功能性无糖凝胶软糖的研制 被引量：24

1

作者 陈吉江 王立艳 +3 位作者 丁庆波 王冶 张春华 安骏 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第1期68-71,共4页

根据κ-卡拉胶、ι-卡拉胶、果胶的凝胶特性及协同增效作用,通过正交试验确定软糖粉最优配方为κ-卡拉胶1.4%、ι-卡拉胶0.5%、KCl 1.0%、CaCl_2 0.6%、高酯慢凝型果胶0.18%。配料中用7%聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)代替白砂糖,符合富含膳... 根据κ-卡拉胶、ι-卡拉胶、果胶的凝胶特性及协同增效作用,通过正交试验确定软糖粉最优配方为κ-卡拉胶1.4%、ι-卡拉胶0.5%、KCl 1.0%、CaCl_2 0.6%、高酯慢凝型果胶0.18%。配料中用7%聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)代替白砂糖,符合富含膳食纤维营养声称,有助于维持正常的肠道功能,同时有效降低软糖甜度。据食用安全性及消费者认知,罗非鱼胶原蛋白肽适合在软糖中添加,配方中分别添加3%、4%、5%、6%、7%罗非鱼胶原蛋白肽,从软糖口感、风味上进行评价,添加5%以下对口味、口感没有显著影响。 展开更多

关键词 鱼胶原蛋白 复配 凝胶软糖 聚葡萄糖

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精炼过程中玉米油甾醇含量的变化 被引量：19

2

作者 曹万新 孟橘 +2 位作者 陈吉江 任春明 倪芳妍 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期16-18,共3页

植物甾醇对人体具有十分重要的生理功能,在玉米油中含量较高。通过对不同精炼阶段的玉米油中甾醇含量的分析测定,发现玉米原油至碱炼油阶段甾醇损失37%,至脱色油阶段损失50%,而玉米原油至一级油阶段损失高达68%,说明植物甾醇在油脂精炼... 植物甾醇对人体具有十分重要的生理功能,在玉米油中含量较高。通过对不同精炼阶段的玉米油中甾醇含量的分析测定,发现玉米原油至碱炼油阶段甾醇损失37%,至脱色油阶段损失50%,而玉米原油至一级油阶段损失高达68%,说明植物甾醇在油脂精炼过程中有较大损失。通过正交实验对碱炼玉米油在脱色过程中的甾醇损失状况进行了研究,结果表明在脱色过程中对甾醇含量影响的因素依次为:脱色剂用量>脱色温度>脱色时间。因此,为了在精炼过程中保留甾醇,应降低精炼程度,特别是降低碱炼和脱色程度。 展开更多

关键词 玉米油 植物甾醇 油脂精炼 损失

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SPME-GC-MS对五种加工工艺鲜花椒油挥发性风味成分的分析 被引量：17

3

作者 王立艳 陈吉江 +4 位作者 安骏 王冶 赵芸 郭佳 邓龙 《中国调味品》 北大核心 2017年第9期128-133,137,共7页

以5种加工工艺制取的鲜花椒油为原料,采用固相微萃取(SPME)装置顶空取样,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对鲜花椒油挥发性风味成分进行鉴定。结果表明:共鉴定出107个化合物,鲜花椒油的主要挥发性风味成分为芳樟醇及柠檬烯,2种风味成分占鲜花... 以5种加工工艺制取的鲜花椒油为原料,采用固相微萃取(SPME)装置顶空取样,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对鲜花椒油挥发性风味成分进行鉴定。结果表明:共鉴定出107个化合物,鲜花椒油的主要挥发性风味成分为芳樟醇及柠檬烯,2种风味成分占鲜花椒油总风味成分的76.7%~93.0%,芳樟醇占15.0%~51.5%,柠檬烯占38.6%~67.7%,5种加工工艺制取的鲜花椒油中芳樟醇、柠檬烯含量有明显差异。其中低温浸提工艺制取鲜花椒油的芳樟醇含量最高为51.5%,常温常压压榨工艺制取鲜花椒油最低为15.0%。常温常压压榨工艺制取鲜花椒油的柠檬烯含量最高为67.7%,高温油淋-浸提结合工艺制取鲜花椒油最低为38.6%。在高温条件下芳樟醇、柠檬烯易挥发损失,为得到高品质的花椒油,需要采用适宜的加工工艺,研究为制取风味、口感良好的花椒油提供理论依据,以便生产企业有效组织花椒油的生产和品质控制。 展开更多

