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锌和微量营养素对儿童智能和生长发育的影响 被引量:18
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作者 刘晖 李珏声 +3 位作者 汪之顼 林利平 丛琳 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期16-20,共5页
方法:试验分为三组:单纯补锌组(Z),同时补锌+微量营养素组(Z+M),补微量营养素组(M)。结果:试验前发锌平均含量为2.28±0.74μmol/g,低于正常值下限共24人,占受试总人数的22.22%。发锌含量... 方法:试验分为三组:单纯补锌组(Z),同时补锌+微量营养素组(Z+M),补微量营养素组(M)。结果:试验前发锌平均含量为2.28±0.74μmol/g,低于正常值下限共24人,占受试总人数的22.22%。发锌含量与智商呈显著正相关(r=0.229,P<0.05,n=108)。补充试验后三个组发锌变化无显著性差别。Z+M组和M组智商,认知功能的改善好于Z组,Z+M组和M组的差别无统计学意义。膝高的增长值Z+M组高于M组和Z组,M组高于Z组。结论:受试儿童中锌缺乏并不占主要地位,其他微量营养素的缺乏更应受到重视。同时补充锌和微量营养素可以改善儿童的智能发育,并能促进体格发育。 展开更多
关键词 智能 生长发育 儿童 微量元素
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中国人群蔬菜摄入及饮酒与直肠癌发病关系Meta分析 被引量:8
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作者 周晓彬 +3 位作者 陈静 张超英 高永丽 魏延其 《青岛大学医学院学报》 CAS 2012年第5期405-407,共3页
目的探讨中国人群蔬菜摄入及饮酒与直肠癌发病之间的关联,为制定直肠癌的预防措施提供依据。方法在维普、万方数据库中检索1990—2011年间有关蔬菜摄入、饮酒与直肠癌关系的病例对照研究文献,用Meta分析方法对检索到的文献中的结果进行... 目的探讨中国人群蔬菜摄入及饮酒与直肠癌发病之间的关联,为制定直肠癌的预防措施提供依据。方法在维普、万方数据库中检索1990—2011年间有关蔬菜摄入、饮酒与直肠癌关系的病例对照研究文献,用Meta分析方法对检索到的文献中的结果进行综合定量分析。结果①蔬菜摄入:检索到文献8篇,纳入Meta分析者6篇,共累计病例2 837例,对照5 668例,6项研究间无一致性(Q=65.71,P<0.05),采用随机效应模型计算OR合并及其95%CI,OR合并为0.69(95%CI:0.51~0.93),发表性偏倚量化指标m=182。②饮酒:检索到文献9篇,纳入Meta分析者8篇,共累计病例3 233例,对照5 102例,8项研究间无一致性(Q=31.30,P<0.05),采用随机效应模型计算OR合并及其95%CI,OR合并为1.03(95%CI:0.98~1.08),发表性偏倚量化指标m=62。结论蔬菜摄入是直肠癌发病的保护因素,蔬菜摄入较多的人患直肠癌的风险是摄入较少者的69%,未证实饮酒与直肠癌发病有关联。 展开更多
关键词 直肠肿瘤 蔬菜 饮酒 META分析
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锌对神经细胞增殖周期DNA和蛋白质的影响 被引量:5
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作者 丛琳 汪之顼 +3 位作者 李珏声 刘晖 陈吉棣 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期198-200,共3页
目的 研究锌对人胚大脑皮质神经细胞增殖周期 DNA和蛋白质含量的影响。方法 在建立原代培养的人胚大脑皮质神经细胞模型的基础上 ,采用免疫组织化学染色和流式细胞术进行研究。结果  (1 )锌促进神经细胞的存活作用具有剂量效应关系。... 目的 研究锌对人胚大脑皮质神经细胞增殖周期 DNA和蛋白质含量的影响。方法 在建立原代培养的人胚大脑皮质神经细胞模型的基础上 ,采用免疫组织化学染色和流式细胞术进行研究。结果  (1 )锌促进神经细胞的存活作用具有剂量效应关系。 0 .2~ 4.0 mg/L锌实验组神经细胞存活数显著高于对照组 (P<0 .0 1 ) ,且 2 .0 mg/L锌实验组为最佳剂量组。6.0 mg/L锌组神经细胞存活数显著低于对照组 (P<0 .0 1 )。(2 ) 7、1 4和 2 1 d锌实验组神经细胞 DNA和蛋白质含量均显著高于对照组 (P<0 .0 1 )。 (3)锌实验组的增殖指数、S和 G2 +M期细胞百分率高于对照组 ,G0 /G1期细胞百分率则低于对照组 (P<0 .0 1 )。结论 一定剂量范围内的锌能促进神经细胞增殖。 展开更多
关键词 细胞培养 神经细胞增殖 DNA 蛋白质
