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清代档案文献知识重组研究——以清代文官官制为例 被引量：1
1
作者 宋雪雁 张伟民 +2 位作者 邢阁 赵妮 赵小旭 《图书情报工作》 北大核心 2023年第20期4-14,共11页
[目的/意义]清代档案文献承载着清代的历史记忆,对清代档案文献进行知识重组,解决内容晦涩、利用门槛高的困境,有助于深入剖析其中反映的社会现象。[方法/过程]构建清代档案文献知识重组框架,依次进行语料采集、知识建模、知识抽取、知... [目的/意义]清代档案文献承载着清代的历史记忆,对清代档案文献进行知识重组,解决内容晦涩、利用门槛高的困境,有助于深入剖析其中反映的社会现象。[方法/过程]构建清代档案文献知识重组框架,依次进行语料采集、知识建模、知识抽取、知识融合、知识存储,实现知识重组,并对知识重组的结果进行分析。[结果/结论]研究发现,《钦定大清会典事例》对清代文官之间升任关系记载较为详细,但对升班之外的关系描述较少甚至缺失;所记载的文官官制以满洲缺和汉缺为主,且中下品级官职数量汉缺远多于满洲缺,而在重要职位的设置上满洲缺与汉缺近似;清代文官官制既保证低级官职任命的灵活性,又在一定程度上避免高品级官员的冗滥;同一品级官职可能因地域、部院等导致职位高低、权力大小的差异。 展开更多
关键词 清代档案文献 知识重组 文官官制
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水书档案文献遗产本体构建与知识推理研究 被引量：2
2
作者 张伟民 宋雪雁 邢阁 《兰台世界》 2022年第12期31-36,共6页
水书档案文献遗产是水族民族文化的精髓,承载着水族千百年来积累的宝贵经验。为促进水书档案文献遗产数据化、知识化传承、保护与开发,本研究收集水书档案文献遗产相关资源,构建水书档案文献遗产本体,并通过知识推理,对本体进行知识补全。
关键词 水书 档案文献遗产 本体 知识推理
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知识地图在档案文献资源知识构建中的应用研究 被引量：1
3
作者 宋雪雁 邢阁 《兰台世界》 2022年第12期26-30,42,共6页
本文首先回顾了知识地图的研究现状,对其概念、构建原则、构建方法和构建技术等方面进行了系统的梳理;然后分析和探讨了知识地图在档案文献资源知识构建中的应用价值:它能够促进档案文献资源知识增殖和增值,建立用户与档案文献资源间的... 本文首先回顾了知识地图的研究现状,对其概念、构建原则、构建方法和构建技术等方面进行了系统的梳理;然后分析和探讨了知识地图在档案文献资源知识构建中的应用价值:它能够促进档案文献资源知识增殖和增值,建立用户与档案文献资源间的动态链接,促进档案文献资源语用检索的实现,实现档案文献资源体系的知识化重塑;最后阐述了知识地图在档案文献资源知识构建中的具体功能。 展开更多
关键词 知识地图 档案文献资源 知识构建 档案文献资源开发
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我国档案文献遗产研究进展述评
4
作者 宋雪雁 梁颖 邢阁 《兰台世界》 2022年第12期37-42,共6页
档案文献遗产是珍贵的社会记忆。文章通过梳理相关研究论文,对目前我国档案文献遗产的研究进展进行讨论和评析,通过对文献发表时间和关键词进行可视化分析,将我国档案文献遗产研究领域的主要内容归纳为七个主题,并对每一主题的研究内容... 档案文献遗产是珍贵的社会记忆。文章通过梳理相关研究论文,对目前我国档案文献遗产的研究进展进行讨论和评析,通过对文献发表时间和关键词进行可视化分析,将我国档案文献遗产研究领域的主要内容归纳为七个主题,并对每一主题的研究内容进行分析,最后从四个方面讨论了当前我国档案文献遗产研究呈现出的主要特点。 展开更多
关键词 档案文献遗产 档案文献遗产保护 档案文献遗产开发
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高参数汽轮机高调门内流动失稳故障的一种经济性解决方法 被引量：17
