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颗粒冷水可溶淀粉制备技术研究 被引量：15
1
作者 阮少兰 刘亚伟 +1 位作者 阮竞兰 刘洁 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期29-33,共5页
研究了采用乙醇-碱溶液处理方法制备颗粒冷水可溶淀粉的工艺技术。以溶解度和粘度作为评价指标,通过正交试验和响应面分析,得出制备颗粒冷水可溶淀粉的工艺中反应温度与乙醇浓度对溶解度影响显著,反应温度、碱用量、乙醇浓度及反应温度... 研究了采用乙醇-碱溶液处理方法制备颗粒冷水可溶淀粉的工艺技术。以溶解度和粘度作为评价指标,通过正交试验和响应面分析,得出制备颗粒冷水可溶淀粉的工艺中反应温度与乙醇浓度对溶解度影响显著,反应温度、碱用量、乙醇浓度及反应温度与碱用量、碱用量与乙醇用量的交互作用对粘度影响显著。 展开更多
关键词 绿豆淀粉 颗粒 冷水可溶淀粉 制备条件 制备技术 淀粉 冷水 乙醇浓度 反应温度 工艺技术
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胶辊砻谷机性能参数试验与优化 被引量：19
2
作者 阮竞兰 向光波 程相法 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期353-357,共5页
为了提高胶辊砻谷机的工艺性能,确定胶辊砻谷机的最佳工作参数,对胶辊砻谷机的工作参数与工艺效果进行了试验与优化。研究结果表明,在固定流量、快辊线速和线速差的情况下,当胶辊砻谷机辊压为7.0kg/cm时,脱壳率93.35%、产量146.41kg/cm.... 为了提高胶辊砻谷机的工艺性能,确定胶辊砻谷机的最佳工作参数,对胶辊砻谷机的工作参数与工艺效果进行了试验与优化。研究结果表明,在固定流量、快辊线速和线速差的情况下,当胶辊砻谷机辊压为7.0kg/cm时,脱壳率93.35%、产量146.41kg/cm.h、胶耗4.63g、破碎率4.66%等工艺参数都达到最优。同理,在固定其他工作参数不变的情况下,快辊线速为18.47m/s时,破碎率5.29%、产量142.16kg/cm.h和胶耗3.22g等工艺参数都取得最优;流量为172.31kg/cm.h时,产量148.36kg/cm.h、破碎率4.63%、胶耗3.62g等均取得最优;线速差为3.16m/s时,脱壳率90.83%、胶耗4.51g、破碎率4.41%等均达到最优值。研究结果可为胶辊砻谷机的设计提供重要依据。 展开更多
关键词 农产品 加工 设计 胶辊砻谷机 辊压 线速 流量 破碎率
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振动筛参数对工作效率影响的分析研究 被引量：12
3
作者 阮竞兰 阮少兰 伍毅 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2000年第1期15-17,共3页
从理论上推导了往复振动机械振动面上物料的相对运动条件及平均推进速度 ,并通过对TQLZ型振动筛和SZ型振动筛的具体参数计算结果的比较 ,从运动学角度分析说明了TQLZ型振动筛生产量大。
关键词 推进速度 振动筛 筛分效率 参数 工作效率
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蒸谷米生产技术 被引量：14
4
作者 阮少兰 阮竞兰 《粮食加工》 2007年第3期35-37,共3页
蒸谷米有营养价值高、出米率高、米糠出油率高及易储存等优点。生产工艺流程为:清理→浸泡→汽蒸→干燥→冷却→碾米及成品整理。浸泡水温度、pH值、气蒸温度、时间及干燥冷却方法都对蒸谷米质量有影响。
关键词 蒸谷米 生产工艺 质量 影响因素
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锤片式粉碎机工作性能影响因素及研究现状 被引量：16
5
作者 张雷 阮竞兰 《包装与食品机械》 CAS 2013年第6期55-57,54,共4页
分析了锤片末端线速度、锤片数量、筛孔直径、筛片开孔率和锤筛间隙等影响锤片式粉碎机工作性能的诸多因素,阐述了这些因素对粉碎机生产效率、产品质量和能耗等方面的影响。扼要地论述了目前国内粉碎机的研究现状,并介绍了"异型粉... 分析了锤片末端线速度、锤片数量、筛孔直径、筛片开孔率和锤筛间隙等影响锤片式粉碎机工作性能的诸多因素,阐述了这些因素对粉碎机生产效率、产品质量和能耗等方面的影响。扼要地论述了目前国内粉碎机的研究现状,并介绍了"异型粉碎室"、"振动筛"及"双转子"等新型锤片式粉碎机的结构特点和优点。 展开更多
