36486例中老年人中医体质分类研究 被引量：29

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作者 战文翔 申芳芳 +3 位作者 沈伟 李春巧 徐传庚 邹圣灿 《中国临床研究》 CAS 2014年第9期1150-1152,共3页

目的通过对中老年人群中医体质调查,为我国中老年人群的健康保健提供参考依据。方法在银色世纪公司生态养生技术中心,随机抽取全国36 486例中老年人组成调查样本,发放《中医体质信息量表》进行问卷调查,研究中老年人群中医体质情况。结... 目的通过对中老年人群中医体质调查,为我国中老年人群的健康保健提供参考依据。方法在银色世纪公司生态养生技术中心,随机抽取全国36 486例中老年人组成调查样本,发放《中医体质信息量表》进行问卷调查,研究中老年人群中医体质情况。结果 36 486例调查对象中,偏颇体质占98.45%,平和体质仅占1.55%,在35 921例偏颇体质中,单一偏颇体质者有11 785例(32.81%),24 136例(67.19%)为兼夹体质;除了气虚质外,平和质和其他偏颇体质在男女性之间差异有统计学意义(P均<0.05),其中尤以阳虚质(女多于男)、湿热质(男多于女)、气郁质(女多于男)为明显;凡偏颇体质者100%患有慢性疾病,且每人平均患有3.4种。结论通过本次研究证实,中老年人群以偏颇体质、兼夹体质、虚性体质为主体,性别对体质分布有重要影响,中老年人群慢性病患病率较高,治疗应根据体质进行辨证。 展开更多

关键词 中老年 中医体质 体质分类

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鲍鱼水解肽的抗氧化、抗炎及免疫调节作用 被引量：12

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作者 王敏 卢赛 +4 位作者 张曾亮 邹圣灿 丁伟 李丽杰 王尚龙 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第5期282-288,共7页

探讨了复合酶解法制备的鲍鱼水解肽(AHP)的理化性质以及抗氧化、抗炎、调节免疫的作用效果。以自由基清除能力为依据,研究了其抗氧化能力;以对LPS诱导小鼠肺泡巨噬细胞(MH-S)白细胞介素与肿瘤坏死因子α(TNF-α)分泌活性的影响为依据,... 探讨了复合酶解法制备的鲍鱼水解肽(AHP)的理化性质以及抗氧化、抗炎、调节免疫的作用效果。以自由基清除能力为依据,研究了其抗氧化能力;以对LPS诱导小鼠肺泡巨噬细胞(MH-S)白细胞介素与肿瘤坏死因子α(TNF-α)分泌活性的影响为依据,研究其抗炎作用;经口灌胃给予小鼠0.02、0.10、0.20 g/kg·bw三个剂量组的AP,测定小鼠体重、脏器/体重比值、迟发型变态反应、碳廓清和NK细胞活性变化,验证其对免疫功能的影响。结果表明,本研究的鲍鱼水解肽具有较强的清除DPPH自由基、ABTS自由基和超氧阴离子自由基能力,1.0 mg/mL的鲍鱼水解肽对DPPH自由基、超氧阴离子自由基的清除率分别可达到84.06%、69.74%,0.10 mg/mL的鲍鱼水解肽对ABTS自由基的清除率可达到62.41%;10μg/mL AP组显著抑制LPS诱导MH-S细胞分泌IL-1β、IL-6、TNF-α活性(P<0.05),50、100μg/mL AP组抑制效果极显著(P<0.01);中剂量AP组显著增强NK细胞活性(P<0.05);高剂量AP组显著促进小鼠的单核-巨噬细胞碳廓清功能(P<0.05),极显著增强NK细胞活性(P<0.01),从而达到调节免疫的作用。结论:鲍鱼水解肽具有较好的抗氧化性,同时具有抗炎和免疫调节作用。 展开更多

关键词 鲍鱼水解肽 自由基清除率 抗炎 免疫调节

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南极磷虾油灵芝孢子油纳米乳复合物提高小鼠的免疫功能 被引量：10

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作者 杨迪 李丽杰 +4 位作者 张曾亮 王敏 王鲁慧 卢赛 邹圣灿 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第5期14-21,50,共9页

