肉蛋营养质量指数 被引量：6

1

作者 郭殿文 《肉类研究》 1994年第2期10-12,共3页

随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，营养学知识的普及，人们逐渐增强了定量化摄入营养素的迫切需要。１９７９年Ｈａｎｓｅｎ．Ｒ．Ｇ推荐用食品质量指数（ＩＮＱ）．来定量表示某种食品营养价值的指标。随着科学技术水平的提高... 随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，营养学知识的普及，人们逐渐增强了定量化摄入营养素的迫切需要。１９７９年Ｈａｎｓｅｎ．Ｒ．Ｇ推荐用食品质量指数（ＩＮＱ）．来定量表示某种食品营养价值的指标。随着科学技术水平的提高，小型计算器和微型电脑的普及使用，各种食品营养价值的繁杂计算问题，可望在近期得到某种程度的解决。本文介绍ＩＮＱ值的概念，并试图以肉蛋为例，计算ＩＮＱ值，对肉合作一个初浅的营养评价。 展开更多

关键词 肉制品 蛋品 营养 热能密度 INQ值

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略论建国五十年来教育方针的演变

2

作者 郭殿文 《辽宁教育行政学院学报》 1999年第3期49-50,共2页

教育方针是教育工作的根本指导思想，它总是随着形势任务的变化而有所变化。在不同的历史时期，根据社会生产力和政治、经济制度的发展需要，我国都相应地对教育方针做过明确的规定。在我国完成三大改造以后，发展社会生产力则成为全党... 教育方针是教育工作的根本指导思想，它总是随着形势任务的变化而有所变化。在不同的历史时期，根据社会生产力和政治、经济制度的发展需要，我国都相应地对教育方针做过明确的规定。在我国完成三大改造以后，发展社会生产力则成为全党、全国人民的主要任务。毛泽东于１９... 展开更多

关键词 教育方针 建国五十年 教育与生产劳动结合 建设有中国特色的社会主义 人的全面发展 《中国教育改革和发展纲要》 关于正确处理人民内部矛盾 社会主义现代化 毛泽东 社会主义精神

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车载FXZ-350车载泵抽反循环钻孔灌注桩施工探讨

3

作者 罗先鸿 王明江 郭殿文 《中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术》 2023年第5期112-114,共3页

随着我国经济的快速发展,城市建设进程也得到加快,人们生活条件改善的同时对交通也提出更高要求,为满足人们出行应确保交通的畅通性。然而实际上城市人口的逐渐增多,交通拥堵问题也逐渐暴露出来,因此对建筑单位提出新要求,在具体施工时... 随着我国经济的快速发展,城市建设进程也得到加快,人们生活条件改善的同时对交通也提出更高要求,为满足人们出行应确保交通的畅通性。然而实际上城市人口的逐渐增多,交通拥堵问题也逐渐暴露出来,因此对建筑单位提出新要求,在具体施工时需要随时取出钢筋笼并对其进行加固处理。其中钻孔灌注桩作为一个临时结构,它具有一定的隐秘性,如今被广泛应用于高层建筑、公路、桥梁等工程的基础工程中,且获得了令人称赞的成绩效果。在具体工期间施工单位应考虑多方因素对施工进度所带来的影响。基于此,本文就车载FXZ-350车载泵抽反循环钻孔灌注桩施工展开探讨,保障工程建设如期完成,实现降低成本人数、利润最大化的目的。 展开更多

