茶多酚-β-环糊精包合物对羊肚冷藏期间肌原纤维蛋白氧化的影响 被引量：6

1

作者 冉丽丹 李文慧 +5 位作者 赵超 钟媛媛 袁湖川 闫青青 朱伟超 董娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第3期227-235,共9页

本实验将茶多酚(tea polyphenol,TP)与2-羟丙基-β-环糊精(2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HP-β-CD)通过共沉积法制备出不同物质的量之比(n(HP-β-CD)∶n(TP)=1∶0.5、1∶1和1∶2)的包合物,利用傅里叶变换红外光谱、热重分析和扫描... 本实验将茶多酚(tea polyphenol,TP)与2-羟丙基-β-环糊精(2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HP-β-CD)通过共沉积法制备出不同物质的量之比(n(HP-β-CD)∶n(TP)=1∶0.5、1∶1和1∶2)的包合物,利用傅里叶变换红外光谱、热重分析和扫描电子显微镜对TP及其包合物的结构进行分析,研究表明,HP-β-CD/TP包合物被成功制备,且物质的量之比为1∶2的包合物DPPH自由基清除能力最好。此外,以新鲜绵羊羊肚为研究对象,选取0(对照)、0.1、0.5 mg/mL和1.0 mg/mL HP-β-CD/TP包合物(1∶2)对羊肚进行浸泡处理,于4℃条件下贮藏,研究7 d内其对肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)氧化的影响。结果显示,包合物处理能显著抑制羊肚中MP羰基含量、表面疏水性、浊度的上升和总巯基含量、游离氨基质量分数、溶解度的下降(P<0.05),十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳结果也表明HP-β-CD/TP包合物对MP的降解有一定的抑制作用,且包合物质量浓度越高,效果越明显,1 mg/mL处理效果最佳。因此,HP-β-CD/TP包合物与MP的相互作用可以有效延缓其变性和降解程度,抑制羊肚功能性质的劣变。 展开更多

关键词 茶多酚 2-羟丙基-Β-环糊精 包合物 羊肚 肌原纤维蛋白

下载PDF 职称材料

苹果多酚/壳聚糖复合膜的制备及其对冷却牛肉蛋白氧化影响的研究 被引量：6

2

作者 闫青青 朱伟超 +5 位作者 艾延文 安宁 刘璐 周聪颖 任旭东 董娟 《食品科技》 CAS 北大核心 2021年第6期128-134,共7页

以苹果多酚(Apple polyphenols,AP)和壳聚糖(Chitosan,CS)为原料,制备可食性复合膜,研究苹果多酚/壳聚糖复合膜(AP/CS)的理化性质及其对冷却牛肉肌原纤维蛋白氧化特性的影响。结果表明:随着AP含量的增加,AP/CS复合膜的厚度、密度及DPPH... 以苹果多酚(Apple polyphenols,AP)和壳聚糖(Chitosan,CS)为原料,制备可食性复合膜,研究苹果多酚/壳聚糖复合膜(AP/CS)的理化性质及其对冷却牛肉肌原纤维蛋白氧化特性的影响。结果表明:随着AP含量的增加,AP/CS复合膜的厚度、密度及DPPH自由基清除率显著提高,膜的水分含量及溶解度有所降低。通过扫描电镜可以观察到,复合膜中的AP和CS表现出很好的相容性,但随着AP含量的增加,膜表面出现较多小孔,较为粗糙。同时,分别采用保鲜膜(PE)及20%AP/CS复合膜包装冷却牛肉并于4℃下贮藏7 d,在第0、1、3、5、7天取样进行相关指标测定。结果表明:相较于PE包装组,AP/CS复合膜包装组显著抑制肌原纤维蛋白的羰基含量、表面疏水性含量的上升,减缓了蛋白总巯基含量的下降,在一定程度上抑制了牛肉蛋白的氧化。综上所述,AP/CS复合膜在抑制冷却肉蛋白氧化等方面具有一定的应用潜力。 展开更多

