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咖啡豆熟料中微量钙的原子吸收分光光度测定条件探讨及应用
1
作者 曹乃斌 李卫岗 +1 位作者 范稚莉 赵乃曼 《中国卫生检验杂志》 CAS 2005年第5期565-566,共2页
目的:采用原子吸收分光光度法测定咖啡豆熟料中的钙.方法:参照食品营养强化剂使用标准,对消化剂,消化温度及干扰抑制剂进行探讨,测定原料豆中的钙的含量.结果:方法是在一定含钙量范围内,减少消化损失,降低背景吸收,使方法快速,灵敏,准... 目的:采用原子吸收分光光度法测定咖啡豆熟料中的钙.方法:参照食品营养强化剂使用标准,对消化剂,消化温度及干扰抑制剂进行探讨,测定原料豆中的钙的含量.结果:方法是在一定含钙量范围内,减少消化损失,降低背景吸收,使方法快速,灵敏,准确地测定.方法检出限为 2.0 μg/ml,相关系数(r)大于0.999,方法平均回收 95%～103%,RSD3.5%.结论:方法准确可靠,具有实用价值. 展开更多
关键词 咖啡豆 测定条件 微量钙 原子吸收分光光度法 营养强化剂 消化温度 背景吸收 相关系数 实用价值 消化剂 抑制剂 含钙量 检出限 准确
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氢化物原子荧光光度法测定水产品中的总砷 被引量：9
2
作者 郭建 范稚莉 赵乃曼 《中国卫生检验杂志》 CAS 2005年第1期69-69,共1页
关键词 氢化物原子荧光光度法 测定 水产品 总砷
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