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高效毛细管电泳法在检测生物样品中O^6─甲基鸟嘌呤的应用 被引量:4
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作者 梁惠 杜卫 +1 位作者 张秀珍 《青岛大学学报(自然科学版)》 CAS 1999年第3期95-96,共2页
关键词 高效毛细管电泳 甲基鸣嘌呤血清 尿液 生物样品
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锌和微量营养素对儿童智能发展影响的研究 被引量:3
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作者 刘晖 梁惠 +2 位作者 丛琳 李珏声 《广东微量元素科学》 CAS 1997年第1期12-15,共4页
观察了锌和其他微量营养素对儿童智能发育的影响。将受试儿童随机分为三组;单纯补锌组(Z)、同时补充锌+微量营养素组(Z+M)、补充微量营养素组(M)。对上述三级儿童按随机双百法进行补充实验,并于实验前后分别测试发锌值、智商... 观察了锌和其他微量营养素对儿童智能发育的影响。将受试儿童随机分为三组;单纯补锌组(Z)、同时补充锌+微量营养素组(Z+M)、补充微量营养素组(M)。对上述三级儿童按随机双百法进行补充实验,并于实验前后分别测试发锌值、智商及认识功能。结果表明,70天实验结束后,Z+M组和Z组发锌的增加值高于M组:与之相对应,Z+M组和Z组智商(IQ)及认知功能的改善均好于M组。可见,锌对儿童智能发展有重要作用。补充锌会改善儿童智能发育,同时补充锌及其他微量营养素效果更佳。 展开更多
关键词 微量营养素 智商 儿童 智力发育
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2型糖尿病与铁营养状况相关性研究 被引量:3
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作者 付正菊 刘敏 +2 位作者 汪之顼 杨秀瑾 《中国糖尿病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期493-494,共2页
选取初次就诊的2型糖尿病(T2DM)患者和健康对照者各85例,测定血清铁蛋白(SF)、血清铁(SI)、总铁结合力(TIBC)、转铁蛋白饱和度(TS)、血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性,以及血清丙二醛(MDA)浓度。与对照组相比,T... 选取初次就诊的2型糖尿病(T2DM)患者和健康对照者各85例,测定血清铁蛋白(SF)、血清铁(SI)、总铁结合力(TIBC)、转铁蛋白饱和度(TS)、血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性,以及血清丙二醛(MDA)浓度。与对照组相比,T2DM患者SF、SI和TS水平显著升高(P<0.01),TIBC显著降低(P<0.01),SOD和GSH-PX活性明显升高(均为P<0.01),血清MDA水平也明显高于对照组(P<0.01)。显示调查的T2DM患者铁负荷较高,并伴随抗氧化酶活性升高而升高,可能与T2DM的发病有关。 展开更多
关键词 铁过量 糖尿病 2型 自由基 氧化应激
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扇贝裙边对正常膳食健康人血脂水平的影响 被引量:1
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作者 汪之顼 王欣 +3 位作者 万秀霞 丛琳 李珏声 《青岛医学院学报》 1996年第1期39-41,共3页
①目的扇贝裙边是扇贝加工副产品,开发利用急待解决。为观察该食物资源进入正常膳食对健康人血脂水平的影响而进行本研究。②方法采用自身对照研究,选择22名正常血脂水平的21~24岁男性青年为实验对象,观察对照期和实验期各2... ①目的扇贝裙边是扇贝加工副产品,开发利用急待解决。为观察该食物资源进入正常膳食对健康人血脂水平的影响而进行本研究。②方法采用自身对照研究,选择22名正常血脂水平的21~24岁男性青年为实验对象,观察对照期和实验期各21d内受试者血脂变化。其间受试者集体就餐,实验期逐日重复对照期食谱,但每日以150g鲜扇贝裙边取代部分动物性食品,两期内均进行7d膳食调查。③结果在维持膳食主要营养素摄取量和构成比例不变的前提下,添加扇贝裙边后受试者血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)水平均有一定程度降低,血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平和HDL-C/TC比值均明显上升。血清HDL-C亚组分HDL2-C和HDL3-C水平升高,HDL2-C在HDL-C中所占比例也有增加;但HDL3-C/HDL-C,HDL2-C/HDL3-C比值降低,说明血清HDL-C变化以亚组分HDL2-C的增加为主。④结论在健康人正常膳食中添加一定量扇贝裙边不引起血脂升高,相反。 展开更多