关键词 粉碎机 影响因素 研究现状
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往复振动筛运动参数的优化设计 被引量：16
6
作者 阮竞兰 屈少敏 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第3期60-62,共3页
本文根据往复振动筛筛选分级的要求及特点 ,建立了往复振动筛运动参数优化设计的数学模型。计算结果表明 。
关键词 振动筛 生产设备 优化设计 模型 粮油工业 运动参数
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谷物色选机国内外现状及发展趋势 被引量：15
7
作者 秦锋 阮竞兰 《粮食加工》 2011年第2期51-53,共3页
色选机在粮食加工行业应用越来越广泛,把现代技术应用到色选机中是提高色选机色选效率切实可行的一种方法。在对色选机的国内外发展现状以及其技术原理和性能指标进行简单介绍的基础上,阐述了色选机在供料系统、检测系统、信号处理和控... 色选机在粮食加工行业应用越来越广泛,把现代技术应用到色选机中是提高色选机色选效率切实可行的一种方法。在对色选机的国内外发展现状以及其技术原理和性能指标进行简单介绍的基础上,阐述了色选机在供料系统、检测系统、信号处理和控制系统以及剔除系统四个方面的发展趋势。 展开更多
关键词 谷物色选机 色选效率 发展趋势
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食品机械的腐蚀与防腐设计 被引量：13
8
作者 张海红 阮竞兰 《包装与食品机械》 CAS 2006年第2期21-23,38,共4页
针对食品机械的腐蚀,本文首先介绍了几种最常见的腐蚀形态的特点,然后从材料选择、结构设计、加工制造等方面阐述了在设计阶段实现食品机械防腐的预防性控制措施。
关键词 食品机械 腐蚀 预防性控制 设计
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大米抗性淀粉制备工艺研究 被引量：10
9
作者 阮少兰 刘亚伟 阮竞兰 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2005年第7期16-17,共2页
采用酸变性和沸水浴方法,对大米淀粉进行处理,以抗性淀粉得率作为评价指标,研究了在不同淀粉乳浓度、盐酸用量、酸解时间、沸水浴时间条件下,大米淀粉形成抗性淀粉得率的变化情况;在此基础上,进行正交实验,对正交实验结果采用极差分析,... 采用酸变性和沸水浴方法,对大米淀粉进行处理,以抗性淀粉得率作为评价指标,研究了在不同淀粉乳浓度、盐酸用量、酸解时间、沸水浴时间条件下,大米淀粉形成抗性淀粉得率的变化情况;在此基础上,进行正交实验,对正交实验结果采用极差分析,得到制备大米抗性淀粉的最佳工艺条件:酸解时间2h,盐酸用量2%,淀粉与水之比1∶9,沸水浴时间2.5h。 展开更多
关键词 大米淀粉 抗性淀粉 酸变性 水热处理
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散粮出仓设备扒谷机结构特征及设计计算综述 被引量：11
10
作者 阮竞兰 岳晓东 阮少兰 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2010年第11期11-13,共3页
扒谷机是粮食流通领域解决高大平房仓、浅圆仓及露天粮堆出仓清理作业的专用设备,也可作搬运粮堆时的配套机械。通过对市场上广泛使用的刮板扒谷机、翼轮扒谷机和移动式螺旋扒谷机的特点分析,重点阐述了这三类扒谷机的基本结构、特征、... 扒谷机是粮食流通领域解决高大平房仓、浅圆仓及露天粮堆出仓清理作业的专用设备,也可作搬运粮堆时的配套机械。通过对市场上广泛使用的刮板扒谷机、翼轮扒谷机和移动式螺旋扒谷机的特点分析,重点阐述了这三类扒谷机的基本结构、特征、主要技术参数及相关的设计计算方法,为扒谷机的设计和使用提供参考。 展开更多
关键词 粮食流通 刮板扒谷机 翼轮扒谷机 移动式螺旋扒谷机
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基于响应面分析法的粮食搬运RGV抓手优化设计 被引量：12