关键词 苹果多酚 壳聚糖 可食性复合膜 冷却牛肉 肌原纤维蛋白

原文传递

浅析平面广告中汉字意象化的设计运用 被引量：4

3

作者 闫青青 《四川省干部函授学院学报》 2013年第4期21-23,共3页

汉字是最具中国特色的一种表现形式,随着社会文明的发展,汉字被广泛的运用到现代平面广告设计中,并逐渐从单纯的传达信息内容转变为广告设计的主要设计元素。通过发掘汉字的图形特点,使大量的信息内容以简练而有深意的形式展现在受众面... 汉字是最具中国特色的一种表现形式,随着社会文明的发展,汉字被广泛的运用到现代平面广告设计中,并逐渐从单纯的传达信息内容转变为广告设计的主要设计元素。通过发掘汉字的图形特点,使大量的信息内容以简练而有深意的形式展现在受众面前,既能传达丰富的信息,又有视觉和心理的享受。汉字在平面广告中的意象化设计正是实现这一目标的理想表现方式。平面广告设计中的汉字的意象设计运用中体现出汉字的意象表现与意蕴美,更体现出现代人的审美心理。 展开更多

关键词 平面广告 汉字 图形 意象

下载PDF 职称材料

安徽省体育健身休闲产业发展SWOT分析 被引量：3

4

作者 闫青青 《合作经济与科技》 2015年第16期35-36,共2页

体育休闲产业作为区域经济发展的重要行业和支柱,在安徽经济文化强省建设中占据重要的地位。利用SWOT法分析安徽省体育健身休闲产业发展的优势、劣势、机遇以及威胁因素,并提出体育健身休闲产业发展对策。

关键词 体育健身休闲产业 SWOT 发展对策

下载PDF 职称材料

《问题解决能力量表(中文版)》本土适用性研究

5

作者 张亚杰 闫青青 肖茹梦 《幼儿教育》 2023年第36期32-37,共6页

为弥补国内学前儿童问题解决能力标准化测查工具的不足,本研究将在国际上广泛应用的《问题解决能力量表》翻译成中文,以河南省开封市2所幼儿园中的388名中大班儿童为研究对象,考察儿童问题解决能力的发展水平及性别和年龄差异,并检验中... 为弥补国内学前儿童问题解决能力标准化测查工具的不足,本研究将在国际上广泛应用的《问题解决能力量表》翻译成中文,以河南省开封市2所幼儿园中的388名中大班儿童为研究对象,考察儿童问题解决能力的发展水平及性别和年龄差异,并检验中文版量表的效度和信度。研究结果表明,量表具有良好的信度和效度;中大班儿童的问题解决能力在性别方面无显著差异,在年龄方面差异显著。 展开更多

关键词 《问题解决能力量表》 信度 效度 验证性因子分析 本土适用性

原文传递

文化创意产业和视觉传达设计发展的关系研究 被引量：1

6

作者 闫青青 《包装世界》 2022年第4期43-45,共3页

视觉传达既是一种设计方式同时也是一种设计手段,能为文创产品设计提供关键的理论支撑。随着时代的发展变化,人们的审美需求也在不断提高。创新视觉思维以提高视觉传达设计的效果是大势所趋。运用创新的视觉思维模式,将主题美呈现给公众... 视觉传达既是一种设计方式同时也是一种设计手段,能为文创产品设计提供关键的理论支撑。随着时代的发展变化,人们的审美需求也在不断提高。创新视觉思维以提高视觉传达设计的效果是大势所趋。运用创新的视觉思维模式,将主题美呈现给公众,给事物更好的视觉设计,让人们在忙碌的生活中感受到作品的深层细节。 展开更多

关键词 文化创意产业 视觉传达设计 发展关系

下载PDF 职称材料

河南省风险投资基金发展政策研究 被引量：1

7

作者 任新平 闫青青 《合作经济与科技》 2015年第14期42-43,共2页

风险投资对培育新的经济增长点、调整产业结构、促进高新科技产业化、推动科技进步和经济高速增长有着重大意义。河南省每年取得的科技成果为数众多,但真正转化为产品的不多,其根本原因就是缺乏风险投资这个促进科技成果转化的有效工具... 风险投资对培育新的经济增长点、调整产业结构、促进高新科技产业化、推动科技进步和经济高速增长有着重大意义。河南省每年取得的科技成果为数众多,但真正转化为产品的不多,其根本原因就是缺乏风险投资这个促进科技成果转化的有效工具,因而发展风险投资是当务之急。本文在总结分析河南省风险投资发展现状基础上,概括总结出影响河南省风投发展的因素,并给出优化建议。 展开更多

