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人参枳椇子提取物对小鼠酒精性肝损伤的保护作用 被引量：12
1
作者 李志满 邵紫君 +2 位作者 李珊珊 华梅 孙印石 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第14期302-306,313,共6页
目的:研究人参枳椇子提取物对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:不同配伍比例的人参枳椇子提取物以100mg/kg的剂量连续灌胃小鼠3d后,除正常组外,其余各组小鼠给予体积分数为50%的乙醇(6g/kg·bw)灌胃,建立一次性暴饮小鼠急... 目的:研究人参枳椇子提取物对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:不同配伍比例的人参枳椇子提取物以100mg/kg的剂量连续灌胃小鼠3d后,除正常组外,其余各组小鼠给予体积分数为50%的乙醇(6g/kg·bw)灌胃,建立一次性暴饮小鼠急性酒精性肝损伤模型。在给予酒精12h后处死小鼠,检测各组小鼠血清中天冬氨酸氨基转移酶(Aspartate aminotransferase,AST)、丙氨酸氨基转移酶(Alanine aminotransferase,ALT)的活力及甘油三酯(Triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(High-density lipoproteins,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(Low-density lipoproteins,LDL-C)的含量,肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)的活力及还原型谷胱甘肽(Glutathione,GSH)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量。利用酶联免疫吸附法测定血清中肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素-1β(IL-1β)的含量变化,并用反转录PCR法检测TNF-α和IL-1β的基因表达水平。结果:与模型组小鼠比较,人参枳椇子提取物能够明显降低由急性酒精摄入引起的血清中AST、ALT活力的升高(p<0.05);降低血清中TG、LDL-C的含量(p<0.05),升高HDL-C的水平(p<0.05),改善脂质代谢失衡;提高肝组织中抗氧化酶SOD和GSH-Px的活力(p<0.05),减少肝组织中GSH损耗并抑制肝组织中MDA含量增加(p<0.05),提高抗氧化能力保护肝脏损伤;下调炎症因子TNF-α、IL-1β的表达来减轻炎症损伤(p<0.05)。结论:人参枳椇子提取物对急性酒精诱导的小鼠肝损伤有明显的保护作用。 展开更多
关键词 人参 枳椇子 酒精 肝损伤 保护作用
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利用SRAP和EST-SSR分析香椿资源的遗传多样性 被引量：12
2
作者 陈倩倩 荣丽媛 +3 位作者 邵紫君 刘甜 魏蕾 宋振巧 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期967-976,共10页
利用SRAP和EST-SSR标记技术对中国9省10个香椿居群的遗传多样性和亲缘关系进行了分析,试图为香椿种质资源的保护和开发利用奠定基础。结果表明,33对SRAP标记共扩增出167个多态性位点,平均每对引物产生5.06个多态性位点;45对EST-SSR引物... 利用SRAP和EST-SSR标记技术对中国9省10个香椿居群的遗传多样性和亲缘关系进行了分析,试图为香椿种质资源的保护和开发利用奠定基础。结果表明,33对SRAP标记共扩增出167个多态性位点,平均每对引物产生5.06个多态性位点;45对EST-SSR引物共检测到221个多态性位点,平均每对引物检测到4.9个多态位点;所选香椿居群的等位基因数和期望杂合度(EST-SSR,Na=2.3506,He=0.4632)及Shannon’s信息指数(SRAP,I=0.6140;EST-SSR,I=0.6752)较高,表明中国香椿资源具有较高的遗传多样性;居群间的遗传分化系数(SRAP,Gst=0.3124;EST-SSR,Fst=0.2462)表明所研究的香椿资源分化程度较高;聚类结果显示,10个香椿居群可分成3类,其中衡水、泰安和太和居群为一类,成都、昆明、武汉和汝阳居群为一类,德州和泉州居群聚为一类,南京居群的结果因两类引物略有不同;香椿居群间的遗传距离与实际的地理距离相关性不显著。 展开更多
关键词 香椿 遗传多样性 SRAP EST-SSR
