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不同筋力小麦品种的搅拌值及其它淀粉糊化特性指标_注 被引量：14
1
作者 邵春水 田纪春 张永祥 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期51-54,共4页
以 5个小麦品种为材料 ,利用快速粘度分析仪 (RVA)研究了不同筋力品种间搅拌值的差异及搅拌值与其它淀粉糊化特性指标的关系。结果表明 ,不同品种间搅拌值有一定差异 ,酶浓度对搅拌值有显著影响。搅拌值与面团筋力无一致性 ,与糊化温度... 以 5个小麦品种为材料 ,利用快速粘度分析仪 (RVA)研究了不同筋力品种间搅拌值的差异及搅拌值与其它淀粉糊化特性指标的关系。结果表明 ,不同品种间搅拌值有一定差异 ,酶浓度对搅拌值有显著影响。搅拌值与面团筋力无一致性 ,与糊化温度、糊化时间相关不显著 ,但是与高峰粘度、低谷粘度、粘度破损值、最终粘度以及回冷值等 5项淀粉糊化指标显著正相关。同时求出了这 5项淀粉糊化指标依搅拌值变化的回归方程。 展开更多
关键词 小麦品种 搅拌值 淀粉糊化特性指标 粘度 RVA
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影响冬枣贮藏保鲜的关键环境因子 被引量：4
2
作者 邵春水 李玉 《滨州师专学报》 2004年第2期34-38,共5页
从贮藏温度、环境湿度、气体成分和微生物作用等四个环境因子出发,探讨了影响冬枣保鲜的关键问题并提出了相应的解决办法.
关键词 冬枣 贮藏 保鲜 环境因子 冷害 环境湿度 冻害 气体成分
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快速粘度分析仪(RVA)在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用 被引量：5
3
作者 张永祥 邵春水 《现代仪器》 2002年第5期39-40,43,共3页
介绍了快速粘度分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、α-淀粉酶活性、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用。
关键词 快速粘度分析仪 变性淀粉 粮食贮藏加工
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无人作战平台导航装备分析及趋势
4
作者 邵春水 于大海 韩金良 《舰船电子工程》 2024年第1期16-19,69,共5页
面向国内外目前大力发展水下无人潜航器、水面无人艇的背景,通过分析国外无人潜航器、水面无人艇的使命任务、技术状态和分级标准,提出国内无人潜航器、水面无人艇的分级设想和导航能力需求。结合典型无人平台导航装备配置情况进一步分... 面向国内外目前大力发展水下无人潜航器、水面无人艇的背景,通过分析国外无人潜航器、水面无人艇的使命任务、技术状态和分级标准,提出国内无人潜航器、水面无人艇的分级设想和导航能力需求。结合典型无人平台导航装备配置情况进一步分析,构建国内无人作战平台导航装备配置谱系,为我国海军无人作战平台导航装备发展形成谱系化、阶梯化导航能力具有启示意义。 展开更多
关键词 水下无人潜航器 水面无人艇 导航装备
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船底气泡对声学计程仪的影响研究
5
作者 邵春水 闻宏志 韩金良 《舰船电子工程》 2024年第3期177-180,196,共5页
从国外军、民领域计程仪的发展历程来看,声学计程仪是未来的主要发展方向。而声学计程仪因测速原理的固有特性,容易受到船底气泡的影响,导致测速功能异常。论文阐述了计程仪的发展历程、声学计程仪的测速原理以及针对气泡问题在实船上... 从国外军、民领域计程仪的发展历程来看,声学计程仪是未来的主要发展方向。而声学计程仪因测速原理的固有特性,容易受到船底气泡的影响,导致测速功能异常。论文阐述了计程仪的发展历程、声学计程仪的测速原理以及针对气泡问题在实船上开展的试验结果和数据分析,为声学计程仪解决气泡问题提供了一种思路。 展开更多
关键词 声学计程仪 气泡 试验
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富硒灵芝醋饮料的生产工艺研究 被引量：4
