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辣椒红色素纯化方法的研究 被引量：4
1
作者 马传国 蒋顺英 +1 位作者 许世枫 连云岗 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2007年第2期31-34,共4页
以辣椒油树脂为原料,重点研究了其纯化工艺.结果显示:用石油醚和pH10左右、浓度40%的丙酮溶液的混合液对辣椒油树脂进行萃取,萃取次数达到5次以上,即可得到较为优良的辣椒红色素产品.同时此法能有效地利用辣椒素成分,提高辣椒的利用率.
关键词 辣椒红色素 辣椒素 萃取 纯化
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玉米胚芽预榨制油配置实践 被引量：1
2
作者 张富强 肖学军 +1 位作者 连云岗 王群学 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期68-69,共2页
关键词 玉米胚芽 多不饱和脂肪酸 配置 制油 预榨 必需脂肪酸 花生四烯酸 胆固醇含量
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