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题名陡前沿方波对金黄色葡萄球菌的杀灭效果
被引量：14
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作者
张若兵
梁大鹏
郑南琛
傅贤
廖小军
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机构
清华大学深圳研究生院
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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出处
《高电压技术》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期1249-1254,共6页
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基金
国家自然科学基金(51177082)
国家高科技研究发展计划(863计划)(2011AA100801)
+1 种基金
高等学校博士学科点专项科研基金(20100002110032)
深圳市科技计划(JCYJ20120616220833092)~~
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文摘
为研究方波脉冲前沿陡度对高压脉冲电场技术(PEF)杀菌效果的影响,通过实验研究了前沿陡化的方波脉冲对金黄色葡萄球菌的杀灭效果。考察并比较了在不同电场强度、等效处理时间、电导率条件下,陡前沿方波和普通方波的杀菌效果。结果表明,脉冲电场的杀菌效果随着电场强度、溶液电导率、等效处理时间的增大而增强,且方波脉冲的上升时间对金葡菌的杀灭效果具有显著影响。上升时间为200 ns的脉冲电场处理后的细菌残存率比上升时间为2μs的脉冲电场的残存率大,且前者的温升比后者小。当杀菌效果相同时,陡前沿方波脉冲所需的等效处理时间比普通方波脉冲更短。此外,陡前沿方波脉冲杀菌效果的提升并非通过改变细胞形貌结构来实现,而是直接作用于细胞内部。
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关键词
脉冲电场
上升时间
金黄色葡萄球菌
等效处理时间
方波脉冲
扫描电子显微镜
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Keywords
pulsed electric field
rising time
staphylococcus aureus
equivalent treatment time
rectangular pulse
SEM
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分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
TM89
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名深港400 kV电力系统互联研究
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作者
郑南琛
傅晓东
杨伟
晏宇潇
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机构
深圳市规划国土发展研究中心
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出处
《电工技术》
2022年第23期134-136,141,共4页
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文摘
深港电网建立互联已久,近年以深圳通过400 kV架空线路出口香港为主。《粤港澳大湾区规划纲要》要求进一步加深两地电网交融程度。本地电源有限、外电通道紧缺是困扰两地电网发展的共同问题。为此,以加强深港两地电网相互支援能力、保障深港电源供应安全为目的,解析了深圳、香港两地电力系统现阶段互联情况,两地500(400)kV系统互联的影响和意义,提出了以“集约高效、灵活可靠、互助互惠”为原则的互联对策及互联方案,实现了统筹区域电源、优化互联网架、提升输送能力的目标。
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关键词
电力通道
400
kV电力系统
深港电网
互联
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Keywords
power channel
400 kV power system
power grid of Shenzhen and Hong Kong
interconnection
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分类号
TM715
[电气工程—电力系统及自动化]
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题名山东电网长期运行导线表面状态研究
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作者
姜雨泽
郭国化
李乐丰
郑南琛
陈澜
张若兵
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机构
国网山东省电力公司电力科学研究院
清华大学深圳研究生院
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出处
《山东电力技术》
2015年第1期20-24,共5页
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文摘
对山东电网运行导线大范围有针对性的取样,根据各组导线所处污区分级、运行年限差异进行统计分析,总结大气环境、运行年限对老化导线表面状态的影响程度。数据分析结果表明,运行环境对表面状态有很大影响,污秽成分中的镁、铁元素百分比随污区等级增大而增大,同时表面粗糙度同样满足这种趋势;运行年限对导线表面的污秽成分影响不大;导线表面粗糙程度随运行年限增加。
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关键词
老化导线
污区
运行年限
表面状态
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Keywords
aging conductor
pollution grade
service year
surface conditions
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分类号
TM726
[电气工程—电力系统及自动化]
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