花生蛋白酸奶工艺条件的研究 被引量：6

1

作者 赵凯艳 魏安池 +1 位作者 郑彦芳 宋海东 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2014年第6期27-30,共4页

在花生蛋白液中添加10%的牛奶,以感官评分为指标,对花生酸奶的生产工艺条件进行正交优化。实验结果表明:加糖量对花生酸奶感官评分的影响最显著,其次为花生分离蛋白的质量分数,发酵菌种的接种量影响最小。花生酸奶生产的最佳工艺条件为... 在花生蛋白液中添加10%的牛奶,以感官评分为指标,对花生酸奶的生产工艺条件进行正交优化。实验结果表明:加糖量对花生酸奶感官评分的影响最显著,其次为花生分离蛋白的质量分数,发酵菌种的接种量影响最小。花生酸奶生产的最佳工艺条件为:花生蛋白质量分数4%,加糖量为12%,接种量为0.08%,发酵时间为14h。 展开更多

关键词 花生蛋白 酸奶 工艺条件

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影响酶催化制备类可可脂过程中酰基位移和酯交换因素研究 被引量：5

2

作者 宋海东 魏安池 +1 位作者 赵凯艳 郑彦芳 《粮食与油脂》 北大核心 2014年第2期1-4,共4页

该文研究棕榈油中间熔点物（POMF）与硬脂酸（StA）进行酶酯交换制备类可可脂。利用胰脂酶定向水解和Lipozyme TL IM脂肪酶酯交换的特性，结合TLC和GC法分析Sn-2位酰基转移率和酯交换的程度。从而得出棕榈油中间物制备类可可脂的反应条... 该文研究棕榈油中间熔点物（POMF）与硬脂酸（StA）进行酶酯交换制备类可可脂。利用胰脂酶定向水解和Lipozyme TL IM脂肪酶酯交换的特性，结合TLC和GC法分析Sn-2位酰基转移率和酯交换的程度。从而得出棕榈油中间物制备类可可脂的反应条件：POMF为5 g，水活度为0.43，加酶量为10%，底物质量比为1∶1.8，振荡速度为150 r/min，反应温度60℃，反应时间10 h。此时，酯交换程度为75.70%，酰基转移率为12.30%，产品的滑动熔点为31-35℃，酸值为1.2 mgKOH/g。 展开更多

关键词 气相色谱 酶酯交换 酰基转移 棕榈油中间熔点物

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废白土脱除碱炼脱酸大豆油中残皂工艺条件的研究 被引量：4

3

作者 郑彦芳 魏安池 +2 位作者 代红丽 赵凯艳 宋海东 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期8-12,共5页

以废白土为吸附剂,对碱炼脱酸大豆油中残皂的脱除进行了研究。在单因素实验的基础上进行响应面优化实验设计,确定了脱皂的最佳工艺条件为:吸附温度82℃,废白土添加量0.5%,吸附时间20 min。在最佳条件下,脱皂大豆油中的残皂量为29.09 mg/... 以废白土为吸附剂,对碱炼脱酸大豆油中残皂的脱除进行了研究。在单因素实验的基础上进行响应面优化实验设计,确定了脱皂的最佳工艺条件为:吸附温度82℃,废白土添加量0.5%,吸附时间20 min。在最佳条件下,脱皂大豆油中的残皂量为29.09 mg/kg,脱皂率达91.81%,且短时期(3 d)内存放的废白土脱皂率大于85%。 展开更多

