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沙棘叶黄酮的提取纯化及组成分析 被引量：7
1
作者 郭建峰 郄浩然 +4 位作者 王芳 王海宾 刘子超 胡培毅 郭仕伟 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2022年第5期189-198,共10页
沙棘叶中富含多种黄酮,但以往在加工过程中多作为废弃物抛弃,造成资源极大浪费。为了资源的充分利用,该研究以中国沙棘叶为原料,采用响应面法设计试验,优化了微波辅助乙醇溶剂提取、碱溶酸沉法和离子交换树脂纯化黄酮的工艺,并通过UPLC-... 沙棘叶中富含多种黄酮,但以往在加工过程中多作为废弃物抛弃,造成资源极大浪费。为了资源的充分利用,该研究以中国沙棘叶为原料,采用响应面法设计试验,优化了微波辅助乙醇溶剂提取、碱溶酸沉法和离子交换树脂纯化黄酮的工艺,并通过UPLC-Q-MS对沙棘叶黄酮成分进行检测。研究表明,工艺条件为料液比1:30(g/mL)、碱溶温度92℃、pH 9.50、酸沉pH 2.70时,总黄酮得率最高为70.98%,黄酮含量为42.11%;沙棘叶黄酮共鉴定出15种黄酮类物质,其中芦丁、槲皮素-3-鼠李糖苷、槲皮素-3-O-呋喃葡萄糖苷和槲皮素占总黄酮的89.67%。该研究工艺可作为一种从沙棘叶中提取与精制高纯度黄酮产品的方法,属于沙棘叶资源的精细加工利用领域,可为今后沙棘叶的开发与利用提供一定的参考价值。 展开更多
关键词 沙棘叶 黄酮 响应面法 超高效液相色谱-高分辨质谱(UPLC-Q-MS)
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沙棘籽粕低聚原花青素的制备及结构与抗氧化活性分析 被引量：2
2
作者 郭建峰 郄浩然 +3 位作者 胡培毅 刘子超 谭志超 王芳 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第6期232-245,共14页
目的:以沙棘籽粕为原料,采用超高压前处理、超声波提取工艺制备低聚原花青素并进行结构分析和抗氧化性能测定。方法:通过单因素实验和响应面试验优化沙棘籽粕低聚原花青素制备工艺,采用红外光谱和超高效液相色谱-电喷雾-质谱分析其结构... 目的:以沙棘籽粕为原料,采用超高压前处理、超声波提取工艺制备低聚原花青素并进行结构分析和抗氧化性能测定。方法:通过单因素实验和响应面试验优化沙棘籽粕低聚原花青素制备工艺,采用红外光谱和超高效液相色谱-电喷雾-质谱分析其结构,并以DPPH、ABTS、FRAP法测定其抗氧化性。结果:最优工艺参数为料液比1∶15(g/mL)、超声时间28min、温度45℃、体系pH 2.85,沙棘籽粕原花青素得率为6.556%,平均聚合度为3.35,主要为二聚体、三聚体原花青素及部分黄酮类物质,二聚体包括3类B型二聚体和1类A型二聚体。低聚沙棘籽粕原花青素显示出良好的抗氧化活性,其DPPH、ABTS、FRAP值分别为2.205,1.307和0.8143 mmol Trolox/g DW。结论 :低聚沙棘籽粕原花青素有较强抗氧化性,其结构与葡萄籽粕原花青素存在差异。 展开更多
关键词 沙棘籽粕 原花青素 抗氧化活性 超高效液相色谱-电喷雾-质谱(UPLC-ESI-MS)
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基于纳米金/羧基化碳纳米管的电化学传感器检测茶叶中多酚物质 被引量：2
3
作者 王芳 刘子超 +4 位作者 王海宾 郄浩然 胡培毅 郭仕伟 郭建峰 《太原理工大学学报》 CAS 北大核心 2022年第4期612-621,共10页
建立电化学传感器测定茶叶中总多酚及儿茶素类化合物、芦丁的分析方法。采用滴涂法在玻碳电极上修饰羧基化碳纳米管(SWNTs-COOH),再以电沉积法在其表面沉积纳米金(AuNPs),制备纳米金/羧基化碳纳米管增敏的多酚电化学传感器,并通过扫描... 建立电化学传感器测定茶叶中总多酚及儿茶素类化合物、芦丁的分析方法。采用滴涂法在玻碳电极上修饰羧基化碳纳米管(SWNTs-COOH),再以电沉积法在其表面沉积纳米金(AuNPs),制备纳米金/羧基化碳纳米管增敏的多酚电化学传感器,并通过扫描电镜、电化学阻抗谱等进行了形貌观察和性能检测。以构建的多酚传感器对茶叶中没食子酸(GA)、表没食子酸儿茶素没食子酸酯(EGCG)、芦丁等标准物质以及模拟茶叶的混合体系进行电化学表征。扫描电镜观察证实了纳米金/羧基化碳纳米管成功在玻碳电极表面进行了修饰,修饰后电极阻抗较裸电极降低78.2%,电极峰电流响应值为裸电极的253.5%,修饰显著提升了电极灵敏度。