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西洋参多糖对克林霉素磷酸酯诱导的抗生素相关性腹泻的改善作用 被引量：12
3
作者 任多多 邵紫君 +5 位作者 刘松鑫 王泽帅 赵丽娟 夏蕴实 李珊珊 孙印石 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第12期354-361,共8页
目的:研究西洋参多糖对抗生素(克林霉素磷酸酯)所诱导的肠道相关副作用的改善作用,包括腹泻、肠道结构完整性及肠道菌群组成和多样性。方法:通过水提、醇沉、脱蛋白后,从西洋参根中得到水溶性西洋参多糖(water-soluble Panax quinquefol... 目的:研究西洋参多糖对抗生素(克林霉素磷酸酯)所诱导的肠道相关副作用的改善作用,包括腹泻、肠道结构完整性及肠道菌群组成和多样性。方法:通过水提、醇沉、脱蛋白后,从西洋参根中得到水溶性西洋参多糖(water-soluble Panax quinquefolius polysaccharide,WQP)。通过灌胃克林霉素磷酸酯建立抗生素相关副作用模型,随后利用生理盐水(自然恢复组,NR)或WQP(WQP组)进行干预。结果:WQP主要由半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成;其产率、总糖含量、糖醛酸含量、蛋白质含量分别为6.71%、85.2%、31.9%、2.1%。药理实验结果表明:WQP能够减轻大鼠腹泻症状,改善结肠组织水肿,增加肠绒毛长度,恢复肠道菌群多样性。与NR组相比,门水平上,WQP可降低肠道菌群中的厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)的相对丰度,增加拟杆菌门(Bacteroidetes)的相对丰度;属水平上,WQP降低拟杆菌属(Bacteroides)和梭菌属(Clostridium)的相对丰度。结论:WQP可通过促进大鼠肠道结构修复,改善肠道菌群丰富度和多样性,进而缓解克林霉素磷酸酯所造成的腹泻和菌群失调等抗生素相关副作用。 展开更多
关键词 西洋参多糖 抗生素相关性腹泻 肠道菌群 克林霉素磷酸酯
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氨基酸转化三七花中稀有人参皂苷及提取液对脂多糖诱导的RAW264.7细胞活性的影响 被引量：8
4
作者 邵紫君 李志满 +3 位作者 于鹏程 陈建波 李珊珊 孙印石 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期702-710,共9页
目的通过添加食品级氨基酸将三七Panaxnotoginseng花中普通人参皂苷转化为稀有人参皂苷,并对转化前后提取物的抗炎活性进行比较。方法应用单因素和正交试验考察了不同氨基酸种类、氨基酸浓度、反应温度、反应时间和液固比对稀有人参皂... 目的通过添加食品级氨基酸将三七Panaxnotoginseng花中普通人参皂苷转化为稀有人参皂苷,并对转化前后提取物的抗炎活性进行比较。方法应用单因素和正交试验考察了不同氨基酸种类、氨基酸浓度、反应温度、反应时间和液固比对稀有人参皂苷转化的影响,探讨并分析了转化前后三七花提取物对脂多糖(LPS)诱导RAW264.7细胞增殖和抗炎活性的影响。结果天冬氨酸是最佳催化剂,在温度为120℃、天冬氨酸为5%、液固比为30m L/g和反应时间为2h时,4种稀有人参皂苷总转化含量为(47.12±0.52)mg/g。转化前后三七花提取物在1.56~200μg/m L,显著抑制了LPS诱导的RAW264.7细胞的活性(P<0.05),显著抑制NO和白细胞介素-6(IL-6)的释放(P<0.05)。在质量浓度≥6.250μg/m L时,转化后三七花提取物显著对LPS诱导RAW264.7细胞炎症有更好的抑制作用(P<0.05),NO和IL-6促炎因子的分泌也显著减少(P<0.05)。结论对稀有人参皂苷的转化提供了绿色、安全和高效的转化方法。三七花在转化后对LPS诱导的炎症反应有明显的抑制作用,为三七花的开发利用提供了新思路。 展开更多
关键词 三七花 氨基酸 转化 人参皂苷 稀有人参皂苷 提取物 抗炎 脂多糖 RAW264.7细胞 细胞活性 正交试验 天冬氨酸 IL-6
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鹿茸不同有效部位的抗氧化活性与对RAW264.7细胞的免疫调节作用研究 被引量：3
5
作者 刘松鑫 李志满 +4 位作者 邵紫君 夏蕴实 赵丽娟 任多多 孙印石 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2022年第6期137-144,I0041,共9页
