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鸡消化道微生物菌群的组成及作用机理 被引量:6
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作者 韩浩月(译/制图) 建康() +1 位作者 a. a. pedroso m.d. lee 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第5期47-49,共3页
自发现了可以研究动物肠道微生物的技术以来,家禽消化道的微生物菌落一直是人们研究的对象。对于肠道微生物菌群的营养和生理需求,我们所掌握的知识很有限,仅限于了解可以在实验室条件下轻易培养的那些菌种。在分子技术得到运用之前,这... 自发现了可以研究动物肠道微生物的技术以来,家禽消化道的微生物菌落一直是人们研究的对象。对于肠道微生物菌群的营养和生理需求,我们所掌握的知识很有限,仅限于了解可以在实验室条件下轻易培养的那些菌种。在分子技术得到运用之前,这些结果掩盖了鸡肠道微生物菌群的真实组成及其行为,这些分子技术包括聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)、变性梯度凝胶电泳(Denaturing Gradient Gel Electrophoresis,DGGE)、末端限制性片段长度多态性(Terminal Restriction Fragment Length Polymorphism,T-RFLP)分析、克隆和测序等方法。当DNA测序技术变得更为廉价且耗时更少时,人们对肠道微生物菌群实际组成的研究取得了重大进展。研究人员揭示了肠道微生物菌群(包括未经培养的微生物)的真实组成,并提出了其在鸡生理学中作用的新见解。本文我们将讨论家禽肠道微生物菌群组成及其对肠道内环境稳定以及肠道发育、分化和成熟的影响。此外,我们还将介绍改变肠道微生物菌群组成会怎样改善营养物质的吸收和怎样改变可以影响肠道功能的黏蛋白层组成。学术界在这方面已经取得了重大研究进展,未来的研究是要阐明肠道微生物对家禽生理的影响机制。未来家禽生产上的发展将包括专为获得特定作用设计的微生物调节剂。 展开更多
关键词 微生物菌群 微生物区系 微生物组 肠道 全息生物 体内平衡 分化 黏蛋白 益生素
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可以考虑用中链脂肪酸来提高动物的生产效率和健康 被引量:3
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作者 王晶晶(译) 建康() +1 位作者 靳文广(制图表) Manu De Laet 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第8期45-47,共3页
不同有机酸在特性上存在很大的差异,我们将在本文解释不同有机酸各自的作用模式和一些利用中链脂肪酸(Medium Chain Fatty Acids,MCFAs)进行试验的结果。 有机羧酸可根据其分子结构分为多个亚组(图1)。根据其作用效果,它们可分为... 不同有机酸在特性上存在很大的差异,我们将在本文解释不同有机酸各自的作用模式和一些利用中链脂肪酸(Medium Chain Fatty Acids,MCFAs)进行试验的结果。 有机羧酸可根据其分子结构分为多个亚组(图1)。根据其作用效果,它们可分为三组:(1)可以作为饲料卫生调节剂——限制真菌、酵母菌或肠球菌的生长并控制相关营养物质损失——的酸。此组的实例是丙酸和山梨酸。 展开更多
关键词 中链脂肪酸 生产效率 健康 动物 分子结构 有机羧酸 饲料卫生 物质损失
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鸡消化道微生物菌群的组成及作用机理(续1) 被引量:2
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作者 A.A.Pedroso M.D.Lee +1 位作者 韩浩月(译) 建康() 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第6期54-55,共2页
自发现了可以研究动物肠道微生物的技术以来,家禽消化道的微生物菌落一直是人们研究的对象。对于肠道微生物菌群的营养和生理需求,我们所掌握的知识很有限,仅限于了解可以在实验室条件下轻易培养的那些菌种。在分子技术得到运用之前,这... 自发现了可以研究动物肠道微生物的技术以来,家禽消化道的微生物菌落一直是人们研究的对象。对于肠道微生物菌群的营养和生理需求,我们所掌握的知识很有限,仅限于了解可以在实验室条件下轻易培养的那些菌种。在分子技术得到运用之前,这些结果掩盖了鸡肠道微生物菌群的真实组成及其行为,这些分子技术包括聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)、变性梯度凝胶电泳(Denaturing Gradient Gel Electrophoresis,DGGE)、末端限制性片段长度多态性(Terminal Restriction Fragment Length Polymorphism,T-RFLP)分析、克隆和测序等方法。当DNA测序技术变得更为廉价且耗时更少时,人们对肠道微生物菌群实际组成的研究取得了重大进展。研究人员揭示了肠道微生物菌群(包括未经培养的微生物)的真实组成,并提出了其在鸡生理学中作用的新见解。本文我们将讨论家禽肠道微生物菌群组成及其对肠道内环境稳定以及肠道发育、分化和成熟的影响。此外,我们还将介绍改变肠道微生物菌群组成会怎样改善营养物质的吸收和怎样改变可以影响肠道功能的黏蛋白层组成。学术界在这方面已经取得了重大研究进展,未来的研究是要阐明肠道微生物对家禽生理的影响机制。未来家禽生产上的发展将包括专为获得特定作用设计的微生物调节剂。 展开更多