6
作者 刘俊华 邵春水 +2 位作者 刘文娟 韩国君 朱亚姝 《食用菌》 2010年第4期65-66,共2页
以富硒灵芝、米醋和饮用纯净水为原料,运用完全随机设计优化富硒灵芝饮料的最佳工艺配方。结果表明,富硒灵芝提取液9%,米醋10%,饮用纯净水81%,配制出一种口味好且有很高的营养和保健价值的富硒灵芝醋饮料。
关键词 富硒 灵芝 饮料 生产工艺
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食用菌栽培课程实践育人教学探索 被引量：3
7
作者 刘俊华 陆玉建 +2 位作者 王宏国 邵春水 许卉 《教育教学论坛》 2018年第26期162-163,共2页
食用菌栽培课程是一门实践性很强的课程。为了提高教学质量,培养学生专业实践技能和创新精神,本文从我国食用菌栽培现状及对人才的需求、课堂教学模式改革、加强校内实践教学、校企合作育人等方面进行探讨,希望能为食用菌栽培课程的教... 食用菌栽培课程是一门实践性很强的课程。为了提高教学质量,培养学生专业实践技能和创新精神,本文从我国食用菌栽培现状及对人才的需求、课堂教学模式改革、加强校内实践教学、校企合作育人等方面进行探讨,希望能为食用菌栽培课程的教学改革提供参考。 展开更多
关键词 食用菌栽培 实践育人 教学改革
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滨州中海沿海路内坡土壤盐碱情况调查 被引量：3
8
作者 邵春水 韩国君 《滨州师专学报》 2004年第4期52-55,共4页
通过对滨州中海沿海路内坡 32 个土样 pH值和含盐量的测定,发现它们全部是碱性土和强碱性土,且变异系数很小;而土壤的含盐量差别却非常大,这为今后的绿化工作带来了困难.
关键词 土壤 盐碱 含盐量 沿海 变异系数 绿化工作 PH值 海路 发现
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沙漠乔桑木屑栽培富硒灵芝研究 被引量：2
9
作者 刘俊华 王宝琴 +2 位作者 邵春水 高树涛 吴正锋 《食用菌》 2009年第4期31-32,共2页
以沙漠乔桑木屑为主料,通过添加亚硒酸钠来培养富硒灵芝,结果表明,添加硒量200～1200μg/g,得到了含硒量在26.8～52.2μg/g的富硒灵芝。亚硒酸钠添加量在400μg/g时,灵芝的硒产量最高。相同条件下以棉子壳为主料作对比,其富硒量不及以... 以沙漠乔桑木屑为主料,通过添加亚硒酸钠来培养富硒灵芝,结果表明,添加硒量200～1200μg/g,得到了含硒量在26.8～52.2μg/g的富硒灵芝。亚硒酸钠添加量在400μg/g时,灵芝的硒产量最高。相同条件下以棉子壳为主料作对比,其富硒量不及以乔桑木屑为主料的,而单位重量的两种主料灵芝产量没有显著差异。故沙漠乔桑是一种适合培养富硒灵芝的优良的培养基主料。 展开更多
关键词 乔桑木屑 富硒 灵芝 硒含量
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时间触发控制器局域网时钟同步算法
10
作者 傅金琳 陈伟 邵春水 《中国惯性技术学报》 EI CSCD 北大核心 2014年第6期805-809,828,共6页
TTCAN是时间触发机制的,各节点间的精确时钟同步是TTCAN系统正常工作的基础和前提。针对TTCAN对时钟同步的精确性要求,分析了TTCAN level 2级别时钟抖动和突发错误对时钟同步的影响,提出了时间滤波算法。该算法通过引入去噪滤波器完成... TTCAN是时间触发机制的,各节点间的精确时钟同步是TTCAN系统正常工作的基础和前提。针对TTCAN对时钟同步的精确性要求,分析了TTCAN level 2级别时钟抖动和突发错误对时钟同步的影响,提出了时间滤波算法。该算法通过引入去噪滤波器完成对时钟信号的提纯,从理论上抑制了高频时钟抖动和突发错误对时钟同步信号的影响。仿真结果表明,该算法在系统正常工作时能够滤除84%的由于时钟抖动导致的噪声;在工作稳定后发生突发错误发生时,能够滤除突发错误引发的94%的噪声干扰,可见提出的算法可以有效提高TTCAN时钟同步的精度。 展开更多
关键词 时间滤波 时钟同步 TTCAN 突发错误
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