关键词 工艺 花椒油 挥发性风味成分 芳樟醇 柠檬烯 气相色谱-质谱

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水资源与社会经济生态环境协调发展评价研究 被引量：13

4

作者 赵翔 陈吉江 毛洪翔 《中国农村水利水电》 北大核心 2009年第9期58-62,共5页

基于生态水文学及可持续发展原理、水资源与社会经济及生态环境关系机理,以余姚市作为案例研究,初步确定了水资源与社会经济生态环境协调发展评价的37个指标,分别反映水资源状况、水资源开发利用程度、缺水与需水、经济水平和环境状况5... 基于生态水文学及可持续发展原理、水资源与社会经济及生态环境关系机理,以余姚市作为案例研究,初步确定了水资源与社会经济生态环境协调发展评价的37个指标,分别反映水资源状况、水资源开发利用程度、缺水与需水、经济水平和环境状况5大特性。针对余姚的实际资料,利用灰色关联方法对初步所得的指标体系进行了筛选,最终确定14个指标作为评价指标,并通过专家咨询法进行权重赋值。在此基础上,运用"和谐度"概念作为评价思路,建立了和谐度评价数学模型,将评价结果分为较和谐、一般、不和谐和极不和谐4个等级。研究结果表明,余姚市水资源与社会经济生态环境协调程度处于较高水平。 展开更多

关键词 水资源 社会经济 生态环境 协调发展评价 余姚市

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SPME-GC-MS结合GC-O对浓香花生油特征风味物质研究 被引量：14

5

作者 安骏 孟祥永 +3 位作者 陈铁柱 陈吉江 闫永 曹斌辉 《粮食与食品工业》 2018年第4期34-37,共4页

构成花生油的不同种类的挥发性风味物质对花生风味作用影响是不同的。固相微萃取(SPME)是现代色谱分析工作的样品预处理技术,其简便经济、效率高、选择性好。通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(SPME-GC-MS)及气相-嗅闻器(GC-O)的... 构成花生油的不同种类的挥发性风味物质对花生风味作用影响是不同的。固相微萃取(SPME)是现代色谱分析工作的样品预处理技术,其简便经济、效率高、选择性好。通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(SPME-GC-MS)及气相-嗅闻器(GC-O)的方法,将萃取、富集、进样、检测、嗅闻连用和结合,具有较高的分析速度和分析灵敏度,在香精香料行业和食品行业已得到广泛应用,油脂行业也普遍采用此方法。通过上述方法,对浓香花生油中具体风味物质产生香味的层次和特征构成进行了尝试性分析。结果发现,杂环类化合物、醛类化合物、酮类化合物、酯类化合物是特征性风味类物质。 展开更多

关键词 花生油 风味物质 固相微萃取-气相色谱-质谱联用

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混合原料制取辣椒油工艺研究及挥发性成分分析 被引量：8

6

作者 陈吉江 孟祥永 +6 位作者 孙承国 周胜利 刘宁 庄笑南 何静 王立艳 李可蝶 《农产品加工》 2021年第14期45-52,共8页

采用新鲜辣椒与干辣椒混合原料制取的辣椒油色泽红亮、辣度柔和、香气清新、自然浓郁。研究油浸法中各因素对辣椒油中的辣椒素含量、辣椒红色素色价E及感官评价的影响。采用L_(16)(3^(4))混合水平正交试验,以辣椒素、辣椒红色素色价E及... 采用新鲜辣椒与干辣椒混合原料制取的辣椒油色泽红亮、辣度柔和、香气清新、自然浓郁。研究油浸法中各因素对辣椒油中的辣椒素含量、辣椒红色素色价E及感官评价的影响。采用L_(16)(3^(4))混合水平正交试验,以辣椒素、辣椒红色素色价E及感官评价为指标,同时研究粉碎粒度对辣椒油各成分的影响。结果表明,制取辣椒油最佳配方工艺为干辣椒与鲜辣椒的质量比1∶4,辣椒与食用植物油的质量比1∶1.5,油浸温度120℃,油浸时间25 min,粉碎粒度18目,制取的辣椒油具有最优品质。采用顶空固相微萃取(HS-SPME)装置取样,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对挥发性风味成分进行分析鉴定,共鉴定出43种成分。 展开更多