关键词 废白土 碱炼脱酸大豆油 脱皂 响应面优化

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棕榈油干法分提条件研究 被引量：3

4

作者 宋海东 魏安池 +1 位作者 赵凯艳 郑彦芳 《粮食与油脂》 北大核心 2013年第12期22-25,共4页

摘要：以碘价为54棕榈油为原料，采用干法分提制备棕榈油中间熔点物（POMF）。在单因素试验基础上，采用响应面优化实验，研究结晶温度、冷却速率和养晶时间对干法分提效果影响。得出棕榈油干法分提最佳工艺条件为：结晶温度16．83o（... 摘要：以碘价为54棕榈油为原料，采用干法分提制备棕榈油中间熔点物（POMF）。在单因素试验基础上，采用响应面优化实验，研究结晶温度、冷却速率和养晶时间对干法分提效果影响。得出棕榈油干法分提最佳工艺条件为：结晶温度16．83o（二，冷却速率l_31℃／h，养晶时间13．39h。在此条件下棕榈油中间熔点物（POMF）得率为30．3％，熔点为35．0℃，熔程为32℃～36℃。实验测定结果为：棕榈油中间熔点物（POMF）得率为29．9％，熔点为35-3℃，熔程为32℃～36℃。 展开更多

关键词 棕榈油 干法分提 响应面法

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发酵条件对花生酸奶质地和酸度影响 被引量：3

5

作者 赵凯艳 魏安池 +1 位作者 郑彦芳 宋海东 《粮食与油脂》 北大核心 2014年第7期54-57,共4页

以自制的花生分离蛋白为原料,不添加牛奶,经乳酸菌发酵制作花生酸奶。研究花生蛋白浓度、加糖量、灭菌条件、接种量和发酵时间对花生酸奶质地评分和酸度影响。结果表明:花生蛋白浓度、灭菌条件和发酵时间是影响花生酸奶质地的主要因素;... 以自制的花生分离蛋白为原料,不添加牛奶,经乳酸菌发酵制作花生酸奶。研究花生蛋白浓度、加糖量、灭菌条件、接种量和发酵时间对花生酸奶质地评分和酸度影响。结果表明:花生蛋白浓度、灭菌条件和发酵时间是影响花生酸奶质地的主要因素;加糖量、接种量和发酵时间对花生酸奶的酸度有明显影响。当花生蛋白浓度为4%,灭菌条件为115℃/15min,加糖量为8%,接种量为0.10%,发酵时间为7 h时,花生酸奶组织状态良好,质地评分较高。 展开更多

关键词 花生酸奶 发酵条件 质地评分 酸度

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再生白土对大豆油脱色条件的响应面优化及对油脂砷含量的影响 被引量：2

6

作者 郑彦芳 魏安池 +2 位作者 代红丽 宋海东 赵凯艳 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2014年第5期51-55,79,共6页

利用再生白土对大豆油进行吸附脱色,通过响应面优化确定了再生白土脱色的最佳工艺条件:脱色温度为95℃、再生白土添加量为5.9%、脱色时间为21 min.在该条件下,得到的再生白土的脱色率为95.28%,脱色效果优于新鲜活性白土(94.83%).此外,... 利用再生白土对大豆油进行吸附脱色,通过响应面优化确定了再生白土脱色的最佳工艺条件:脱色温度为95℃、再生白土添加量为5.9%、脱色时间为21 min.在该条件下,得到的再生白土的脱色率为95.28%,脱色效果优于新鲜活性白土(94.83%).此外,再生白土中的砷含量(0.191mg/kg)低于活性白土(0.222 mg/kg).再生白土脱色大豆油的砷含量(11.48μg/kg)明显低于活性白土脱色油的砷含量(12.06μg/kg). 展开更多

关键词 再生白土 大豆油 脱色 响应面优化 砷含量

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油脂脱色废白土焙烧-酸化法再生工艺条件研究 被引量：2

7

作者 郑彦芳 魏安池 +1 位作者 赵凯艳 宋海东 《粮食与油脂》 北大核心 2014年第3期50-53,共4页

采用焙烧―酸化法对废白土进行再生,对焙烧温度以及酸化的工艺条件进行了探索。结果表明:废白土再生的最佳焙烧温度为500℃,响应面优化确定了酸化的工艺条件:硫酸体积分数为6.70%,酸化温度为55℃,液固比为3.2∶1,酸化时间为60 min,且在... 采用焙烧―酸化法对废白土进行再生,对焙烧温度以及酸化的工艺条件进行了探索。结果表明:废白土再生的最佳焙烧温度为500℃,响应面优化确定了酸化的工艺条件:硫酸体积分数为6.70%,酸化温度为55℃,液固比为3.2∶1,酸化时间为60 min,且在该条件下所得再生白土的脱色率为94.82%。 展开更多

