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9种莲雾在贵州南部的适应性比较 被引量：11
1
作者 张绿萍 金吉林 陈守一 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第4期1784-1790,共7页
为莲雾在贵州南部及生态相似区域推广应用提供依据,对引进的9个莲雾品种(系),连续4年对其枝梢生长、开花结果物候期、冬季越冬情况进行观察比较,对枝梢生长、树体生长、结果习性进行调查,对果实性状和品质进行分析比较,探讨莲雾在贵州... 为莲雾在贵州南部及生态相似区域推广应用提供依据,对引进的9个莲雾品种(系),连续4年对其枝梢生长、开花结果物候期、冬季越冬情况进行观察比较,对枝梢生长、树体生长、结果习性进行调查,对果实性状和品质进行分析比较,探讨莲雾在贵州南亚热带气候区域种植的适应性,并筛选品质表现较好,抗寒性较强的适宜品种(系)种植。结果表明:黑珍珠、飞弹、大叶莲雾在贵州南部引种栽培表现为速生、早产、稳产、抗冷性强、品质优。 展开更多
关键词 莲雾 枝梢生长 结果习性 适应性 贵州南部
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贵州都柳江流域柑橘园土壤、柑橘中重金属的分布特征 被引量：10
2
作者 袁启凤 李文云 +3 位作者 张银 陈守一 黄静 李金强 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第12期359-361,共3页
采集了贵州都柳江流域4个柑橘园柑橘植株的叶片、果实及土壤,对砷、镉、锌、铜、铬、铅、汞、镍8种重金属含量水平进行了检测。结果显示:8种重金属元素的检出率均达到100%,通过综合污染指数测定和相关性分析,结果表明,4个果园土壤、果... 采集了贵州都柳江流域4个柑橘园柑橘植株的叶片、果实及土壤,对砷、镉、锌、铜、铬、铅、汞、镍8种重金属含量水平进行了检测。结果显示:8种重金属元素的检出率均达到100%,通过综合污染指数测定和相关性分析,结果表明,4个果园土壤、果实中重金属平均含量均低于安全评价标准,达到安全或非污染等级。柑橘果实中铬、镍、铜、锌、铅含量与土壤中铬、镍、铜、锌、铅含量呈正相关。 展开更多
关键词 贵州 都柳江流域 柑橘 重金属 安全等级
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火龙果贮藏研究进展 被引量：9
3
作者 高安辉 张兴无 +1 位作者 陈守一 李向林 《现代农业科技》 2015年第11期297-298,306,共3页
火龙果不仅有很好的食用价值,还具有较好的保健功能,深受消费者喜爱。为了延长火龙果贮藏时间,提高其商品性能和生产效益,各地对火龙果贮藏进行了多方面的研究,其结果表明:采收期对火龙果贮藏性能有很大的影响,应在花后合理的时间采收;... 火龙果不仅有很好的食用价值,还具有较好的保健功能,深受消费者喜爱。为了延长火龙果贮藏时间,提高其商品性能和生产效益,各地对火龙果贮藏进行了多方面的研究,其结果表明:采收期对火龙果贮藏性能有很大的影响,应在花后合理的时间采收;低温贮藏能很好地控制一些酶的活性和微生物的繁殖等,使火龙果贮藏期得以延长;保鲜剂、辐照、气调、热处理等措施对火龙果的贮藏保鲜有一定的作用。从总体上看,适时采收和低温贮藏对延长火龙果保鲜期作用较大。在总结前人研究的基础上,提出了今后在火龙果贮藏研究方面还应开展的一些工作,为延长火龙果采后贮藏期提供了一定的参考。 展开更多
关键词 火龙果 贮藏 采收期 环境温度 病虫害
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贵州晚熟李表型性状分析及优良种质筛选 被引量：8
4
作者 陈守一 王红林 +2 位作者 罗昌国 金吉林 赵凯 《经济林研究》 北大核心 2022年第2期100-111,共12页
