不同菠萝叶渣添加量对赤灵芝发酵基质营养成分及体外抗氧化活性研究

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作者 刘义军 李盖 +4 位作者 林丽静 刘佳梦 陈嘉恩 黎智韵 陈港 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期197-206,共10页

【目的】揭示不同菠萝叶渣添加量对赤灵芝发酵基质营养成分和体外抗氧化活性的影响,为菠萝叶渣的开发利用提供了新的基础数据支撑。【方法】采用全自动氨基酸分析仪、OPLA-DA结合S-plot等仪器和方法分析发酵基质中粗纤维、多糖、总萜、... 【目的】揭示不同菠萝叶渣添加量对赤灵芝发酵基质营养成分和体外抗氧化活性的影响,为菠萝叶渣的开发利用提供了新的基础数据支撑。【方法】采用全自动氨基酸分析仪、OPLA-DA结合S-plot等仪器和方法分析发酵基质中粗纤维、多糖、总萜、水解氨基酸和游离氨基酸等营养成分,以及赤灵芝发酵基质水提物的羟基自由基清除能力差异、DPPH自由基清除能力和总抗氧化能力等体外抗氧化活性的变化规律进行分析。【结果】菠萝叶渣胁迫下促进赤灵芝发酵基质中粗纤维降解、释放多糖含量;对赖氨酸和甘氨酸代谢路径具有显著的调节作用含量;游离氨基酸中肌氨酸、a-氨基己二酸呈现出增加的趋势,其他氨基酸整体上呈现出下降的趋势。其中天冬氨酸和苏氨酸等8种游离氨基酸含量差异显著,且不同菠萝叶渣添加量下,存在特异性氨基酸成分;菠萝叶渣有助于提高赤灵芝发酵基质水提物的羟基自由基清除能力和总抗氧化能力,降低DPPH自由基清除能力。【结论】不同菠萝叶渣添加量对赤灵芝发酵基质粗纤维、氨基酸组成以及相关代谢路径具有不同的调节作用。 展开更多

关键词 菠萝叶渣 灵芝 抗氧化活性 发酵

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共生理论下高水平专业群建设策略的研究——以J校学前教育高水平专业群为例

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作者 陈嘉恩 《湖北职业技术学院学报》 2023年第1期25-28,共4页

J校学前教育高水平专业群建设过程中出现了外紧内松、两极分化、同质发展等问题。从“非群主专业”的角度来看,共生理论对专业群建设的意义包括有利于专业群最优化集聚、形成合力,促进专业群内“强者更强、弱者变强”,推动专业群走持续... J校学前教育高水平专业群建设过程中出现了外紧内松、两极分化、同质发展等问题。从“非群主专业”的角度来看,共生理论对专业群建设的意义包括有利于专业群最优化集聚、形成合力,促进专业群内“强者更强、弱者变强”,推动专业群走持续发展的特色之路。针对专业群建设存在的问题,基于共生理论,提出三项改革措施:加强各专业共性与个性的统一,创新高职教育类专业人才培养模式,突出培养复合型人才,以适应当前社会发展的人才需求。 展开更多

关键词 共生理论 学前教育 高水平专业群 建设策略

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杂合化:国际冲突报道新实践——基于对CGTN俄乌冲突系列报道的观察

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作者 陈嘉恩 《全媒体探索》 2023年第7期42-44,共3页

技术的延伸应用以及多重主体的参与,使得原先封闭且专业的新闻生产系统逐渐呈现出杂合化形态。本文以中国国际电视台(CGTN)在俄乌冲突中的系列报道为例,从主体、话语、形态三个层面分析国际冲突报道的杂合化趋势,解析国际冲突报道的新路... 技术的延伸应用以及多重主体的参与,使得原先封闭且专业的新闻生产系统逐渐呈现出杂合化形态。本文以中国国际电视台(CGTN)在俄乌冲突中的系列报道为例,从主体、话语、形态三个层面分析国际冲突报道的杂合化趋势,解析国际冲突报道的新路径,进而探讨国际冲突报道如何借助形态创新被数字化语境下的用户高效接受,为此后国际冲突报道提供经验。 展开更多

关键词 杂合化 国际冲突报道 俄乌冲突 情感公众

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“订单导向式”人才培养模式的构建——以高职英语教育专业为例 被引量：2

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作者 陈嘉恩 《石家庄职业技术学院学报》 2017年第5期18-20,共3页