关键词 辣椒 辣椒油 辣椒素 辣椒红色素 感官评价 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱

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余姚市饮用水水源地安全评价 被引量：7

7

作者 陈吉江 宋立松 《中国农村水利水电》 北大核心 2011年第2期101-104,共4页

为了更好地保护饮用水源,保障饮水安全,对余姚市饮用水水源地按照湖库型、河道型、地下水型3种类别进行了功能区、水质情况的调查分析。利用影响水源地水量的枯水年来水量、工程供水能力因子构建了饮用水水源地的水量安全指标,利用影响... 为了更好地保护饮用水源,保障饮水安全,对余姚市饮用水水源地按照湖库型、河道型、地下水型3种类别进行了功能区、水质情况的调查分析。利用影响水源地水量的枯水年来水量、工程供水能力因子构建了饮用水水源地的水量安全指标,利用影响饮用水水源地水质的一般污染物指数、有毒污染物指数、富营养化指数等构建了水质安全评价指标体系,通过对水量、水质指标的计算对余姚市水源地安全状况进行了评价。结果表明余姚市城乡饮用水水源地的水量水质是安全的,在饮用水水源地保护方面是成功的。 展开更多

关键词 水源地 水量 水质 安全评价

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槽渔滩水电站移民和办电经验值得重视 被引量：5

8

作者 武树帜 陈吉江 《人民论坛》 1995年第10期54-55,共2页

多年来,有两个老大难问题一直困扰着我国水利建设事业:一是移民的安置,二是水利工程经营管理效益低下。而四川省洪雅县槽渔滩水电站则较好地解决了这两个问题。 一 槽渔滩水电站在四川省洪雅县境内,工程总投资4.6亿元,电站总装机容量7.... 多年来,有两个老大难问题一直困扰着我国水利建设事业:一是移民的安置,二是水利工程经营管理效益低下。而四川省洪雅县槽渔滩水电站则较好地解决了这两个问题。 一 槽渔滩水电站在四川省洪雅县境内,工程总投资4.6亿元,电站总装机容量7.5万千瓦。电站于1992年9月动工,1994年10月底第一台机组开始发电。 与其它许多水利工程一样,他们遇到的第一个棘手问题就是怎样安置库区的移民。我国过去传统的安置移民多是采取搬迁异地。 展开更多

关键词 渔滩 移民 水电站 经验值 洪雅县 水电开发 电站建设 四川省 开始发电 水利工程

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保健仙草蜜的研制 被引量：6

9

作者 陈吉江 王立艳 +1 位作者 姚远 宋英男 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期213-215,共3页

根据魔芋胶、卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶4种胶体的理化特性及协同增效作用,通过正交实验确定胶体最佳配方为:魔芋胶0.1%、卡拉胶0.18%、黄原胶0.06%、刺槐豆胶0.06%,添加仙草、金银花、夏枯草、甘草的萃取液,根据4种原料的保健功能,通过... 根据魔芋胶、卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶4种胶体的理化特性及协同增效作用,通过正交实验确定胶体最佳配方为:魔芋胶0.1%、卡拉胶0.18%、黄原胶0.06%、刺槐豆胶0.06%,添加仙草、金银花、夏枯草、甘草的萃取液,根据4种原料的保健功能,通过正交实验复配,确定萃取液最佳添加量为:仙草汁6%、夏枯草汁5%、金银花汁6%、甘草汁0.6%,研制出了口味独特、质量稳定的复合保健仙草蜜。 展开更多