11
作者 武照云 鱼鹏飞 +2 位作者 张毓兰 牛红宾 阮竞兰 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2021年第1期50-55,共6页
取货抓手是粮食搬运RGV完成存取货任务的重要组成部件,由于承载较重,抓手极易发生疲劳和变形。传统的设计方法主要靠实际经验确定抓手的关键尺寸,设计周期长、可靠性低。基于ANSYS软件并采用响应面分析法对抓手进行尺寸优化设计,以抓手... 取货抓手是粮食搬运RGV完成存取货任务的重要组成部件,由于承载较重,抓手极易发生疲劳和变形。传统的设计方法主要靠实际经验确定抓手的关键尺寸,设计周期长、可靠性低。基于ANSYS软件并采用响应面分析法对抓手进行尺寸优化设计,以抓手的关键尺寸为设计变量,以降低最大等效应力、减小整体变形为优化目标,分析尺寸参数与优化参数之间的响应面曲线后得到最佳设计方案,使抓手在满足强度、刚度要求的同时结构更加合理,显著提高了粮食搬运RGV的工作可靠性,降低了运维成本。 展开更多
关键词 粮食搬运RGV 尺寸优化设计 取货抓手 响应面分析 ANSYS
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双螺杆榨油机榨螺与榨笼结构的研究进展 被引量：12
12
作者 张学阁 伍毅 阮竞兰 《包装与食品机械》 CAS 2012年第3期47-49,共3页
综合叙述了各种双螺杆榨油机榨膛内榨螺及榨笼的不同结构形式,详细分析了各种结构形式的特点,总结出双螺杆榨油机主要存在的问题,并针对目前榨油机中存在问题,提出相应的解决建议。
关键词 双螺杆榨油机 榨笼 榨螺
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基于FLUENT对袋式除尘器气流流场的数值模拟 被引量：12
13
作者 阮竞兰 张双 张海红 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2015年第4期16-19,39,共5页
利用流体动力学软件FLUENT对袋式除尘器内部气流流场进行数值分析,得到除尘器内部气流的速度压力分布云图,验证除尘器内部气流流动的不均匀性.利用FLUENT软件中的离散相模型得出了4种不同直径的颗粒在上进风袋式除尘器中的运行轨迹,针... 利用流体动力学软件FLUENT对袋式除尘器内部气流流场进行数值分析,得到除尘器内部气流的速度压力分布云图,验证除尘器内部气流流动的不均匀性.利用FLUENT软件中的离散相模型得出了4种不同直径的颗粒在上进风袋式除尘器中的运行轨迹,针对大直径颗粒的二次返滤现象提出了用下进风袋式除尘器来改进的假设,并利用软件进行了验证分析. 展开更多
关键词 袋式除尘器 FLUENT 气流分布 离散相模型 颗粒轨迹
原文传递
振动机械参数优化设计的研究 被引量：4
14
作者 阮竞兰 《轻工机械》 CAS 北大核心 2002年第1期19-22,共4页
本文通过对往复振动机械振动面上物料的运动分析 ,导出物料的相对运动条件及平均推进速度 。
关键词 振动机械 振动参数 优化设计 机械设计 数学模型
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双螺旋榨油机榨螺参数与榨膛内压力的关系研究 被引量：9
15
作者 阮竞兰 张学阁 杨丽彦 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期89-92,共4页
研究了双螺旋榨油机榨螺参数与榨膛内压力的关系。根据现有双螺旋榨油机榨螺的实体模型,通过构建榨膛内油料的几何模型,运用有限元ANSYS软件对榨膛内的油料进行分析,得出榨膛内油料受到的压力沿着榨螺螺旋线方向递增,而非沿着榨螺轴线... 研究了双螺旋榨油机榨螺参数与榨膛内压力的关系。根据现有双螺旋榨油机榨螺的实体模型,通过构建榨膛内油料的几何模型,运用有限元ANSYS软件对榨膛内的油料进行分析,得出榨膛内油料受到的压力沿着榨螺螺旋线方向递增,而非沿着榨螺轴线方向变化;榨螺的结构参数及压榨过程中的工艺参数与榨膛内油料所受压力有着紧密的联系。 展开更多
关键词 双螺旋榨油机 榨螺参数 榨膛压力
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胶辊砻谷机工作参数配置优化研究 被引量：7
16
作者 伍毅 阮竞兰 +1 位作者 伍维维 阮少兰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第3期182-186,共5页