英语培训机构师资力量不足,高职英语教育专业定向的少儿英语职业岗位群缺口较大,运用"订单导向式"人才培养模式为英语培训机构输送优秀的少儿英语培训师资,可以规避"订单式"人才培养的风险,有利于学生职业生涯的发... 英语培训机构师资力量不足,高职英语教育专业定向的少儿英语职业岗位群缺口较大,运用"订单导向式"人才培养模式为英语培训机构输送优秀的少儿英语培训师资,可以规避"订单式"人才培养的风险,有利于学生职业生涯的发展。着力在专业课程设置、师资队伍建设、校本教材开发、实训基地建设以及优化评价方法、收集毕业生信息等方面构建人才培养模式,可以为英语培训机构建立稳定的、高素质的师资队伍,为英语教育专业的学生提供就业平台和发展空间,进一步提升高职院校的社会影响力。 展开更多

关键词 “订单导向式”人才培养模式 高职院校 英语教育 专业建设

原文传递

高职教育类专业学生工匠精神培养路径探索——以英语教育专业为例 被引量：2

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作者 陈嘉恩 《广东职业技术教育与研究》 2021年第5期51-53,共3页

工匠精神是造就优秀教师的思想基础、提升职业能力的内驱动力以及追求卓越的前提条件。针对高职教育类专业学生敬业爱岗精神缺失和专业能力锻造不精的问题,以英语教育专业为例,从课程思政、“双导师”言传身教、校内学习、校外实践、社... 工匠精神是造就优秀教师的思想基础、提升职业能力的内驱动力以及追求卓越的前提条件。针对高职教育类专业学生敬业爱岗精神缺失和专业能力锻造不精的问题,以英语教育专业为例,从课程思政、“双导师”言传身教、校内学习、校外实践、社团活动等方面阐述了如何培养他们的匠心与匠艺,旨在把他们培养成为未来具有敬业爱岗和精益求精的工匠精神的优秀教师。 展开更多

关键词 高职教育类专业 工匠精神 培养路径

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文化自信战略背景下地方文化融入高职英语教学的研究——以五邑侨乡文化为例 被引量：1

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作者 陈嘉恩 《广东职业技术教育与研究》 2022年第4期57-60,共4页

把地方文化融入地方高校的高职英语教学,既是地方高校传承地方文化和服务地方经济的需要,也是课程思政的需要。本研究以五邑侨乡文化为例,从教材建设、课堂教学、课外活动、教学评价、师资队伍建设五个方面阐述了如何把五邑侨乡文化融... 把地方文化融入地方高校的高职英语教学,既是地方高校传承地方文化和服务地方经济的需要,也是课程思政的需要。本研究以五邑侨乡文化为例,从教材建设、课堂教学、课外活动、教学评价、师资队伍建设五个方面阐述了如何把五邑侨乡文化融入高职英语教学,旨在培养学生的文化自信,提高学生传承与传播地方文化的能力,并履行文化自信战略背景下高职英语教学立德树人的使命。 展开更多

关键词 文化自信 高职英语 五邑侨乡文化

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高职教育类专业“三岗五习”人才培养模式的构建——以英语教育专业为例 被引量：2

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作者 陈嘉恩 《温州职业技术学院学报》 2020年第1期54-58,共5页

教育类专业人才培养模式的改革一直备受关注。"三岗五习"人才培养模式以教育心理学家Wallace的教师成长反思模式为理论依据,基于高职英语教育专业的构建实践,针对三个就业岗位进行差异化培养,突出岗位对接、分类指导、校校协... 教育类专业人才培养模式的改革一直备受关注。"三岗五习"人才培养模式以教育心理学家Wallace的教师成长反思模式为理论依据,基于高职英语教育专业的构建实践,针对三个就业岗位进行差异化培养,突出岗位对接、分类指导、校校协同、双元育人和五段式学习过程特色,较好实现了校内学习、校外实践、从事岗位的有机融合与精准对接,提高了教育类专业的人才培养质量。 展开更多

关键词 高职教育类专业 “三岗五习” 英语教育 师范教育人才培养模式

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反思教学与教师职业发展的几点思考 被引量：1

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作者 陈嘉恩 《海外英语》 2010年第12X期82-83,共2页

教师在教学过程中不断反思自己的教学理念和教学方法,提出新的教学设想,建立和发展解决实际教学问题的教学理论。由"教学型"教师向"研究型"教师转变,从而提高教学质量并促进教师的职业发展。

