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金针菇营养成分测定 被引量:12
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作者 丁淼 +2 位作者 田超一 国微 宋慧 《现代食品》 2018年第21期127-131,共5页
本文以金针菇的子实体、菇脚、菌糠为实验材料,按饲料养分的检测方法对金针菇子实体、菇脚、菌糠的水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物营养成分进行检测。结果表明:金针菇子实体水分、粗蛋白和无氮浸出物含量最高,分别达... 本文以金针菇的子实体、菇脚、菌糠为实验材料,按饲料养分的检测方法对金针菇子实体、菇脚、菌糠的水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物营养成分进行检测。结果表明:金针菇子实体水分、粗蛋白和无氮浸出物含量最高,分别达到6.67%、20.80%和52.51%。金针菇菇脚的粗灰分含量最高,达到10.99%。金针菇菌糠粗脂肪和粗纤维含量最高,分别达到2.99%和25.87%。 展开更多
关键词 金针菇 营养成分 饲料养分
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金针菇多糖抑制肝癌HepG2细胞增殖并诱导细胞凋亡 被引量:12
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作者 张爱龙 赵飞 +3 位作者 苗月 宋慧 甄东 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期521-525,共5页
MTT法检测金针菇多糖(FVP)在不同浓度(0,50,100,200,500,1000μg/mL)及不同时间(24 h和48 h)对肝癌细胞HepG2增殖的影响;利用Annexin V-FITC/PI双染试剂盒检测FVP对肝癌细胞凋亡的影响;Hoechst33258荧光染色法检测细胞形态学变化;试剂... MTT法检测金针菇多糖(FVP)在不同浓度(0,50,100,200,500,1000μg/mL)及不同时间(24 h和48 h)对肝癌细胞HepG2增殖的影响;利用Annexin V-FITC/PI双染试剂盒检测FVP对肝癌细胞凋亡的影响;Hoechst33258荧光染色法检测细胞形态学变化;试剂盒法检测凋亡蛋白Caspase3、8、9活性变化。结果表明:FVP以剂效时效关系抑制细胞增殖,浓度在500,1000μg/mL处理48 h后细胞抑制率分别为47.2%和57.1%。细胞凋亡率随着FVP浓度增高而增高,浓度为500μg/mL和1000μg/mL时的凋亡率分别为33.8%和40.7%。FVP使细胞呈现致密、明亮、蓝色浓染的核固缩细胞凋亡变化,且镜下细胞数目随FVP浓度增加而减少。FVP能够同时使Caspase3、8、9活性蛋白表达增高,且呈浓度依赖性。FVP能抑制癌症细胞增殖并诱导细胞凋亡,其作用机制可能涉及线粒体及死亡受体途径,具体作用机制有待进一步研究。 展开更多
关键词 金针菇多糖 肝癌 增殖抑制 抗肿瘤 细胞凋亡
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“5S”管理理念在高校生物化学实验室管理中的应用 被引量:10
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作者 +1 位作者 姜秀云 宋慧 《安徽农业科学》 CAS 2013年第30期12227-12228,共2页
介绍了"5S"管理的内涵,分析了高校生物化学实验室的特点及存在的问题,分别从整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEISO)、素养(SHITSUKE)5个方面阐述了"5S"管理理念在高校生物化学实验室管理中的运用。
关键词 “5S”管理 实验室管理 生物化学实验室
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树舌荧光多糖的制备及在小鼠脾淋巴细胞中的定位 被引量:8