本文研究了乳化溶剂蒸发法制备的南极磷虾油与灵芝孢子油纳米乳复合物对小鼠免疫功能的作用效果。将350只健康雌性小鼠随机分为5批(N=70),每批随机分为7组(n=10),阴性对照组、纳米乳复合物与非纳米乳复合物低(0.25 g/kg·bw)、中(0.... 本文研究了乳化溶剂蒸发法制备的南极磷虾油与灵芝孢子油纳米乳复合物对小鼠免疫功能的作用效果。将350只健康雌性小鼠随机分为5批(N=70),每批随机分为7组(n=10),阴性对照组、纳米乳复合物与非纳米乳复合物低(0.25 g/kg·bw)、中(0.50g/kg·bw)、高(1.50g/kg·bw)剂量组,分别相当于人体推荐摄入量的5、10、30倍。经口灌胃30d,每日1次。检测受试物对小鼠各项免疫指标的影响。结果表明,与阴性对照组相比,纳米乳复合物低、中剂量组提高小鼠脾淋巴细胞转化能力分别为35.72%(p<0.05)、157.13%(p<0.01),高剂量组增强小鼠迟发性变态反应效果为32.41%(p<0.05);中剂量组促进小鼠抗体生成细胞增殖效果为21.12%(p<0.05),低、中、高剂量增强小鼠产生血清溶血素的效果依次为:63.22%(p<0.01)、77.64%(p<0.01)、55.31%(p<0.01);中、高剂量组增强小鼠NK细胞的活性效果分别为58.92%(p<0.01)和134.83%(p<0.01),且经纳米乳化后效果优于单纯的复合物。南极磷虾油与灵芝孢子油纳米乳复合物对小鼠具有提高免疫力的作用。 展开更多

关键词 南极磷虾油 灵芝孢子油 纳米乳复合物 小鼠 免疫功能

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海参西洋参枸杞子口服液对免疫低下小鼠免疫功能的增强作用 被引量：10

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作者 邹圣灿 付中国 蔡兵 《国际药学研究杂志》 CSCD 北大核心 2017年第6期556-560,共5页

目的评价海参西洋参枸杞子口服液(HXGK)对免疫低下小鼠免疫功能的调节作用。方法 MTT法测试HXGK对小鼠RAW264.7单核巨噬细胞的毒性,比色法检测RAW264.7细胞吞噬中性红能力。体内实验采用免疫低下小鼠模型(注射地塞米松造模),实验设正常... 目的评价海参西洋参枸杞子口服液(HXGK)对免疫低下小鼠免疫功能的调节作用。方法 MTT法测试HXGK对小鼠RAW264.7单核巨噬细胞的毒性,比色法检测RAW264.7细胞吞噬中性红能力。体内实验采用免疫低下小鼠模型(注射地塞米松造模),实验设正常对照组、模型组、阳性药左旋咪唑25 mg/kg组和HXGK 5、10、20 ml/kg给药组;除正常对照组以外,其余各组在分组当日及其后每隔1 d腹腔注射地塞米松40 mg/kg 1次,共注射5次;在首次注射地塞米松后次日开始每日灌胃给药,正常对照组和模型对照组给予生理盐水,共给21 d,其后测定小鼠碳粒廓清指数、脾指数和胸腺指数、外周血白细胞和淋巴细胞数及Ig A和Ig G含量。结果与空白组相比,HXGK在100倍稀释和20倍稀释剂量下将RAW264.7细胞吞噬指数从1.00分别提高到1.12和1.32(均为P<0.01);在免疫力低下小鼠体内实验中,与模型组相比,HXGK 5、10、20 ml/kg剂量组小鼠的吞噬指数分别增强1.8(P<0.01)、1.5和1.7倍(均为P<0.05),脾指数从1.60分别恢复到2.96、2.56(均为P<0.01)和2.32(P<0.05),胸腺指数从1.31分别恢复到1.46、1.59和1.71(均为P<0.05),外周血白细胞数分别提高1.32、1.75和1.46倍(均为P<0.05),淋巴细胞数分别提高约16、20和19倍(均为P<0.01),血中抗体Ig G含量分别提高约19%、57%(P<0.01)和64%(P<0.05),Ig A含量分别提高约65%(P<0.01)、47%(P<0.05)和44%(P<0.01)。结论 HXGK对免疫低下小鼠的免疫功能有显著增强作用。 展开更多

关键词 海参西洋参枸杞子口服液 免疫低下小鼠 免疫调节作用

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壳聚糖止血海绵的制备及其性能 被引量：7

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作者 邹圣灿 林莎莎 +2 位作者 王宝群 杨雪 明津法 《纺织导报》 CAS 2019年第3期74-77,共4页

为提高壳聚糖海绵的物理性能及止血和促进伤口愈合的性能,文章采用物理发泡和冷冻干燥方法进行壳聚糖多孔海绵的制备。选用海藻酸钠作为大分子交联剂,研究表明,该大分子交联无毒性,且交联后的壳聚糖生物海绵机械性能和吸液性显著提高。... 为提高壳聚糖海绵的物理性能及止血和促进伤口愈合的性能,文章采用物理发泡和冷冻干燥方法进行壳聚糖多孔海绵的制备。选用海藻酸钠作为大分子交联剂,研究表明,该大分子交联无毒性,且交联后的壳聚糖生物海绵机械性能和吸液性显著提高。通过止血实验和体内降解实验进一步证明,制备的止血海绵具有快速的止血效率和优良的生物相容性,在医用材料方面有广阔的应用前景。 展开更多