【目的】深入了解贵州晚熟李种质资源表型性状的多样性,为晚熟李新品种的选育提供基础数据。【方法】依照《李种质资源描述规范与数据标准》等标准,采用野外调查与室内检测相结合的方法,对15份贵州晚熟李种质的42个描述型性状指标进行观... 【目的】深入了解贵州晚熟李种质资源表型性状的多样性,为晚熟李新品种的选育提供基础数据。【方法】依照《李种质资源描述规范与数据标准》等标准,采用野外调查与室内检测相结合的方法,对15份贵州晚熟李种质的42个描述型性状指标进行观测,并对其18个数值型性状指标分别进行变异分析、相关性分析、聚类分析和主成分分析。【结果】在其42个描述型性状指标中,果实的鲜食品质、风味和色泽的多样性指数均较大,叶尖形状、果实形状和果顶形状的多样性指数均较小;在其18个数值型性状指标中,可滴定酸含量、糖酸比、单果质量和维生素C含量的变异系数均较大,果形指数、叶片长度和果实发育期时长的变异系数均较小。枝叶的生长相对有利于果实中可溶性固形物和可溶性糖的形成,却不利于果实中可滴定酸与维生素C的形成,且果实相对易于早熟。对数值型性状的聚类分析结果表明:15份贵州晚熟李种质可以划分为4类,即无食用价值类、稍晚熟类、大果类和极晚熟类。简化描述评价贵州晚熟李数值型性状的7个核心指标是:1年生枝条的长度和粗度、叶片长度、果实中可溶性糖与可滴定酸的含量、果形指数和种子质量。在优良种质筛选的主成分分析中,提取出3个主成分的累积贡献率为94.155%。其中,主成分1主要提取的是可食率、糖酸比、单果质量、果实纵径和果实横径,其贡献率为62.630%;主成分2主要提取的是可溶性固形物和可溶性糖含量,其贡献率为17.000%;主成分3主要提取的是维生素C和果实发育期时长,其贡献率为14.525%。【结论】15份贵州晚熟李种质具有丰富的遗传多样性,特别是在果实色泽和鲜食品质方面具有较大的育种选择潜力,是育种的宝贵资源,育种者可根据其种质性状和育种目标进行合理选用,提高育种效率。初步选出的晚香脆、高坪李 展开更多
关键词 晚熟李 种质资源 表型性状 遗传多样性 优良种质筛选 贵州
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柑橘新品种——牛肉红朱橘的选育 被引量：9
5
作者 陈守一 袁启凤 +4 位作者 谭功亮 彭志军 李金强 唐再忠 蔡永强 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期147-148,F0002,共3页
牛肉红朱橘是从贵州省惠水县毛家苑乡辉岩村实生金钱橘(朱橘)中选育出来的橘类新品种。果实圆球形至扁圆形,单果重49.1 g。果皮呈鲜牛肉色,果肉呈淡红色。剥皮时橘香浓郁,留香时间长。果肉脆嫩,风味独特,酸甜适口,可溶性固形物13.0%,维... 牛肉红朱橘是从贵州省惠水县毛家苑乡辉岩村实生金钱橘(朱橘)中选育出来的橘类新品种。果实圆球形至扁圆形,单果重49.1 g。果皮呈鲜牛肉色,果肉呈淡红色。剥皮时橘香浓郁,留香时间长。果肉脆嫩,风味独特,酸甜适口,可溶性固形物13.0%,维生素C含量397.4 mg.L-1,全糖92.6 g.L-1,可滴定酸9.2 g.L-1。果实11月下旬至12月上旬成熟。单一栽培时单果种子数量2.4粒。适宜在贵州朱橘产区种植推广。 展开更多
关键词 柑橘 新品种 牛肉红朱橘
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新中国法学三十年一回顾 被引量：11
6
作者 陈守一 《法学研究》 1980年第1期1-10,共10页
三十年来,我国法学战线上经历了一段极其坎坷曲折的道路。在经过林彪、"四人帮"制造的十年政治浩劫之后,痛定思痛,加强社会主义民主。健全社会主义法制,几乎已成为举国上下的一致呼声。在党的十一届三中全会和五届人大二次会... 三十年来,我国法学战线上经历了一段极其坎坷曲折的道路。在经过林彪、"四人帮"制造的十年政治浩劫之后,痛定思痛,加强社会主义民主。健全社会主义法制,几乎已成为举国上下的一致呼声。在党的十一届三中全会和五届人大二次会议的精神鼓舞下,法学战线上已开始出现比较活跃的局面。回顾过去,从中汲取些经验教训,探讨些过去有争论的问题,可能是有益的,必要的。 展开更多
