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题名基于供应链的蔬菜安全溯源系统的设计与实现
被引量：12
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作者
郑业鲁
刘晓珂
郭洛先
黄红星
钟宁江
曾祥银
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机构
广东省农科院农业经济与农村发展研究所
梅州市乐得鲜农业开发有限公司
梅州市梅江区农业局
梅州市农产品质量监督检验测试中心
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出处
《广东农业科学》
CAS
2016年第1期145-150,共6页
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基金
广东省科技计划项目(2012A020 100008)
广州市科技计划项目(7414562350719)
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文摘
分析了当前国内蔬菜溯源的研究现状和技术进展,从规模化、产业链完整的企业入手,通过对"基地+配送中心+专营店"的供应链模式的深入剖析,设计了标准化溯源生产档案,提出了蔬菜供应链全程溯源模型,融合物联网技术、二维码技术、Web技术搭建了蔬菜产品质量安全溯源系统,实现了蔬菜产品产销全程可追溯的目标,为企业安全生产和信息化管理提供了有效保障。
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关键词
蔬菜
溯源系统
供应链
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Keywords
vegetable
traceability system
supply chain
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分类号
S126
[农业科学—农业基础科学]
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题名安全蔬菜产销全程溯源关键技术
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作者
曾祥银
郭洛先
钟宁江
王燕红
温德琦
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机构
梅州市农产品质量监督检验测试中心
梅州市乐得鲜农业发展有限公司
梅州市梅江区农业局
梅州市农业干部学校
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出处
《安徽农学通报》
2016年第3期111-113,共3页
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文摘
该文以广东省梅州市乐得鲜农业发展有限公司多年实践为例,探索建立了蔬菜"从农田到餐桌"的全程可追溯、互联共享的信息平台,切实保障广大人民群众"舌尖上的安全"。
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关键词
蔬菜
溯源
全程安全体系管理
关键技术
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分类号
F416.72
[经济管理—产业经济]
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