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题名四城市学龄儿童放学后零食消费行为调查
被引量：10
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作者
吴岷
王质蕙
殷芳媛
郭俊斐
何更生
何永频
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机构
复旦大学公共卫生学院
上海市静安区疾病预防控制中心
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出处
《上海预防医学》
CAS
2016年第7期459-463,共5页
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文摘
目的了解四城市放学后学龄儿童零食行为现状,为指导儿童合理消费零食提供依据。方法采用整群抽样方法,从北京、上海、成都和宜昌各抽取2所小学的全体学生共4 218名,对其放学后的零食行为进行问卷调查。结果学龄儿童放学后吃零食率男孩为93.6%,女孩为95.6%,女孩明显高于男孩（χ^2=8.647,P=0.003）。独生子女与非独生子女放学后吃零食率的差别有统计学意义（χ^2=575.190,P=0.000）。随着家庭月收入的增加,儿童吃零食率有上升趋势,月收入超过15 000元家庭儿童的吃零食率高于家庭月收入为8 001～15 000元者（χ^2=74.703,P=0.000）。最常吃的零食为薯类及膨化食品（83.3%）,豆类及其制品（83.0%）,蔬菜水果（78.4%）,肉类、海产品和蛋类（76.2%）。选择零食的依据主要包括口味（38.2%）、外包装（29.7%）、食品安全（28.1%）与营养（23.6%）。不同性别、年龄段学龄儿童放学后零食消费时间有差别。零食来源主要是家人准备（81.4%）和自己购买（16.1%）。结论放学后学龄儿童的零食行为仍存在一定问题,有待引导和改善。
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关键词
学龄儿童
零食
消费行为
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Keywords
school aged children
snack
consumer behavior
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分类号
R153.2
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名中国儿童营养不良干预措施和实施经验
被引量：9
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作者
郭俊斐
何更生
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机构
复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室公共卫生安全教育部重点实验室
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出处
《中国儿童保健杂志》
CAS
2015年第7期724-726,共3页
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基金
全球卫生政策制定和治理核心机构(GHSP-CS-OP3-02)
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文摘
儿童时期营养不良不仅会导致儿童身心受损,而且降低了社会生产力,增加了人群的疾病风险。因此,无论是从国家层面还是地方层面,儿童营养都应放在首要位置。1990年至今我国儿童营养不良患病率逐年降低,从1990年的32.3%下降到2010年的9.4%,在实现千年发展目标过程中取得了巨大成就。然而,在一些发展中国家,儿童营养不良情况仍然很严重。本文综述了我国儿童营养不良干预措施和实施经验,为其他发展中国家控制儿童营养不良状况和实现全球目标提供依据。
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关键词
儿童营养不良
干预措施
实施经验
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分类号
R153.2
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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