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作者 苏玲 胡静 +4 位作者 杨扬 杨颜铭 宋慧 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期147-152,共6页
为确定树舌多糖在小鼠脾淋巴细胞上的定位,应用胺化还原法在树舌多糖(GAP)的还原性末端连接异硫氰酸荧光素(FITC),用荧光分光光度计测定其荧光取代度,xCELLigence RTCA DP全自动实时细胞分析仪检测GAP荧光标记前后生物学稳定性。流式细... 为确定树舌多糖在小鼠脾淋巴细胞上的定位,应用胺化还原法在树舌多糖(GAP)的还原性末端连接异硫氰酸荧光素(FITC),用荧光分光光度计测定其荧光取代度,xCELLigence RTCA DP全自动实时细胞分析仪检测GAP荧光标记前后生物学稳定性。流式细胞仪检测小鼠脾T淋巴细胞、B淋巴细胞和NK细胞中的GAP荧光强度,荧光显微镜观察GAP在小鼠脾淋巴细胞中的定位。结果显示:在荧光标记GAP(FITC-GAP)前后的细胞毒活性不变,并且其荧光取代率为0.90%;流式细胞仪检测发现小鼠脾T淋巴细胞、B淋巴细胞和NK细胞上的荧光信号强度与FITC-GAP加入量成正相关,荧光显微照片显示GAP定位于小鼠脾淋巴细胞表面并可转运至细胞核。 展开更多
关键词 树舌 多糖 荧光标记 脾细胞 细胞定位
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6S管理理念在农业院校生物类实验教学示范中心管理中的应用 被引量:8
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作者 官丽莉 +3 位作者 付璐 李海燕 崔喜艳 《长春师范大学学报》 2019年第12期172-174,共3页
本文结合6S管理理念,探讨农业院校生物类实验教学示范中心实验室的管理工作,以达到加强实验室安全管理、提高实验室的利用率以及降低实验室的开销成本的目的,从而推进教学实验示范实验室建设步伐。并利用6S管理理念,探讨实验教学中心日... 本文结合6S管理理念,探讨农业院校生物类实验教学示范中心实验室的管理工作,以达到加强实验室安全管理、提高实验室的利用率以及降低实验室的开销成本的目的,从而推进教学实验示范实验室建设步伐。并利用6S管理理念,探讨实验教学中心日常管理体制存在问题的改善与解决途径。 展开更多
关键词 6S管理模式 实验教学中心 实验教学
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巨噬细胞真菌多糖受体研究进展 被引量:7
6
作者 苗月 任桂红 +2 位作者 赵飞 宋慧 《中国细胞生物学学报》 CAS CSCD 2017年第5期675-680,共6页
大型真菌多糖能够调节免疫应答、细胞代谢、细胞癌变等多项生命活动。大型真菌多糖不仅能影响免疫器官,还能激活巨噬细胞、淋巴细胞、树突状细胞等免疫细胞。研究表明,巨噬细胞表面存在特异性真菌多糖受体,该类受体能够与真菌多糖结合,... 大型真菌多糖能够调节免疫应答、细胞代谢、细胞癌变等多项生命活动。大型真菌多糖不仅能影响免疫器官,还能激活巨噬细胞、淋巴细胞、树突状细胞等免疫细胞。研究表明,巨噬细胞表面存在特异性真菌多糖受体,该类受体能够与真菌多糖结合,激活巨噬细胞,发生免疫反应。目前已发现的真菌多糖受体包括Toll样受体(Toll-like receptors,TLRs)、树突状细胞相关C型凝集素-1(dendritic cell-associated C-type lectin-1,Dectin-1)、甘露糖受体和补体受体3等。在免疫应答的最初阶段,巨噬细胞通过识别外部真菌多糖配体被活化,启动胞内的信号转导途径,最终发生吞噬能力增强,促进一氧化氮(nitrogen monoxide,NO)产生和细胞因子分泌等一系列免疫反应。然而,真菌多糖刺激巨噬细胞表面受体作用机制的研究有待进一步深入,这些研究将帮助我们更好地理解免疫反应精细调控机制,寻找新型天然免疫调节剂。 展开更多
关键词 巨噬细胞 真菌多糖 多糖受体 免疫调节
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蓝靛果花青素稳定性研究 被引量:6
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作者 孟展冰 +4 位作者 郭凌霄 韩松博 岳子香 《北方农业学报》 2019年第6期108-112,共5页
