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变性淀粉加工技术研究及其在蚝油生产中的应用 被引量：6
1
作者 王聪 滑欢欢 +3 位作者 扈圆舒 尹文军 迟薇薇 梁帆 《安徽农学通报》 2020年第9期137-138,174,共3页
蚝油化水分层问题严重影响国产蚝油的外观品质及质量。通过淀粉原料的选择、酯化反应、醚化反应、交联反应得到变性淀粉乙酰化二淀粉磷酸酯,将其应用于蚝油生产中,所得蚝油于50℃条件下进行了破坏性试验。结果表明,蚝油产品出水维持正... 蚝油化水分层问题严重影响国产蚝油的外观品质及质量。通过淀粉原料的选择、酯化反应、醚化反应、交联反应得到变性淀粉乙酰化二淀粉磷酸酯,将其应用于蚝油生产中,所得蚝油于50℃条件下进行了破坏性试验。结果表明,蚝油产品出水维持正常天数延长至15d,并提高了蚝油粘度。变性淀粉的应用,确保了蚝油的口感及体态,大大降低了生产成本。 展开更多
关键词 酯化反应 醚化反应 交联反应 变性淀粉 蚝油
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提升耐高酸醋酸菌发酵酸度的工艺研究 被引量：2
2
作者 张晓辉 吴广泉 +6 位作者 张庆宇 余兴文 王静 覃华静 董蓉蓉 迟薇薇 崔鹏举 《安徽农学通报》 2020年第6期26-27,共2页
该试验对耐高酸醋酸菌发酵高酸度醋的工艺方法进行了研究,通过逐步提升酸度法及发酵条件优化,确定了耐高酸醋酸菌发酵高酸度醋生产工艺。
关键词 高酸度醋 提升酸度 条件优化 生产工艺
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“一通三防”新技术在新驿煤矿中的应用 被引量：1
3
作者 崔红启 迟薇薇 马洪建 《科技与生活》 2012年第19期142-142,111,共2页
“一通三防”安全管理是煤矿安全管理中的重中之重，预防和控制煤矿“一通三防”重大事故的发生是煤矿安全工作的一项长期、系统的工程，可以说任重而道远。本文主要从新驿煤矿运用现代新技术、新工艺在一通三防方面取得的成功和技术经... “一通三防”安全管理是煤矿安全管理中的重中之重，预防和控制煤矿“一通三防”重大事故的发生是煤矿安全工作的一项长期、系统的工程，可以说任重而道远。本文主要从新驿煤矿运用现代新技术、新工艺在一通三防方面取得的成功和技术经验做一简要介绍，以期在矿井“一通三防”事故的预防和控制方面起到抛砖引玉的作用，也为我矿搞好安全生产起到了重要的作用。 展开更多
关键词 一通三防 新技术 新工艺 应用 安全 作用
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综采工作面防片帮、漏顶技术在仰采中的研究与应用
4
作者 崔红启 迟薇薇 黄永慧 《科技与生活》 2012年第19期127-127,97,共2页
1206工作面煤层倾角15°～20°，平均采高3．4m，是新驿煤矿主采面。在大倾角、大采高、仰采过程中遇到工作面片帮、漏顶的严重困难。加长护帮板与注浆加固的成功试用，有效保证了该面的正常生产，为新驿煤矿原煤生产的均衡稳... 1206工作面煤层倾角15°～20°，平均采高3．4m，是新驿煤矿主采面。在大倾角、大采高、仰采过程中遇到工作面片帮、漏顶的严重困难。加长护帮板与注浆加固的成功试用，有效保证了该面的正常生产，为新驿煤矿原煤生产的均衡稳定起到了积极的促进作用。 展开更多
关键词 大采高 仰采 漏顶 加长护帮板 注浆
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正弦绕组在高效电机的应用分析
5
作者 贾武豪 迟薇薇 黄侠昌 《日用电器》 2021年第8期60-62,共3页
以11 kW/160 M-4高效电机为例,利用低谐波绕组理论对绕组改造。将单双层混合不等匝正弦绕组(简称正弦绕组)与单层或双层绕组(简称普通绕组)进行对比,正弦绕组气隙磁势波形趋于正弦波,且其绕组的线圈平均半匝长比普通绕组短。当两种绕组... 以11 kW/160 M-4高效电机为例,利用低谐波绕组理论对绕组改造。将单双层混合不等匝正弦绕组(简称正弦绕组)与单层或双层绕组(简称普通绕组)进行对比,正弦绕组气隙磁势波形趋于正弦波,且其绕组的线圈平均半匝长比普通绕组短。当两种绕组电机性能相近时,正弦绕组电机的制造成本比普通绕组电机减少约10%。 展开更多
关键词 感应电动机 正弦绕组 常规绕组 低谐波
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