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晋南牛不同生长阶段体重和体尺性状遗传参数估计 被引量:9
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作者 呙明鹏 孟源 +4 位作者 王宏浩 王元 雷杰 申莉 王曦 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期1452-1464,共13页
旨在利用从山西省运城市国家级晋南牛遗传资源基因保护中心采集的2011—2021年564头晋南牛(公牛279头,母牛285头)共1937条体重和体尺性状数据,对晋南牛初生、6、12、18、24月龄阶段体重和体尺性状进行遗传参数估计。本研究运用ASREML软... 旨在利用从山西省运城市国家级晋南牛遗传资源基因保护中心采集的2011—2021年564头晋南牛(公牛279头,母牛285头)共1937条体重和体尺性状数据,对晋南牛初生、6、12、18、24月龄阶段体重和体尺性状进行遗传参数估计。本研究运用ASREML软件中的REML算法配合多性状动物模型,以出生年份、出生季节和性别为固定效应,估计晋南牛5个不同生长阶段体重和体尺性状的遗传力、遗传相关和表型相关。结果表明,出生年份对晋南牛不同生长阶段的体重和体尺性状有着极显著影响(P<0.01);出生季节和性别对晋南牛生长发育前期影响较小,对其生长发育后期有着较大影响。晋南牛初生至24月龄体重遗传力估计值范围为0.22~0.35,体高遗传力估计值范围为0.18~0.31,十字部高遗传力估计值范围为0.17~0.43,体斜长遗传力估计值范围为0.10~0.24,胸围遗传力估计值范围为0.22~0.29,腹围遗传力估计值范围为0.25~0.33,管围遗传力估计值范围为0.16~0.56。晋南牛不同生长阶段体重和体尺性状均呈现出较强的遗传正相关和表型正相关。其中遗传相关和表型相关的范围分别为0.37~0.97和0.47~0.96。本试验对晋南牛生长发育性状的遗传参数进行了系统的评估与分析,发现晋南牛在不同生长阶段体重和体尺性状均属于中高遗传力性状,且各性状间的遗传相关和表型相关均呈现较强的正相关性。其中,18月龄体重、十字部高和管围性状因其较高的遗传力与较强的遗传相关和表型相关可考虑作为构建晋南牛选择指数的目标性状。本试验结果可为晋南牛的科学保种与种质资源开发利用提供理论基础。 展开更多
关键词 晋南牛 生长发育性状 遗传参数 遗传相关 表型相关
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纤维素酶青贮玉米秸秆的品质及其对肉牛生长性能的影响 被引量:9
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作者 雷杰 郝王宝 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第16期18-22,共5页
试验旨在探究纤维素酶(EN)对玉米秸秆青贮品质及肉牛生长性能、抗氧化能力、免疫能力的影响。试验设置空白对照组(CK组),各处理组的EN添加量分别为100 (EN1组)、200 (EN2组)、300 U/g FM(EN3组)。选择48头肉牛,随机分为4组,每组12个重复... 试验旨在探究纤维素酶(EN)对玉米秸秆青贮品质及肉牛生长性能、抗氧化能力、免疫能力的影响。试验设置空白对照组(CK组),各处理组的EN添加量分别为100 (EN1组)、200 (EN2组)、300 U/g FM(EN3组)。选择48头肉牛,随机分为4组,每组12个重复,每个重复1头牛,各组肉牛分别饲喂不同组别青贮玉米秸秆(即CK组、EN1组、EN2组、EN3组)。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示:添加EN的玉米秸秆青贮感官评定得分均高于CK组,且不同添加量的组间差异较小,等级评定均为1级优良。CK组与EN1组青贮乳酸含量显著低于EN2和EN3组(P<0.05)。各EN添加组青贮乳酸菌和酵母菌数量显著低于CK组(P<0.05)。与CK组相比,各EN组肉牛的平均日采食量、平均日增重指标均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。与CK组相比,EN2组和EN3组肉牛的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05),各EN组丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。与CK组相比,各EN组肉牛的血清免疫球蛋白G (IgG)和免疫球蛋白A(IgA)含量均显著提高(P<0.05)。研究表明,添加EN能够明显改善玉米秸秆的青贮品质,添加EN的玉米秸秆青贮能够改善肉牛的生长性能,在一定限度上增强抗氧化能力和免疫能力。 展开更多
关键词 纤维素酶 玉米秸秆 青贮品质 生长性能 血清生化指标
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基因芯片技术在晋南牛种公牛选育中的应用 被引量:8
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作者 王宏浩 任小康 +3 位作者 张毅 高会江 雷杰 王曦 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期2803-2813,共11页