关键词 仙草 夏枯草 金银花 甘草 保健作用

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真空浸渍法优化卤蛋加工工艺的研究 被引量：6

10

作者 陈吉江 王冶 +7 位作者 白术群 孟祥永 王立艳 夏晗 刘雄飞 倪媛媛 黄序 刘蕾 《农产品加工》 2017年第11期33-36,共4页

采用3次真空浸渍和烘干循环的新工艺来代替传统一次性常压卤煮入味和烘干工艺,生产的卤鹌鹑蛋感官评价得分88分,优于传统工艺的82分。入味更充分、口感弹牙有嚼劲、色泽均匀光亮。新工艺卤制烘干用时210 min,传统工艺用时300 min,批次... 采用3次真空浸渍和烘干循环的新工艺来代替传统一次性常压卤煮入味和烘干工艺,生产的卤鹌鹑蛋感官评价得分88分,优于传统工艺的82分。入味更充分、口感弹牙有嚼劲、色泽均匀光亮。新工艺卤制烘干用时210 min,传统工艺用时300 min,批次生产效率高、周期短。卤汁配料中采用土鸡、猪龙骨、筒子骨先熬煮成高汤,香辛料液中添加水解植物蛋白、酵母抽提物、鸡精等新原料后卤制的鹌鹑蛋,营养丰富、风味醇厚浓郁,口味独特协调,添加的麦芽糊精在不影响产品风味的基础上使得卤汁固形物含量由8%增加15%,抽真空浸渍入味后有效缩短烘干时间,更快达到产品要求的水分含量。 展开更多

关键词 鹌鹑蛋 常压卤制 真空浸渍 高汤 感官评价

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市售牛油果油和葡萄籽油品质研究 被引量：1

11

作者 尚嘉毅 初柏君 +7 位作者 赵文君 翟孟婷 王翔宇 马欲明 孙晴 孟祥永 陈吉江 张宇 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期119-125,152,共8页

为了全面分析我国市售牛油果油和葡萄籽油的品质,为食用油产品开发提供指导,采集了市售牛油果油、葡萄籽油主流产品各9种,全面分析其理化品质、危害物风险和营养素水平,并与常见大宗食用油营养素水平进行对比。结果表明:在理化品质上,... 为了全面分析我国市售牛油果油和葡萄籽油的品质,为食用油产品开发提供指导,采集了市售牛油果油、葡萄籽油主流产品各9种,全面分析其理化品质、危害物风险和营养素水平,并与常见大宗食用油营养素水平进行对比。结果表明:在理化品质上,两种植物油的不同产品存在一定差异,但均符合国家标准;两种植物油苯并[a]芘、塑化剂含量均符合国家标准,88.9%的产品反式脂肪酸含量控制在1%以内,但国际前沿关注的3-氯丙醇酯和缩水甘油酯存在超标风险;牛油果油的主要营养素为油酸、角鲨烯、植物甾醇、维生素E,葡萄籽油的主要营养素为亚油酸、植物甾醇、维生素E、谷维素。 展开更多

关键词 牛油果油 葡萄籽油 理化品质 危害物 营养素

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植物油常见风险因子及控制措施 被引量：5

12

作者 王公辉 李秋玫 +3 位作者 孟祥永 陈吉江 初柏君 惠菊 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第18期6349-6355,共7页

植物油作为日常生活必需品,其食品安全性是老百姓和政府非常关心的问题,植物油的风险因子有很多,本文根据植物油生产中实际面临的问题并结合目前研究热点,选取了7个风险因子进行论述,分别为黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、多环芳烃、矿物油... 植物油作为日常生活必需品,其食品安全性是老百姓和政府非常关心的问题,植物油的风险因子有很多,本文根据植物油生产中实际面临的问题并结合目前研究热点,选取了7个风险因子进行论述,分别为黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、多环芳烃、矿物油、塑化剂、3-氯丙醇脂和反式脂肪。针对每个风险因子,从危害分析入手,对国内和国际限量标准进行了对比,并结合国家或机构风险监测结果,阐述了其含量大约范围,最后根据风险因子的来源给出了控制措施和建议。 展开更多