目的研究鹿茸不同有效部位的抗氧化活性与对RAW264.7细胞的免疫调节作用。方法测定鹿茸多糖、鹿茸蛋白和鹿茸水提物的抗氧化活性,MTT法测定对RAW264.7细胞增殖能力的影响、中性红吞噬实验测定对RAW264.7细胞吞噬能力影响,最后测定其对... 目的研究鹿茸不同有效部位的抗氧化活性与对RAW264.7细胞的免疫调节作用。方法测定鹿茸多糖、鹿茸蛋白和鹿茸水提物的抗氧化活性,MTT法测定对RAW264.7细胞增殖能力的影响、中性红吞噬实验测定对RAW264.7细胞吞噬能力影响,最后测定其对细胞因子的分泌和mRNA表达的影响。结果鹿茸多糖、鹿茸蛋白和鹿茸水提物对ABTS自由基最大清除率分别为89.31%、81.46%和99.38%;对OH自由基最大清除率分别为48.54%、39.18%和56.70%。在12.5~50μg/mL浓度范围内均能增强RAW 264.7细胞的增殖能力、吞噬能力和白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA表达及相关细胞因子的分泌。结论3种鹿茸不同有效部位均有一定的免疫调节作用,其中以鹿茸多糖的活性最强。结果揭示了鹿茸潜在的提高免疫作用,为将来鹿茸系列产品的开发提供理论依据。 展开更多
关键词 鹿茸 多糖 蛋白 水提物 抗氧化活性 RAW264.7 免疫调节作用
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不同品规鹿茸的抗氧化活性及其对RAW264.7细胞的免疫调节作用考察 被引量：1
6
作者 刘松鑫 李志满 +4 位作者 邵紫君 夏蕴实 赵丽娟 任多多 孙印石 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期573-578,共6页
目的研究不同品规鹿茸的抗氧化活性以及对RAW264.7细胞的免疫调节作用的差异,为不同品规鹿茸的差异分析提供数据支持。方法测定了不同品规鹿茸的抗1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)、羟... 目的研究不同品规鹿茸的抗氧化活性以及对RAW264.7细胞的免疫调节作用的差异,为不同品规鹿茸的差异分析提供数据支持。方法测定了不同品规鹿茸的抗1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)、羟基(OH)自由基活性,噻唑蓝(MTT)比色法测定不同品规鹿茸对RAW264.7细胞增殖能力的影响、中性红吞噬实验测定不同品规鹿茸对RAW264.7细胞吞噬能力影响并进一步测定不同品规鹿茸对RAW264.7细胞白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA表达量的影响。结果不同品规鹿茸抗氧化能力各有差异。促细胞IL-1β、IL-6、TNF-αmRNA表达能力结果均显示出二杠茸高于毛桃茸、三岔茸,头茬茸高于二茬茸的趋势。结论不同品规鹿茸抗氧化活性各有差异,二杠茸、头茬茸对RAW264.7细胞的免疫调节作用高于毛桃茸、三岔茸和二茬茸。 展开更多
关键词 鹿茸 不同品规 抗氧化活性 RAW264.7 免疫调节作用
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煮炸鹿茸加工过程中晚期糖基化终产物生成规律及动力学分析 被引量：1
7
作者 宫瑞泽 刘松鑫 +5 位作者 邵紫君 夏蕴实 张磊 王玉方 孙印石 刘畅 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期1852-1861,共10页
目的研究煮炸鹿茸加工过程中晚期糖基化终产物的生成规律及动力学参数。方法通过构建葡萄糖与赖氨酸模拟煮炸鹿茸加工过程美拉德(Maillard)反应体系,分别采用紫外-可见分光光度法和UPLC-MS/MS法测定体系褐变指数和典型晚期糖基化终产物... 目的研究煮炸鹿茸加工过程中晚期糖基化终产物的生成规律及动力学参数。方法通过构建葡萄糖与赖氨酸模拟煮炸鹿茸加工过程美拉德(Maillard)反应体系,分别采用紫外-可见分光光度法和UPLC-MS/MS法测定体系褐变指数和典型晚期糖基化终产物(羧甲基赖氨酸和羧乙基赖氨酸)含量变化,探讨晚期糖基化终产物的生成规律和动力学参数。结果鹿茸加工过程中煮炸时发生褐变反应,生成羧甲基赖氨酸和羧乙基赖氨酸反应的活化能分别为5.07、40.44、78.47 kJ/mol,且均为零级反应;烘烤时相应反应的活化能分别为6.72、89.34、164.77 kJ/mol,也均为零级反应。相对于生成羧甲基赖氨酸而言,生成羧乙基赖氨酸所需能量更高,反应更难发生。结论烘烤过程温度变化对晚期糖基化终产物的动力学参数影响显著高于煮炸过程,长时间较高温度的烘烤使鹿茸中产生了较多的晚期糖基化终产物,这些结果为鹿茸加工过程中晚期糖基化终产物的阻断、抑制策略提供了理论基础,对生产绿色安全的鹿茸及加强中药安全具有重要意义。 展开更多
关键词 鹿茸 煮炸 烘烤 模拟体系 晚期糖基化终产物 生成规律 动力学分析 美拉德反应 UPLC-MS/MS 羧甲基赖氨酸 羧乙基赖氨酸 褐变反应 活化能 零级反应
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