为了更好的保护开发利用晋南牛,确保晋南牛的遗传多样性,本研究应用基因芯片技术,对晋南牛进行群体遗传特性的检测及后备种公牛的遗传评估,为晋南牛的分子辅助选育与保种提供理论与技术支持。采集18月龄健康、体重相近((350±20)kg... 为了更好的保护开发利用晋南牛,确保晋南牛的遗传多样性,本研究应用基因芯片技术,对晋南牛进行群体遗传特性的检测及后备种公牛的遗传评估,为晋南牛的分子辅助选育与保种提供理论与技术支持。采集18月龄健康、体重相近((350±20)kg)的荷斯坦牛、和顺肉牛、西门塔尔牛、延边牛及利木赞牛血样各10份,及晋南牛后备公牛血样25份,根据不同牛品种分为6组,其中前5组每组10个重复,晋南牛后备公牛25个重复。应用Illumina SNP 50K高密度牛SNP芯片进行基因型检测,分析比较晋南牛的群体遗传特征,运用亲缘矩阵计算晋南牛后备公牛的亲缘系数,同时用BLUP进行遗传评估。结果表明,晋南牛在遗传结构上与荷斯坦牛、和顺肉牛、西门塔尔牛及利木赞牛关系较远,与延边牛较近,为中国地方品种群体;对晋南牛后备公牛进行遗传评估,得出了牛的基因组胴体重方差育种值排名,JN23的胴体重倍数性状标准差最大,从基因组水平可选作肉用种公牛;应用亲缘分析对晋南牛后备公牛家系进行分类,避免群体间的近交。本研究对晋南牛后备公牛进行了遗传评估、近交家系分析、传统表型选择及遗传疾病检测,最终选留的种公牛为JN07、JN23、JN05、JN08、JN02、JN13、JN19、JN14,通过多种选育方法结合提高了公牛的选择准确性,为晋南牛的群体选育提高奠定了基础。 展开更多
关键词 基因芯片 晋南牛 遗传结构 遗传评估 分子辅助选育
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晋南牛的生长性能、屠宰性能及肉品质测定分析 被引量:5
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作者 李苗 张岱阳 +4 位作者 王泽昭 雷杰 张晓贝 葛菲 陈燕 《中国畜禽种业》 2023年第7期29-36,共8页
全面测定晋南牛的生长性能对于精准鉴定和保护利用晋南牛种质资源具有重要意义。该试验选取24~36月龄的晋南牛,对其生长性状、屠宰性状及肉品质性状进行了测定统计,并与和牛杂交群体进行了对比分析。结果表明,在生长性状上,晋南牛各项... 全面测定晋南牛的生长性能对于精准鉴定和保护利用晋南牛种质资源具有重要意义。该试验选取24~36月龄的晋南牛,对其生长性状、屠宰性状及肉品质性状进行了测定统计,并与和牛杂交群体进行了对比分析。结果表明,在生长性状上,晋南牛各项体尺指标均显著低于和牛杂交群体(P<0.05);在屠宰性状上,晋南牛的屠宰率、净肉率和胴体产肉率分别可达到62.76%、56.77%和90.43%,均高于和牛杂交群体,但种间差异不显著(P>0.05);在肉质性状上,晋南牛嫩度(剪切力)和系水力(35kg失水率)均高于和牛杂交群体。在营养成分上,晋南牛必需氨基酸、非必须氨基酸及总氨基酸含量均高于和牛杂交群体,另外,6种呈味氨基酸含量均高于和牛杂交群体,其中丙氨酸和门冬氨酸含量分别是和牛杂交群体的17.33倍和1.37倍,说明晋南牛蛋白含量丰富,风味独特。在微量元素含量上,晋南牛锌、镁元素含量显著高于和牛杂交群体,锌含量比和牛杂交群体高出24.26%,镁含量高出18.94%,总微量元素含量高出16.45%。且不饱和脂肪酸含量丰富,其中亚油酸(C18:2 n6c)及EPA(C20:5n3)含量极显著高于和牛杂交群体(P<0.01)。可见,晋南牛屠宰性能较优,且营养丰富,肉质风味佳,但在体型上与和牛等国外专门化肉牛品种相比还存在差距,需要在加强保种的同时,进行持续挖掘选育和性能提升。 展开更多
关键词 晋南牛 生长性能 屠宰性能 肉品质
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应用激素提高母牛繁殖率效果研究 被引量:2
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作者 谭年年 姚蔚 +2 位作者 程康敏 雷杰 范忍明 《黄牛杂志》 2000年第5期19-21,共3页
应用激素诱导母牛超数排卵,提高母牛繁殖率。选择3个试验组合,即FSH+LHRH-A3试验组、PMSG+ APMSG试验组和三合激素+ LH试验组。选择条件大致相同的空怀母牛36头,随机分为3组,每组各12头,饲养管理基... 应用激素诱导母牛超数排卵,提高母牛繁殖率。选择3个试验组合,即FSH+LHRH-A3试验组、PMSG+ APMSG试验组和三合激素+ LH试验组。选择条件大致相同的空怀母牛36头,随机分为3组,每组各12头,饲养管理基本一致。结果FSH+LHRH-A3试验组母牛12头,情期受胎9头,受胎率75.0%,产犊12头,其中产双胎3头,双胎率为 33.3% ;PMSG+ APMSG试验组母牛 12头,情期受胎 8头,受胎率为 66.7%,产犊 8头,其中产双胎1头,双胎率为12.5%;三合激素+LH试验组母牛12头,情期受胎6头,受胎率为 50. 0%,产犊 6头, 双胎率为零。 展开更多
关键词 母牛 繁殖率 激素 超数排卵
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夏季物理降温对晋南牛生产的影响 被引量:3
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作者 雷杰 王强华 +4 位作者 郝王宝 杨红军 田国富 苏祺 郑月英 《中国畜牧业》 2021年第24期33-36,共4页