关键词 壳聚糖 交联 冷冻干燥 止血海绵 生物相容性

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鱼皮胶原蛋白肽复方制品对小鼠免疫功能的影响 被引量：7

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作者 石举然 李丽杰 +5 位作者 张曾亮 王敏 卢赛 杨迪 王鲁慧 邹圣灿 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期224-231,287,共9页

本试验旨在研究鱼皮胶原蛋白肽与壳寡糖、人参提取物、黄芪提取物、当归提取物的药物组合物(鱼皮胶原蛋白肽复方制品)对免疫功能的影响。将336只SPF级健康ICR雌性小鼠随机分为四批(N=84),分别进行细胞免疫功能、脏器/体重比值及体液免... 本试验旨在研究鱼皮胶原蛋白肽与壳寡糖、人参提取物、黄芪提取物、当归提取物的药物组合物(鱼皮胶原蛋白肽复方制品)对免疫功能的影响。将336只SPF级健康ICR雌性小鼠随机分为四批(N=84),分别进行细胞免疫功能、脏器/体重比值及体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能及NK细胞活性检测。每批随机分为7组(n=12),阴性对照组、高(3.0 g/kg)、中(1.0 g/kg)、低(0.5 g/kg)剂量复方制品组和鱼皮胶原蛋白肽组,连续灌胃30天后,测定各项功能指标。结果发现,与阴性对照组相比,各剂量组小鼠的迟发变态反应、脏器/体重比值、抗体生成细胞数无显著差异(P>0.05);复方制品各剂量组小鼠的淋巴细胞增殖能力、血清溶血素水平以及单核-巨噬细胞碳廓清吞噬指数明显增强,且效果优于鱼皮胶原蛋白肽组。由此得出,鱼皮胶原蛋白肽复方制品具有较好的增强小鼠免疫力的作用。 展开更多

关键词 鱼皮胶原蛋白肽 复方制品 小鼠 免疫功能

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雷公藤建立卵巢早衰大鼠模型的实验研究 被引量：2

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作者 范雅祺 郑燕鹏 +10 位作者 周子婷 崔慕瑶 李司琪 单雪燕 李鑫 李莉 王尚龙 刘自民 邹圣灿 孙紫薇 李玲孺 《中国实验动物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期355-364,共10页

目的对比间隔12 h与间隔24 h观察动情周期的方法在评价动情周期紊乱程度中的优缺点,并探究间期取材对于雷公藤诱导的卵巢早衰大鼠模型评价的意义。方法将60只动情周期规律的雌性SD大鼠随机分为空白1、2组,模型1、2组(n=15)。空白组灌胃... 目的对比间隔12 h与间隔24 h观察动情周期的方法在评价动情周期紊乱程度中的优缺点,并探究间期取材对于雷公藤诱导的卵巢早衰大鼠模型评价的意义。方法将60只动情周期规律的雌性SD大鼠随机分为空白1、2组,模型1、2组(n=15)。空白组灌胃生理盐水,模型组灌胃雷公藤多苷片(TG)混悬液,连续15 d。空白1组、模型1组每日8:00行阴道脱落细胞学检测;空白2组、模型2组间隔12 h行阴道脱落细胞学检测,每周称量体重。干预后第15~17天于间期处死动情周期正常的大鼠,在第15天处死动情周期紊乱的大鼠。测定血清性激素,计算卵巢、子宫指数,观察卵巢病理改变。结果与空白组比,模型组大鼠动情周期紊乱,间隔24 h观察,正常动情周期数目显著减少、动情期显著缩短、间期显著延长;间隔12 h观察,8:00较20:00观察的结果更能体现两组间的差异性,且综合间隔12 h两次观察的结果在动情周期紊乱水平(I与IV级)上差异具有显著性。于间期取材,TG组血清INHB、E2显著降低,FSH显著升高,全周期取材结果差异无显著性。因血清AMH水平不受动情周期变化而波动,全周期或间期取材的结果均显示TG组血清AMH显著降低。TG组卵巢与子宫指数显著下降,卵泡间结构混乱,总卵泡、原始卵泡、生长卵泡、黄体数显著减少,闭锁与囊状扩张卵泡数显著增多,并出现浆细胞浸润。结论雷公藤可致大鼠卵巢功能明显衰退,卵泡发育障碍,卵巢储备下降。间隔12 h行阴道脱落细胞学检测,有助于捕捉亚周期阶段细胞学变化,反映真实的动情周期变化,较间隔24 h观察结果更能体现模型组动情周期的紊乱程度,但其可行性有待进一步探究。于间期处死,能反映大鼠基础性激素水平,利于评价雷公藤建立卵巢早衰大鼠模型的成功率。亚周期阶段下对比组间卵巢病理变化,客观地体现雷公藤对卵泡发育及黄体功能的不良影响� 展开更多