关键词 社会主义四个现代化 林彪 法学工作者 “四人帮” 王、张、江、姚反党集团 社会主义法学 法律条文 中国法学 人民民主权利 阶级斗争 阶级冲突 三十年
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纽荷尔脐橙果实生长规律Logistic模型探究 被引量：8
7
作者 袁启凤 蔡永强 +2 位作者 陈守一 李向林 李金强 《江西农业学报》 CAS 2011年第8期36-38,共3页
在纽荷尔脐橙花期用不同生长调节剂进行处理,然后采用Logistic模型拟合了其果实体积生长动态。结果表明:各个处理的拟合模型的相关系数均达到了极显著水平;根据所拟合的Logistic曲线的两个特征点,将纽荷尔脐橙果实体积生长划分为3个阶段... 在纽荷尔脐橙花期用不同生长调节剂进行处理,然后采用Logistic模型拟合了其果实体积生长动态。结果表明:各个处理的拟合模型的相关系数均达到了极显著水平;根据所拟合的Logistic曲线的两个特征点,将纽荷尔脐橙果实体积生长划分为3个阶段:幼果期、果实膨大期、果实成熟期。 展开更多
关键词 纽荷尔脐橙 果实体积 生长 LOGISTIC模型
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不同产地牛肉红朱橘果实的品质和类胡萝卜素含量 被引量：7
8
作者 李文云 王壮 +2 位作者 袁启凤 陈守一 李金强 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第2期686-690,共5页
为了探讨不同产地牛肉红朱橘果实品质和类胡萝卜素含量差异,以朱红橘及其红肉突变体-牛肉红朱橘为材料,检测了贵州省不同产地果实的常规品质,应用高效液相色谱技术对8种类胡萝卜素进行了分析。结果表明:朱红橘果肉中未检测到番茄红素,... 为了探讨不同产地牛肉红朱橘果实品质和类胡萝卜素含量差异,以朱红橘及其红肉突变体-牛肉红朱橘为材料,检测了贵州省不同产地果实的常规品质,应用高效液相色谱技术对8种类胡萝卜素进行了分析。结果表明:朱红橘果肉中未检测到番茄红素,初步推测,牛肉红朱橘红肉突变可能是由番茄红素的积累所致。除可溶性固形物和可滴定酸外,不同产地果实品质差异较小;大部分类胡萝卜素含量差异显著。不同产地果皮、果肉中紫黄质、花药黄质、八氢番茄红素含量差异均显著,表明,不同气候条件对这3种类胡罗卜素含量有影响。 展开更多
关键词 牛肉红朱橘 不同产地 果实品质 类胡萝卜素含量
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紫云县辅助蜜源植物栽培技术
9
作者 罗昌国 袁启凤 +3 位作者 陈守一 田晓慧 岑光才 张树忠 《农技服务》 2024年第3期82-86,共5页
紫云县具有良好的植被和天然蜜源植物,但也存在蜜源植物季节性或区域性短缺。为改善蜜源植物的状况和果树授粉效果,提高蜂蜜产量和效益,在果园和玉米地套种辅助蜜源绿肥,并从品种选择、播种时间、播种方法、播种后管理等方面介绍套种紫... 紫云县具有良好的植被和天然蜜源植物,但也存在蜜源植物季节性或区域性短缺。为改善蜜源植物的状况和果树授粉效果,提高蜂蜜产量和效益,在果园和玉米地套种辅助蜜源绿肥,并从品种选择、播种时间、播种方法、播种后管理等方面介绍套种紫花苜蓿、小冠花、光叶紫花苕、甜荞、白三叶等辅助蜜源植物栽培技术,为蜜源植物套种技术与养蜂技术配套提供支撑。 展开更多
关键词 果园 蜜蜂 蜜源植物 绿肥 播种
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李新品种晚青脆的选育 被引量：2
10
作者 陈守一 罗勇 +4 位作者 罗依梅 马义平 罗昌国 王红林 金吉林 《中国果树》 北大核心 2023年第9期95-96,共2页
