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食品中大肠菌群两种测定方法的比较 被引量：11
1
作者 李子江 邓铁娥 蒋受坤 《疾病监测与控制》 2012年第8期491-492,共2页
目的探讨国标检验食品中大肠菌群的两种检验方法阳性率的一致性。方法 GB4789.3-2010大肠菌群MPN计数法和大肠菌群平板计数法。结果国标检验食品中大肠菌群的两种检验方法阳性率统计学无统计学差异(x2=0.1667,P>0.05)。结论国标检验... 目的探讨国标检验食品中大肠菌群的两种检验方法阳性率的一致性。方法 GB4789.3-2010大肠菌群MPN计数法和大肠菌群平板计数法。结果国标检验食品中大肠菌群的两种检验方法阳性率统计学无统计学差异(x2=0.1667,P>0.05)。结论国标检验食品中大肠菌群的两种检验方法检验食品中的大肠菌群具有一致性,都适用于食品中的大肠菌群的检验,对于样品量较大时采用大肠菌群平板计数法可节省人力。 展开更多
关键词 大肠菌群 MPN计数法 平板计数法
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食品菌落总数检测中不确定度 被引量：4
2
作者 邓铁娥 蒋受坤 李子江 《疾病监测与控制》 2010年第6期366-367,共2页
目的探讨和建立菌落总数检测结果的不确定度评定方法。方法依据《JJF1059-1999测量不确定度评定与表示》和《GB4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定》,参照国际通行的检测结果的不确定度评定方法。结果建立了简单易行的食品的... 目的探讨和建立菌落总数检测结果的不确定度评定方法。方法依据《JJF1059-1999测量不确定度评定与表示》和《GB4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定》,参照国际通行的检测结果的不确定度评定方法。结果建立了简单易行的食品的菌落总数的不确定度评定方法。结论食品菌落总数检测不确定度的分析能有效掌握检测结果的可信程度和准确性。 展开更多
关键词 菌落总数 不确定度 检测 食品
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游泳池水中菌落总数检测不确定度评定 被引量：3
3
作者 李子江 林涛 邓铁娥 《疾病监测与控制》 2012年第7期421-423,共3页
目的为减小实验误差,提高检测结果精确度,评定游泳池水中菌落总数的不确定度。方法依据《JJF1059-1999测量不确定度评定与表示》和《GB18204.9-2000游泳池水微生物学检验细菌总数测定》,参照国际通行的检测结果的不确定度评定方法。结... 目的为减小实验误差,提高检测结果精确度,评定游泳池水中菌落总数的不确定度。方法依据《JJF1059-1999测量不确定度评定与表示》和《GB18204.9-2000游泳池水微生物学检验细菌总数测定》,参照国际通行的检测结果的不确定度评定方法。结果建立了简单易行的游泳池水中菌落总数的不确定度评定方法。结论游泳池水中菌落总数检测不确定度的分析能有效掌握检测结果的可信程度和准确性。 展开更多
关键词 菌落总数 不确定度 游泳池水
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干果中亚硫酸盐残留量的检验分析 被引量：1
4
作者 邓铁娥 李子江 《地方病通报》 2009年第6期15-16,共2页
目的了解市售食品中亚硫酸盐的残留量情况,以加强对亚硫酸盐的使用管理并为日常检测提出合理建议。方法采用GB/T 5009.34-2003盐酸副玫瑰胺苯法检测并对2005～2008年数据百行分析。结果120份样品中符合国家卫生标准规定的85份,超标35份... 目的了解市售食品中亚硫酸盐的残留量情况,以加强对亚硫酸盐的使用管理并为日常检测提出合理建议。方法采用GB/T 5009.34-2003盐酸副玫瑰胺苯法检测并对2005～2008年数据百行分析。结果120份样品中符合国家卫生标准规定的85份,超标35份。结论市售干果中亚硫酸盐残留量存在高检出率和低合格率。 展开更多
关键词 亚硫酸盐 残留 干果
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浅论铁路疾病预防控制机构档案管理信息化建设 被引量：1
5
作者 蒋受坤 李子江 邓铁娥 《疾病预防控制通报》 2013年第3期77-77,93,共2页
目的根据铁路疾病预防控制机构档案管理现状和存在的问题,提出整改建议,为决策部门提供参考依据。方法采用综合分析的方法,针对乌鲁木齐铁路疾病预防控制机构档案工作管理现状,分析并找出存在的问题。结果铁路疾病预防控制机构档案管理... 目的根据铁路疾病预防控制机构档案管理现状和存在的问题,提出整改建议,为决策部门提供参考依据。方法采用综合分析的方法,针对乌鲁木齐铁路疾病预防控制机构档案工作管理现状,分析并找出存在的问题。结果铁路疾病预防控制机构档案管理工作滞后,存在档案名目种类繁多、归档复杂、档案管理设施陈旧、保管条件差、现存档案亟待抢救整理等问题;今后应加快铁路疾病预防控制机构档案管理现代化、信息化建设,把行政、人事、财务档案、传染病、职业病、地方病的流行病学调查报告、监测数据、预防措施和方案、各种疫情报告及疫情统计资料等档案管理纳入到办公自动化的总格局之中,实现档案信息的数字化和网络化;实现档案信息接收、传递、存储和提供利用的一体化和档案信息资源的高度共享。结论只有加强与上级的沟通、协调,主动争取各级领导的支持和各部门的配合,才能保证这项工作在各阶段的顺利实施,实现疾病预防控制机构档案工作的跨越式发展。 展开更多
