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味在寻常中
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作者 何伟 王新伟 《中国食品》 2005年第15期34-35,共2页
石锅鸡中翅 原料 鸡中翅350克,蒜子40克,姜、葱、八角、洋葱、十三香、郫县豆瓣、冰糖、番茄沙司、青红椒、蚝油。制法 鸡中翅剁块,加盐,湿淀粉腌30分钟,放入热油中过一下,锅内留底油,下入冰糖炒至成焦糖色时倒入鸡块,翻炒上色... 石锅鸡中翅 原料 鸡中翅350克,蒜子40克,姜、葱、八角、洋葱、十三香、郫县豆瓣、冰糖、番茄沙司、青红椒、蚝油。制法 鸡中翅剁块,加盐,湿淀粉腌30分钟,放入热油中过一下,锅内留底油,下入冰糖炒至成焦糖色时倒入鸡块,翻炒上色倒出。锅中重新放入油,下八角3粒,花椒10粒爆香,依次下豆瓣、葱、姜、鸡块翻炒,烹入200克啤酒。 展开更多
关键词 郫县豆瓣 番茄沙司 鸡块 洋葱 湿淀粉 焦糖色 八角 冰糖 蚝油
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浅谈电网调度优质服务
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作者 从军 许敏 《农村电工》 2010年第2期3-3,共1页
优质服务是供电企业永恒的主题。作为电网调度工作人员,应该正确认识优质服务的内涵,转变观念.做好本职工作.真正为用户提供优质、快捷的服务.才能维护好社会公共利益,提升供电企业的社会形象。
关键词 电网调度 服务 优质 供电企业 社会形象 工作人员 本职工作 公共利益
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