通过单因素分析并结合响应面分析法,分析胶辊砻谷机的主要工作参数对砻谷产量的影响,建立反映二者之间变化规律的回归数学模型,方差分析表明回归效果极显著。在只考虑提高砻谷产量的前提下,优化结果表明:辊间压力、进机流量、快辊线速... 通过单因素分析并结合响应面分析法,分析胶辊砻谷机的主要工作参数对砻谷产量的影响,建立反映二者之间变化规律的回归数学模型,方差分析表明回归效果极显著。在只考虑提高砻谷产量的前提下,优化结果表明:辊间压力、进机流量、快辊线速及线速差是影响砻谷产量重要的因素,其因素的主次顺序为进机流量、辊间压力、线速差、快辊线速;通过目标函数寻优,得到的最优工作参数组合条件为辊间压力6.18kg/cm、进机流量173.9kg/(cm.h)、快辊线速17.0m/s、线速差3.06m/s,此时理论上的产量预测值可达到151.9kg/(cm.h)。 展开更多
关键词 胶辊砻谷机 响应面分析法 工作参数 砻谷产量 参数组合条件
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矩阵分析法在胶辊砻谷机工作参数优化中的应用 被引量：8
17
作者 伍毅 阮竞兰 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2012年第5期83-88,共6页
在单指标正交试验分析的基础上,利用矩阵分析法探讨了胶辊砻谷机工作参数对砻谷工艺效果的影响和多指标综合优化评价的问题.结果表明:工作参数对脱壳率、产量、破碎率和胶耗等工艺性能指标均产生显著的影响,其主次顺序依次为进机流量、... 在单指标正交试验分析的基础上,利用矩阵分析法探讨了胶辊砻谷机工作参数对砻谷工艺效果的影响和多指标综合优化评价的问题.结果表明:工作参数对脱壳率、产量、破碎率和胶耗等工艺性能指标均产生显著的影响,其主次顺序依次为进机流量、辊间压力、线速差与快辊线速,得出了胶辊砻谷机工作参数优化配置的最好水平组合搭配. 展开更多
关键词 工作参数 工艺效果 参数优化 矩阵分析
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国内外胶辊砻谷机现状及发展概述 被引量：7
18
作者 向光波 阮竞兰 《粮食加工》 2009年第5期60-62,65,共4页
介绍分析国内外砻谷机结构中进料机构,脱壳装置、传动装置和风选装置4部分,阐述各自的功能优势和特点。重点介绍了国内对三辊砻谷机和四辊砻谷机的研究。
关键词 胶辊砻谷机 结构 现状 概述
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国内外碾米机发展现状 被引量：7
19
作者 孙慧男 阮竞兰 《粮食加工》 2013年第4期41-43,共3页
基于碾白作用方式对碾米机进行分类,阐述了擦离型碾米机、碾削型碾米机和混合型碾米机的优缺点,从各类型碾米机中选出国内外几种具有代表性的碾米机进行了介绍,并对国内外各类型碾米机的一些结构特点进行了对比。
关键词 擦离型碾米机 碾削型碾米机 混合碾米机发展 发展现状
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基于SolidWorks的砻谷机零部件CAD/CAM系统研究 被引量：7
20
作者 武照云 张海红 +2 位作者 阮竞兰 秦锋 刘楠嶓 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2013年第2期85-88,共4页
针对我国粮食机械企业设计手段落后的问题,进行基于SolidWorks的砻谷机零部件CAD/CAM系统的研究开发.对系统体系结构进行了分析,论述了三维参数化零件库的构建方法,对系统中的一些关键技术进行了研究,包括零件模型参数化设计、三维虚拟... 针对我国粮食机械企业设计手段落后的问题,进行基于SolidWorks的砻谷机零部件CAD/CAM系统的研究开发.对系统体系结构进行了分析,论述了三维参数化零件库的构建方法,对系统中的一些关键技术进行了研究,包括零件模型参数化设计、三维虚拟装配与干涉检验、基于Simulation的有限元分析及基于NC代码库的CAM模块等.该系统实现了砻谷机零部件的快速设计和仿真分析. 展开更多
关键词 砻谷机 CAD CAM 参数化设计 SOLIDWORKS
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