关键词 脱色废白土 焙烧-酸化法 再生 脱色率

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Lipozyme TL IM酶促酯交换棕榈油中间熔点物制备类可可脂的研究 被引量：2

8

作者 马芳 宋海东 +2 位作者 魏安池 赵凯艳 郑彦芳 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2014年第3期21-24,36,共5页

从油脂脂肪酸的角度研究棕榈油中间熔点物(POMF)与硬脂酸(StA)酶促酯交换制备类可可脂.以酯交换率为指标,酰基转移率为参考值,考察底物质量比、加酶量、反应温度和反应时间对反应进程的影响.正交试验表明,影响酯交换率的因素依次为加酶... 从油脂脂肪酸的角度研究棕榈油中间熔点物(POMF)与硬脂酸(StA)酶促酯交换制备类可可脂.以酯交换率为指标,酰基转移率为参考值,考察底物质量比、加酶量、反应温度和反应时间对反应进程的影响.正交试验表明,影响酯交换率的因素依次为加酶量>反应温度>底物质量比>反应时间.优化工艺条件为:加酶量12%、反应温度60℃、POMF与StA的底物质量比1∶1.8、反应时间10 h,此时酯交换率为75.52%,酰基转移率为13.96%. 展开更多

关键词 棕榈油中间熔点物 气相色谱 酶促酯交换 酰基位移

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绿色金融改革试验区绿色信贷业务现状研究——以邮储银行衢州市分行为例 被引量：3

9

作者 郑彦芳 《现代商业》 2020年第33期55-57,共3页

绿色信贷是中国绿色金融体系起步最早的领域,结合信贷业务在金融资源配置中的核心地位,绿色信贷正日渐成为推动我国经济转型升级、促进绿色健康发展的重要力量。作为我国绿色金融改革创新试验区,浙江省衢州市结合本地重工业亟待转型、... 绿色信贷是中国绿色金融体系起步最早的领域,结合信贷业务在金融资源配置中的核心地位,绿色信贷正日渐成为推动我国经济转型升级、促进绿色健康发展的重要力量。作为我国绿色金融改革创新试验区,浙江省衢州市结合本地重工业亟待转型、生态资源丰富的实际情况,从政策支持配套、产品服务提升、组织管理创新等多个方面着手,积极探索绿色信贷业务发展新模式,打造绿色信贷的“衢州样本”。本文以中国邮政储蓄银行衢州市分行为例,介绍了绿色信贷业务开展的主要工作方法,对业务的发展特征和问题瓶颈进行了重点分析,并就下一步发展提出意见和建议。 展开更多

关键词 绿色金融 绿色信贷 环境保护

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花生蛋白酸奶及其制备研究

10

作者 赵凯艳 魏安池 郑彦芳 《粮油加工（电子版）》 2014年第4期63-65,70,共4页

本文对花生蛋白酸奶的营养价值和保健功能进行了阐述,对采用不同花生蛋白原料制备酸奶的工艺过程和方法进行了综述,概括了花生蛋白酸奶的研究现状,并对花生蛋白酸奶的前景和发展趋势进行了展望。

关键词 花生蛋白 酸奶 营养价值 制备

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微媒体背景下中职图书馆阅读推广的有效方法 被引量：1

11

作者 郑彦芳 《办公室业务》 2020年第5期182-183,共2页

中职教育的重要知识库是中职图书馆,其在学生的学习和教师的教学方面发挥着重要的作用。中职图书馆构成了中职教育的一部分,促进中职图书馆的发展就是促进中职教育的发展。特别是在微媒体时代,中职图书馆改革面临的一大难题就是将微媒... 中职教育的重要知识库是中职图书馆,其在学生的学习和教师的教学方面发挥着重要的作用。中职图书馆构成了中职教育的一部分,促进中职图书馆的发展就是促进中职教育的发展。特别是在微媒体时代,中职图书馆改革面临的一大难题就是将微媒体平台与推广阅读相融合。基于此,本文以微媒体时代推广图书馆阅读的现状与优势为出发点,分析推广图书馆阅读的相关措施。 展开更多