晚青脆是从遵义酥李的实生种群中选育出来的中晚熟李新品种。平均单果重30.6 g,最大单果重53.1g。果实近圆形,果皮黄绿色,缝合线微凹,果顶平圆或向一侧微凸。果粉厚,有香味。果肉淡黄色,肉质酥脆,汁多,可溶性固形物含量12.8%~14.0%,可... 晚青脆是从遵义酥李的实生种群中选育出来的中晚熟李新品种。平均单果重30.6 g,最大单果重53.1g。果实近圆形,果皮黄绿色,缝合线微凹,果顶平圆或向一侧微凸。果粉厚,有香味。果肉淡黄色,肉质酥脆,汁多,可溶性固形物含量12.8%~14.0%,可溶性糖含量8.4%~10.3%,可滴定酸含量0.48%~0.80%,维生素C含量95.0~183.0 mg/kg,可食率97.4%,果实采后在常温下可贮藏5~7 d。离核。幼树生长旺盛,枝条较直立,自花结实,以花束状果枝和短果枝结果为主,5~7年生树667 m2产量880~1047 kg。果实8月上中旬成熟,适宜在贵州省中部和北部海拔800~1200 m地区及近似生态区域种植。 展开更多
关键词 李 新品种 晚青脆
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塞焊超声波探伤的缺陷评定方法研究 被引量：9
11
作者 刘博文 岳峰 +3 位作者 任晓崧 陈守一 曹捷彦 周云鹏 《建筑钢结构进展》 CSCD 北大核心 2020年第1期118-124,132,共8页
塞焊焊接广泛应用于建筑、船舶和海洋平台等钢结构领域中。焊接质量是影响钢结构整体性能的重要因素之一。以实际工程为背景,利用超声波探伤技术进行塞焊焊缝缺陷检测,通过分析常规回波图的特点,对塞焊焊缝中可能出现的损伤与缺陷如夹... 塞焊焊接广泛应用于建筑、船舶和海洋平台等钢结构领域中。焊接质量是影响钢结构整体性能的重要因素之一。以实际工程为背景,利用超声波探伤技术进行塞焊焊缝缺陷检测,通过分析常规回波图的特点,对塞焊焊缝中可能出现的损伤与缺陷如夹渣、气泡、焊瘤、未焊透和裂缝等进行识别和判定。还重点针对影响实际焊缝承载力最大的裂缝因素,通过绘制出缺陷位置、完好位置以及标准试块的回波波峰衰减图,统计各位置第3、第4次回波波峰与首次回波波峰高度比值表,直观地比较缺陷与完好位置回波图的差异,寻求现场无损检测中判断塞焊焊缝存在裂缝的定量化参考指标,以期为钢结构塞焊焊接中裂缝检测和其他缺陷的检测判定提供多重判据。 展开更多
关键词 钢结构 塞焊 焊缝质量 缺陷检测 超声波探伤 现场无损检测 回波图
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李园蜜蜂养殖及农药使用注意事项
12
作者 罗昌国 袁启凤 +3 位作者 陈守一 田晓慧 岑光才 张树忠 《落叶果树》 2024年第1期88-92,共5页
蜜蜂辅助果树授粉在国内外已经有较大的推广面积,取得了很好的效果,与此同时,农药已经成为了蜜蜂安全的最大威胁^([1-5])。贵州近些年李种植面积增长较快,达到了13.3万hm^(2)(200万亩)左右,相对连片的面积也较大,少则几十、几百亩,多则... 蜜蜂辅助果树授粉在国内外已经有较大的推广面积,取得了很好的效果,与此同时,农药已经成为了蜜蜂安全的最大威胁^([1-5])。贵州近些年李种植面积增长较快,达到了13.3万hm^(2)(200万亩)左右,相对连片的面积也较大,少则几十、几百亩,多则几千上万亩。紫云县及其周边区域发展了上万亩李园,主要品种有冰脆李、蜂糖李、四月李等。在李面积增长的同时,贵州林下经济也取得蓬勃的发展,其中“林-蜂”产业是比较成功的产业。李树花期早,正值蜜蜂早春活动期,此时蜜粉源却相对缺乏,同时此期其他授粉昆虫也相对较少。紫云县2019年以来发展了2.5万群左右中华蜜蜂养殖,但蜜蜂养殖和李产业发展之间存在诸多矛盾。一方面是李花期需要授粉,李园及李园周边也需要建设蜂场。另一方面,李园花期使用剧毒农药对李园养蜂的破坏性很大。针对以上问题,笔者提出了紫云县近几年李园蜜蜂养殖过程中有益的做法供参考。 展开更多
关键词 蜜蜂养殖 剧毒农药 中华蜜蜂 授粉昆虫 林下经济 蜜粉源 李园 使用注意事项
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李园杂草管理方式对土壤细菌群落和生态功能的影响
13