关键词 车载FXZ-350 泵抽反循环 钻孔灌注桩施工

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猪血红蛋白的脱色与珠蛋白分离 被引量：3

4

作者 郭殿文 吕民主 《肉禽蛋》 北大核心 1992年第4期13-15,共3页

关键词 猪血 红蛋白 脱色 珠蛋白 分离

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从weber方程到对数视力表 被引量：1

5

作者 郭殿文 孙美芳 《中国眼镜科技杂志》 2002年第1期59-60,共2页

对数视力表,在我国自1966年发表,经历了24年的历史,终于在我国于1990年5月1日起实施。从生理学和生物物理学角度,对此作一简要复习,也许不无裨益。 一、Weber方程的建立和Fechner的修改。 在日常生活中,人们已经观察到一个屡见不鲜的生... 对数视力表,在我国自1966年发表,经历了24年的历史,终于在我国于1990年5月1日起实施。从生理学和生物物理学角度,对此作一简要复习,也许不无裨益。 一、Weber方程的建立和Fechner的修改。 在日常生活中,人们已经观察到一个屡见不鲜的生理现象,就是当感觉器官受到的刺激强度加大时,感觉强度也会增强。德国解剖学家和生理学家Weber用在皮肤上加小砝码的方法,能使受试者感觉出重量的改变。 展开更多

关键词 对数视力表 weber方程 生理学 生物物理学 眼睛

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东坡肉的方便化

6

作者 张佩华 张虹 郭殿文 《肉类研究》 1998年第2期23-23,10,共2页

东坡肉的方便化张佩华张虹郭殿文（杭州商学院食品系，杭州市３１００３５）相传苏东坡出任杭州地方官时，曾发动民工疏浚西湖，筑堤灌田。节日吩咐家人烧好肉，连酒一起送给民工表示慰问。家人误以为酒肉一起烧，结果却歪打正着，烧出... 东坡肉的方便化张佩华张虹郭殿文（杭州商学院食品系，杭州市３１００３５）相传苏东坡出任杭州地方官时，曾发动民工疏浚西湖，筑堤灌田。节日吩咐家人烧好肉，连酒一起送给民工表示慰问。家人误以为酒肉一起烧，结果却歪打正着，烧出的肉特别香醇，“东坡肉”由此得名，... 展开更多

关键词 肉制品 东坡肉 方便食品

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关于电致昏几个常用语内涵的探讨

7

作者 郭殿文 《肉类研究》 1991年第2期9-11,共3页

1902年,法国物理学家leduc在发现“电麻醉”现象时,并未受到应有的重视,后来由于“无痛屠宰法案”的推动,才得以在屠宰工业中得到广泛的推广应用.现今,除了由于受宗教规范约束的国家和地区外,其它国家和地区基本上都采用了电击致昏的方... 1902年,法国物理学家leduc在发现“电麻醉”现象时,并未受到应有的重视,后来由于“无痛屠宰法案”的推动,才得以在屠宰工业中得到广泛的推广应用.现今,除了由于受宗教规范约束的国家和地区外,其它国家和地区基本上都采用了电击致昏的方法.但在电致昏理论方面至今却进展极为缓慢,分析其原因,大约有两个方面:其一,电击致昏在肉科学和肉类工业中,仅仅是一个短暂的工艺过程,算不上什么大问题.所以没有受到肉食品工作者的广泛注意.在我国。 展开更多

关键词 电麻醉 法国物理学家 肉类工业 工艺过程 生物电现象 电刺激 跨膜电位 镇痛期 麻醉期 全麻药

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Weber方程在食品调味学中的应用

8

作者 郭殿文 《中国调味品》 CAS 北大核心 1995年第7期2-4,共3页

Ｗｅｂｅｒ－Ｆｅｃｈｎｅｒ方程是可以被应用于视、听、嗅、味、皮肤、内脏、本体感受器的普遍规律．在食品科学中，可用于食品的色、香、味、调配。如能自觉的利用Ｗｅｂｅｒ－Ｆｅｃｈｎｅｒ方程指导食品的调味工作，在实践探索中，... Ｗｅｂｅｒ－Ｆｅｃｈｎｅｒ方程是可以被应用于视、听、嗅、味、皮肤、内脏、本体感受器的普遍规律．在食品科学中，可用于食品的色、香、味、调配。如能自觉的利用Ｗｅｂｅｒ－Ｆｅｃｈｎｅｒ方程指导食品的调味工作，在实践探索中，可以减少摸索实验的次数，起到事半功倍的作用。呈味物质的相互替代，既可解决某些呈味物质的缺乏，亦可降低成本，可望取得较大的经济效益。 展开更多