关键词 反思教学 职业发展

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高职英语教育专业职业竞争力培训体系的构建 被引量：1

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作者 陈嘉恩 《襄阳职业技术学院学报》 2017年第2期46-49,共4页

针对高职英语教育专业学生职业竞争力不尽人意的现实,文章提出要从英语教学能力、班级管理能力、综合素质、科研意识和职业生涯规划五个方面构建培训体系,全面提升学生的职业竞争力。

关键词 高职 英语教育专业 职业竞争力 培养体系

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现代学徒制理念下高职教育类专业与培训行业协同育人的策略研究——以英语教育专业为例 被引量：1

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作者 陈嘉恩 《广东交通职业技术学院学报》 2019年第3期86-89,共4页

在现代学徒制理念的指导下,紧扣“学校、企业双主体培养;教师、师傅双重指导;学生、学徒双重身份”的内涵,从构建动态循环人才培养模式、优化“岗位能力+发展能力”的课程体系、组建“教师、师傅双导师”教学团队和突显“学生、学徒”... 在现代学徒制理念的指导下,紧扣“学校、企业双主体培养;教师、师傅双重指导;学生、学徒双重身份”的内涵,从构建动态循环人才培养模式、优化“岗位能力+发展能力”的课程体系、组建“教师、师傅双导师”教学团队和突显“学生、学徒”双重身份四个方面阐述了高职英语教育专业与培训行业协同育人的策略。旨在提高人才培养的质量,开创学生、高职院校和用人单位三赢的局面。 展开更多

关键词 现代学徒制 高职教育类专业 培训行业 协同育人 策略

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高职英语课堂教师话语分析 被引量：1

11

作者 陈嘉恩 《长江工程职业技术学院学报》 CAS 2013年第1期68-69,74,共3页

分析了高职英语课堂上教师话语普遍存在的问题,并提出相应的改善措施,旨在让广大英语教师反思并优化自己的课堂话语,进而提高课堂教学质量。

关键词 高职英语 课堂教学 教师话语

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“互联网+”时代少儿英语教师专业发展策略的研究 被引量：1

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作者 陈嘉恩 《齐齐哈尔师范高等专科学校学报》 2020年第2期147-148,共2页

针对目前少儿英语教师专业发展存在的问题,本文利用互联网技术,通过职前培养和职后培训,对优化课程体系、优化“互联网+”的教学方法、加强校企合作、构建科学的培训体系、建立基于“互联网+”的培训模式、培养教师的5R反思能力等方面... 针对目前少儿英语教师专业发展存在的问题,本文利用互联网技术,通过职前培养和职后培训,对优化课程体系、优化“互联网+”的教学方法、加强校企合作、构建科学的培训体系、建立基于“互联网+”的培训模式、培养教师的5R反思能力等方面的改革作以分析,力求推动少儿英语教师的一体化专业发展。 展开更多

关键词 互联网+ 少儿英语教师 专业发展 策略

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两条腿走路剧场:香港话剧的生态 被引量：1

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作者 方梓勋 陈嘉恩 《文化艺术研究》 2009年第5期72-79,共8页

在市场经济和流行文化的当前,香港话剧如何应对冲击?答案是两条腿走路。在经济的范畴,一方面接受政府队文艺团体的资助,另一方面有呼应政府"用者自负"的要求,积极开拓市场,把话剧资产化,不得不迎合观众的口味和要求。在文化... 在市场经济和流行文化的当前,香港话剧如何应对冲击?答案是两条腿走路。在经济的范畴,一方面接受政府队文艺团体的资助,另一方面有呼应政府"用者自负"的要求,积极开拓市场,把话剧资产化,不得不迎合观众的口味和要求。在文化的范畴,话剧结合高雅与流行文化的因素,或从高雅迎合流行文化的要求,或从流行文化出发,提升到高雅的层次。香港话剧竭力再发明自己,不断求变,以创造可行的营运生态。 展开更多

关键词 香港话剧 流行文化 文化工业

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高职院校教育专业顶岗实习新模式的思考

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作者 陈嘉恩 《太原城市职业技术学院学报》 2013年第3期27-28,共2页

"实习支教,顶岗置换"工程强化了教育专业学生的实践环节,服务了农村的基础教育,是构建了职前、职后一体化教师培养体系的一座桥梁。

关键词 实习支教 顶岗置换 高职 教育专业

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高职综合英语课POA教学模式的探索

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作者 陈嘉恩 《石家庄职业技术学院学报》 2019年第3期72-74,共3页