为研究蓝靛果中花青素的稳定性,采用超声波辅助法对蓝靛果中花青素进行提取,以保留率作为检测指标,研究不同温度、pH值、抗坏血酸及不同金属离子对花青素稳定性的影响。结果表明:花青素在4℃或室温下保存稳定性最好;花青素在弱酸条件下... 为研究蓝靛果中花青素的稳定性,采用超声波辅助法对蓝靛果中花青素进行提取,以保留率作为检测指标,研究不同温度、pH值、抗坏血酸及不同金属离子对花青素稳定性的影响。结果表明:花青素在4℃或室温下保存稳定性最好;花青素在弱酸条件下性质较稳定;加入适量抗坏血酸有助于维持花青素的稳定性;Na^+、Ca2^+、Mg2^+对花青素稳定性的影响较小,K^+、Ba^+、Cu2^+、Fe3^+对花青素稳定性的影响较大。因此,从蓝靛果中提取花青素在制备和应用中,应于较低温度、弱酸环境进行,并添加适量的抗坏血酸,保存时避免与铜铁容器接触。 展开更多
关键词 蓝靛果 花青素 金属离子 稳定性 温度
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杏鲍菇菌丝体水溶性多糖提取及培养条件优化 被引量:6
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作者 李艳丽 王雪 《菌物研究》 CAS 2009年第2期109-111,115,共4页
以马铃薯葡萄糖综合培养基(PDP)为基础培养基,采用正交试验法优化杏鲍菇菌丝体多糖发酵条件,对接种量、摇床转速和培养时间等因素对多糖含量的影响进行了研究。采用水提醇沉法提取多糖,苯酚—浓硫酸法进行多糖含量测定。结果表明,最佳... 以马铃薯葡萄糖综合培养基(PDP)为基础培养基,采用正交试验法优化杏鲍菇菌丝体多糖发酵条件,对接种量、摇床转速和培养时间等因素对多糖含量的影响进行了研究。采用水提醇沉法提取多糖,苯酚—浓硫酸法进行多糖含量测定。结果表明,最佳培养条件:接种量为每瓶1块直径为1cm的菌块,转速为140r/min,培养时间为8d。此时杏鲍菇菌丝体多糖含量最高,为75.1mg/g。 展开更多
关键词 杏鲍菇 多糖 培养条件 正交试验
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基于密度泛函理论方法的核酸碱基拉曼光谱研究 被引量:5
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作者 吴雷 李菲 +2 位作者 胡薇 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2016年第3期281-290,共10页
核酸碱基是核酸的重要组成部分,而拉曼光谱是研究分子结构的一种重要技术,利用拉曼光谱对核酸碱基分子进行研究对于研究核酸大分子的结构变化,以及核酸分子与小分子之间的作用具有重要的意义.本研究以表征核酸碱基的拉曼光谱为目的,利... 核酸碱基是核酸的重要组成部分,而拉曼光谱是研究分子结构的一种重要技术,利用拉曼光谱对核酸碱基分子进行研究对于研究核酸大分子的结构变化,以及核酸分子与小分子之间的作用具有重要的意义.本研究以表征核酸碱基的拉曼光谱为目的,利用密度泛函理论(density functional theory,DFT)的方法优化腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶和尿嘧啶的分子结构,对这5种核酸碱基的分子内化学键振动进行了量化计算并获得了理论拉曼光谱结果.利用计算结果对实验获得的碱基的固体拉曼光谱进行了表征,并且结合前人的研究结果对每种碱基的一些重要特征拉曼谱峰进行了细致的阐释,为进一步利用拉曼光谱研究核酸分子的结构信息奠定了理论基础. 展开更多
关键词 核酸碱基 拉曼光谱 密度泛函理论 表征
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海鲜菇蛋白质提取条件的优化 被引量:5
10
作者 丁淼 +4 位作者 康骁 荆波 高玉涵 国微 宋慧 《现代食品》 2018年第22期124-128,共5页
