目的:原核表达盐穗木(Halostachys caspica C. A. Mey.)金属硫蛋白HcMT并探究其抗氧化活性。方法:构建原核表达载体pET-32a-HcMT,转化至大肠杆菌Escherichia coli BL21,加入Zn胁迫培养(终浓度为200μmol/L),分离纯化得到Zn-HcMT,测定Zn-...目的:原核表达盐穗木(Halostachys caspica C. A. Mey.)金属硫蛋白HcMT并探究其抗氧化活性。方法:构建原核表达载体pET-32a-HcMT,转化至大肠杆菌Escherichia coli BL21,加入Zn胁迫培养(终浓度为200μmol/L),分离纯化得到Zn-HcMT,测定Zn-HcMT自由基清除活性和总抗氧化能力,制备复合物Zn-HcMT/TiO_(2)并做FTIR表征。结果:通过原核表达获得融合蛋白Zn-HcMT,对·OH、O_(2)·^(-)、DPPH自由基具有较强的清除活性,对·OH、O_(2)·^(-)的IC分别为0.386 mg/mL、0.038 mg/mL。融合蛋白浓度为0.01 mg/mL时,对DPPH清除率达(37.43±0.006 8)%,浓度为0.3mg/mL时TEAC(trolox-equivalent antioxidant capacity)值为(1.023±0.01)mmol/L,融合蛋白还原力A_(700)为0.142±0.055,FTIR图谱同时表现了Zn-HcMT和TiO吸收特性。结论:Zn-HcMT具有良好的清除ROS活性及较强的抗氧化能力,在化妆品领域有潜在应用前景。展开更多