关键词 风险投资基金 河南省 发展政策

下载PDF 职称材料

液体融雪剂洒布车液压系统参数设计 被引量：1

8

作者 王瑞龙 田建涛 +1 位作者 苏沛 闫青青 《建设机械技术与管理》 2014年第9期109-113,共5页

通过融雪剂洒布车的施工特点,确定了驱动方案和液压系统原理设计,并对液压系统各支路参数进行设计计算,确定元件参数。通过功率分析方法,校核了关键液压元件的参数。最后试验结果表明,所设计的液压系统满足融雪剂洒布施工要求。

关键词 融雪剂洒布车 液压系统 参数设计 校核

下载PDF 职称材料

双钢轮压路机振动轮对压实质量及效率的影响

9

作者 苏沛 王瑞龙 +1 位作者 闫青青 田建涛 《工程机械与维修》 2014年第9期146-147,共2页

1.振动轮结构 振动轮既是双钢轮振动压路机的行走装置,又是其工作装置。压实沥青路面时,振动轮直接作用于沥青面层,为此振动轮结构直接影响沥青路面的压实质量和压实效率。（1）振动轮直径振动轮直径越大,曲率越小,振动轮弧面越平滑,... 1.振动轮结构 振动轮既是双钢轮振动压路机的行走装置,又是其工作装置。压实沥青路面时,振动轮直接作用于沥青面层,为此振动轮结构直接影响沥青路面的压实质量和压实效率。（1）振动轮直径振动轮直径越大,曲率越小,振动轮弧面越平滑,所受到的行驶阻力越小,路面平整度越高,起步越平稳。 展开更多

关键词 振动轮 压实质量 双钢轮压路机 双钢轮振动 沥青路面 路面平整度 摊铺层 工作装置 行驶阻力 影响深度

下载PDF 职称材料

清代宫廷绘画教育之我见

10

作者 闫青青 王征 《群文天地》 2012年第3期232-233,共2页

清代的宫廷绘画教育在延续前朝部分绘画体制的同时出现了画院处和如意馆绘画教育机构。由于受到当时皇家的审美趣味和社会发展趋势的影响,使得宫廷绘画教育突出体现在西洋画法的传入,在绘画中融入了宗教绘画教育,进而形成了宫廷美术教... 清代的宫廷绘画教育在延续前朝部分绘画体制的同时出现了画院处和如意馆绘画教育机构。由于受到当时皇家的审美趣味和社会发展趋势的影响,使得宫廷绘画教育突出体现在西洋画法的传入,在绘画中融入了宗教绘画教育,进而形成了宫廷美术教育的新变化。 展开更多

关键词 清代 宫廷绘画 教育特点

原文传递

高职院校视觉传播设计与制作专业人才培养能力标准的实践研究

11

作者 闫青青 《大众标准化》 2020年第22期6-7,共2页

高职高专教育中视觉传播设计与制作专业是老牌专业,具有重要地位,但人才培养模式单一,课程拓展、实训环节等方面存在很多不足,就业率相对较低,难以适应社会发展对于视觉传播人才多元化的需求。通过对视觉传播设计与制作专业人才培养能... 高职高专教育中视觉传播设计与制作专业是老牌专业,具有重要地位,但人才培养模式单一,课程拓展、实训环节等方面存在很多不足,就业率相对较低,难以适应社会发展对于视觉传播人才多元化的需求。通过对视觉传播设计与制作专业人才培养能力实践展开分析,为学生建立起一个与视觉传播设计职业岗位接轨的综合性能力实践体系,对提升学生人才培养质量和视觉传播设计的改革和发展有着积极的意义。 展开更多