关键词 微生物菌群 微生物区系 微生物组 肠道 全息生物 体内平衡 分化 黏蛋白 益生素
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鸡消化道微生物菌群的组成及作用机理(续2) 被引量:1
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作者 韩浩月(译) 建康() +1 位作者 A.A.Pedroso M.D.Lee 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第7期4-6,共3页
自发现了可以研究动物肠道微生物的技术以来,家禽消化道的微生物菌群就一直是人们研究的对象。对于肠道微生物菌群的营养和生理需求,我们所掌握的知识很有限,仅限于了解可以在实验室条件下轻易培养的那些菌种。在分子技术得到运用之前,... 自发现了可以研究动物肠道微生物的技术以来,家禽消化道的微生物菌群就一直是人们研究的对象。对于肠道微生物菌群的营养和生理需求,我们所掌握的知识很有限,仅限于了解可以在实验室条件下轻易培养的那些菌种。在分子技术得到运用之前,这些结果掩盖了鸡肠道微生物菌群的真实组成及其行为,所涉及的分子技术包括聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)、变性梯度凝胶电泳(Denaturing Gradient Gel Electrophoresis,DGGE)、末端限制性片段长度多态性(Terminal Restriction Fragment Length Polymorphism,T-RFLP)分析、克隆和测序等方法。当DNA测序技术变得更为廉价且耗时更少时,人们对肠道微生物菌群实际组成的研究取得了重大进展。研究人员揭示了肠道微生物菌群(包括未经培养的微生物)的真实组成,并提出了其在鸡生理学中作用的新见解。本文我们将讨论家禽肠道微生物菌群组成及其对肠道内环境稳定以及肠道发育、分化和成熟的影响。此外,我们还将介绍改变肠道微生物菌群组成会怎样改善营养物质的吸收和怎样改变可以影响肠道功能的黏蛋白层组成。学术界在这方面已经取得了重大研究进展,未来的研究是要阐明肠道微生物对家禽生理的影响机制。未来家禽生产上的发展将包括专为获得特定作用设计的微生物调节剂。 展开更多
关键词 微生物菌群 微生物区系 微生物组 肠道 全息生物 体内平衡 分化 黏蛋白 益生素
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褐壳蛋鸡的蛋壳颜色(综述) 被引量:1
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作者 王晶晶(译) 建康() +2 位作者 S.Samiullah(原作者) J.R.Roberts(原作者) K.Chousalkar(原作者) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第7期7-8,共2页
褐壳蛋鸡所产鸡蛋蛋壳中的色素主要成分是原卟啉Ⅸ,但也存在微量的胆绿素及其锌螯合物。蛋壳中的色素似乎是在壳腺中合成的。原卟啉Ⅸ的合成途径已经明确,但是它在褐壳蛋鸡壳腺中具体的哪个部位以及如何合成仍然未明了。色素沉积在壳层... 褐壳蛋鸡所产鸡蛋蛋壳中的色素主要成分是原卟啉Ⅸ,但也存在微量的胆绿素及其锌螯合物。蛋壳中的色素似乎是在壳腺中合成的。原卟啉Ⅸ的合成途径已经明确,但是它在褐壳蛋鸡壳腺中具体的哪个部位以及如何合成仍然未明了。色素沉积在壳层以及壳膜中,但大部分色素集中位于钙质壳的最外层和角质层中。最近,研究人员已经确定了参与色素合成的基因,但利用遗传手段控制商品蛋鸡褐色素的合成和沉积的机制尚未完全清楚。褐色壳是鸡蛋蛋壳质量的一个重要指标,并且对消费者的偏好有积极的影响。色素沉积的程度受饲养系统、母鸡年龄、母鸡品种、日粮、应激因子和某些疾病如传染性支气管炎的影响。本文,我们将对褐壳商品鸡蛋中褐色素的生理和生化特性与其在家禽业中的各种功能进行综述。 展开更多
关键词 褐壳蛋 蛋鸡 原卟啉Ⅸ 蛋壳质量 应激因素
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硒在猪营养和繁殖中的作用--对公猪和精液质量的影响 被引量:1
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作者 唐彩琰(译) 建康() +2 位作者 唐彩琰(制图) Peter F.Surai(匈牙利) Vladimir I.Fisinin(俄罗斯) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第7期25-28,共4页