作者 罗昌国 袁启凤 +1 位作者 陈守一 田晓慧 《经济林研究》 北大核心 2024年第1期304-316,共13页
【目的】分析不同杂草管理方式对位于国家重点生态功能县的李园细菌群落结构和生态功能的影响,为李园土壤健康管理提供参考。【方法】以自然生草、人工生草、除草剂除草的李园和邻近天然槲栎次生林土壤为研究对象,提取土壤细菌DNA,对其... 【目的】分析不同杂草管理方式对位于国家重点生态功能县的李园细菌群落结构和生态功能的影响,为李园土壤健康管理提供参考。【方法】以自然生草、人工生草、除草剂除草的李园和邻近天然槲栎次生林土壤为研究对象,提取土壤细菌DNA,对其ITS基因进行扩增,采用高通量测序和功能预测的方法研究细菌的多样性、群落结构及生态功能。【结果】不同处理OTU数量为2012~3522,细菌种类33门、108纲、242目、383科、667属。绿弯菌门、放线菌门、变形菌门和酸杆菌门为主要门类,在各处理中4个门的总丰度达到80%以上。多样性分析显示,天然林Ace和Chao指数显著低于李园的3个处理。群落组成和差异分析显示,天然林土壤酸杆菌优势比较大,病害细菌少,并有少量的有益细菌蛭弧菌;李园的鞘脂单胞菌相关病害的风险大,生草可在一定程度上提高芽孢杆菌等有益细菌的丰度,尤其自然生草比较明显。人工生草还有利于提高李园细菌的多样性,尤其是芽单胞菌的富集比较明显。使用除草剂的李园则主要富集了绿弯菌门的种类,而降低了苔藓杆菌的丰度。功能预测分析显示,土壤细菌新陈代谢最活跃,主要包括碳水化合物代谢和氨基酸代谢等,涉及化能异养、纤维素分解、固氮作用等功能。与其他处理比较,人工生草李园土壤硝酸还原功能较强、天然林土壤的木质素分解功能较强、除草剂处理的李园土壤甲基营养功能较强。【结论】天然林Ace和Chao指数显著低于李园,表现为土壤酸杆菌优势明显。不同杂草管理方式对李园土壤细菌群落结构和功能的影响较大,生草有利于李园有益细菌群落的建立。 展开更多
关键词 果园 杂草管理 土壤健康 细菌多样性 群落结构 生态功能
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莲雾碳水化合物及矿质元素含量对其花芽分化的影响 被引量：5
14
作者 张绿萍 蔡永强 陈守一 《贵州农业科学》 CAS 2016年第3期124-128,131,共6页
为莲雾生产上的产期调节提供理论依据与参考,通过对紫红种莲雾和粉红种莲雾进行催花处理,以自然生长的粉红种莲雾(即不作催花处理)为对照(CK)进行大田试验,探讨莲雾叶片碳水化合物及矿质元素含量对其花芽分化的影响。结果表明:莲雾花芽... 为莲雾生产上的产期调节提供理论依据与参考,通过对紫红种莲雾和粉红种莲雾进行催花处理,以自然生长的粉红种莲雾(即不作催花处理)为对照(CK)进行大田试验,探讨莲雾叶片碳水化合物及矿质元素含量对其花芽分化的影响。结果表明:莲雾花芽分化前需要积累足够的可溶性总糖和淀粉等碳水化合物,才能确保喷施催花药剂后花芽的分化;莲雾花芽分化与N积累量的关系不密切,而与P、K积累量的关系密切,较高的P含量和适当低的K含量有利于莲雾的花芽分化;莲雾花芽分化与C/N有密切关系,长时间维持高的C/N有利于其花芽分化。 展开更多
关键词 莲雾 叶片 花芽分化 碳水化合物 矿质元素
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紫云冰脆李常见病虫害绿色防控技术
15
作者 廖遥 袁启凤 +3 位作者 岑光才 陈守一 田晓慧 罗昌国 《农技服务》 2023年第8期80-83,共4页
紫云冰脆李随着种植年限的增加,以及种植规模和密度的增大,一些病虫害开始发生流行,甚至有逐年加重的趋势。为紫云冰脆李常见病虫害的绿色防控提供指导,介绍紫云冰脆李在受李白粉病、李袋果病、李红点病、蚜虫、蚧壳虫等危害的症状及相... 紫云冰脆李随着种植年限的增加,以及种植规模和密度的增大,一些病虫害开始发生流行,甚至有逐年加重的趋势。为紫云冰脆李常见病虫害的绿色防控提供指导,介绍紫云冰脆李在受李白粉病、李袋果病、李红点病、蚜虫、蚧壳虫等危害的症状及相应的绿色防控措施。 展开更多
