1
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基质金属蛋白酶-9在胃癌中的表达及意义 |
刘爱东
庞久玲
郭红辉
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《现代中西医结合杂志》
CAS
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2011 |
41
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2
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黑米花色苷研究进展 |
郭红辉
凌文华
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2008 |
26
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3
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黑米花色苷提取物对高脂膳食诱导大鼠肥胖形成的影响 |
胡艳
郭红辉
王庆
冯翔
刘驰
凌文华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
22
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4
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高效液相色谱法分析黑米皮花青素及其体内代谢产物 |
王庆
郭红辉
张名位
夏效东
邓斌
夏敏
凌文华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
20
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5
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PBL教学法在食品营养学教学中的应用 |
郭红辉
何丽君
钟瑞敏
朱定和
唐辉
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《广西轻工业》
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2011 |
21
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6
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糖化血红蛋白变异指数与糖尿病视网膜病变的相关性研究 |
陈晓正
李珍梅
林慧卿
何健敏
刘艳丽
钟义春
郭红辉
范佳画
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《中国糖尿病杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
22
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7
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冻藏龙眼果皮细胞膜透性、PPO活性和酚类物质含量的变化 |
郭红辉
简在海
贾克功
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《湛江海洋大学学报》
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2003 |
12
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8
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龙眼果实的贮藏特性与保鲜技术研究进展 |
郭红辉
王燕华
贾克功
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《中国农业科技导报》
CAS
CSCD
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2005 |
12
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9
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苦瓜果实中多糖的分离纯化及性质分析 |
刘国凌
宁正祥
郭红辉
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
14
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10
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冷冻干燥与喷雾干燥对岗稔果粉品质影响的比较 |
唐辉
钟瑞敏
马金魁
郭红辉
刘永吉
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2017 |
12
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11
|
岗稔果皮花色苷体外抗氧化活性研究 |
刘国凌
郭红辉
尚彬
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《食品工业》
北大核心
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2014 |
11
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12
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花色苷对脂多糖诱导巨噬细胞炎症反应的影响 |
王庆
胡艳
刘驰
郭红辉
夏敏
凌文华
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《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
10
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13
|
TBL-PBL-LBL教学模式在应用型本科院校食品毒理学课程中的综合应用 |
周小伟
郭红辉
黄玫恺
钟瑞敏
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《轻工科技》
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2016 |
10
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14
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花色苷类植物化学物对心血管系统的保护作用 |
郭红辉
凌文华
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《生命科学》
CSCD
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2015 |
9
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15
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冰温和冷藏对气调包装鱼糜制品品质的影响 |
刘永吉
励建荣
郭红辉
钟瑞敏
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
9
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16
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《食品营养学》双语教学效果评价及影响因素分析 |
唐辉
郭红辉
刘国凌
周小伟
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《韶关学院学报》
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2015 |
7
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17
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高花色苷含量的三华李浓缩果汁加工条件研究 |
刘永吉
郭红辉
钟瑞敏
刘国凌
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2013 |
8
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18
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基质金属蛋白酶11和组织蛋白酶D在胃腺癌组织中的表达及其与预后的关系 |
刘爱东
刘时飞
宋旭东
程露阳
唐慧
熊艳杰
李德艳
闫丰
赵建阳
郭红辉
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《中国综合临床》
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2019 |
9
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19
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液质联用分析黑米皮提取物中花色苷化合物 |
郭红辉
王庆
秦玉
凌文华
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《韶关学院学报》
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2007 |
6
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20
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花色苷代谢的研究进展 |
郭红辉
卫晓怡
凌文华
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2011 |
7
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