关键词 疾病预防控制机构 档案管理 信息化建设
原文传递
旅客列车卧具菌落总数检测不确定度评定 被引量：1
6
作者 李子江 邓铁娥 蒋守坤 《疾病监测与控制》 2014年第8期506-507,共2页
目的探讨和建立旅客列车卧具菌落总数检测结果的不确定度评定方法。方法依据《JJF1059-1999测量不确定度评定与表示》和公共场所《GB/T18204.4-2000公共场所毛巾、卧具微生物检验方法菌落总数计数》,参照国际通行的检测结果的不确定度... 目的探讨和建立旅客列车卧具菌落总数检测结果的不确定度评定方法。方法依据《JJF1059-1999测量不确定度评定与表示》和公共场所《GB/T18204.4-2000公共场所毛巾、卧具微生物检验方法菌落总数计数》,参照国际通行的检测结果的不确定度评定方法。结果建立了简单易行的旅客列车卧具的菌落总数的不确定度评定方法。结论旅客列车卧具菌落总数检测不确定度的分析能有效掌握检测结果的可信程度和准确性。 展开更多
关键词 列车卧具 菌落总数 不确定度 检测
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食品多糖苯酚试剂测定
7
作者 邓铁娥 李子江 《地方病通报》 2010年第1期55-55,57,共2页
目的寻求一种比较准确、方便且适合基层批量食品多糖测定的方法。方法苯酚试剂可与食品多糖中的己糖及其糠醛酸起显色反应,形成橙色混配缔合物,建立了测定食品多糖的分光光度法。结果缔合物的最大吸收波长在490 nm,摩尔吸光系数ε为7.04... 目的寻求一种比较准确、方便且适合基层批量食品多糖测定的方法。方法苯酚试剂可与食品多糖中的己糖及其糠醛酸起显色反应,形成橙色混配缔合物,建立了测定食品多糖的分光光度法。结果缔合物的最大吸收波长在490 nm,摩尔吸光系数ε为7.04×10^4L/mol.cm。回收试验的相对偏差为0.88%-1.80%,回收率在92.6%-109.9%,在0-200μg/15 mL范围内符合朗伯比尔定律。结论本法灵敏度高,特异性强,易于批量测定食品中多糖。 展开更多
关键词 食品多糖 苯酚试剂 分光光度法
原文传递
两种不同的培养基方法对某医疗机构空气检测结果对照分析
8
作者 邓铁娥 李子江 《疾病监测与控制》 2009年第12期726-726,725,共2页
目的为了寻求更加简便易行的检测方法。方法采用普通营养琼脂培养基和羊血营养琼脂两种平板进行对照,并对结果进行分析。结果用普通营养琼脂的平板进行采样和检测,细菌总数超标率为15.67%,未检出金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌;用羊血营... 目的为了寻求更加简便易行的检测方法。方法采用普通营养琼脂培养基和羊血营养琼脂两种平板进行对照,并对结果进行分析。结果用普通营养琼脂的平板进行采样和检测,细菌总数超标率为15.67%,未检出金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌;用羊血营养琼脂两种平板进行采样和检测,细菌超标率为14.33%,检出金黄色葡萄球菌3株,溶血性链球菌1株。细菌总数超标率两者之间差异无统计学意义(P>0.05),两者平板上生长的平均菌落数≥1cfu/皿至<5cfu/皿各区间分布的样品个数差异无统计学意义,对于致病菌的检测,羊血营养琼脂的检出率高于普通营养琼脂。结论采用羊血营养琼脂平板对医疗机构空气采样培养,效果好于普通营养琼脂平板。 展开更多
关键词 普通营养琼脂 羊血营养琼脂 细菌总数 金黄色葡萄球菌 溶血性链球菌
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双波长分光光度法测定水中六价铬
9
作者 李子江 林涛 邓铁娥 《疾病监测与控制》 2012年第6期370-371,共2页
目的探讨建立用双波长分光光度法测定水中六价铬的一种参考方法。方法在酸性溶液中,六价铬与二苯碳酰二肼作用,生成紫红色络合物,分别在430nm和540nm处比色测定水中六价铬。结果测定水中六价铬的线性范围为0.004ug/ml～0.2 ug/ml,检出限... 目的探讨建立用双波长分光光度法测定水中六价铬的一种参考方法。方法在酸性溶液中,六价铬与二苯碳酰二肼作用,生成紫红色络合物,分别在430nm和540nm处比色测定水中六价铬。结果测定水中六价铬的线性范围为0.004ug/ml～0.2 ug/ml,检出限为0.004 ug/ml。结论该方法简单易操作,对于样品处于低浓度时易受到溶液浑浊的影响、共存组分吸收谱线叠加的干扰、以及减少比色杯的光学不均一等具有一定的实用价值。 展开更多
关键词 六价铬 双波长 分光光度法 二苯碳酰二肼
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硫氰酸汞分光光度法测定饮用水中氯化物 被引量：3
10
作者 李子江 邓铁娥 《疾病监测与控制》 2011年第7期447-447,共1页
以硫氰酸汞分光光度法测定饮用水中的氯化物,试验研究提出的方法简便、准确、可靠。
关键词 分光光度法 硫氰酸汞 氯化物
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