关键词 紫云冰脆李 病虫害防治 李白粉病 李袋果病 李红点病 李膏药病 蚜虫 蚧壳虫 食心虫
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浅埋预制钢波纹管城市综合管廊抗震性能研究 被引量：7
16
作者 陈守一 岳峰 +3 位作者 刘博文 朱彬 江孝礼 高丙博 《施工技术》 CAS 2020年第3期57-62,共6页
针对浅埋预制钢波纹管城市综合管廊工程实例,利用时程分析法分析管廊抗震性能,并与振动台模型试验结果进行对比。研究结果表明,振动台试验与数值模拟得到的加速度时程吻合较好,加速度放大系数及傅里叶幅值谱规律一致,验证了有限元模型... 针对浅埋预制钢波纹管城市综合管廊工程实例,利用时程分析法分析管廊抗震性能,并与振动台模型试验结果进行对比。研究结果表明,振动台试验与数值模拟得到的加速度时程吻合较好,加速度放大系数及傅里叶幅值谱规律一致,验证了有限元模型的合理性;在地震作用下,管廊结构和土体加速度傅里叶幅值谱几乎相同,管廊结构地震响应服从于周围土体的地震响应,结构和土体之间存在显著的相互作用;管廊结构自身应力较小,即使在地震烈度为9度罕遇地震激励下,最大应力也远低于屈服强度,处于弹性状态;管廊的存在影响了土压力的分布,上覆回填土在管廊肩部附近应力最大;设计时应考虑结构与土的相互作用,以管廊周围土体的破坏作为主要控制因素,并在施工时重视回填土的质量控制。 展开更多
关键词 地下工程 综合管廊 钢波纹管 抗震性能 振动台试验 数值模拟
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牛肉红朱橘采后常温贮藏期的品质变化 被引量：4
17
作者 李文云 陈守一 +1 位作者 李金强 袁启凤 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2011年第11期184-187,共4页
为探讨牛肉红朱橘的贮藏特性,将不同产地果实采收后常温条件下贮藏60d,对贮藏过程中果实的腐烂率、失重率、可溶性固形物、总糖、VC、可滴定酸、糖酸比、固酸比等变化规律进行了研究。结果表明:腐烂率和失重率在贮藏过程中持续上升。可... 为探讨牛肉红朱橘的贮藏特性,将不同产地果实采收后常温条件下贮藏60d,对贮藏过程中果实的腐烂率、失重率、可溶性固形物、总糖、VC、可滴定酸、糖酸比、固酸比等变化规律进行了研究。结果表明:腐烂率和失重率在贮藏过程中持续上升。可溶性固形物和总糖含量总体表现先升高后降低的变化趋势;VC含量在贮藏期间较平缓,总体表现先升高后降低的变化趋势;可滴定酸含量在贮藏10d内小幅上升,贮藏10d后开始逐渐降低;贮藏期间含酸量的大幅降低是导致糖酸比值和固酸比值升高、品质提升的最主要原因。采后贮藏40d是较为适宜的食用时期。不同产地果实在贮藏过程中各项指标变化趋势一致,不同生态条件对果实品质有影响,但是对果实采后贮藏过程中生理特性的变化规律影响较小。 展开更多
关键词 牛肉红朱橘 采后贮藏 常温贮藏 品质变化 贵阳 贵州
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基于高效液相色谱法测定紫云冰脆李果实的生理指标含量
18
作者 罗昌国 袁启凤 +2 位作者 陈守一 田晓慧 王天宇 《贵州农业科学》 CAS 2023年第1期59-66,共8页
【目的】探明紫云冰脆李果实可溶性糖、有机酸和B族维生素的含量与组成特征,了解其营养成分和价值,为紫云冰脆李的开发应用提供科学依据。【方法】以紫云冰脆李为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)对紫云冰脆李果皮和混合样品(除核外的带... 【目的】探明紫云冰脆李果实可溶性糖、有机酸和B族维生素的含量与组成特征,了解其营养成分和价值,为紫云冰脆李的开发应用提供科学依据。【方法】以紫云冰脆李为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)对紫云冰脆李果皮和混合样品(除核外的带皮果肉)的可溶性糖、有机酸和B族维生素进行测定分析。