1:59(g/g),超声时间30 min,温度50℃,功率320 W时,黄酮的得率为140.57±1.78 mg/g。且在此条件下,刺梨黄酮体外抑制黄嘌呤氧化酶活性的IC_(50)值为12.72 mg/mL,抑制活性较好。实验证明UA-ATPE提取刺梨黄酮类化合物的工艺优化,有效提高了刺梨黄酮的得率。且提取的刺梨黄酮具有较好的抑制黄嘌呤氧化酶活性的作用,可以作为一种天然的黄嘌呤氧化酶抑制剂。 展开更多

关键词 刺梨黄酮 双水相萃取 超声波 黄嘌呤氧化酶

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基于气相色谱-离子迁移法解析山桐子油挥发性风味物质成分及精炼过程中变化规律

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作者 王金华 刘雯玄 +7 位作者 陈佳妮 平洪睿 冯红霞 刘宇 陈泽雨 常云鹤 葛永辉 马立志 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第8期52-63,共12页

目的 探究精炼过程中山桐子油挥发性风味物质成分的变化规律。方法 采用气相色谱-离子迁移法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)获取不同处理山桐子油样品挥发性化合物指纹图谱,利用多元统计法分析不同处理下山桐... 目的 探究精炼过程中山桐子油挥发性风味物质成分的变化规律。方法 采用气相色谱-离子迁移法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)获取不同处理山桐子油样品挥发性化合物指纹图谱,利用多元统计法分析不同处理下山桐子油中的挥发性风味物质差异。结果 山桐子油中共检测出107种挥发性化合物,鉴定出95种,其中酸类物质6种、醇类物质20种、醛类物质30种,酯类物质10种,酮类物质16种、其他类物质13种。结论 精炼工艺可以有效去除山桐子毛油中刺激性异味,提高令人愉悦的风味物质含量,因此经过精炼后的山桐子油具有微甜的果香风味。但由于关键挥发性化合物种类较少、含量不高,精炼后山桐子油的风味整体偏淡。 展开更多

关键词 山桐子油 挥发性风味物质 气相离子迁移谱法 油脂精炼

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校友关系与管理层短视

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作者 颜敏 陈泽雨 《财会月刊》 北大核心 2023年第21期27-36,共10页

基于中国关系型社会制度背景,校友关系作为特殊的社会资本对企业管理层决策产生影响。本文选取2010~2022年我国A股上市公司为样本,从社会关系角度研究企业高管间校友关系对管理层短视行为的影响。研究发现,高管间校友关系与管理层短视... 基于中国关系型社会制度背景,校友关系作为特殊的社会资本对企业管理层决策产生影响。本文选取2010~2022年我国A股上市公司为样本,从社会关系角度研究企业高管间校友关系对管理层短视行为的影响。研究发现,高管间校友关系与管理层短视显著负相关,这表明通过校友关系建立起来的沟通渠道和监督体系会抑制管理层的机会主义行为。进一步分析发现,存在校友关系的高管能够通过提高内部控制有效性遏制管理层的短期效应行为。同时在进行了数字化转型、机构投资者持股较低以及非国有企业样本中该抑制效应发挥得更显著。研究结论丰富和拓展了非正式网络对管理者行为的相关研究,同时也对公司完善高管引进机制、加强管理团队建设和提高资源配置效率具有启示意义。 展开更多

关键词 校友关系 管理层短视 社会关系网络 内部控制

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人民币汇率变动对经济发展变化的实证分析 被引量：3

5

作者 陈泽雨 《农村经济与科技》 2019年第24期90-90,97,共2页

我国经济的对外开放度愈发地高,汇率在连接中国经济和世界经济中起着纽带的作用。本文在国内外现状的研究背景下通过收集相关数据,如汇率、进出口总额及GDP,运用EViews软件对相关自变量因变量进行线性回归,得出一系列结论。

关键词 汇率 进出口总额 经济增长

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古巴裔美国人政党认同趋势量化分析 被引量：1

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作者 蔡鸿 陈泽雨 《区域与全球发展》 2022年第3期92-108,157,158,共19页