关键词 植物油 风险因子 污染 控制措施

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含油溶性营养成分食用油的安全性研究 被引量：4

13

作者 安骏 李昌模 +5 位作者 金青哲 刘玉兰 邓斌 王莉梅 陈吉江 闫永 《粮食与食品工业》 2016年第6期3-7,12,共6页

通过对食用油的检测和分析,针对食用油生产加工环节多,痕量有害成分脱除时造成营养成分大量损失,研究食用油的脂质体系及其多种脂类伴随物(营养成分)对有害物质脱除效果的影响,对含有益营养成分的食用油中有害安全性指标的控制技术进行... 通过对食用油的检测和分析,针对食用油生产加工环节多,痕量有害成分脱除时造成营养成分大量损失,研究食用油的脂质体系及其多种脂类伴随物(营养成分)对有害物质脱除效果的影响,对含有益营养成分的食用油中有害安全性指标的控制技术进行探索和初步研究。通过合理工艺和技术的探索,达到既保留食用油的有益营养成分,又脱除有害成分满足安全要求的可能性。 展开更多

关键词 食用油 安全 营养

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三氯蔗糖替代蔗糖的甜味功能研究 被引量：3

14

作者 赵芸 吴伟莉 +2 位作者 陈历水 苏晓霞 陈吉江 《农产品加工》 2016年第6期13-16,共4页

通过感官评定方法研究了三氯蔗糖与蔗糖的相对甜度关系。将三氯蔗糖产品应用到果汁饮料中,不仅降低整个产品的热量作用,并且能节约相应的成本;采用定量描述分析法测定了与蔗糖的甜度关系,研究了三氯蔗糖代替果汁饮料中白砂糖的比例;通... 通过感官评定方法研究了三氯蔗糖与蔗糖的相对甜度关系。将三氯蔗糖产品应用到果汁饮料中,不仅降低整个产品的热量作用,并且能节约相应的成本;采用定量描述分析法测定了与蔗糖的甜度关系,研究了三氯蔗糖代替果汁饮料中白砂糖的比例;通过试验得出三氯蔗糖在果汁饮料生产中最佳替代比例为20%蔗糖,降低了热量24%,替代后的产品口味与市售产品三点验证无差异。 展开更多

关键词 三氯蔗糖 感官评定 果汁饮料应用

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宁夏盐池县构建互联网+基本公共卫生服务体系的探索与实践 被引量：3

15

作者 陈志红 陈吉江 贠有波 《中国卫生信息管理杂志》 2020年第4期422-426,共5页

目的以问题和需求为导向,构建盐池县互联网+基本公共卫生服务体系,实现覆盖县、乡、村一体化的多业务应用与服务.方法运用"互联网+"、系统集成等技术,提出盐池县互联网+基本公共卫生服务体系的总体框架、业务体系和服务范围,... 目的以问题和需求为导向,构建盐池县互联网+基本公共卫生服务体系,实现覆盖县、乡、村一体化的多业务应用与服务.方法运用"互联网+"、系统集成等技术,提出盐池县互联网+基本公共卫生服务体系的总体框架、业务体系和服务范围,通过对上级、同级和外部信息系统的数据交换接口,整合县域内不同层次、不同类型的医疗机构信息资源.结果通过搭建互联网+基本公共卫生服务平台,实现各级各类医疗卫生机构的业务协同和信息共享,在健康管理、家庭医生签约、医卫融合、疾病预防、妇幼保健、健康教育、工作监管等业务领域发挥了较好作用.结论互联网+基本公共卫生服务体系可有效提高基本公共卫生服务的质量与效率,提升管理水平,降低服务成本. 展开更多

关键词 互联网+ 基本公共卫生服务 数据共享

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微生物选矿剂研究进展 被引量：2

16

作者 王立艳 李小龙 +2 位作者 陈吉江 赵宁 木合塔尔 《中国矿业》 北大核心 2016年第12期112-116,127,共6页

随着人们环保意识的提高,对于选矿绿色环保发展的呼声日益强烈,传统选矿药剂无论是从来源的有限性、对环境的污染性还是从浮选效率方面,都难以满足要求。而微生物选矿剂因来源广泛、无毒、选择性好等优点,近年来得到越来越多的重视,并... 随着人们环保意识的提高,对于选矿绿色环保发展的呼声日益强烈,传统选矿药剂无论是从来源的有限性、对环境的污染性还是从浮选效率方面,都难以满足要求。而微生物选矿剂因来源广泛、无毒、选择性好等优点,近年来得到越来越多的重视,并期望将其工业化以替代或部分替代化学药剂。本文结合国内外相关研究结果,概述了微生物在矿物絮凝剂、矿物浮选剂及微生物的代谢产物作为选矿剂等方面的应用研究进展,并对微生物选矿剂的作用机理及其发展趋势进行了总结与展望。 展开更多