海鲜菇具有很高的营养价值,是一种药食两用珍稀食用菌。本实验以海鲜菇为实验材料,通过单因素试验和正交试验,采用热水浸提法对其蛋白质进行提取。以蛋白质提取率为标准,对提取温度、提取时间和料液比3个主要影响因素进行了筛选,获得海... 海鲜菇具有很高的营养价值,是一种药食两用珍稀食用菌。本实验以海鲜菇为实验材料,通过单因素试验和正交试验,采用热水浸提法对其蛋白质进行提取。以蛋白质提取率为标准,对提取温度、提取时间和料液比3个主要影响因素进行了筛选,获得海鲜菇蛋白质提取的最佳工艺。结果表明,当温度为80℃、时间为1 h、料液比为1∶60时,海鲜菇蛋白质的提取率最高为4.670%。 展开更多
关键词 海鲜菇 蛋白质 热水浸提 正交试验
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多糖受体与巨噬细胞吞噬作用关系研究进展 被引量:5
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作者 赵丽 +1 位作者 荆波 宋慧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第21期311-316,共6页
近年来,多糖作为免疫调节剂通过巨噬细胞表面受体介导的免疫调节作用得到广泛关注,巨噬细胞表面多糖受体成为众学者的研究热点。巨噬细胞属于免疫细胞,在机体免疫中可参与介导炎症反应、修复组织损伤、识别并吞噬病原体等过程。巨噬细... 近年来,多糖作为免疫调节剂通过巨噬细胞表面受体介导的免疫调节作用得到广泛关注,巨噬细胞表面多糖受体成为众学者的研究热点。巨噬细胞属于免疫细胞,在机体免疫中可参与介导炎症反应、修复组织损伤、识别并吞噬病原体等过程。巨噬细胞的吞噬作用起始于对胞吞物的识别,这与巨噬细胞表面受体密切相关。有研究表明多糖能促进巨噬细胞吞噬作用,但其机制尚不明确。本文仅对巨噬细胞表面多糖受体与巨噬细胞吞噬作用之间的关系进行综述,以期为今后多糖激活细胞吞噬作用的研究提供参考依据。 展开更多
关键词 多糖 免疫 多糖受体 巨噬细胞 吞噬作用
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细胞焦亡的研究进展及多糖在细胞焦亡中的潜在作用 被引量:3
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作者 范文涛 吕凯 +3 位作者 吴陈颢 宋慧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第11期345-354,共10页
细胞焦亡是细胞促炎程序性死亡,其强弱程度依赖于胱天蛋白酶(Caspases)活性。Caspases通过切割Gasdermin家族蛋白使其形成无活性的C端片段和有活性的N端片段,后者移位到膜上并形成穿孔,导致水分渗透和细胞肿胀并释放炎性因子,继而引发... 细胞焦亡是细胞促炎程序性死亡,其强弱程度依赖于胱天蛋白酶(Caspases)活性。Caspases通过切割Gasdermin家族蛋白使其形成无活性的C端片段和有活性的N端片段,后者移位到膜上并形成穿孔,导致水分渗透和细胞肿胀并释放炎性因子,继而引发细胞焦亡。细胞焦亡的不同信号通路机制在各类疾病的发生发展过程中发挥着重要作用。多糖作为生物大分子对细胞核因子-κB、核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3(NOD-like receptor protein 3,NLRP3)及活性氧等信号分子均具有调节作用。但多糖能否通过影响相关信号通路达到抑制或激活细胞焦亡的作用有待进一步研究。本文综述细胞焦亡相关信号通路、细胞焦亡在疾病中的作用及多糖在细胞焦亡信号通路调节中的作用,旨在对多糖在细胞焦亡中的潜在作用进行探讨,为进一步开发功能性多糖提供新的思路。 展开更多
关键词 细胞焦亡 多糖 核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3 消皮素D 消皮素E
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原生质体紫外诱变筛选刺芹侧耳高EPS含量菌株及其鉴定 被引量:4
13
作者 李艳丽 李玉 《中国农机化学报》 2016年第12期98-102,共5页