本文使用同化理论,通过实证数据来分析研究古巴裔美国人的政党认同趋势。文章采用2000—2020年的数据,使用非参数方法分析选民群体中共和党人、民主党人和独立选民的比例变化。结果表明,多数古巴裔美国人支持共和党的事实没有改变。然而... 本文使用同化理论,通过实证数据来分析研究古巴裔美国人的政党认同趋势。文章采用2000—2020年的数据,使用非参数方法分析选民群体中共和党人、民主党人和独立选民的比例变化。结果表明,多数古巴裔美国人支持共和党的事实没有改变。然而,他们对共和党的支持呈下降趋势,而古巴裔无党派的数量则不断增加,这与美国社会整体趋势相同。以上分析为古巴裔美国人的同化提供了证据。古巴裔人口集聚的特点阻碍了这种同化,而美国经济移民的增多和政治移民的减少,则可能加速其同化进程。 展开更多

关键词 古巴裔美国人 政党认同 趋势分析 同化

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我国过硫酸盐工业的现状与发展概况 被引量：2

7

作者 张志炳 余国琮 +2 位作者 周明生 夏登年 陈泽雨 《无机盐工业》 CAS 北大核心 1991年第6期26-29,共4页

概要介绍了过硫酸盐的合成原理,用途及生产情况,并指出了我国的不足之处;预示了发展前景。

关键词 过硫酸盐 工艺 中国

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反应条件对甲基氯硅烷合成的影响 被引量：2

8

作者 王文金 胡伟明 +1 位作者 陈泽雨 肖靖 《有机硅材料》 CAS 2017年第6期464-467,共4页

以硅粉、氯甲烷为原料,借助搅拌床反应器模拟工业装置合成甲基氯硅烷,研究了反应温度、硅粉平均粒径、氯甲烷质量流量3个因素对甲基氯硅烷合成的影响。结果表明:反应温度对合成的影响最显著。以二甲选择性为评价指标时的最佳工艺条件为... 以硅粉、氯甲烷为原料,借助搅拌床反应器模拟工业装置合成甲基氯硅烷,研究了反应温度、硅粉平均粒径、氯甲烷质量流量3个因素对甲基氯硅烷合成的影响。结果表明:反应温度对合成的影响最显著。以二甲选择性为评价指标时的最佳工艺条件为反应温度300℃、硅粉平均粒径110μm,氯甲烷质量流量为625 g/h;以触体产率为评价指标时的最佳工艺条件为反应温度320℃、硅粉平均粒径60μm,氯甲烷质量流量为625 g/h。 展开更多

关键词 甲基氯硅烷 搅拌床反应器 选择性 触体产率

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二甲基硅油对硅胶色浆性能的影响 被引量：1

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作者 徐小刚 李书兵 +2 位作者 杜斌 孙刚 陈泽雨 《有机硅材料》 CAS 2021年第3期33-37,共5页

以二甲基硅油和炭黑为主要原料制得炭黑型色浆,探讨了二甲基硅油的催化体系、摩尔质量分布、羟基含量等对色浆外观、细度、稠度、相对着色力、挥发分质量分数等性能的影响。结果表明,二甲基硅油的催化体系对色浆性能的影响较小;一次聚... 以二甲基硅油和炭黑为主要原料制得炭黑型色浆,探讨了二甲基硅油的催化体系、摩尔质量分布、羟基含量等对色浆外观、细度、稠度、相对着色力、挥发分质量分数等性能的影响。结果表明,二甲基硅油的催化体系对色浆性能的影响较小;一次聚合二甲基硅油(摩尔质量分布较窄)制备的色浆稠度大、光亮度高;当二甲基硅油原料二甲基环硅氧烷混合物中水质量分数不超过41×10^(-6)时,制备的色浆性能较佳;羟基质量分数9.0%的低黏度羟基硅油用量(质量分数)不超过0.1%时,对色浆性能影响较小;由裂解料生产的硅油作分散剂时,色浆外观颜色不均、细度较大、光亮度灰暗、挥发分质量分数为1.25%。 展开更多

关键词 硅胶色浆 二甲基硅油 催化体系 摩尔质量分布 硅羟基含量 稠度

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过硫酸钠制备过程中副反应速率初探 被引量：1

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作者 张志炳 周明生 +3 位作者 王树榅 余国琮 赵世忠 陈泽雨 《无机盐工业》 CAS 北大核心 1991年第2期6-10,共5页