5
作者 万杰 唐海峰 +2 位作者 邢阁玉 王勇 刘金福 《节能技术》 CAS 2015年第2期159-164,共6页
目前,规模化随机波动不确定性新能源电源的并网进一步增大了电网的峰谷差,使得越来越多的高参数大功率火电机组不得不参与调峰。然而,部分负荷进汽方式极大影响着调峰机组的安全高效运行。本文针对高参数汽轮机高调门局部进汽时由于设... 目前,规模化随机波动不确定性新能源电源的并网进一步增大了电网的峰谷差,使得越来越多的高参数大功率火电机组不得不参与调峰。然而,部分负荷进汽方式极大影响着调峰机组的安全高效运行。本文针对高参数汽轮机高调门局部进汽时由于设计缺陷引发汽流流动失稳故障,基于理论分析和试验测试提出了一种基于高调门局部进汽策略设计的经济性解决方法,避免了直接停机更换高调门阀体部件或者直接切换至全周进汽方式运行等现场常用的根本性解决措施所带来的各种损失。最后,通过对几台机组进行实际改造的效果验证了该方法的有效性和实用性。这对提高大功率火电机组深度变负荷运行时的安全高效性具有极大的工程实践价值。 展开更多
关键词 汽轮机 高调门 局部进汽 流动失稳 综合优化 安全高效
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四高调阀异喷嘴数配置对大型汽轮机顺序进汽方式的影响分析 被引量：4
6
作者 王国涛 李彬 +3 位作者 姚坤 邢阁玉 赵大鹏 万杰 《汽轮机技术》 北大核心 2021年第2期137-140,共4页
许多大型汽轮机高调阀对应的喷嘴数目存在很大的差异性,现有研究成果缺乏针对高调阀异喷嘴数配置汽轮机顺序阀进汽策略的考虑。首先,给出了国内典型四高调阀汽轮机的异喷嘴数配置,并从调节级局部进汽条件下作用在转子上的不平衡汽流力... 许多大型汽轮机高调阀对应的喷嘴数目存在很大的差异性,现有研究成果缺乏针对高调阀异喷嘴数配置汽轮机顺序阀进汽策略的考虑。首先,给出了国内典型四高调阀汽轮机的异喷嘴数配置,并从调节级局部进汽条件下作用在转子上的不平衡汽流力的角度,分析了汽轮机异喷嘴数配置对其顺序阀进汽方式影响的物理机制,提出了喷嘴配汽规律的优化设计方案;然后,分别在2台四高调阀不同喷嘴数配置和2台相同喷嘴数配置的超临界660MW汽轮机上进行验证试验,结果表明:上述理论分析及优化策略是合理的。这对进一步改善大功率汽轮机深度快速变负荷运行的安全稳定性具有重要的借鉴意义和推广价值。 展开更多
关键词 汽轮机 四高调阀 异喷嘴数 顺序进汽方式 轴系稳定性 机理分析 试验研究
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660MW超临界机组工业抽汽节能方案分析 被引量：2
7
作者 王晓杰 刘智勇 +2 位作者 李野 邢阁玉 闫建平 《河北电力技术》 2021年第1期57-59,62,共4页
针对某660MW超临界机组设计参数及实际运行情况,提出两种工业供汽改造方案,即冷段抽汽+四段抽汽+压力匹配器和热段抽汽+四段抽汽+压力匹配器,并对两种方案进行经济性和安全性对比分析,最终确定两种方案结合使用,可以在满足工业抽汽用汽... 针对某660MW超临界机组设计参数及实际运行情况,提出两种工业供汽改造方案,即冷段抽汽+四段抽汽+压力匹配器和热段抽汽+四段抽汽+压力匹配器,并对两种方案进行经济性和安全性对比分析,最终确定两种方案结合使用,可以在满足工业抽汽用汽需求的前提下,机组在最优的方式下运行,达到发电、供汽、供热、海淡等多种产品经营的目的。 展开更多
关键词 工业抽汽 再热热段 再热冷段 压力匹配器
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600MW机组凝汽器喉部加装导流装置数值模拟
8
作者 孔垂茂 周郑峰 +2 位作者 邢阁玉 张越 李彬 《河北电力技术》 2020年第2期49-50,58,共3页