对刺芹侧耳原生质体进行紫外诱变,研究诱变时间对原生质体存活率的影响。对诱变后的原生质体再生菌株进行发酵培养,对胞外多糖(EPS)进行提取及含量测定,从中筛选EPS含量高的菌株。通过传代培养测定其遗传稳定性,通过RAPD-PCR技术鉴定其... 对刺芹侧耳原生质体进行紫外诱变,研究诱变时间对原生质体存活率的影响。对诱变后的原生质体再生菌株进行发酵培养,对胞外多糖(EPS)进行提取及含量测定,从中筛选EPS含量高的菌株。通过传代培养测定其遗传稳定性,通过RAPD-PCR技术鉴定其与亲本菌株之间的遗传差异。结果表明:刺芹侧耳原生质体对紫外线诱变敏感。在诱变剂量为50s时,筛选出一株能稳定遗传的、EPS含量高的菌株HU50—15,其多糖含量为360.9±8.0mg/L,比亲株HB—3的多糖含量提高了58%。RAPD—PCR结果显示,菌株HU50—15与亲株HB—3有明显的遗传差异,暗示其是一株新的刺芹侧耳变异菌株。 展开更多
关键词 原生质体 紫外诱变 刺芹侧耳 胞外多糖 随机扩增多态性—PCR
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大类招生背景下农业院校生物化学实验室管理模式的探索与实践 被引量:3
14
作者 +4 位作者 官丽莉 付璐 李海燕 崔喜艳 《创新创业理论研究与实践》 2020年第23期100-101,104,共3页
生命科学作为二十一世纪的前沿科学,是科学发展的重要组成部分,是国家培养尖端人才的基础。生物化学是生命科学的基础学科,是农业院校众多学院的基础课程,该课程的学习,很大程度上取决于实验课程的教学质量。加强生物化学实验室的管理... 生命科学作为二十一世纪的前沿科学,是科学发展的重要组成部分,是国家培养尖端人才的基础。生物化学是生命科学的基础学科,是农业院校众多学院的基础课程,该课程的学习,很大程度上取决于实验课程的教学质量。加强生物化学实验室的管理是强化实验教学、保障教学质量、提高学生实验技能的关键。结合大类招生背景下农业院校生物化学实验课程特点及学生培养目标,该文主要就生物化学实验室管理模式的建设进行了探索和实践。 展开更多
关键词 大类招生 农业院校 生物化学实验室 管理模式
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刺芹侧耳原生质体酶解条件的优化 被引量:3
15
作者 李艳丽 李玉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期155-158,共4页
以刺芹侧耳菌丝为底物,利用溶壁酶进行原生质体制备,考察酶解因素对原生质体制备的影响。采用单因素试验和正交试验确定最佳酶解条件。结果表明:溶壁酶的最适酶解条件为最适酶解温度30℃、pH6.0、底物质量浓度133mg/mL、酶质量分数1.0%... 以刺芹侧耳菌丝为底物,利用溶壁酶进行原生质体制备,考察酶解因素对原生质体制备的影响。采用单因素试验和正交试验确定最佳酶解条件。结果表明:溶壁酶的最适酶解条件为最适酶解温度30℃、pH6.0、底物质量浓度133mg/mL、酶质量分数1.0%、酶解时间2.5h,在此条件下,刺芹侧耳原生质体的产量为6.34×107个/mL。 展开更多
关键词 溶壁酶 刺芹侧耳 原生质体 酶解条件 正交试验
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实验教学示范中心在学科竞赛管理中的作用与实践 被引量:3
16
作者 官丽莉 +3 位作者 付璐 李海燕 崔喜艳 《长春师范大学学报》 2020年第2期143-145,共3页
学科竞赛作为高校大学生的群众性科技活动,是培养创新型人才的有效途径,高度契合实验教学示范中心的建设目标。本文对学科竞赛管理方面存在的问题进行分析,并提出以实验教学示范中心为依托的学科竞赛管理平台建立。
关键词 学科竞赛 实验教学示范中心 创新 素质
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肠道干细胞和潘氏细胞在肠道稳态和疾病中的作用 被引量:2
17
作者 贾荔缨 崔琰 +1 位作者 宋慧 《中国细胞生物学学报》 CAS CSCD 2020年第2期348-357,共10页