关键词 Weber方程 食品调味学 应用

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东坡肉的辅料选配与风味形成雏议

9

作者 张佩华 郭殿文 《江苏调味副食品》 1998年第2期21-22,共2页

东坡肉是杭州名菜之一,相传苏东坡出任杭州做地方官时,曾发动民工疏竣西湖,筑堤灌田.节日吩咐家人烧好肉,连酒一起送给民工表示慰问,家人误以为酒肉一起烧,结果却歪打正着烧出的肉特别香醇,由此广为流传成为杭州的一大名菜.

关键词 东坡肉 辅料选配 风味形成 制作

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关于加工黄铜套表面质量的因素分析与试验验证 被引量：1

10

作者 徐建 柴卓 郭殿文 《中国石油和化工标准与质量》 2018年第5期33-34,共2页

黄铜套在机械中的应用可以起到减少摩擦、减少振动及防腐蚀等作用,得到越来越广泛的应用。但由于黄铜硬度较低、塑性较好,切削过程中常出现积屑瘤,其表面质量无法满足设计及工艺要求。通过对影响加工表面因素的分析,对切削参数进行正交... 黄铜套在机械中的应用可以起到减少摩擦、减少振动及防腐蚀等作用,得到越来越广泛的应用。但由于黄铜硬度较低、塑性较好,切削过程中常出现积屑瘤,其表面质量无法满足设计及工艺要求。通过对影响加工表面因素的分析,对切削参数进行正交试验,选取最优组合参数,以使表面粗糙度达到满足设计及工艺要求。 展开更多

关键词 黄铜套 表面 质量 因素 试验

原文传递

从weber方程到对数视力表(续上期) 被引量：1

11

作者 郭殿文 孙美芳 《中国眼镜科技杂志》 2002年第2期57-58,共2页

三、中心视力的临床测定 影响视敏度即中心视力的因素主要有三:其一,眼的屈光系统及其成象能力;其二,刺激强度的对比;其三,视网膜机能颗粒(Functional retinal grain)分析物象的能力。 由于1’角在视网膜上相当于4.3μm;而中心凹处的视... 三、中心视力的临床测定 影响视敏度即中心视力的因素主要有三:其一,眼的屈光系统及其成象能力;其二,刺激强度的对比;其三,视网膜机能颗粒(Functional retinal grain)分析物象的能力。 由于1’角在视网膜上相当于4.3μm;而中心凹处的视锥细胞直径在1～3.3μm之间,因此认为能分辨开的两点之间,至少存在着一个未被兴奋的视锥细胞。临床上0所用视力表大多以此为依据而设计。见图7: 展开更多

关键词 中心视力 临床测定 weber方程 对数视力表

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血红素铁的营养学认识 被引量：1

12

作者 郭殿文 吕民主 《肉禽蛋》 北大核心 1992年第5期19-21,共3页

关键词 缺铁性 贫血 血红素铁 营养

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咏物寄情

13

作者 李菊香 吴曙良 +52 位作者 郭殿文 王爱平 韦善通 曹连增 徐长华 蒙大全 海洋 李尚元 谭宗义 戚平然 陈炽昌 金嗣水 宋加森 王希光 朱荣楹 石延顺 佘绍扬 韩庆龄 王永桂 傅祖民 张学芝 魏敬之 刘爽 薛启春 友文 张泽兴 冯泽尧 谭笑 李兴无 范少华 卫俦 寿新元 高凤岗 宋玉美 吴新民 朱诗钧 饶运振 陈廷文 黄清俊 迟再飞 任福良 刘炳武 钟子帆 叶梦 程良英 潘玉斋 施国美 刘吉龙 万荣保 周晓英 方庆珠 胡艳春 何鹤 《诗词月刊》 2007年第6期17-24,共8页