关键词 扇贝裙边 膳食 血脂
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济宁市城乡社区成人四个季节膳食类胡萝卜素的摄入量 被引量:1
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作者 汪之顼 刘敏 +3 位作者 张惠珍 谷贻光 赖建强 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期6-10,共5页
目的测定部分城乡成年居民膳食类胡萝卜素摄入量水平。方法从三个不同类型的社区中,选择184名30~60岁成人(男84,女100)作为被调查对象,采用"双份饭法"分别于夏、秋、冬、春四个季节收集被调查者连续3 d的全部膳食,用HPLC测... 目的测定部分城乡成年居民膳食类胡萝卜素摄入量水平。方法从三个不同类型的社区中,选择184名30~60岁成人(男84,女100)作为被调查对象,采用"双份饭法"分别于夏、秋、冬、春四个季节收集被调查者连续3 d的全部膳食,用HPLC测定其中β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-隐黄质、番茄红素、叶黄素和玉米黄质六种类胡萝卜素的含量。结果被调查者夏季膳食中β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-隐黄质、番茄红素和叶黄素+玉米黄质的平均每日摄入量分别为2.48±2.71 mg、276.6±469.4μg、86.9±241.4μg、2.16±3.38 mg和1.48±1.65 mg;秋季分别为3.39±4.10 mg、271.7±462.8μg、339.9±1016.8μg、0.25±1.34 mg和2.07±3.00 mg;冬季分别为2.85±3.76 mg、302.7±622.6μg、108.8±142.3μg、0.36±1.46 mg和1.97±3.00 mg;春季分别为3.76±3.35mg、162.4±413.9μg、42.1±93.8μg、0.86±1.39 mg和6.10±6.26 mg。各种类胡萝卜素摄入量均随季节而变化,夏季摄入番茄红素较多,秋季摄入β-隐黄质较多,春季摄入叶黄素+玉米黄质较多,而β-胡萝卜素、α-胡萝卜素摄入量的季节波动较小。城市中心社区居民类胡萝卜素摄入量一般较高,城市周边社区和农村社区居民摄入量较低;农村社区居民只有春季叶黄素+玉米黄质摄入量高于城市中心社区居民。结论本研究报告了三种不同社区居民类胡萝卜素摄入量数据,为类胡萝卜素营养研究提供部分资料。 展开更多
关键词 类胡萝卜素 摄入量 成人 膳食营养
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扇贝裙边对高脂血症病人血脂水平的影响 被引量:1
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作者 汪之顼 +3 位作者 刘淑贞 王欣 丛琳 李珏声 《康复与疗养杂志》 1996年第1期3-8,共6页
①目的评价扇贝裙边对高脂血症病人血脂水平的影响,为高脂血症病人提供合理膳食。②方法选择34例(男18例,女16例,年龄59.6±5.3岁)中老年高脂血症病人为研究对象,采用自身对照方法,观察膳食中添加扇贝裙边对受... ①目的评价扇贝裙边对高脂血症病人血脂水平的影响,为高脂血症病人提供合理膳食。②方法选择34例(男18例,女16例,年龄59.6±5.3岁)中老年高脂血症病人为研究对象,采用自身对照方法,观察膳食中添加扇贝裙边对受试者血脂水平的影响。实验设对照期和实验期各21d.对照期内详细记录受试者每日食谱,实验期逐日重复,但每日以150g鲜扇贝裙边取代部分动物性食品。两期内均以称重记录法进行7d膳食调查。各期前后采空腹静脉血,测血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。③结果受试者两期中主要营养素摄取量和构成比例无明显变化,添加扇贝裙边后受试者血清TG水平有所降低,TC水平无改变,HDL-C水平稍有下降,但HDL-C/TC比值未受影响。④结论扇贝裙边对高脂血症病人血脂水平并无明显不良影响,建议不必将其严格排除于高脂血症病人食谱之外。 展开更多
关键词 扇贝裙边 血脂过多 食谱 饮食调查
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扇贝及其裙边中固醇物含量和分布的测定 被引量:1
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作者 汪之顼 万秀霞 +2 位作者 丛琳 李珏声 《康复与疗养杂志》 1995年第3期97-100,共4页
采用气相色谱法测定了扇贝裙边中胆固醇和,总固醇的含量,并与传统的比色法进行了比较。结果显示,气相色谱法能够较好地分离扇贝中固醇组分;该方法精密度较好,平均回收率为99.23%±1.65%,变异系数1.66%,扇贝... 采用气相色谱法测定了扇贝裙边中胆固醇和,总固醇的含量,并与传统的比色法进行了比较。结果显示,气相色谱法能够较好地分离扇贝中固醇组分;该方法精密度较好,平均回收率为99.23%±1.65%,变异系数1.66%,扇贝不同部分都具有较高的固醇含量,但其中胆固醇只占30%左右,含量在50~60mg/100g之间。提示扇贝并非高胆固醇食物。 展开更多