针对某电厂600MW湿冷机组低压排汽缸凝汽器喉部出口蒸汽流速分布不均匀使得凝汽器换热效率降低的情况,利用计算流体力学软件Fluent对低压排汽缸出口至凝汽器喉部出口通道进行数值模拟。结果发现在不加装导流板时,受小汽机排汽影响较大... 针对某电厂600MW湿冷机组低压排汽缸凝汽器喉部出口蒸汽流速分布不均匀使得凝汽器换热效率降低的情况,利用计算流体力学软件Fluent对低压排汽缸出口至凝汽器喉部出口通道进行数值模拟。结果发现在不加装导流板时,受小汽机排汽影响较大的区域由于小汽机排汽的冲击作用,导致在小汽机排汽口下方存在一个低速区。针对这种现象,在凝汽器喉部区域,设计了优化方案,并进行了模拟验证,结果证实加装导流板后喉部出口蒸汽流速均匀性得到了提升,对于火电厂凝汽器换热效率的提升提供了参考。 展开更多
关键词 凝汽器喉部 流场 数值模拟 通道涡 优化方案
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季节对大功率机组安全高效运行的影响及对策
9
作者 马涛 唐二伟 +3 位作者 唐海峰 邢阁玉 王勇 黄建华 《科技创新导报》 2015年第26期79-80,共2页
近几年,高参数大功率是我国火电机组的发展趋势,尤其是在富煤缺水地区新投运了大量的大功率亚临界及超临界空冷机组,节水效果十分显著。然而,季节变化会明显影响空冷机组运行的安全高效性,当前还存在一些关键问题还没有得到充分的理论... 近几年,高参数大功率是我国火电机组的发展趋势,尤其是在富煤缺水地区新投运了大量的大功率亚临界及超临界空冷机组,节水效果十分显著。然而,季节变化会明显影响空冷机组运行的安全高效性,当前还存在一些关键问题还没有得到充分的理论支持及实际论证。因此,现场实际运维经验就显得尤为重要。该文通过三个电厂的8台600MW级别的大功率机组案例,论述了季节对大功率机组安全高效运行的主要影响及实际对策。调研结果显示:相对传统湿冷机组,季节变化对空冷机组的安全高效运行影响很大;尤其是在高寒地区,冬季低温情况下的机组有效防冻是其面临的最大问题;最后,并从高寒地区电厂的实际运维经验展开,阐述了如何实现了空冷机组在高寒地区的安全运行。这对600MW级别机组的安全高效运行具有一定的实际借鉴意义。 展开更多
关键词 高参数 大功率 季节 防冻 对策
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大型湿冷机组排汽通道流场数值模拟与优化
10
作者 阎洪勇 张越 +2 位作者 孔垂茂 周郑峰 邢阁玉 《宁夏电力》 2020年第4期59-64,共6页
改进汽轮机通流部分增加通流能力是提高火电机组热经济性的主要方式之一,而排汽通道是汽轮机通流部分的最后一段,因此,可以通过改善汽轮机排汽通道的流场来提高热经济性。运用ANSYS Fluent软件对600 MW水冷机组的汽轮机排汽通道流场进... 改进汽轮机通流部分增加通流能力是提高火电机组热经济性的主要方式之一,而排汽通道是汽轮机通流部分的最后一段,因此,可以通过改善汽轮机排汽通道的流场来提高热经济性。运用ANSYS Fluent软件对600 MW水冷机组的汽轮机排汽通道流场进行数值模拟,发现在原设计下,由于小汽机排汽的冲击及贴近壁面处蒸汽流速高的原因,排汽通道出口速度的均匀性较差。针对这种现象,本文通过设计导流结构,对排汽通道流场进行了优化,结果表明:经过流场优化后,机组排汽通道在喉部出口的蒸汽流速的均匀性得到了显著提升,从而有利于提高凝汽器换热性能、降低排汽背压,实现深度节能。 展开更多
关键词 排汽通道 流场 数值模拟 优化方案
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壳聚糖/纳米TiO_2复合涂膜对鲜切荸荠保鲜作用研究 被引量：27
11
作者 邱松山 李喜宏 +2 位作者 胡云峰 邢亚阁 张静 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期149-151,共3页
采用壳聚糖/纳米TiO_2作为复合涂膜剂,低温(0～4℃)条件下对鲜切荸荠进行涂膜处理,测定鲜切荸荠贮藏过程中失重率、V_C含量、褐变度(BD)、过氧化物酶(POD)活性等的变化。结果表明:壳聚糖/纳米TiO_2复合涂膜可有效降低果实的水分、V_C等... 采用壳聚糖/纳米TiO_2作为复合涂膜剂,低温(0～4℃)条件下对鲜切荸荠进行涂膜处理,测定鲜切荸荠贮藏过程中失重率、V_C含量、褐变度(BD)、过氧化物酶(POD)活性等的变化。结果表明:壳聚糖/纳米TiO_2复合涂膜可有效降低果实的水分、V_C等成分的损失,延缓荸荠褐变的发生,从而延长鲜切荸荠的货价保藏期。 展开更多