肠道是最复杂的器官之一,负责营养的吸收和消化。肠道具有多层结构保护整个肠道免受病原体的侵害。肠道上皮是由单层柱状上皮细胞组成,是抵抗病原体的第一道屏障。因此,肠上皮必须保持完整性以保护肠免受感染和毒性剂的侵害。上皮细胞... 肠道是最复杂的器官之一,负责营养的吸收和消化。肠道具有多层结构保护整个肠道免受病原体的侵害。肠道上皮是由单层柱状上皮细胞组成,是抵抗病原体的第一道屏障。因此,肠上皮必须保持完整性以保护肠免受感染和毒性剂的侵害。上皮细胞分为两个谱系(吸收型与分泌型),并且每隔3~4天脱落至肠腔中。细胞的快速更替是由于肠道干细胞的存在,肠道干细胞排列在隐窝底部终极分化的潘氏细胞之间并沿隐窝绒毛轴分化成不同的上皮细胞。一旦肠道干细胞受到损伤,潘氏细胞将通过提供WNT配体和Notch刺激来补充肠道干细胞。因此,潘氏细胞充当辅助细胞以维持干细胞微环境,即生态位。该综述探讨了干细胞和潘氏细胞之间的相互作用,进一步探讨了维持肠道稳态的信号通路。 展开更多
关键词 肠道上皮 干细胞 潘氏细胞 再生
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多糖对肿瘤细胞自噬调控作用的研究进展 被引量:2
18
作者 徐涵禹 +1 位作者 宋慧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第19期311-317,共7页
近年来,多糖因其抗肿瘤活性而逐渐成为众学者的研究热点。自噬是一种高度保守的自我降解过程,是将受损细胞器及大分子物质通过溶酶体降解并再利用的过程。自噬与肿瘤、神经退行性疾病等多种疾病的发生密切相关。肿瘤细胞中存在着自噬的... 近年来,多糖因其抗肿瘤活性而逐渐成为众学者的研究热点。自噬是一种高度保守的自我降解过程,是将受损细胞器及大分子物质通过溶酶体降解并再利用的过程。自噬与肿瘤、神经退行性疾病等多种疾病的发生密切相关。肿瘤细胞中存在着自噬的异常,调控自噬可以作为治疗此类疾病的重要途径。多糖能否通过影响肿瘤细胞自噬达到抗肿瘤的目的,成为了目前多糖抗肿瘤研究的热点。本文综述了近十年国内外关于多糖对肿瘤细胞自噬调控作用的研究,主要从多糖对肿瘤细胞自噬相关信号通路的影响及多糖与肿瘤细胞自噬关系两大方面进行阐述,旨在为多糖对肿瘤细胞自噬调控作用的研究提供参考依据。 展开更多
关键词 多糖 自噬 抗肿瘤 信号通路
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小刺猴头菌发酵液小分子指纹图谱与多糖含量相关性研究 被引量:2
19
作者 丁石博 +2 位作者 綦天华 宋慧 《菌物研究》 CAS 2012年第4期244-249,共6页
试验研究了小刺猴头菌发酵液小分子指纹图谱与多糖含量的相关性。在小刺猴头菌摇床培养发酵液整个发酵周期内取得的样品经石油醚、二氯甲烷和乙酸乙酯依次萃取,HPLC检测分析。选择二氯甲烷层的3种小分子物质含量为主要研究对象,通过SAS... 试验研究了小刺猴头菌发酵液小分子指纹图谱与多糖含量的相关性。在小刺猴头菌摇床培养发酵液整个发酵周期内取得的样品经石油醚、二氯甲烷和乙酸乙酯依次萃取,HPLC检测分析。选择二氯甲烷层的3种小分子物质含量为主要研究对象,通过SAS软件和SIMCA-P 11.5软件对其与发酵液多糖进行相关性分析。结果表明:发酵液二氯甲烷层的3,4,5号峰小分子与发酵液多糖在含量变化上呈极显著相关(P<0.01)。 展开更多
关键词 小刺猴头菌 多糖 小分子 指纹图谱 相关性
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邻联甲苯胺法测定刺芹侧耳漆酶活力的影响因素 被引量:2
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作者 李艳丽 李玉 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期620-623,共4页
系统地研究了邻联甲苯胺法测定刺芹侧耳漆酶活力的影响因素。结果表明:波长620 nm、反应温度30℃、pH 4.2、邻联甲苯胺浓度5 mmol/L、反应时间3 min时,刺芹侧耳漆酶活力测定的灵敏度最高,酶活力最大,为3 033 U/(min.mL),是筛选前测定酶... 系统地研究了邻联甲苯胺法测定刺芹侧耳漆酶活力的影响因素。结果表明:波长620 nm、反应温度30℃、pH 4.2、邻联甲苯胺浓度5 mmol/L、反应时间3 min时,刺芹侧耳漆酶活力测定的灵敏度最高,酶活力最大,为3 033 U/(min.mL),是筛选前测定酶活力的1.98倍。 展开更多
关键词 漆酶 酶活力 邻联甲苯胺法 剌芹侧耳
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