关键词 食物营养 固醇 扇贝 营养成分分析
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肿瘤患者铁营养状况研究
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作者 刘敏 苏冬 +2 位作者 汪之顼 徐沛龙 《潍坊医学院学报》 2006年第2期100-102,共3页
目的观察肿瘤与体内铁营养状况之间的关系,并初步探讨其联系机制。方法选取初次就诊的肿瘤患者105例,检测血清铁营养状况(铁蛋白、血清铁、总铁结合力、转铁蛋白饱和度)、抗氧化酶活性(T-SOD,GSH-PX)和脂质过氧化物(MDA)浓度。结果与对... 目的观察肿瘤与体内铁营养状况之间的关系,并初步探讨其联系机制。方法选取初次就诊的肿瘤患者105例,检测血清铁营养状况(铁蛋白、血清铁、总铁结合力、转铁蛋白饱和度)、抗氧化酶活性(T-SOD,GSH-PX)和脂质过氧化物(MDA)浓度。结果与对照组比较:肿瘤组SI,TIBC,TS和MDA降低,T-SOD升高,GSH-Px差别无显著性。结论铁营养状况的变化与肿瘤相关,铁对机体的氧化应激状况的影响可能是其与肿瘤相联系的关键环节。 展开更多
关键词 铁过量 肿瘤 心血管疾病 糖尿病 慢性疾病 自由基 氧化应激
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儿童锌营养状况调查及其与智力的关系
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作者 刘晖 万辉琴 +2 位作者 丛琳 李珏声 《康复与疗养杂志》 1997年第2期55-57,共3页
①目的了解儿童锌的营养状况,并进一步研究锌与智力的关系。②方法对108名城市学龄儿童进行发锌含量的测定,并应用中国-比内智力量表对上述儿童进行智商测定。③结果受试儿童发锌含量为2.15±0.74μmol/g,其中... ①目的了解儿童锌的营养状况,并进一步研究锌与智力的关系。②方法对108名城市学龄儿童进行发锌含量的测定,并应用中国-比内智力量表对上述儿童进行智商测定。③结果受试儿童发锌含量为2.15±0.74μmol/g,其中低于正常值下限者共32名,占受试总人数的29.63%.发锌含量与智商呈正相关(r=0.229,P<0.05)。④结论部分儿童存在锌缺乏,缺锌会对儿童智力产生一定的影响。 展开更多
关键词 智力 儿童 营养调查
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脑瘫患儿尿液锌铜水平的临床意义探讨 被引量:4
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作者 梁惠 杜卫 +3 位作者 张秀珍 王建华 蒋玉红 《微量元素与健康研究》 CAS 1999年第3期26-26,共1页
检测了20 例脑瘫患儿尿液中锌铜含量,并同时检测了20 例健康儿童作对照。结果,脑瘫患儿尿液中锌、铜含量均较健康儿童显著降低,且有统计学意义( P< 005~001),提示,脑瘫患儿体内确实存在着锌铜缺乏。
关键词 脑瘫 原子吸收法 儿童 尿液
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氯沙坦钾不良反应 被引量:1
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作者 陈峰 李成建 《中国误诊学杂志》 CAS 2011年第35期8638-8638,共1页
氯沙坦钾为新型非肽类血管紧张素Ⅱ受体AT1拮抗药,临床主要用于治疗高血压和心力衰竭,近年来国内有文献报道其不良反应,现摘要如下。
关键词 氯沙坦钾/副作用
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特拉唑嗪不良反应
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作者 沈丽霞 李成建 《中国误诊学杂志》 CAS 2011年第33期8084-8084,共1页
特拉唑嗪为选择性α1受体阻断药,临床多用于治疗前列腺增生及轻、中度高血压。近年来国内有文献报道其不良反应,现摘要如下。 1过敏反应 男,75岁。因尿频、排尿不畅给予特拉唑嗪片2 mg口服,1次/d,服药后次日晨出现面部瘙痒疼痛,皮疹... 特拉唑嗪为选择性α1受体阻断药,临床多用于治疗前列腺增生及轻、中度高血压。近年来国内有文献报道其不良反应,现摘要如下。 1过敏反应 男,75岁。因尿频、排尿不畅给予特拉唑嗪片2 mg口服,1次/d,服药后次日晨出现面部瘙痒疼痛,皮疹高于皮肤表面, 展开更多
关键词 哌唑嗪/副作用
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