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红树植物提取物对3种植物病原真菌孢子的抑制活性 被引量：13
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作者 毕秀莲 邓业成 陈凯灵 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期89-92,共4页
用孢子萌发法测定了16种红树植物甲醇提取物对甘蔗凤梨病菌、西瓜枯萎病菌和柑橘疮痂病菌孢子萌发的抑制活性。结果表明,苦郎树和苦槛蓝对3种病菌孢子的萌发有明显的抑制作用,提取物浓度为10 g/L时,抑制率达77.29%以上。桐花树、海漆、... 用孢子萌发法测定了16种红树植物甲醇提取物对甘蔗凤梨病菌、西瓜枯萎病菌和柑橘疮痂病菌孢子萌发的抑制活性。结果表明,苦郎树和苦槛蓝对3种病菌孢子的萌发有明显的抑制作用,提取物浓度为10 g/L时,抑制率达77.29%以上。桐花树、海漆、榄李和银叶树对甘蔗凤梨病菌孢子萌发有明显的抑制作用,但对其余2种病菌孢子的抑制活性低。其余植物提取物对3种病菌孢子的抑制活性低。榄李和桐花树对甘蔗凤梨病菌孢子的毒力高,EC50分别为0.3852 g/L和0.5714 g/L。 展开更多
关键词 红树植物 植物病原真菌 孢子 抑制活性
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壳聚糖-海藻酸钠/纤维素纳米晶多层包装对鲜切雪梨保鲜效果及呼吸代谢的影响
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作者 齐杰 陈凯灵 +3 位作者 孙若楠 王健 吴昊 朱俊向 《食品科技》 CAS 北大核心 2023年第9期44-51,共8页
将壳聚糖(Chitosan,CTS)-海藻酸钠(Sodium alginate,SA)/纤维素纳米晶(Cellulose nanocrystals,CNC)多层纳米复合膜用于包装鲜切雪梨,探索CTS-SA/CNC多层纳米包装对鲜切雪梨呼吸代谢的影响。在4℃贮藏条件下,通过定期分析鲜切雪梨的呼... 将壳聚糖(Chitosan,CTS)-海藻酸钠(Sodium alginate,SA)/纤维素纳米晶(Cellulose nanocrystals,CNC)多层纳米复合膜用于包装鲜切雪梨,探索CTS-SA/CNC多层纳米包装对鲜切雪梨呼吸代谢的影响。在4℃贮藏条件下,通过定期分析鲜切雪梨的呼吸强度、褐变度、还原糖含量和呼吸代谢相关酶活性,发现经CTS-SA/CNC包装的鲜切雪梨在贮藏第7天的褐变度为23.4±1.6,呼吸强度为(19.9±1.3)CO_(2)·mg/(kg·h),均明显低于对照组。此外,相较于对照组,CTS-SA/CNC包装组的糖酵解途径中丙酮酸激酶和磷酸丙糖异构酶的活性提高至(84.4±11.5)U/g和(412.6±9.8)nmol/(min·g),三羧酸循环中丙酮酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶的活性提升至(162.7±14.7)U/g和(20.7±3.4)U/g,磷酸戊糖途径中葡萄糖6-磷酸脱氢酶和6-磷酸葡糖酸脱氢酶的活性提高至(102.9±6.6)U/g。综合考虑各指标的变化,使用CTS-SA/CNC多层纳米膜对鲜切雪梨进行包装贮藏可以有效抑制其呼吸作用,保持生理品质,延长货架期。 展开更多
关键词 鲜切雪梨 多层纳米包装 呼吸代谢 贮藏
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