硒通过参与硒蛋白的合成而在公猪营养中发挥着重要作用。硒蛋白似乎是机体抗氧化系统调控的中心。在养猪生产中,人们对硒蛋白研究最多的是硒依赖性谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Perxidase,GSH-Px)。然而,其他硒蛋白在公猪精液生成和... 硒通过参与硒蛋白的合成而在公猪营养中发挥着重要作用。硒蛋白似乎是机体抗氧化系统调控的中心。在养猪生产中,人们对硒蛋白研究最多的是硒依赖性谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Perxidase,GSH-Px)。然而,其他硒蛋白在公猪精液生成和精液质量维持上的作用还需要研究。公猪精液的特点是富含易氧化的长链多不饱和脂肪酸,需要有效的抗氧化防御措施。猪对硒的需求多变,受多种环境因素和其他因素的影响。一般来说,每千克饲料需补充0.15 mg^0.30 mg的硒。繁殖母猪和公猪对硒的缺乏尤为敏感,对猪营养师而言,满足不同阶段猪的硒需要是一项挑战性巨大的工作。事实上,很多国家对日粮中硒的添加量都有严格的法律规定,这就限制了根据后备猪和繁殖猪的硒需求量改变硒添加量的灵活性。对利用不同硒源进行的多个公猪试验得到的数据进行分析后发现,在某些情况下,当机体的基础硒水平较低时,使用硒日粮添加剂有多个好处。因此,我们必须认识到,只有体内硒水平处于最佳状态时公猪才能获得最好的抗氧化保护作用,并对其精液生成和质量维持产生积极的作用。然而,在多数情况下,公猪体内的基础硒水平无法确定,因此人们难以判断基础日粮中硒的含量是否充足。由于从日粮中吸收有机硒有更高的效率,并且有可能在体内建立良好的硒储备,因此有人还建议,通过一系列的产品,如硒—酵母菌和硒代蛋氨酸(Selenomethionine,Se Met)制剂,提供Se Met形式的有机硒是规模化商业养猪生产中能够更好地满足现代猪种需求的一种重要硒源。 展开更多
关键词 公猪 营养 脂肪 抗氧化剂
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帮助动物肝脏清除霉菌毒素 被引量:1
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作者 黄选洋(译) 刘向阳(校) +3 位作者 建康() 罗静如(制图) clementine oguey sandrine durox 《国外畜牧学(猪与禽)》 2017年第11期15-18,共4页
迄今为止,预防霉菌毒素中毒的策略仅侧重于使用霉菌毒素黏合剂或通过饲料添加剂解除霉菌毒素的毒性。然而,动物本身在一定程度上能够消除霉菌毒素的毒性,这主要发生在肝脏中。如何发挥其作用呢?
关键词 菌毒素 霉菌毒素中毒 饲料添加剂 毒性 子宫肿大 细胞色素 微粒体 玉米赤霉烯酮 雌激素分泌 阴户
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褐壳蛋鸡的蛋壳颜色(综述)(续2) 被引量:1
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作者 王晶晶(译) 建康() +2 位作者 s.samiullah j.r.roberts k.chousalkar 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第9期37-39,共3页
上一期介绍了褐色蛋壳和壳腺中的原卟啉Ⅸ、原卟啉Ⅸ的代谢途径,以及饲养系统。
关键词 蛋壳颜色 褐壳蛋鸡 综述 原卟啉Ⅸ 褐色蛋壳 代谢途径
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传染性法氏囊病的控制与疫苗接种
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作者 丽园(译) 王桂军(译) +4 位作者 建康() 罗静如(制图) rick van oort christophe cazaban yannick gardin 《国外畜牧学(猪与禽)》 2017年第7期3-6,共4页
控制传染性法氏囊病[(Gumboro Disease,GD)或(Infectious Bursal Disease,IBD)]的主要方法之一是接种疫苗。自从20世纪60年代IBD初次暴发以来,接种疫苗就一直是成功控制该病临床症状的主要手段。
关键词 传染性法氏囊病病毒 疫苗接种 控制 VIRUS IBD疫苗 免疫接种 早期感染 养殖场
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苔麸谷物用于肉鸡日粮
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作者 韩浩月(译) 建康( Fabian Brockotter 《国外畜牧学(猪与禽)》 2017年第7期15-16,共2页
并不是世界上所有国家都有足够多的玉米可用于肉鸡日粮。玉米替代物的寻找经常受到当地谷物资源供应情况的驱使。这导致了以前人们对高粱而现在转为对苔麸谷物(又称埃塞俄比亚画眉草,非洲当地的一种谷物)作为玉米替代物的研究。
关键词 肉鸡日粮 谷物 小麦籽粒 知识培训 美国农业部 饲料配方 家禽饲料 画眉草
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精心挑选日粮纤维来饲喂断奶仔猪