关键词 诗词曲 清平乐 风流 冰心 咏物 算子 寒山 太阳 野菊 雾淞

原文传递

八方联谊

14

作者 邱泽明 辛忠南 +64 位作者 王传授 林子春 汪新晶 梁方刚 张道揆 赵恪忠 李美珍 王大刚 刘世志 郭林海 邹德洪 叶炳勋 邹敬贤 鲍永安 周宗武 张正刚 何明照 王道本 吕天启 刘兴业 宋克成 杨太勇 皮光德 刘绪旭 田昌贵 石家玉 梁福增 刘洪明 黄传运 梅朴 周复兴 石志原 张昭俭 李秀英 尹太隆 陈师桐 彭振武 毛学校 王学孔 杨松柏 王成才 王彩云 马昆峰 徐恩智 青兰 吕永红 杨春华 冯久辉 张咸禄 王宪尧 毛振家 张忱 郭殿文 魏振华 王然 郝泰昌 陈希兴 陈显荣 李秀忠 方向千 王玉超 郑立志 曹海 杜云祥 施胜春 《诗词月刊》 2007年第4期81-89,共9页

关键词 随州 诗词 分社 重阳节 作品 国粹 锦绣 梨花 采桑 第四

原文传递

咏物寄情

15

作者 刘振德 郑月桂 +56 位作者 吴新民 凌华光 李锦林 杜艳丽 朱国钧 尹凤文 徐增焱 周自如 褚福君 魏显桂 齐炳元 叶文范 叶敏 张福秋 方造荣 杨柳青 黄在楣 刘繁柱 韩庆龄 王道君 冯秉昭 王永桂 李建桐 冯仲祥 艾江山 丁玉群 丁伟群 张洪琛 沈昆 田再荣 任倞 罗福江 何东枝 高光久 张世义 谭中甫 王本臣 王志保 张恒山 周崇民 漆应明 林英池 刘锡承 张文学 玉克熹 贺忠山 李菊香 郭殿文 张清正 吴华山 肖梅 王运思 鲍天友 闫杰 李湘泰 吴信法 梁方刚 《诗词月刊》 2007年第10期25-33,共9页

关键词 诗词 咏物 春风 野菊 玲珑 月刊 风流 君子兰 金丝 桃李

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猪血粉蛋白质的消化吸收率

16

作者 郭殿文 《肉禽蛋》 北大核心 1993年第2期8-11,共4页

关键词 猪血粉 蛋白 消化吸收率 饲料

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咏物寄情

17

作者 焦步云 刘新德 +28 位作者 陈瑞林 黄云海 胡正夫 陈家琪 魏本涛 杨杏林 杨雨松 吕文芳 杨清 刘抗争 叶鸿玑 熊世伦 崔以军 葛绪荣 谷中维 王显武 何东枝 施国美 明安金 朱秉旺 愚聪 李冠军 徐继荣 单守钧 李明智 陈明胜 郭殿文 欧阳梅先 高光久 《诗词月刊》 2007年第12期24-26,共3页

关键词 咏物 风雪 相思 月刊 月月花 红辣椒 向日葵 月季 施虐 牡丹

原文传递

电麻致昏工艺取得重大突破：DMY—B型电麻仪研制成功

18

作者 郭殿文 《肉禽蛋》 北大核心 1990年第1期12-13,共2页

关键词 屠宰设备 电麻仪 DMY-B型

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猪血浆蛋白和猪血纤维蛋白的化学评分

19

作者 郭殿文 吕民主 《肉禽蛋》 北大核心 1992年第3期40-41,共2页

关键词 猪 血浆蛋白 猪血 纤维蛋白

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非血红素铁和血红素铁的消化吸收

20

作者 郭殿文 吕民主 《肉禽蛋》 北大核心 1992年第6期26-27,共2页

关键词 非血红素铁 血红素铁 消化吸收

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