关键词 卵巢早衰 雷公藤 大鼠模型

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高效液相色谱法测定罗望子胶的单糖组成

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作者 王宝群 赵晓琳 +2 位作者 林莎莎 邹圣灿 刘桂亭 《广州化工》 CAS 2024年第1期119-121,142,共4页

采用柱前衍生化高效液相色谱法,对罗望子胶中主要单糖组分进行检测。选用Diamonsil-plus C 18-A^(*)色谱柱,用磷酸盐缓冲液-乙腈溶液流动相进行等度洗脱,流速设置1.0 mL/min,柱温35℃,进样量5μL,检测波长245 nm。罗望子胶中主要单糖组... 采用柱前衍生化高效液相色谱法,对罗望子胶中主要单糖组分进行检测。选用Diamonsil-plus C 18-A^(*)色谱柱,用磷酸盐缓冲液-乙腈溶液流动相进行等度洗脱,流速设置1.0 mL/min,柱温35℃,进样量5μL,检测波长245 nm。罗望子胶中主要单糖组分葡萄糖、木糖和半乳糖的比例为52.05%、20.03%和12.17%。数据在各自浓度范围内线性关系良好(R≥0.9992),加样回收率在100.33%~101.34%之间,RSD小于2.0%,检测限在0.0005~0.0009 mg/L之间。综上,该检测方法适用于罗望子多糖胶中单糖组分测定。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 柱前衍生 罗望子多糖胶 单糖组成

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蓝莓黑醋栗枸杞决明子复合物对眼部细胞氧化应激损伤的保护作用

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作者 王欢 王敏 +3 位作者 刘竹青 何运辉 石举然 邹圣灿 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第1期47-53,共7页

探讨了蓝莓黑醋栗枸杞决明子复合物(Blueberry,Blackcurrant,Medlar,Cassia Seed Complex,LHGJ)对丙酮醛(Methylglyoxal,MGO)诱导的人视网膜上皮细胞(RetinalPigmentEpithelium,APRE-19)氧化应激损伤的保护作用。以MGO诱导ARPE-19细胞... 探讨了蓝莓黑醋栗枸杞决明子复合物(Blueberry,Blackcurrant,Medlar,Cassia Seed Complex,LHGJ)对丙酮醛(Methylglyoxal,MGO)诱导的人视网膜上皮细胞(RetinalPigmentEpithelium,APRE-19)氧化应激损伤的保护作用。以MGO诱导ARPE-19细胞氧化应激损伤建立细胞模型,给予不同质量浓度LHGJ复合物处理。利用CCK-8法检测细胞活力,采用荧光显微镜检测细胞活性氧(ReactiveOxygenSpecies,ROS)含量、采用酶联免疫法(Enzyme-linked ImmunosorbentAssay,ELISE)测定一氧化氮(Nitric Oxide,NO)含量、比色法测定谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSH-Px)及羟胺法测定超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)活性。实验结果表明,ARPE-19细胞可经0.80 mmol/L MGO诱导氧化应激损伤模型。诱导ARPE-19细胞经0.10、1.00μg/mL LHGJ复合物处理后,细胞活力增加23.03%与21.23%,具有高度显著差异(P<0.001)。0.01、0.10、10.00μg/mL LHGJ复合物使ROS的荧光强度显著降低1.02、1.28、2.37倍(P<0.05),0.01、0.10、10μg/mL LHGJ复合物使NO的生成量显著降低13.24、15.23、16.24μmol/g prot(P<0.05);1.00、10.00μg/mL LHGJ复合物使SOD活性显著与极显著升高6.01、7.43 U/mg(P<0.05、P<0.01);1.00与10.00μg/mL LHGJ复合物显著增加了GSH-Px活力14.32及25.42 U/mg(P<0.05)。LHGJ复合物对MGO导致的ARPE-19细胞氧化应激损伤具有保护作用,可为LHGJ进一步开发提供理论依据。 展开更多

关键词 眼部 氧化应激 保护作用

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海参肽复合物缓解小鼠的体力疲劳 被引量：6

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作者 王敏 李丽杰 +2 位作者 张曾亮 卢赛 邹圣灿 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第2期32-37,共6页