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作者 王晶晶(译) 建康() +3 位作者 Hubèrt van Hees Theo van Kempen Ruben Decaluwe Maartje De Vos 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第3期16-19,共4页
断奶后使用日粮纤维正在越来越多地得到调查研究,因此它变得越来越普遍,特别是在已停止抗生素使用的市场中。在先前的文章(International Pig Topics,Vol.32,№7)中,我们讨论了在肠道成熟的早期向附加日粮中应用功能性纤维。然而... 断奶后使用日粮纤维正在越来越多地得到调查研究,因此它变得越来越普遍,特别是在已停止抗生素使用的市场中。在先前的文章(International Pig Topics,Vol.32,№7)中,我们讨论了在肠道成熟的早期向附加日粮中应用功能性纤维。然而,并非每个人都相信纤维的益处。例如,在一些市场中,纤维成分仍然与较低的日粮质量和较差的适口性有关。 展开更多
关键词 日粮纤维 断奶仔猪 饲喂 功能性纤维 纤维成分 断奶后 抗生素 适口性
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最佳光照环境对蛋鸡的益处
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作者 Stefan Lepelaars 朱丽萍(译) +2 位作者 韩浩月(校) 建康() 何闪(制图表) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2017年第5期10-13,共4页
蛋鸡健康、产蛋率、蛋重、蛋品质、采食量、饲料转化率,甚至动物福利都会受到光照环境的影响。由于有40年的经验,荷兰HATO农业照明公司已经成为一个农业照明的专家。HATO农业照明研究院编译的知识可为每个农户提供专业的照明解决办法。
关键词 光照环境 饲料转化率 蛋重 蛋品质 光照强度 光感受器 蛋鸡舍 动物福利 褐壳蛋鸡 光谱图
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减少热应激的管理技巧
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作者 韩浩月(译/制图) 建康() Thierry Thomas 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第6期7-9,共3页
在本系列文章中,每一位作者都将从不同的角度探讨"热应激"的问题。在较早的两篇文章中,作者从兽医和遗传学的角度发表了对热应激的看法。在本文中,我们是时候从管理入手了。那么,我们应当如何使用现代的技术手段来缓解猪舍内... 在本系列文章中,每一位作者都将从不同的角度探讨"热应激"的问题。在较早的两篇文章中,作者从兽医和遗传学的角度发表了对热应激的看法。在本文中,我们是时候从管理入手了。那么,我们应当如何使用现代的技术手段来缓解猪舍内的热应激呢? 展开更多
关键词 热应激 管理 遗传学 作者 兽医 猪舍
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肠或胃扭转
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作者 贾良梁(译) 建康() 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第1期1-2,共2页
猪的肠/胃扭转在养猪生产中时有发生,其病因可能是饲养管理不当、外伤、骤然运动等,往往发病急、死亡迅速。本文将简要介绍本病的发病原因、临床症状和治疗手段。
关键词 胃扭转 养猪生产 饲喂次数 发病原因 妊娠母猪 饲养管理 临床症状
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养猪生产生命周期评估 (LCA)专题(综述)
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作者 张江(译) 建康() sylwester swiatkiewicz 《国外畜牧学(猪与禽)》 2017年第7期111-115,共5页
人们广泛认为集约化畜牧生产对环境存在不利影响,这是因为畜牧生产需要投入大量的饲料、能源和水,产生CH4、NH3和其他气体,并因养殖污染物管理效率低下而带来污染风险.2012年全球猪肉消费量为1.144亿t,使其成为全球最受欢迎的肉类;预计2... 人们广泛认为集约化畜牧生产对环境存在不利影响,这是因为畜牧生产需要投入大量的饲料、能源和水,产生CH4、NH3和其他气体,并因养殖污染物管理效率低下而带来污染风险.2012年全球猪肉消费量为1.144亿t,使其成为全球最受欢迎的肉类;预计2014年猪肉消费量将增长1.1%,养猪生产每年产生6.68亿t二氧化碳当量,高于养鸡业产生的二氧化碳当量(肉鸡和蛋鸡的二氧化碳当量合计为 6.06亿t/年),但显著低于肉牛和奶牛业的二氧化碳当量(46.23亿t/年).鉴于预测消费量和生产量将增加,因此了解畜牧生产的环境影响对确保可持续农业至关重要. 展开更多