以GA、EGCG等标准品进行氧化还原表征,发现GA、EGCG、槲皮素、表儿茶素等物质氧化峰PeakⅠ峰电位均为0.50±0.05 V,相应峰电流I_(p)与物质浓度c成线性相关,可以作为总酚检测的一个标志性氧化峰;而EGCG除PeakⅠ还存在峰电位为0.42±0.05 V的氧化峰PeakⅢ,芦丁氧化峰PeakⅠ电位为0.56 V,这两个区别的峰电位可以在测定总酚的同时单独定量检测EGCG和芦丁。在多酚混合的茶叶模拟体系中,传感器的峰电流与总多酚的浓度在5.0×10^(-6)~6.0×10^(-5) mol/L的范围内呈良好的线性关系,相关系数R^(2)=0.982,检出限为3.1×10^(-7) mol/L(S/N=3),加标回收率为96.60%~101.17%.本方法检测时无需复杂的样品前处理,操作简单、检测时间短,可以为多酚的快速检测提供一种新方法。 展开更多
关键词 茶多酚 碳纳米管 纳米金 电化学传感器
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高分子脲醛缓释肥料降解菌的筛选及降解酶性质初探 被引量：1
4
作者 王芳 胡培毅 +6 位作者 向阳 郄浩然 仝迎芳 刘子超 郭仕伟 郭建峰 刘亚青 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期46-57,共12页
为从生物降解角度研究高分子脲醛缓释肥料,以含氮、磷、钾的高分子脲醛缓释肥料(PSRF)为唯一碳源和氮源设计筛选培养基,从连续施用PSRF 2年的土壤中分离和筛选高分子脲醛肥料降解菌,并利用形态学、ITS基因序列鉴定和系统发育分析方法对... 为从生物降解角度研究高分子脲醛缓释肥料,以含氮、磷、钾的高分子脲醛缓释肥料(PSRF)为唯一碳源和氮源设计筛选培养基,从连续施用PSRF 2年的土壤中分离和筛选高分子脲醛肥料降解菌,并利用形态学、ITS基因序列鉴定和系统发育分析方法对筛选的菌种进行鉴定;同时,应用SEM、激光粒度分布、乙酰丙酮分光光度法和钼酸铵分光光度法,检测其对100℃超声处理后的抗热解不溶性大分子PSRF(rPSRF)的降解效果。结果如下:筛选得到1株高分子脲醛肥料降解菌,经形态学和ITS鉴定为产红青霉菌Penicillium rubens,保藏号CGMCC23229(P.rubens 23229);SEM与激光粒度分布结果表明,与rPSRF共培养期间,P.rubens 23229可以在rPSRF肥料中附着生长并将其从致密大块颗粒结构降解为小块以及更小的碎屑;降解过程中溶液磷含量从0μg/mL增加到21.52μg/mL,甲醛含量从0μg/mL增加到0.213mg/mL,与对照相比差异显著;此外,P.rubens 23229在含诱导物PSRF的筛选培养基中培养后,其除菌发酵液可降解rPSRF,说明P.rubens 23229产生的降解酶为胞外酶,受PSRF诱导产生。本研究可为高分子脲醛肥料的生物降解途径及应用提供参考。 展开更多
关键词 高分子脲醛缓释肥料 降解菌 产红青霉 生物降解
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白坚木皮醇分子印迹电化学传感器的构建
5
作者 王芳 刘子超 +4 位作者 张鑫 郄浩然 胡培毅 白玉洁 郭建峰 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第8期296-303,共8页
以白坚木皮醇为模板分子,邻苯二胺为功能单体,在纳米金/羧基化碳纳米管/壳聚糖修饰的玻碳电极表面采用电聚合法合成分子印迹膜,制备出白坚木皮醇分子印迹电化学传感器。扫描电镜观测传感器不同修饰阶段的形貌特征,发现各修饰材料均修饰... 以白坚木皮醇为模板分子,邻苯二胺为功能单体,在纳米金/羧基化碳纳米管/壳聚糖修饰的玻碳电极表面采用电聚合法合成分子印迹膜,制备出白坚木皮醇分子印迹电化学传感器。扫描电镜观测传感器不同修饰阶段的形貌特征,发现各修饰材料均修饰在电极表面。循环伏安法、差分脉冲伏安法分析其电化学特性,表明纳米金和羧基化碳纳米管复合材料共同作用显著提高了电极分析的灵敏度。对分子印迹传感器的制备条件和检测条件进行了优化,得出模板分子与功能单体的最佳摩尔比为1:10,最佳电聚合圈数为25圈,最佳电聚合速度为100 mV/s,最适洗脱时间为12 min,检测最适吸附时间为8 min,吸附溶液最佳pH值为7。在最优实验条件下,分子印迹传感器的峰电流与白坚木皮醇的浓度呈良好的成线性关系,具有较低的检测限,加标回收率在97.44%~106.19%之间。该法具有良好的选择性、重现性和稳定性,拓展了电化学传感器在食品和医药领域的研究。 展开更多
关键词 白坚木皮醇 电化学 纳米材料 分子印迹 传感器
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