本文探讨了海参肽与玛咖粉、枸杞子提取物、红景天提取物配伍协同缓解体力疲劳的作用效果。将400只健康雄性小鼠分为4批(N=100),分别进行负重游泳实验以及运动后血清尿素氮含量测定、血乳酸测定、肝糖原测定试验。每批随机分为10小组(n=... 本文探讨了海参肽与玛咖粉、枸杞子提取物、红景天提取物配伍协同缓解体力疲劳的作用效果。将400只健康雄性小鼠分为4批(N=100),分别进行负重游泳实验以及运动后血清尿素氮含量测定、血乳酸测定、肝糖原测定试验。每批随机分为10小组(n=10),其中一组作为阴性对照组,其余9组作为海参肽复合物、植物提取物、海参肽三组低、中、高剂量试验组,其分别相当于人体推荐剂量的5、10、30倍。灌胃给药,每天1次,连续30 d,对照组给予等量蒸馏水。结果表明,与对照组相比,中、高剂量海参肽复合物负重游泳时间分别延长80.06%(p<0.05)和99.13%(p<0.01),运动后血清尿素浓度分别减少26.21%、30.74%(p<0.05),血乳酸曲线下面积分别减少26.90%、32.11%(p<0.05),且效果均优于植物提取物组和海参肽组,肝糖原变化不显著(p>0.05)。海参肽与玛咖粉、枸杞子提取物、红景天提取物配伍后具有较好的缓解体力疲劳的作用,且其作用效果均优于单独的海参肽与植物提取物。 展开更多

关键词 海参肽 复合物 缓解疲劳 负重游泳 血清尿素氮 血乳酸

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琼脂糖微球凝胶制备、物理化学特性及其注射效果

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作者 王宝群 陈醒 +3 位作者 李亚利 林莎莎 甄政安 邹圣灿 《山东化工》 CAS 2024年第4期73-78,共6页

为了解决目前市面上填充剂填充周期短以及注射风险高的问题,以琼脂糖为原料,采用乳化固化法制备出粒径均匀的琼脂糖微球凝胶,并探讨了上述微球凝胶的物理化学特性,评价其作为面部注射填充凝胶的可行性。在高频作用下,进行琼脂糖水溶液... 为了解决目前市面上填充剂填充周期短以及注射风险高的问题,以琼脂糖为原料,采用乳化固化法制备出粒径均匀的琼脂糖微球凝胶,并探讨了上述微球凝胶的物理化学特性,评价其作为面部注射填充凝胶的可行性。在高频作用下,进行琼脂糖水溶液与油相的双相均质,得到小粒径琼脂糖微球,碱性条件下与固化剂进行固化反应得到可注射琼脂糖微球凝胶。利用平均粒径在25~40μm之间的小粒径微球进行凝胶制备,正交试验确认反应温度50℃,水浴振荡速率150 r/min,反应时间8 h为最优制备工艺。在30 mm/min条件下检测得到凝胶最大推挤力小于20 N,粘弹性测试结果表明凝胶形成了较为稳定的三维网络结构。同时,细胞毒性和家兔皮下植入后局部反应证明该凝胶作为填充剂具有良好的生物相容性,且降解速率慢,较透明质酸钠凝胶具有更长的填充周期。综合表明,琼脂糖微球凝胶作为一种新型的注射凝胶有望应用于整形美容领域。 展开更多

关键词 琼脂糖 乳化固化法 粒径 凝胶 降解 制备 生物相容性

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气相色谱法测定交联透明质酸钠凝胶的修饰度 被引量：1

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作者 王宝群 甄政安 +3 位作者 林莎莎 陈醒 邹圣灿 李亚利 《化学分析计量》 CAS 2023年第9期68-72,共5页

建立一种气相色谱测定交联透明质酸钠凝胶中修饰度的分析方法。通过沸水酸解的方法提取凝胶中的丙三醇物质,以丙三醇为外标,采用气相色谱法进行定量分析。采用PEG-20M毛细管柱(30.0 m×0.32 mm,0.50μm),柱温为250℃,采用氢火焰离... 建立一种气相色谱测定交联透明质酸钠凝胶中修饰度的分析方法。通过沸水酸解的方法提取凝胶中的丙三醇物质,以丙三醇为外标,采用气相色谱法进行定量分析。采用PEG-20M毛细管柱(30.0 m×0.32 mm,0.50μm),柱温为250℃,采用氢火焰离子化检测器(FID)检测,检测器温度为290℃,载气流量为30 mL/min,载气为高纯氮气,流量为3.0 mL/min。丙三醇质量浓度在8.16~122μg/mL范围内与色谱峰面积线性关系良好,线性方程为y=3266.9x-8404.7,相关系数r=0.9997,方法检出限为0.037μg/mL,定量限为0.83μg/mL,样品加标回收率为99.17%~99.94%,测定结果的相对标准偏差为0.77%(n=6)。 展开更多

