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“潇湘神刀”陈加田：食雕里的大世界
1
作者 李春晚 陈加田 《烹调知识》 2008年第6X期46-49,共4页
他是湖南省厨艺绝技金奖的获得者,在2006年,他凭着高超的食雕技艺,一举囊括了首届全国厨艺绝技大赛的"最高纪录奖"和"最佳厨艺奖"。作为首届"中华厨艺绝技表演团"成员的他,每每到国内外进行表演活动之时... 他是湖南省厨艺绝技金奖的获得者,在2006年,他凭着高超的食雕技艺,一举囊括了首届全国厨艺绝技大赛的"最高纪录奖"和"最佳厨艺奖"。作为首届"中华厨艺绝技表演团"成员的他,每每到国内外进行表演活动之时,总是能使人们深深地折服,随后拜师学艺的人蜂拥而至。他就是被誉为"潇湘神刀"的陈加田。 展开更多
关键词 潇湘神 拜师学艺 表演活动 从业经历 细部结构 鹰嘴 青萝卜 旋刀 平面造型 艺术享受
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