晋南牛因产于山西省晋南盆地而得名,是我国五大地方良种黄牛之一,也是我国宝贵的畜禽品种资源。运城市地处山西省最南端,又处运城盆地和汾河河谷地带,受地理位置及地形影响,年平均气温上升明显,每年高温持续时间和强度均为全省之首,高... 晋南牛因产于山西省晋南盆地而得名,是我国五大地方良种黄牛之一,也是我国宝贵的畜禽品种资源。运城市地处山西省最南端,又处运城盆地和汾河河谷地带,受地理位置及地形影响,年平均气温上升明显,每年高温持续时间和强度均为全省之首,高温环境下肉牛易出现热应激反应,引起采食量减少,免疫力降低,繁殖力与生产性能下降,甚至引发炭疽病、腐蹄病、气肿病等疾病,给养殖业造成较大的经济损失。 展开更多
关键词 高温持续时间 畜禽品种资源 热应激反应 晋南牛 腐蹄病 年平均气温 河谷地带 运城盆地
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晋南牛的保种、选育与利用 被引量:2
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作者 王宏浩 王曦 +3 位作者 雷杰 吕怀信 闫琪 明仕清 《中国畜禽种业》 2023年第7期97-101,共5页
晋南牛是中国地方品种,其肉用性能好、适应性强、繁殖性能及疾病抗性强。该文根据晋南牛现状,探究了晋南牛的保种、选育与利用,并提出相应的措施和建议,以期进一步促进对晋南牛地方品种的资源化利用。
关键词 晋南牛 保种 选育 利用
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晋南牛育肥效果分析
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作者 雷杰 《畜牧业环境》 2021年第5期41-42,共2页
本文简要阐述了晋南牛育肥养殖现状,介绍了晋南牛育肥的特点,主要分析了晋南牛育肥的具体效果,为工作人员提供充分参考。
关键词 晋南牛 饲养管理 育肥效果
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对运城市养牛业经济增长方式的思考
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作者 谭哲 雷杰 张云珠 《农业技术与装备》 2010年第3期50-52,共3页
运城市是一个农牧业大市,种植业以小表、玉米、棉花及豆类为主,养殖业以牛、猪、鸡、羊为主,其中牛存栏30余万头,占大牲畜存栏总数的95%以上,养牛业已成为运城市畜牧业的支柱产业。尤其是近几年来养牛业商品化生产有了较大发展。2... 运城市是一个农牧业大市,种植业以小表、玉米、棉花及豆类为主,养殖业以牛、猪、鸡、羊为主,其中牛存栏30余万头,占大牲畜存栏总数的95%以上,养牛业已成为运城市畜牧业的支柱产业。尤其是近几年来养牛业商品化生产有了较大发展。2008年出栏商品肉牛8.5万头,商品牛出栏率为28.3%,生产牛肉1.5万t,占到全市肉类生产总量的15.8%。 展开更多
关键词 养牛业 经济增长方式 运城市 商品化生产 支柱产业 商品肉牛 肉类生产 出栏率
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浅谈晋南牛保种与开发利用
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作者 雷杰 《畜牧业环境》 2021年第4期38-39,共2页
晋南牛身躯高大结实,具有役用和产肉两重性能。以前用于耕地,经过长期的选育,目前主要用于肉牛饲养。这个品种具有繁育性能好、产量高、肉质鲜嫩等优点。本文主要介绍了晋南牛的保种与开发技术,以培育出更适合市场需求的牛种,从而增加... 晋南牛身躯高大结实,具有役用和产肉两重性能。以前用于耕地,经过长期的选育,目前主要用于肉牛饲养。这个品种具有繁育性能好、产量高、肉质鲜嫩等优点。本文主要介绍了晋南牛的保种与开发技术,以培育出更适合市场需求的牛种,从而增加农户收益、满足畜牧业市场需求。 展开更多
关键词 晋南牛 养殖技术 饲养方法
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提高肉牛生产性能的技术措施
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作者 雷杰 《畜牧业环境》 2021年第2期48-48,共1页
本文阐述了提高肉牛生产性能的技术措施,主要包括杂交改良、饲养管理、营养调控及疾病防控四个方面,以期为建立科学的肉牛养殖技术体系提供理论基础。
关键词 肉牛 杂交改良 饲养管理 营养 疾病防控
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晋南牛育肥效果分析
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作者 雷杰 程春霞 《吉林农业(学术版)》 2010年第7期200-200,共1页
为了研究探讨晋南牛的生长发育规律,分三个年龄段,三种营养水平进行育肥对比实验,综合考虑饲料报酬率,依据方差分析方法,确定晋南牛强度育肥的最佳月龄和最适营养水平为18月龄段高营养水平育肥。
关键词 晋南牛 育肥 营养水平 增重效果
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