关键词 微生物 生物絮凝剂 生物浮选 生物吸附 生物选矿

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基于WebGIS的水域保护监视预警系统 被引量：3

17

作者 陈吉江 宋立松 毛洪翔 《水电能源科学》 北大核心 2011年第2期136-139,共4页

基于余姚市水雨情实时遥测数据、水域基础属性信息及空间数据,应用WebGIS技术、选用MapXtreme和MS SQL Server,并采用Microsoft.NET框架建立了余姚水域保护监视预警系统,实现了信息查询、地图服务等基本功能,结合水雨情实时遥测信息实... 基于余姚市水雨情实时遥测数据、水域基础属性信息及空间数据,应用WebGIS技术、选用MapXtreme和MS SQL Server,并采用Microsoft.NET框架建立了余姚水域保护监视预警系统,实现了信息查询、地图服务等基本功能,结合水雨情实时遥测信息实现了水域水量的实时计算分析,通过接入遥测数据监视河网站点最新水位数据和输入预警水深,实现了对河网防汛、防旱实时监视和预警。实际运行结果表明,该系统运行稳定,提高了水域动态监管水平,为水域充分利用和保护提供了经验模式。 展开更多

关键词 水域保护 WEBGIS 监测预警 B/S架构

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日本实施产业政策的成功经验及对我国的启示 被引量：1

18

作者 陈吉江 《经济研究参考》 1992年第Z6期934-949,共16页

运用产业政策指导和协调经济发展,这是日本在战后经济赶超过程中的一大创造,也是其在经济上迅速崛起并世界领先地位的重要“密诀”。特别值得一提的是,日本在市场经济条件下对产业政策的灵活运用程度和取得的成效超过了任何一个政府直... 运用产业政策指导和协调经济发展,这是日本在战后经济赶超过程中的一大创造,也是其在经济上迅速崛起并世界领先地位的重要“密诀”。特别值得一提的是,日本在市场经济条件下对产业政策的灵活运用程度和取得的成效超过了任何一个政府直接管理经济的国家。因此,在我国加快经济发展步伐的当前形势下,借鉴日本的一些成功经验无疑具有十分重要的意义。 展开更多

关键词 产业政策 汽车工业 衰退产业 产业调整 成功经验 日本 钢铁工业 政府 支柱产业 临时措施

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关于全面推行增值税问题的探讨——增值税改革应同价格改革配套进行 被引量：1

19

作者 陈吉江 楼继伟 《财贸经济》 1987年第11期17-23,共7页

为了改革、完善我国的税收管理体制,充分发挥税收的调节经济的杠杆作用,从1979年开始,我国在部分工业产品中试行实施了增值税。几年来的实践表明,增值税具有较大的优越性,可成为我国流转税改革的一个很好的选择方向。

关键词 增值税改革 工业产品 利润分配 价格改革 产品税 全面推行 流转税 价格扭曲 配套进行 租金

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日本实施产业政策的成功经验 被引量：1

20

作者 陈吉江 《世界经济》 CSSCI 北大核心 1993年第3期24-30,共7页

科学、合理的产业政策是日本在战后经济赶超过程中取得成功的重要因素。本文从两方面对日本实施产业政策的实践进行了粗线条地分析概括:即日本是怎样扶持成长产业和调整衰退产业的。产业扶持政策主要包括:外部保护、资金援助、税收优惠... 科学、合理的产业政策是日本在战后经济赶超过程中取得成功的重要因素。本文从两方面对日本实施产业政策的实践进行了粗线条地分析概括:即日本是怎样扶持成长产业和调整衰退产业的。产业扶持政策主要包括:外部保护、资金援助、税收优惠、市场扶持等等。产业调整政策主要包括:对衰退产业实行行政干预,减少其生产规模;主动转移衰退产业的劳动力;向衰退产业的地域诱导植入新产业,等等。文章的后半部分则对我国实施产业政策中所存在的体制基础不健全、产业政策不配套等问题进行了分析,并提出了若干具体建议。 展开更多

关键词 产业政策 经济发展 日本 实施 产业结构

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