【结果】HPLC法可较好地分离紫云冰脆李果皮和混合样品的可溶性糖、有机酸和维生素组分。其中,紫云冰脆李可溶性糖主要有果糖、葡萄糖、蔗糖、甘露醇和山梨醇,果皮以葡萄糖含量最高,果糖次之,共占总糖的66.41%;混合样以蔗糖含量最高,葡萄糖次之,共占总糖的59.72%。有机酸主要有苹果酸、草酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸和莽草酸,果皮和混合样均以苹果酸为主,分别占总酸的87.66%和87.38%;B族维生素主要为维生素B1、B2、B6和B12,果皮和混合样均以维生素B12含量最高,分别为33.53μg/g和36.99μg/g,其中,除果皮维生素B6显著高于混合样外,维生素B1、B2和B12均显著低于混合样。【结论】紫云冰脆李是以苹果酸为主要有机酸的李品种,具有果皮葡萄糖含量高、混合样蔗糖含量高及果皮和混合样维生素B12含量高的特点。 展开更多
关键词 紫云冰脆李 果实 可溶性糖 有机酸 B族维生素 高效液相色谱
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贵州晚熟李资源果实营养成分分析与评价 被引量：3
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作者 陈守一 王红林 +2 位作者 罗昌国 金吉林 赵凯 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第17期6982-6989,共8页
目的探究贵州晚熟李果实营养成分。方法利用16份贵州晚熟李资源的果实为材料,对其含水量、能量、总糖、氨基酸等进行检测分析与评价。结果16份贵州晚熟李含水量变幅最小,维生素C含量变幅最大,分别为2.12%和38.83%;能量为246.50 kJ/100 g... 目的探究贵州晚熟李果实营养成分。方法利用16份贵州晚熟李资源的果实为材料,对其含水量、能量、总糖、氨基酸等进行检测分析与评价。结果16份贵州晚熟李含水量变幅最小,维生素C含量变幅最大,分别为2.12%和38.83%;能量为246.50 kJ/100 g·FW,属低能型水果。可溶性固形物为12.49%,总糖8.86 g/100 g·FW,总酸≤1.10%;矿质元素中钾含量最高,磷、钙、镁次之,铜和锰含量极少。氨基酸总量为0.32~0.84 g/100 g·FW,其中药用氨基酸占比最高,芳香氨基酸最低;综合评价结果显示青脆李、晚香脆、红麦李和乞末李的营养价值较高,而清水李、脆红李、晚青脆和迟李子的营养价值较低。结论16份晚熟李样品在营养成分上有一定差异和自身特性,且青脆李、晚香脆、红麦李和乞末李营养价值较高,可通过选育或改良后在生产上推广利用。 展开更多
关键词 贵州晚熟李 果实 营养成分
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用灰色关联法评价印江县引入的杂柑新品种 被引量：3
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作者 陈守一 高安辉 +3 位作者 袁启风 田兴炼 刘刚 廖印阳 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第1期162-165,共4页
利用灰色系统理论的关联度分析原理和方法,综合评价了印江县引入的8个杂柑新品种,综合评价结果为:爱媛28号>天草>春见>南香>爱媛17号>爱媛14号>不知火>爱媛30号。建议当地直接推广爱媛28号品种,其它品种可根据需... 利用灰色系统理论的关联度分析原理和方法,综合评价了印江县引入的8个杂柑新品种,综合评价结果为:爱媛28号>天草>春见>南香>爱媛17号>爱媛14号>不知火>爱媛30号。建议当地直接推广爱媛28号品种,其它品种可根据需要适当发展。 展开更多
关键词 贵州 印江县 柑橘新品种 灰色系统理论 综合评价
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