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题名重视陶瓷食具容器铅浸出量的问题
被引量：6
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作者
陈立坚
谢文缄
陆懋莲
胡建光
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机构
广州市产品质量监督检验所
中山医科大学化学教研室
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出处
《广东微量元素科学》
CAS
1999年第6期52-53,共2页
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文摘
陶瓷食具是盛放食物的容器，与人体健康休戚相关。但在陶瓷坯表面上有一层极薄的釉，制釉原料中含有铅的化合物，若在陶瓷餐具中放置果汁、醋等酸性食物，游离铅便会溶入食物中，进入体内。铅是危害人体有毒元素。本文提示人们如何选择和使用陶瓷食具，以免长期使用不合格陶瓷食具而引起生活性铅中毒。
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关键词
陶瓷食具
铅浸出量
卫生标准
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Keywords
Ceramic tablewares, Lead,Immersion.
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分类号
TS972.23
[轻工技术与工程]
TQ174.73
[化学工程—陶瓷工业]
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题名浅论绿茶与乌龙茶氟含量对人体健康的影响
被引量：2
- 2
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作者
陆旭
陆懋莲
陈立坚
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机构
中山医科大学保健科
广州市产品质量监督检验所
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出处
《广东微量元素科学》
CAS
1998年第6期68-70,共3页
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文摘
分别用重蒸水和自来水，通过蒸煮法和浸泡法制出不同浓度的绿茶液和乌龙茶液，对比测定研究茶液中的氟含量。结果表明，茶液中的氟含量随茶叶浓度增加而增加，且乌龙茶高于绿茶。当茶叶浓度超过10．0g／L时，茶液中的氟含量即超过国家饮水卫生标准。提示人们饮用茶液浓度在5．og／L左右为宜。
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关键词
绿茶
乌龙茶
氟
健康
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Keywords
Green-tea, Wulong-tea, Tap water, Fluorine
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分类号
R151.3
[医药卫生—营养与食品卫生学]
TS272
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名心血管病患者饮用天然矿泉水的探讨
- 3
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作者
陆懋莲
陆旭
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机构
中山医科大学
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出处
《广东微量元素科学》
CAS
1996年第1期30-32,共3页
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文摘
天然矿泉水是来自地下深处的泉水,水质清纯无污染,含有人体必需的微量元素。分析测定了来自不同地区的矿泉水样,对矿泉水中硅元素(硅酸含量)与钾、钠元素含量进行相关性研究,并从医学角度为心血管病患者饮用天然矿泉水提供依据。
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关键词
矿泉水
硅
钠
相关性
心脏血管疾病
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Keywords
Natural mineral water, Silicon, Sodium, Correlation, Cardiovascular patient.
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分类号
R543.05
[医药卫生—心血管疾病]
TS275.1
[医药卫生—内科学]
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题名白茶中微量元素含量分析
- 4
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作者
曾飒
何峰
陆懋莲
张静夏
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机构
中山医科大学化学教研室
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出处
《广东微量元素科学》
CAS
2000年第2期62-63,共2页
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文摘
采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪 (ICP -AES)对白茶中的 6种微量元素进行了分析 ,发现其富含锰、锌 ,可能与其抗肿瘤活性有关。
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关键词
白茶
微量元素
葡萄科
中药
ICP-AES
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Keywords
White Tea
trace element
ICP-AES
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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题名茶叶清除自来水中亚硝酸根方法的研究
被引量：6
- 5
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作者
陆懋莲
陈立坚
冼汉隆
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机构
中山医科大学化学教研室
广州市产品质量监督检验所
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出处
《卫生研究》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第2期126-129,共4页
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文摘
生活饮用水（自来水）因供水管长途输送和细菌的作用受到污染，生成对人体极有害的亚硝酸根（ＮＯ－２），每升自来水含有ＮＯ－２０．１０～２．０ｍｇ。实验证明用煮沸的方法不能除去ＮＯ－２。本研究选用茶叶清除自来水中ＮＯ－２，茶叶是一种天然抗氧化剂，它含有抗坏血酸，儿茶素等多种抗氧化剂成分。饮茶能有效地清除饮水中ＮＯ－２，方法简单，效果明显，是一种理想的ＮＯ－２清除方法。
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关键词
自来水
亚硝酸根
茶叶
清除
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Keywords
tap water
nitrite
tea
remove
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分类号
R123.6
[医药卫生—环境卫生学]
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题名冠心病患者心电图分析及血清硒镁锌钼含量比较
被引量：4
- 6
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作者
陆旭
王充
陆懋莲
陈星伟
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机构
中山医科大学保健科
中山医科大学卫生学院
中山医科大学化学教研室
广州军区后勤部卫生部
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出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第6期334-336,共3页
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文摘
对５３例冠心病患者进行健康体检发现，约占２０％的病例心电图大致正常。冠心病有心电图改变Ａ组和无心电图改变Ｂ组，分别与正常健康对照Ｎ组比较，其静脉血清中的硒、镁、锌、钼的含量，发现Ａ组的血清镁、锌均低于Ｎ组，而Ｂ组与Ｎ组比较，没有显著性差异；Ｂ组的血清钼稍高于Ｎ组和Ａ组，但无显著性差异。表明冠心病患者的血清硒、镁、锌、钼含量变化与其心电图的变化有一定的关系。
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关键词
冠心病
心电图
血清
硒
镁
锌
钼
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Keywords
Coronary heart disease(CHD) Electrocardiogram(ECG) Serum Selenium Magnesium Zinc Molybdenum
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分类号
R541.404
[医药卫生—心血管疾病]
R540.41
[医药卫生—内科学]
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题名碘盐的质量及如何补碘
被引量：1
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作者
陈立坚
吴岳德
胡建光
陆懋莲
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机构
广州市产品质量监督检验所
中山医科大学化学教研室
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出处
《广东微量元素科学》
CAS
1999年第7期67-68,共2页
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文摘
食用加碘盐是补碘最为简单和广泛的方法。报道了广州市近几年来市售碘盐的质量情况，并进行了模拟烹调过程碘盐中碘损失的试验。以提高人们对补碘重要性的认识。
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关键词
碘盐
质量
补碘
碘缺乏症
营养
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Keywords
Iodine,Iodine salt,Making up iodine.
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分类号
TS365
[轻工技术与工程]
R151.2
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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