关键词 高职 视觉传播 能力标准 实践研究

下载PDF 职称材料

压实过程沥青混合料流变特性分析

12

作者 闫青青 苏沛 +1 位作者 田建涛 王瑞龙 《建设机械技术与管理》 2014年第11期116-119,共4页

为了提高沥青路面压实质量,通过理论分析和试验研究相结合的方法,分析了压实过程沥青混合料的流变特性,并提出了提高压实度的方法。研究结果表明:随着压实遍数的增加,沥青混合料压实度不断提高,其塑性变形不断降低,弹性变形基本不变。因... 为了提高沥青路面压实质量,通过理论分析和试验研究相结合的方法,分析了压实过程沥青混合料的流变特性,并提出了提高压实度的方法。研究结果表明:随着压实遍数的增加,沥青混合料压实度不断提高,其塑性变形不断降低,弹性变形基本不变。因此,在选择适合的混合料级配条件下,施工过程中不仅要注意混合料保温,还要采取合理的压实方法和工艺。 展开更多

关键词 流变特性 压实度 粘弹性 压实工艺

下载PDF 职称材料

新媒体对高校艺术设计专业教学的影响和作用

13

作者 闫青青 《传媒论坛》 2019年第22期128-128,130,共2页

新媒体技术使得信息传递更加快捷高效,新媒体技术已经成为高校艺术设计专业大学生进行自主学习、互动学习与微学习的重要载体.新媒体技术正在深刻地转变着高校教师的教学方式,要求教师充分借助新媒体提高教学的实践性、综合性和创新性,... 新媒体技术使得信息传递更加快捷高效,新媒体技术已经成为高校艺术设计专业大学生进行自主学习、互动学习与微学习的重要载体.新媒体技术正在深刻地转变着高校教师的教学方式,要求教师充分借助新媒体提高教学的实践性、综合性和创新性,丰富艺术设计教学的方法,提供优质的教学资源与信息,优化教学活动项目,达到全面促进学生自主有效成长目标. 展开更多

关键词 新媒体 艺术设计 教学实践 优化改革

下载PDF 职称材料

浅析中国设计艺术审美之含蓄美特征

14

作者 闫青青 安国荔 《大舞台》 2011年第11期143-144,共2页

含蓄是中国人传统性格的表现,含蓄美也是中国艺术审美特征之一,它体现了中国人对审美艺术的需求,设计艺术与含蓄文化也有着千丝万缕的联系,它来自于我们对社会生活的体验和感悟,设计者加以理解运用,源于生活又高于生活,在我们现代设计... 含蓄是中国人传统性格的表现,含蓄美也是中国艺术审美特征之一,它体现了中国人对审美艺术的需求,设计艺术与含蓄文化也有着千丝万缕的联系,它来自于我们对社会生活的体验和感悟,设计者加以理解运用,源于生活又高于生活,在我们现代设计艺术中含蓄美是一种间隔的美,能创造出不一样的意境美,也被作为民族特色运用到了广告、语言、标志等各种设计艺术中,这种本土化的设计也给我们带来了更高的更具有民族特色的审美价值。 展开更多

关键词 含蓄美 设计艺术 审美表现

下载PDF 职称材料

手绘插画在平面广告设计中的应用

15

作者 闫青青 《河北画报》 2021年第16期32-33,共2页

创意是广告的灵魂,是吸引人眼球的关键。作为一种主流的艺术形式,手绘插图在平面广告的设计过程中能最大限度地发挥其创意。手绘插画通常采用写实、抽象的形式来表现,这会给人以极大的视觉冲击。在我国大学的艺术设计教学中,运用手绘插... 创意是广告的灵魂,是吸引人眼球的关键。作为一种主流的艺术形式,手绘插图在平面广告的设计过程中能最大限度地发挥其创意。手绘插画通常采用写实、抽象的形式来表现,这会给人以极大的视觉冲击。在我国大学的艺术设计教学中,运用手绘插图进行广告设计教学是非常必要的,要将其与平面广告设计教学相结合,突出其优势,使学生在设计过程中更具创造性,体现平面广告独特的艺术特色。 展开更多