关键词 气相色谱法 交联透明质酸钠凝胶 修饰度 丙三醇

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罗望子种子中木葡聚糖的提取工艺优化

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作者 孙婷 刘桂亭 +2 位作者 林莎莎 邹圣灿 王宝群 《农产品加工》 2023年第23期30-34,共5页

以罗望子种子为原料,采用酸、碱处理,结合活性炭吸附、透析的方法去除罗望子种子中木葡聚糖中的蛋白质。基于单因素试验结果,进行三因素三水平正交试验设计,研究料液比、酸处理pH值、碱处理pH值对木葡聚糖纯度的影响。结果表明,提取木... 以罗望子种子为原料,采用酸、碱处理,结合活性炭吸附、透析的方法去除罗望子种子中木葡聚糖中的蛋白质。基于单因素试验结果,进行三因素三水平正交试验设计,研究料液比、酸处理pH值、碱处理pH值对木葡聚糖纯度的影响。结果表明,提取木葡聚糖的最优条件为料液比1∶3(g∶mL),酸处理pH值3.5,碱处理pH值12,在此条件下,获得的精制木葡聚糖的蛋白质含量为0.2%,细菌内毒素含量为150 EU/g,总糖含量为99.63%。 展开更多

关键词 罗望子 罗望子多糖 木葡聚糖 正交试验

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麦芽山楂益生菌复合物对便秘大鼠肠道蠕动改善及肠道菌群调节作用

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作者 王欢 王敏 +4 位作者 刘竹青 何运辉 石举然 邹圣灿 吕承翰 《食品科技》 CAS 北大核心 2023年第5期89-96,共8页

麦芽和山楂中的膳食纤维可促进肠道中益生菌增殖,为研究麦芽、山楂和益生菌复合物对肠道功能的调节作用,将大鼠随机分8组,即正常对照组(Normal)、模型对照组(Placebo)、酚酞组(RG-1)、麦芽山楂复合物组(RG-2)、益生菌复合物组(RG-3)、... 麦芽和山楂中的膳食纤维可促进肠道中益生菌增殖,为研究麦芽、山楂和益生菌复合物对肠道功能的调节作用,将大鼠随机分8组,即正常对照组(Normal)、模型对照组(Placebo)、酚酞组(RG-1)、麦芽山楂复合物组(RG-2)、益生菌复合物组(RG-3)、麦芽山楂益生菌复合物低(RG-4)、中(RG-5)、高(RG-6)剂量组,连续灌胃14 d后观察各组大鼠的粪便粒数、粪便含水量、小肠墨汁推进率、肠道菌群多样性及丰度。结果显示,与Placebo相比,RG-1、RG-2、RG-5及RG-6大鼠粪便粒数显著增加(P<0.05);RG-2、RG-3、RG-5及RG-6粪便含水量显著增加(P<0.05);RG-3、RG-5及RG-6大鼠的小肠墨汁推进率显著增加(P<0.05)。其中,RG-5及RG-6增加效果均表现为极显著(P<0.01);另外,RG-6肠道菌群α-多样性与β-多样性相较于Normal无显著性差异(P>0.05);并且相较于Placebo,其余各组大鼠肠道中拟杆菌属、螺杆菌属与梭菌属均显著下降(P<0.05)。研究表明,麦芽山楂益生菌复合物改善便秘症状的效果优于麦芽山楂复合物与益生菌复合物。 展开更多

关键词 麦芽 山楂 益生菌 便秘 润肠通便 调节肠道菌群

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水溶性姜黄素固体研磨制剂的药动学分析及其抗疲劳和免疫支持功效研究

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作者 王圆圆 李莉 +3 位作者 宋雪娜 李鑫 王尚龙 邹圣灿 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第10期78-86,共9页

目的:研究了水溶性姜黄素制剂CuminUP30在大鼠体内的药动学情况,探究了CuminUP30的抗疲劳和免疫支持的效果。方法:采用单一剂量给药的方法,通过收集不同时间点的血液,进行大鼠体内药动学分析。采用运动疲劳小鼠模型,通过连续灌胃给药28... 目的:研究了水溶性姜黄素制剂CuminUP30在大鼠体内的药动学情况,探究了CuminUP30的抗疲劳和免疫支持的效果。方法:采用单一剂量给药的方法,通过收集不同时间点的血液,进行大鼠体内药动学分析。采用运动疲劳小鼠模型,通过连续灌胃给药28 d,检测小鼠各运动性能指标。采用免疫功能损伤斑马鱼模型,与受试样品共孵化,检测其免疫细胞和免疫因子水平。结果:结果发现,CuminUP30相对生物利用度提升255.03%。CuminUP30可以显著延长小鼠负重游泳和耐缺氧的时间,显著降低血乳酸含量,提高血液中乳酸脱氢酶的含量,显著降低肌乳酸的分泌,显著提高肌肉腺嘌呤核苷三磷酸(adenosine-triphosphate,ATP)的产生,提高糖原的合成,提高超氧化歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性。CuminUP30可以提高免疫受损斑马鱼的吞噬细胞和T细胞水平,降低促炎因子白介素-1β(Interleukin-1 beta,IL-1β)表达,显著提高干扰素γ1(Interferon Gamma1,IFNG1)和重组激活基因2(recombination activating gene 2,rag2)的表达。结论:CuminUP30提升了姜黄素的生物利用度,可以缓解因有氧或无氧运动过度,引起的运动疲劳,可以调节机体免疫细胞和免疫因子的水平,提高机体免疫力。 展开更多