关键词 养猪生产 生命周期评估 综述 专题 畜牧生产 环境影响 可持续农业 碳当量
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不同的出雏方法与肉鸡健康
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作者 骆薇(译) 龚炎长(校) +2 位作者 建康() 韩浩月(制表) peter schreurs 《国外畜牧学(猪与禽)》 2017年第7期17-19,共3页
近几十年来,人们对动物生产,特别是肉鸡生产中抗生素使用的担忧增加;这主要来自因高强度抗生素暴露导致的抗生素耐药性细菌出现的风险及其对公共卫生可能会产生的负面影响。
关键词 健康 肉鸡 出雏 养殖生产 抗生素
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火鸡遗传潜力利用的最大化
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作者 唐水鑫(译) 龚炎长(校) +2 位作者 建康() 韩浩月(制图表) John Ralph 《国外畜牧学(猪与禽)》 2017年第12期1-4,共4页
在各种不同生产体系和生产环境下进行的火鸡生产都能成功获利。品种选择、养殖的设备设施、管理、营养条件和鸡群的健康状况等都会对火鸡群的生产性能产生显著影响。由于育种公司的努力,火鸡的遗传潜力一直在提高,体现在众多不同生物学... 在各种不同生产体系和生产环境下进行的火鸡生产都能成功获利。品种选择、养殖的设备设施、管理、营养条件和鸡群的健康状况等都会对火鸡群的生产性能产生显著影响。由于育种公司的努力,火鸡的遗传潜力一直在提高,体现在众多不同生物学性状上。遗传潜力开发需要营养和管理体系不断地进步,确保先前已被接受的方法还没有达到极限。 展开更多
关键词 遗传潜力 火鸡 最大化 利用 生产环境 营养条件 管理体系 生物学性状
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种禽管理以获得最佳生产性能
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作者 赵金萍(译) 楼平儿(校) +2 位作者 建康() 何闪(制图表) Cesar Coto 《国外畜牧学(猪与禽)》 2017年第12期11-13,共3页
在20世纪90年代早期,Cobb公司就开始收集全球的种禽信息,从那时开始,一种可以提高种禽生产性能的明确模式随之形成。遗传选择对这一进步毫无疑问功不可没,然而对家禽营养和饲养管理需求的更好理解也起着一定的作用。
关键词 生产性能 家禽营养 遗传选择 饲养管理 雏鸡 种鸡群 母鸡 遗传潜力 限饲 生产阶段
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硒在猪营养和繁殖中的作用——对公猪和精液质量的影响(续1)
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作者 唐彩琰(译) 建康() +1 位作者 Peter F.Surai Vladimir I.Fisinin 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第8期58-61,共4页
上期回顾:上期主要介绍了硒与动物繁殖力之间的关系、哺乳动物精液的脂肪酸组成以及精液的脂质过氧化反应。
关键词 动物繁殖力 精液质量 公猪 脂质过氧化反应 营养 脂肪酸组成 哺乳动物
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健康状况不佳是导致咬尾的一个危险因素
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作者 王晶晶(译) 建康() +4 位作者 Janicke Nordgreen Andrew M.Janczak Camilla Munsterhjelm Mari Heinonen Anna Valros 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第2期4-6,共3页
在多篇系列文章中,顶级的动物福利研究人员解释了他们在国际项目“FareWellDock”内获得的结果。该计划调查如何才能不用进行断尾。挪威和芬兰的研究人员深入探讨了健康和咬尾之间的关系——这些现象是相互关联的吗?咬尾有害于动物福... 在多篇系列文章中,顶级的动物福利研究人员解释了他们在国际项目“FareWellDock”内获得的结果。该计划调查如何才能不用进行断尾。挪威和芬兰的研究人员深入探讨了健康和咬尾之间的关系——这些现象是相互关联的吗?咬尾有害于动物福利,会对生产者的经济收益产生负面的影响。我们知道,咬尾是一个由多种因素引发的问题,营养、饲喂方案、猪圈设计、饲养密度和玩具的供应情况都会影响发生咬尾的净风险。健康状况不佳也被认为是一个重要的风险因素,但是现有的证据尚不足以证明两者之间的关系(图1)。 展开更多
关键词 健康状况 咬尾 危险因素 研究人员 动物福利 风险因素 经济收益 饲喂方案
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