根据POA (产出导向法)的理论,尝试改革高职英语专业综合英语课程的教学模式。设计了一个单元的教学方案,分四个环节:确立产出的任务,选择输入内容,帮助学生产出任务,评价学生的产出成果。经学生、同行和教师本人的教学反馈,初步验证了... 根据POA (产出导向法)的理论,尝试改革高职英语专业综合英语课程的教学模式。设计了一个单元的教学方案,分四个环节:确立产出的任务,选择输入内容,帮助学生产出任务,评价学生的产出成果。经学生、同行和教师本人的教学反馈,初步验证了该理论的可行性。 展开更多

关键词 POA (产出导向法) 综合英语 教学模式

原文传递

高职公共英语课堂生命化教学的缺失与构建

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作者 陈嘉恩 《邯郸职业技术学院学报》 2014年第3期70-72,共3页

针对当前的高职院校的公共英语课堂大多都是"应试"、"无趣"和"无生命"的状况,笔者分析了其教学生命化缺失的原因,并提出相应的措施,通过构建高职公共英语课堂生命化教学来提高学生的学习兴趣和英语水平。

关键词 高职公共英语 生命化教学 缺失 构建

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高职学生顶岗实习与农村小学教师培训双赢模式的研究——以江门职业技术学院英语教育专业为例

17

作者 陈嘉恩 《晋城职业技术学院学报》 2016年第4期22-24,共3页

本文通过分析高职院校英语教育专业学生到农村小学顶岗实习并置换其英语教师到高职院校培训进修的成功案例,肯定了这一模式的可行性,分析了顶岗实习模式可以实现双赢的可能性,并提出了具体操作过程中可能存在的问题,同时为提高这种双赢... 本文通过分析高职院校英语教育专业学生到农村小学顶岗实习并置换其英语教师到高职院校培训进修的成功案例,肯定了这一模式的可行性,分析了顶岗实习模式可以实现双赢的可能性,并提出了具体操作过程中可能存在的问题,同时为提高这种双赢合作模式的质量和实效性提出了解决办法。 展开更多

关键词 高职学生 英语教育专业 顶岗实习 农村小学 教师培训

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高职院校生命教育策略的探究

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作者 陈嘉恩 《广东职业技术教育与研究》 2015年第3期47-49,共3页

本文结合高职院校的特点,针对目前高职院校对生命教育存在的问题,探讨了高职院校开展生命教育的策略。在高职院校中开展生命教育,既是教育的目的和本质,也是高职学生身心健康发展的必由之路。

关键词 高职院校 生命教育 策略

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毕业后公益:让爱心在希望中绽放

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作者 陈嘉恩 《阅读与成才》 2022年第6期58-59,共2页

肆意绚烂,蓬勃生长,是不少人心目中少年该有的模样。在远离城市车水马龙的山野中,有这样一群孩子,他们大多面露青涩,常年与爷爷奶奶相伴,已习惯等待来自父母的电话,红扑扑的脸蛋是自己家乡留给自己最具标志性的“标记”。他们是家乡的... 肆意绚烂,蓬勃生长,是不少人心目中少年该有的模样。在远离城市车水马龙的山野中,有这样一群孩子,他们大多面露青涩,常年与爷爷奶奶相伴,已习惯等待来自父母的电话,红扑扑的脸蛋是自己家乡留给自己最具标志性的“标记”。他们是家乡的守护者、奉献者和未来的希望—他们将用自己一生的时间走出大山。在同龄人睡眼惺忪地坐上开往学校的汽车时,他们早已成群结伴地踏着泥土、背着小书包到达了教室,用长短参差不齐的铅笔在书上写下歪歪扭扭的字,或是小声阅读着当天要学的新课文。 展开更多

关键词 守护者 新课文 同龄人

原文传递

驾驶员着装不容忽视

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作者 陈嘉恩 《农业开发与装备》 1995年第3期29-29,共1页

导致交通事故的原因 虽然多种多样,但是,从近几年发生的大量拖拉机交通事故中发现,驾驶员着装是否合理已成为影响安全行车的一个不容忽视的因素。现列举几例,望驾驶员朋友引以为戒。

关键词 驾驶员 交通事故 着装 安全行车 离合器踏板 实习驾驶员 紧急制动 小四轮拖拉机 分离离合器 转弯时间

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