关键词 姜黄素 水溶性 生物利用度 抗疲劳 免疫

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顶空-气相色谱法测定止血微球中环氧氯丙烷残留量 被引量：3

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作者 李亚利 王宝群 +1 位作者 林莎莎 邹圣灿 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期333-335,共3页

将0.15 g止血微球粉末样品和5.00 mL水置于20 mL顶空瓶中,立即密封顶空瓶,在顶空平衡温度为80℃,平衡时间为30 min的条件下进行顶空采样.以DB-5毛细管柱为固定相,采用电子俘获检测器(ECD),用气相色谱法测定其中环氧氯丙烷残留量.结果表... 将0.15 g止血微球粉末样品和5.00 mL水置于20 mL顶空瓶中,立即密封顶空瓶,在顶空平衡温度为80℃,平衡时间为30 min的条件下进行顶空采样.以DB-5毛细管柱为固定相,采用电子俘获检测器(ECD),用气相色谱法测定其中环氧氯丙烷残留量.结果表明,环氧氯丙烷的质量浓度在0.02~2.0 mg·L^(-1)内与其峰面积呈线性关系,测定下限(10S/N)为0.005 mg·L^(-1).按标准加入法进行回收试验,回收率为95.3%~101%,测定值的相对标准偏差(n=6)小于7.0%. 展开更多

关键词 顶空-气相色谱法 环氧氯丙烷 止血微球

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红极参肽的酶法制备工艺优化及其抗氧化评价 被引量：2

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作者 刘金丽 樊芳 +2 位作者 何晓霞 邹圣灿 曹廷锋 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第20期235-243,共9页

以红极参(Cucumaria frondosa)为原料,利用复配蛋白酶酶解制备海参肽,并对其进行组成分析和抗氧化活性评价。以水解度为指标,采用单因素实验和响应面试验优化酶解工艺参数,并对制备的红极参肽的组分、氨基酸组成、分子量分布及体外抗氧... 以红极参(Cucumaria frondosa)为原料,利用复配蛋白酶酶解制备海参肽,并对其进行组成分析和抗氧化活性评价。以水解度为指标,采用单因素实验和响应面试验优化酶解工艺参数,并对制备的红极参肽的组分、氨基酸组成、分子量分布及体外抗氧化活性进行了分析。结果表明:最优工艺条件为料液比1:1.5(w:w)、酶解温度49℃、初始pH为7.0、加酶量1052 U/g、酶解时间4.7 h。此条件下,红极参的水解度为30.51%±0.85%。喷干肽粉的分子量和氨基酸分析表明,红极参肽粉平均相对分子质量为403 Da,相对分子质量小于1 kDa的占比达92.81%,因此具有易被吸收的特点;肽粉中总氨基酸含量为80.54%,富含疏水性氨基酸和鲜味氨基酸,占比分别为38.00%和44.10%;抗氧化能力检测显示其羟自由基及超氧阴离子的半清除浓度IC_(50)分别为0.19和0.49 mg/mL,这为红极参的开发利用和精深加工提供了理论依据。 展开更多

关键词 红极参 蛋白酶酶解 水解度 氨基酸组成 抗氧化能力 分子量

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燕麦β-葡聚糖复合物改善Ⅱ型糖尿病大鼠症状及作用机制研究 被引量：2

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作者 刘振宇 邹圣灿 《轻工科技》 2020年第5期107-108,110,共3页

目的:探讨燕麦β-葡聚糖、壳寡糖及其复合物降血糖作用及其作用机理。方法:选取65只清洁级雄性大鼠,随机分为5组:正常组、模型组、拜糖平阳性对照组、复合物组、壳寡糖组、燕麦葡聚糖组,大鼠连续给药四周。实验观察受试动物的基础指标,... 目的:探讨燕麦β-葡聚糖、壳寡糖及其复合物降血糖作用及其作用机理。方法:选取65只清洁级雄性大鼠,随机分为5组:正常组、模型组、拜糖平阳性对照组、复合物组、壳寡糖组、燕麦葡聚糖组,大鼠连续给药四周。实验观察受试动物的基础指标,并对实验动物血糖值和抗氧化能力进行评价。结果:燕麦β-葡聚糖复合物对实验性糖尿病大鼠症状改善明显,可能通过阻碍糖类物质在体内吸收,延缓餐后血糖升高;促进肝糖原合成糖原促使血糖降低,并通过提高实验动物的机体抗氧化作用,清除体内自由基,对机体进行保护,预防和减少糖尿病病发症的发生和发展。结论:燕麦β-葡聚糖、壳寡糖及其复合物具有降血糖功能。 展开更多