关键词 鲜切荸荠 壳聚糖 纳米TiO2 保鲜作用 复合涂膜
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租购并举中公共服务均衡化实现机制研究 被引量：27
12
作者 刘金祥 邢远阁 《上海经济研究》 CSSCI 北大核心 2018年第5期51-59,共9页
当前我国正在大力推进租房市场发展,其中租购双方公共服务权益不对等是租房市场发展的主要障碍,通过明确租房者相应的市民权益,实现“租购同权”是深化租购并举住房制度的重要推动力。目前我国与住房相关公共服务权益主要有户籍、教育... 当前我国正在大力推进租房市场发展,其中租购双方公共服务权益不对等是租房市场发展的主要障碍,通过明确租房者相应的市民权益,实现“租购同权”是深化租购并举住房制度的重要推动力。目前我国与住房相关公共服务权益主要有户籍、教育、社区服务、公积金使用等,实现租房者在相应权益享有上的困难在于公共服务资源的有限性、供给的稀缺性与需求的强烈性形成对比。通过树立“租购同权”的相关理念,同时加强立法进程保障租房者权益,另一方面扩大公共服务供给力度,结合相应的配套政策,逐步改善和确保租房者相应市民权益,最终实现我国租房市场的持续稳定发展。 展开更多
关键词 市民权益 租购并举 租购同权 公共服务
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不同包装箱对绿芦笋贮藏效果的影响 被引量：25
13
作者 朱志强 张平 +1 位作者 任朝晖 邢亚阁 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第9期48-52,共5页
研究了泡沫箱、PE保鲜袋和气调箱3种不同包装形式对绿芦笋贮藏效果的影响。研究发现:PE保鲜袋包装方式在贮藏28d后商品率急剧下降,失去贮藏价值;而泡沫箱包装方式贮藏28d后商品率为94.2%;采用气调箱贮藏42d后商品率达到95%以上,失重率... 研究了泡沫箱、PE保鲜袋和气调箱3种不同包装形式对绿芦笋贮藏效果的影响。研究发现:PE保鲜袋包装方式在贮藏28d后商品率急剧下降,失去贮藏价值;而泡沫箱包装方式贮藏28d后商品率为94.2%;采用气调箱贮藏42d后商品率达到95%以上,失重率和粗纤维含量增长趋势均小于泡沫箱,Vc含量和叶绿素含量损失均小于泡沫箱。试验结果表明,用气调箱包装方式贮藏绿笋效果最好(42d),泡沫箱次之(28d),PE袋效果最差。 展开更多
关键词 绿芦笋 包装方式 气调贮藏
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火山岩地震解释技术在松辽盆地长岭断陷深层天然气勘探中的应用 被引量：24
14
作者 徐颖新 尚华 +4 位作者 李秀珍 邢红阁 徐艳玲 李红革 张延庆 《石油地球物理勘探》 EI CSCD 北大核心 2008年第S1期63-68,195+8,共8页
松辽盆地长岭断陷火山岩具有目标描述难,储层非均质性强、储层评价难,含气范围预测难的特点。本文以长岭断陷深层营城组火山岩储层为研究目标,应用火山岩地质理论,利用重磁电震勘探成果对营城组火山岩进行了精细研究,得出以下认识:①火... 松辽盆地长岭断陷火山岩具有目标描述难,储层非均质性强、储层评价难,含气范围预测难的特点。本文以长岭断陷深层营城组火山岩储层为研究目标,应用火山岩地质理论,利用重磁电震勘探成果对营城组火山岩进行了精细研究,得出以下认识:①火山岩表现为高磁力异常,中酸性火山岩同时还表现为低重力异常,因此利用重磁资料能有效地确定火山岩的分布范围,但利用重磁资料预测火山岩具有局限性,需要利用高精度的三维地震资料进行火山岩精细研究。②火山岩岩相地震特征分析表明,火山岩的主体外形呈丘状。火山岩地震相的低瞬时频率属性通常反映近火山口爆发相—溢流相火山岩分布,强反射振幅属性通常反映离火山口较远的薄层溢流相及火山沉积相火山岩分布。③工区中酸性火山岩储层物性明显好于中基性火山岩,且火山岩储集体的好坏与纵波波阻抗具有很好的相关性,即储集物性越好,其纵波波阻抗越小。④测井分析表明,当入射角度达到25°以上时,声波阻抗和弹性波阻抗差异明显,利用这种差异有助于区分和识别油气藏。文中还通过叠前反演技术预测了哈尔金火山岩体的两个有利含气区块。 展开更多