关键词 微媒体 中职图书馆 阅读推广

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如何正确选择混凝土构件的吊点位置

12

作者 郑彦芳 《建厂科技交流》 1989年第2期30-31,共2页

关键词 混凝土构件 吊点 建筑施工

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抓好六个环节 增强提案办理协商实效

13

作者 郑彦芳 《江苏政协》 2015年第11期23-24,共2页

提案工作是人民政协一项重要的经常性工作,是政协履行政治协商、民主监督、参政议政职能的重要抓手和有效方式。提案办理协商是发挥人民政协作为协商民主重要渠道和专门协商机构作用的一种基本形式。加强提案办理协商,不仅能提高提案办... 提案工作是人民政协一项重要的经常性工作,是政协履行政治协商、民主监督、参政议政职能的重要抓手和有效方式。提案办理协商是发挥人民政协作为协商民主重要渠道和专门协商机构作用的一种基本形式。加强提案办理协商,不仅能提高提案办理质量,而且可以加强与各方的协调沟通,理顺各方关系,凝聚各方力量,更好调动承办单位的积极性,提高提案办理的成效,进一步推进协商民主发展。做好提案办理协商,应抓好以下六个环节。 展开更多

关键词 政治协商 征询意见 综合评议 党政工作 及时追踪 副主席 评议会 书面答复 立案审查 网络交流

原文传递

深化协商民主 提升履职水平

14

作者 郑彦芳 《江苏政协》 2014年第8期14-15,共2页

近年来,新沂市政协认真贯彻中共十八大、十八届三中全会关于推进协商民主的精神,立足新沂实际,围绕如何实现深化协商民主和推进科学履职的有机结合,开展了积极探索与实践。一、凝聚协商力量,重在委员主体提升委员素质。新沂政协换届后... 近年来,新沂市政协认真贯彻中共十八大、十八届三中全会关于推进协商民主的精神,立足新沂实际,围绕如何实现深化协商民主和推进科学履职的有机结合,开展了积极探索与实践。一、凝聚协商力量,重在委员主体提升委员素质。新沂政协换届后专门制定了委员学习培训五年规划并狠抓落实,有序推进。如每年一次委员培训讲座,邀请政协理论研究的专家,为全体委员开设履职讲座; 展开更多

关键词 履职水平 培训讲座 常委会议 界别 交流研讨 提高质量 工作交流 不定期组织 课题调研组 会议审查

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远行

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作者 郑彦芳 《扬子江（诗刊）》 CSSCI 北大核心 2018年第4期96-97,共2页

山河搁浅了 纤绳 粗重而又褴褛 拉不动 山河的凋零

关键词 诗歌 文学作品 现代文学 诗集

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浅谈幼儿园中班主题活动组织策略的实践研究

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作者 郑彦芳 《中文科技期刊数据库（文摘版）教育》 2021年第2期10-10,共1页

幼儿园的主题教育活动一直以来都是引领幼儿有效发展的重要基础性学习内容。主题活动的开展一般都是围绕一个有针对性的主题,再结合幼儿的学习生活经验和活动兴趣,有针对地对幼儿教育开展主题教育活动。主题教育活动的开展离不开幼儿教... 幼儿园的主题教育活动一直以来都是引领幼儿有效发展的重要基础性学习内容。主题活动的开展一般都是围绕一个有针对性的主题,再结合幼儿的学习生活经验和活动兴趣,有针对地对幼儿教育开展主题教育活动。主题教育活动的开展离不开幼儿教育工作者的精心组织和实践研究。在满足幼儿主体发展和活动兴趣的前提下,整合有效的教育资源进行主题活动的创设,这是幼儿教育成长教育的不懈动力。 展开更多

关键词 幼儿教育 中班幼儿 主题活动 组织策略

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