关键词 燕麦葡聚糖 壳寡糖 降血糖

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可生物降解植物多糖止血微球的制备及性能 被引量：1

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作者 杨雪 王宝群 +3 位作者 姜晓文 邹圣灿 明津法 林莎莎 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2022年第16期2487-2491,共5页

背景:止血是临床治疗的重要部分,快速有效的止血是手术患者生命安全的必要保障。目的:制备一种具有多孔结构的植物多糖止血微球,评价其性能。方法:以马铃薯淀粉为原料,通过糊化、乳化交联、清洗、干燥技术制备多孔止血微球,其中通过改... 背景:止血是临床治疗的重要部分,快速有效的止血是手术患者生命安全的必要保障。目的:制备一种具有多孔结构的植物多糖止血微球,评价其性能。方法:以马铃薯淀粉为原料,通过糊化、乳化交联、清洗、干燥技术制备多孔止血微球,其中通过改进淀粉的糊化和交联工艺,以提高止血微球的止血性能,设置分组:A组糊化1 h、交联6 h,B组糊化1 h、交联12 h,C组糊化1 h、交联18 h,D组糊化2 h、交联6 h,E组糊化2 h、交联12 h,F组糊化2 h、交联18 h,以上市的可吸收止血微球为对照,检测各组微球的微观形貌、pH值、孔隙率与体外降解情况。根据上述实验结果,选择适宜的微球用于新西兰兔肝脏与脾脏的止血,对比样品用量、止血量与止血时间。结果与结论:(1)扫描电镜显示,B组与E组形成了直径为50-200μm结构稳定的多孔微球,成球形态及孔隙率优于对照组;除C组和E组外,其他样品的pH值均在6.5-7.5之间,符合pH值要求;相同质量的样品,交联时间增长降解时间明显增长(P<0.01)。根据前期形态结构、孔隙率、pH值和体外降解的检测,选择A、B、E组和对照组进行止血实验。(2)在相同的止血效果下,与对照组比较,E组微球的止血时间更短、用量更少,B组止血效果与对照组比较无明显差异。(3)结果表明,在60℃下、糊化2 h、乳化45 min、交联12 h后制备的多孔淀粉微球,止血效果最佳且其降解时间也相对较短,其性能优于上市对照品。 展开更多

关键词 多孔微球 结构分析 制备方法 糊化 交联 体外降解 止血 兔

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虾青素复方制剂的安全性及改善记忆、增强免疫作用研究 被引量：1

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作者 朱立平 邹圣灿 李新爱 《山东化工》 CAS 2020年第10期7-8,共2页

目的:探讨虾青素DHA磷脂酰丝氨酸复方的安全性及改善记忆和增强免疫力的作用。方法:选择年龄在18±2岁的学生150名,随机分为2组,干预组服用受试物,安慰组服用安慰剂,服用量均为每日2次,每次1粒,连续服用一个月。实验前后用临床记忆... 目的:探讨虾青素DHA磷脂酰丝氨酸复方的安全性及改善记忆和增强免疫力的作用。方法:选择年龄在18±2岁的学生150名,随机分为2组,干预组服用受试物,安慰组服用安慰剂,服用量均为每日2次,每次1粒,连续服用一个月。实验前后用临床记忆量表评价记忆能力,测定IL-2活性、白细胞吞噬率、NK细胞活性及T细胞亚群占比评价免疫功能。结果:干预后干预组临床记忆得分情况较试食前和安慰组实验后均有显著性提高(P<0.05),IL-2活性、白细胞吞噬率、NK细胞活性及T细胞CD 4+占比、CD 4+/CD 8+比值较干预前及安慰组均有显著升高(P<0.05)。试食前后两组受试者的精神、睡眠、饮食、大小便状况均未见异常;血压、心率、血象、肝肾功能、尿常规、便常规、胸部透视、心电图及腹部B超检查结果均未见异常。结论:虾青素DHA磷脂酰丝氨酸复方具有改善记忆力和提高机体免疫能力的作用,且具有食用安全性。 展开更多

关键词 虾青素 DHA 磷脂酰丝氨酸 记忆力 免疫力 安全性

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