本文主要介绍通过实验手段研究过硫酸钠(Na_2S_2O_4)制备过程中副反应速率——过硫酸钠与氨在碱性条件下的反应速率。在取得实验数据的基础上,经过数学处理和计算机非线性回归,求得了动力学参数,从而确定了动力学方程。为工业过硫酸钠... 本文主要介绍通过实验手段研究过硫酸钠(Na_2S_2O_4)制备过程中副反应速率——过硫酸钠与氨在碱性条件下的反应速率。在取得实验数据的基础上,经过数学处理和计算机非线性回归,求得了动力学参数,从而确定了动力学方程。为工业过硫酸钠生产有效地控制副产物硫酸钠的生成提供了理论依据。 展开更多

关键词 过硫酸钠 氨 碱性 反应速率 硫酸钠

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苏北农村地区枯竭河床生态恢复方法研究

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作者 赵梦娴 董桥 +1 位作者 陈泽雨 肖扬 《科技与创新》 2018年第7期3-5,共3页

研究苏北农村地区半枯竭河床生态恢复问题,通过分析农村河流枯竭现状,提出解决措施。通过土壤检测等方法确定河床的致枯原因,同时寻求合理的固废处理方法,减轻周边人们生产生活对河流的污染。通过分析植物、微生物各自的优缺点,运用植物... 研究苏北农村地区半枯竭河床生态恢复问题,通过分析农村河流枯竭现状,提出解决措施。通过土壤检测等方法确定河床的致枯原因,同时寻求合理的固废处理方法,减轻周边人们生产生活对河流的污染。通过分析植物、微生物各自的优缺点,运用植物-微生物共代谢系统对即将失去循环净化能力、生态功能的河流水体进行生态恢复,通过实验室模拟河床,在前人的基础上利用外来水源、投入实验菌种植物,并将实验结果推广到实际河流。研究结果有利于政府对苏北农村地区的环境生态改造与优化,保证该地区生态系统的完整性。 展开更多

关键词 固废处理 土壤检测 水体恢复 植物-微生物共代谢系统

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六甲基环三硅氧烷制备低黏度羟基硅油

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作者 孙刚 陈泽雨 +2 位作者 肖靖 李岩松 李海娟 《有机硅材料》 CAS 2021年第5期43-46,共4页

以六甲基环三硅氧烷为原料、水为封端剂、氢氧化钾为催化剂制得低黏度羟基硅油,研究了催化剂和水的用量、反应时间、反应温度对产物收率和黏度等的影响。结果表明,较佳的工艺条件为催化剂用量40×10^(-6)、水与六甲基环三硅氧烷的... 以六甲基环三硅氧烷为原料、水为封端剂、氢氧化钾为催化剂制得低黏度羟基硅油,研究了催化剂和水的用量、反应时间、反应温度对产物收率和黏度等的影响。结果表明,较佳的工艺条件为催化剂用量40×10^(-6)、水与六甲基环三硅氧烷的量之比1∶1、反应时间1 h、反应温度45℃。该条件下制得的低黏度羟基硅油收率为99%,黏度为20~30 mm^(2)/s,羟基质量分数为8%~10%。该低黏度羟基硅油可作为有机硅混炼胶结构化控制剂使用。 展开更多

关键词 六甲基环三硅氧烷 羟基硅油 低黏度

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PPC与IPDI原位聚合增韧聚乳酸

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作者 张明秀 王华山 +3 位作者 刘婷婷 王曼 陈泽雨 张雄雄 《塑料科技》 CAS 北大核心 2020年第1期75-79,共5页

以聚碳酸亚丙酯多元醇(PPC)和异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)为反应性增韧单体,在熔融共混过程中原位聚合生成聚氨酯(PU)增韧相,制备了新型增韧PLA/PU材料。通过FTIR、万能电子试验机、TG、DSC、SEM测试研究了单体用量对PLA共混物加工性、相... 以聚碳酸亚丙酯多元醇(PPC)和异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)为反应性增韧单体,在熔融共混过程中原位聚合生成聚氨酯(PU)增韧相,制备了新型增韧PLA/PU材料。通过FTIR、万能电子试验机、TG、DSC、SEM测试研究了单体用量对PLA共混物加工性、相容性及韧性的影响规律。结果表明:随着增韧单体用量的增加,共混物中PLA组分的冷结晶温度(Tc)和玻璃化转变温度(Tg)降低;当n(NCO)/n(OH)=1/1,PPC用量为30%时,共混物的断裂伸长率和冲击强度比纯PLA分别增加71.8倍和15.6倍;原位聚合物对PLA有较好的增韧效果。 展开更多

关键词 聚乳酸 聚氨酯 力学性能 增韧

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