关键词 松辽盆地 长岭 断陷 火山岩 地震属性 地震反演 叠前反演
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基于Deep Learning网络态势感知建模方法研究 被引量：24
15
作者 周长建 司震宇 +1 位作者 邢金阁 刘海波 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期144-149,共6页
网络组织和生长方式多变,现代网络呈拓扑结构复杂化、网络设备异构、信息交互频繁等特征,增加网络态势分析与决策难度,需加强对网络态势感知分析的研究,通过与BP神经网络比较进行深度学习网络态势研究,结果表明,深度学习较BP神经网络在... 网络组织和生长方式多变,现代网络呈拓扑结构复杂化、网络设备异构、信息交互频繁等特征,增加网络态势分析与决策难度,需加强对网络态势感知分析的研究,通过与BP神经网络比较进行深度学习网络态势研究,结果表明,深度学习较BP神经网络在网络态势感知方面有较大优越性。 展开更多
关键词 网络态势感知 深度学习 网络态势 机器学习
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不同干燥方式对杏鲍菇营养成分的影响 被引量：23
16
作者 邢亚阁 蒋丽 +3 位作者 曹东 罗心雨 车振明 李宗堂 《食品工业》 北大核心 2015年第4期1-3,共3页
研究热风干燥、微波干燥、真空干燥、自然干燥、冷冻真空干燥五种干燥方式对杏鲍菇的营养成分包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗糖度的影响。结果表明,经真空冷冻干燥后杏鲍菇的粗脂肪、粗蛋白、粗纤维和总糖含量分别为4.13%,26.8%,15.3%... 研究热风干燥、微波干燥、真空干燥、自然干燥、冷冻真空干燥五种干燥方式对杏鲍菇的营养成分包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗糖度的影响。结果表明,经真空冷冻干燥后杏鲍菇的粗脂肪、粗蛋白、粗纤维和总糖含量分别为4.13%,26.8%,15.3%和5.89%。真空冷冻干燥对杏鲍菇的粗脂肪含量、粗蛋白含量和总糖含量影响最小;而微波干燥对杏鲍菇中粗纤维含量影响最小,其次是真空冷冻干燥。 展开更多
关键词 杏鲍菇 干燥方式 营养成分
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中国浓香型白酒窖池糟醅中微生物群落演替分析 被引量：21
17
作者 张大凤 李可 +5 位作者 刘森 刘若尘 邢亚阁 李明元 车振明 向文良 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第15期183-187,共5页
为探索中国浓香型白酒发酵糟醅中微生物群落演替规律,利用克隆分析,从时间和空间两个层面对糟醅微生物区系的消长变化进行较为全面的调查。根据有效克隆子分布数据计算的群落多样性参数表明:窖池糟醅微生物群落多样性在时间和空间上存... 为探索中国浓香型白酒发酵糟醅中微生物群落演替规律,利用克隆分析,从时间和空间两个层面对糟醅微生物区系的消长变化进行较为全面的调查。根据有效克隆子分布数据计算的群落多样性参数表明:窖池糟醅微生物群落多样性在时间和空间上存在差异。应用CANOCO 4.5软件对物种和生态因子进行典范对应分析(CCA),应用CANODRAW 4.0作种类、样方分布与生态因子关系的二维排序图,排序图上清楚地反映了窖池糟醅微生物种类、群落分布与生态因子的关系。结果表明:酸度、乙醇含量、水分含量是影响微生物群落结构组成的主要微生态因子;大部分微生物适宜在低酸度条件下生长,少数耐酸微生物能在高酸度条件下生长;随着发酵的进行,生态因子发生变化,微生物群落也进行相应的演替,向耐高酒精含量、高酸度的群落发展。 展开更多