关键词 手绘插画 平面设计 广告设计

下载PDF 职称材料

亳菊的化学成分研究进展 被引量：1

16

作者 郭宣宣 刘耀武 +2 位作者 鞠康 薛天乐 闫青青 《广州化工》 CAS 2021年第2期24-26,共3页

亳菊是一种常用中药,具有很高的药用价值。根据相关本草书籍和文献资料,该文综述近年来有关亳菊的化学成分和对化学成分的影响因素的研究。亳菊中化学成分主要包括挥发油类、有机酸类、氨基酸类、黄酮类、糖类及微量元素等。影响其化学... 亳菊是一种常用中药,具有很高的药用价值。根据相关本草书籍和文献资料,该文综述近年来有关亳菊的化学成分和对化学成分的影响因素的研究。亳菊中化学成分主要包括挥发油类、有机酸类、氨基酸类、黄酮类、糖类及微量元素等。影响其化学成分的因素有很多,如加工方法、重金属、采收期、贮藏条件等,从而影响亳菊的质量。为了解亳菊的化学成分的研究现状,该文具有一定的参考意义。 展开更多

关键词 亳菊 化学成分 影响因素 质量

下载PDF 职称材料

左旋氨氯地平拆分技术研究进展

17

作者 赵明蕊 刘阳 +3 位作者 闫青青 罗明錦 郭亭玉 施秀芳 《中国医药科学》 2022年第19期47-51,126,共6页

氨氯地平是一种强效的第三代二氢吡啶钙通道拮抗剂,临床上用其消旋体和左旋异构体,其中左旋氨氯地平的降压活性是消旋体的2倍。通过文献调研,本文以左旋氨氯地平的研发为主线,简要介绍左旋氨氯地平的发现、构型确定过程以及我国科研工... 氨氯地平是一种强效的第三代二氢吡啶钙通道拮抗剂,临床上用其消旋体和左旋异构体,其中左旋氨氯地平的降压活性是消旋体的2倍。通过文献调研,本文以左旋氨氯地平的研发为主线,简要介绍左旋氨氯地平的发现、构型确定过程以及我国科研工作者自主创新完成苯磺酸左旋氨氯地平片(施慧达)的生产转化。同时,本研究从化学拆分、毛细管电泳拆分、色谱拆分、分子印迹拆分及手性萃取拆分等技术在左旋氨氯地平拆分过程中的应用进行简要介绍,并对酶定向化技术在左旋氨氯地平拆分方面的开发潜力进行探讨。随着各种拆分新技术的应用,绿色高效的高纯度左旋氨氯地平的制备技术指日可待。 展开更多

关键词 降压药 左旋氨氯地平 手性化合物 化学拆分 分子印迹拆分

下载PDF 职称材料

性行为疗法治疗阳萎的护理

18

作者 闫青青 常淑英 +1 位作者 呼英鹏 孟令会 《齐齐哈尔医学院学报》 2001年第6期671-672,共2页

关键词 阳萎 治疗 性行为 护理 疗效

下载PDF 职称材料

小学四年级语文教学中师生互动策略探究

19

作者 闫青青 《中学生作文指导》 2020年第3期0165-0166,共2页

在小学四年级语文教学之中,师生互动是一种较为前沿的教学方式,它可以有效调动学生的学习积极性,构建其良好的教学氛围,提升教学有效性。所以本文就将重点对其具体的互动策略进行分析,以供参考。

关键词 语文教学 师生互动 小学四年级 策略

下载PDF 职称材料

“朗读”与“背诵”——英语教学的法宝

20

作者 闫青青 《中学生英语（上旬刊）》 2013年第8期88-89,共2页

"朗读"和"背诵"是语言学习的重要途径之一,也是中国人学习语言的传统"法宝",符合中国学生的语言学习习惯。"朗读"和"背诵"既是简便易行、行之有效的教学方法,也是语言学习中不可忽... "朗读"和"背诵"是语言学习的重要途径之一,也是中国人学习语言的传统"法宝",符合中国学生的语言学习习惯。"朗读"和"背诵"既是简便易行、行之有效的教学方法,也是语言学习中不可忽视的环节。如果学生能持之以恒地坚持,"朗读"和"背诵"就能在英语学习中充分发挥它的作用。 展开更多

关键词 朗读 背诵 英语教学 法宝

下载PDF 职称材料