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题名糙海参酸性粘多糖的分离及特性研究
被引量：13
- 1
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作者
陈健
郑艾初
肖凯军
林福兰
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机构
华南理工大学轻工与食品学院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第10期123-126,共4页
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文摘
研究了糙海参酸性粘多糖酶水解及乙醇沉淀的分离纯化方法,通过GPC测定其重均分子质量为59 934u,研究了其光谱特性。其氨基半乳糖、葡萄糖醛酸、岩藻糖、硫酸根含量分别为16.40%、19.40%、11.08%和28.15%,通过对其理化性质的研究,为更好地利用这一生物资源提供了依据。
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关键词
糙海参
粘多糖
分离纯化
光谱特性
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Keywords
Holothuria scabra Jaeger, mucopolysaccharide, extraction and purification, spectrum characterizations
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分类号
TS254.1
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名糙海参酸性粘多糖的提取纯化工艺探讨
被引量：13
- 2
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作者
郑艾初
陈健
彭超英
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机构
华南理工大学轻工与食品学院
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2007年第5期65-67,共3页
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文摘
本文研究了糙海参多糖的提取纯化方法,提取的最适提取条件为:pH6.0,木瓜蛋白酶浓度为250U/g,水解温度为60℃,水解时间为9.0h。
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关键词
糙海参
多糖
提取
纯化
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Keywords
Holothuria scabra Jaeger
polysaccharide
extraction
purification
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分类号
TQ461
[化学工程—制药化工]
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题名沙海参多糖的分离和特性研究
被引量：11
- 3
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作者
王玲
陈健
姜建国
郑艾初
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机构
华南理工大学轻工与食品学院
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2008年第7期655-657,724,共4页
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文摘
通过木瓜蛋白酶酶解方法从沙海参中提取粗多糖,再经H2O2脱色、乙酸钾除蛋白、柱层析等程序后得到精制的酸性粘多糖。琼脂糖凝胶电泳试验表明:该多糖为单一成分,经GPC法测定重均分子量为98748。沙海参粘多糖中硫酸基、葡萄糖醛酸、氨基半乳糖、岩藻糖含量分别为27.73%、19.04%、14.38%、10.12%。
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关键词
沙海参
酸性粘多糖
分子量
组成
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Keywords
Holothuria arenicola Sempe
mucopolysaccharide
molculor weight
composition
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分类号
TS201
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名菌体蛋白饲料的研究与开发
被引量：6
- 4
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作者
邓桂兰
郑艾初
魏强华
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机构
广东轻工职业技术学院
华南理工大学轻工与食品学院
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出处
《发酵科技通讯》
CAS
2006年第4期27-29,共3页
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文摘
本文主要讲述了菌体蛋白饲料的营养特性,生产单细胞蛋白的原料、微生物种类、生产工艺以及菌体蛋白饲料的安全性问题,最后还探讨了菌体蛋白在饲料加工中的应用前景和未来研究方向。
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关键词
单细胞蛋白
饲料加工
研究与开发
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分类号
S816.4
[农业科学—饲料科学]
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题名菌体蛋白饲料的研究与开发
被引量：4
- 5
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作者
邓桂兰
郑艾初
魏强华
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机构
广东轻工职业技术学院
华南理工大学轻工与食品学院
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出处
《江苏食品与发酵》
2006年第3期25-27,共3页
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文摘
主要讲述了菌体蛋白饲料的营养特性,生产单细胞蛋白的原料、微生物种类、生产工艺以及菌体蛋白饲料的安全性问题,最后还探讨了菌体蛋白在饲料加工中的应用前景和未来研究方向。
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关键词
单细胞蛋白
饲料加工
研究与开发
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分类号
S816.4
[农业科学—饲料科学]
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题名水翁花挥发油提取工艺研究
被引量：6
- 6
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作者
陈健
姜建国
郑艾初
梁丽缅
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机构
华南理工大学轻工与食品学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第10期409-411,共3页
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文摘
本文主要研究了广东产水翁花的挥发油化学成分。分别采用水蒸汽蒸馏(SDE)和超临界CO2萃取技术(SFE)提取水翁花的挥发油,并比较两种方法的提取率,然后运用GC-MS法分析了两种提取物中的挥发油化学成分,经GC-MS法分析了两种提取物的挥发油,两种方法获得的水翁花挥发油的主要成分组成基本一致。
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关键词
水翁花挥发油
水蒸汽蒸馏
超临界CO2萃取
GC-MS
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Keywords
essential flower oils of Cleistocalyx operculatus
steam distillation extraction
supercritical CO2 fluid extraction gas chromatography-mass spectrogram（GC-MS）
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分类号
Q949.762.2
[生物学—植物学]
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题名白底辐肛参酸性黏多糖的分离及特性研究
被引量：2
- 7
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作者
郑艾初
陈健
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机构
华南理工大学轻工与食品学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2007年第10期52-55,共4页
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文摘
以K2CO3和木瓜蛋白酶从白底辐肛参中提取粗多糖,再以H2O2除色素,乙酸钾蛋白,柱层析后得到精制的酸性黏多糖,琼脂糖凝胶电泳表明其为单一成分。凝胶渗透色谱法测得分子量为71098u,多糖组成中硫酸基、葡萄糖醛酸、氨基半乳糖、岩藻糖含量分别为30.6%、15.46%、17.75%、13.56%。
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关键词
白底辐肛参
酸性黏多糖
分子量
硫酸基
单糖组成
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Keywords
actinopyga
mauritiana mucopolysaccharide
molculor weight
sulfate
percentage of monosaccharide
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分类号
TQ461
[化学工程—制药化工]
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题名黑乳参多糖的分离和组成鉴定
被引量：1
- 8
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作者
郑艾初
陈健
宁正祥
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机构
华南理工大学轻工与食品学院
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2007年第6期106-109,共4页
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文摘
通过木瓜蛋白酶酶解方法从黑乳参中提取粗多糖,再经H2O2脱色、乙酸钾除蛋白、柱层析后等程序后得到精制的酸性黏多糖。琼脂糖凝胶电泳试验表明该多糖为单一成分,经GPC法测定重均分子量为76008Da。黑乳参黏多糖中硫酸基、葡萄糖醛酸、氨基半乳糖、岩藻糖含量分别为28.08%、20.71%、15.38%、12.48%。
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关键词
黑乳参
酸性黏多糖
分子量
组成
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Keywords
Holothuria nobilis Selenka
mucopolysaccharide
molculor weight
percentage of monosaccharide
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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