关键词 中国浓香型白酒 发酵糟醅 微生物演替
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壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜对芒果保鲜效果的影响 被引量：22
18
作者 杨华 江雨若 +6 位作者 邢亚阁 郭训练 李文秀 郑毅 苟俊 李宣林 税玉儒 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第11期297-301,共5页
研究用壳聚糖单一涂膜及壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜对芒果保鲜效果的影响,并对不同纳米TiO2添加量的复合膜进行微观形态观察。结果表明,当壳聚糖/纳米TiO2复合膜中壳聚糖质量分数为1%,纳米TiO2质量分数为0.03%时,涂膜处理可以保持芒果果... 研究用壳聚糖单一涂膜及壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜对芒果保鲜效果的影响,并对不同纳米TiO2添加量的复合膜进行微观形态观察。结果表明,当壳聚糖/纳米TiO2复合膜中壳聚糖质量分数为1%,纳米TiO2质量分数为0.03%时,涂膜处理可以保持芒果果实硬度、VC及可滴定酸含量,延缓果胶的降解速度,保持细胞膜的功能活性。在贮藏第20 d时,芒果转黄指数为58.16%,失重率为6.72%,说明壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜对芒果在13℃贮藏条件下起到了较好的保鲜作用。 展开更多
关键词 壳聚糖 纳米TIO2 芒果 保鲜
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超声波提取紫薯花青素工艺条件优化研究 被引量：18
19
作者 许青莲 邢亚阁 +3 位作者 车振明 曾亮 张良 张伟 《食品工业》 北大核心 2013年第4期97-99,共3页
以紫薯为原料,优化研究了超声波法提取紫薯中花青素工艺条件。对提取料液比,提取剂比例,超声波提取频率,温度,时间5个因素进行了优化研究,得出最佳的提取工艺条件为:超声时间为15 min,超声频率为100 Hz,超声温度为60℃,紫薯的提取剂比例... 以紫薯为原料,优化研究了超声波法提取紫薯中花青素工艺条件。对提取料液比,提取剂比例,超声波提取频率,温度,时间5个因素进行了优化研究,得出最佳的提取工艺条件为:超声时间为15 min,超声频率为100 Hz,超声温度为60℃,紫薯的提取剂比例(95%乙醇:0.1%HCl)为45:55,紫薯与提取剂的料液比为1:10。 展开更多
关键词 花青素 超声波 提取 紫外分光光度法
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壳聚糖果蔬保鲜复合涂膜的制备与保鲜效果研究进展 被引量：19
20
作者 李喜宏 郭训练 +5 位作者 李文秀 邢亚阁 许青莲 刘霞 潘艳芳 毕秀芳 《西华大学学报（自然科学版）》 CAS 2018年第3期1-10,共10页
壳聚糖涂膜可以控制果蔬的失重率,减少腐烂,达到保持贮藏品质和延长货架期的效果;但是,单纯的壳聚糖涂膜因其抗菌性能不甚理想,使得其在实际应用中受到限制,壳聚糖基复合涂膜逐渐成为研究热点。本文总结了壳聚糖-酸、壳聚糖-提取物、壳... 壳聚糖涂膜可以控制果蔬的失重率,减少腐烂,达到保持贮藏品质和延长货架期的效果;但是,单纯的壳聚糖涂膜因其抗菌性能不甚理想,使得其在实际应用中受到限制,壳聚糖基复合涂膜逐渐成为研究热点。本文总结了壳聚糖-酸、壳聚糖-提取物、壳聚糖-精油、壳聚糖-纳米材料和其他类型的复合涂膜的制备方法,分别探讨了复合涂膜在果蔬保鲜上的应用效果,并分析了复合涂膜的抗菌性能、保鲜机制及其发展趋势,为其在果蔬保鲜方面的深入研究和应用提供参考。 展开更多
关键词 壳聚糖 涂膜 保鲜 果蔬 复合涂膜
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