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题名尼古拉火鸡繁殖性能的研究
被引量：1
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作者
周明丽
肖庆麟
董纯武
赖友钦
周雪珍
周新初
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机构
上海农学院动物科学系
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出处
《上海畜牧兽医通讯》
北大核心
1989年第5期8-10,共3页
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文摘
通过对引进美国尼古拉火鸡繁殖性能的观察,表明:尼古拉火鸡性成熟为230天左右.产蛋量较高,22周产蛋74.6±1.93枚,30周产蛋90±2.18枚,接近美国尼古拉火鸡产蛋水平.种蛋受精率达90%以上,与国外水平相等.种蛋孵化率达62.9%,种蛋保存温度12～15℃,保存时间不超过一周.种蛋孵化期中,胚龄15～24天,每天凉蛋两次,胚龄25天以后,每日凉蛋三次。孵化后期,出雏器相对温度80%左右.
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关键词
火鸡
繁殖性能
尼古拉火鸡
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分类号
S832
[农业科学—畜牧学]
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题名不同蛋白质水平日粮饲养雏火鸡的效果
- 2
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作者
周明丽
董纯武
赖友钦
胡一匡
周新初
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机构
上海农学院动物科学系
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出处
《上海畜牧兽医通讯》
北大核心
1991年第6期10-12,共3页
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文摘
雏火鸡出壳至4周龄,采用25～27％粗蛋白水平可代替28％粗蛋白水平,并且27％粗蛋白水平增重效果最好,25％粗蛋白饲养成本最低。雏火鸡5～8周龄,采用23～25％粗蛋白水平日粮,各试验组雏火鸡增重效果均低于26％粗蛋白水平的日粮(P>0.05)。但是23％粗蛋白组饲养成本最低。各试验组雏火鸡体重每增重1千克,饲料成本较对照组分别降低0.1元、0.19元和0.22元;提高经济效益分别为5.14％、6.60％和7.72％。
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关键词
粗蛋白水平
饲养成本
增重效果
周龄体重
蛋白质饲料
代谢能
饲养效果
育种公司
营养水平
营养需要
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分类号
S8
[农业科学—畜牧兽医]
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题名不同烟熏次数消毒对火鸡孵化率影响的初步试验
- 3
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作者
赖友钦
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机构
上海农学院动物科学系
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出处
《上海农学院学报》
1993年第1期56-59,共4页
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文摘
本文研究一定剂量的高锰酸钾、福尔马林不同烟熏次数消毒火鸡种蛋对孵化率的影响。结果表明,烟熏消毒2～4次的种蛋孵化率比未经消毒的提高28％～29％,差异显著。火鸡种蛋烟熏消毒初步显示以2～3次为宜,孵化过程中消毒次数过多,不但不能进一步提高孵化率,且增加药费开支。
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关键词
孵化率
火鸡
高锰酸钾
消毒
烟熏
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Keywords
Hatchbility
The pcrccnt of maiformcd chicks
Formalin
Turkey
Potassium bypermanganate
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分类号
S832
[农业科学—畜牧学]
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题名尼古拉火鸡与贝蒂纳火鸡杂交试验
- 4
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作者
周明丽
董纯武
赖友钦
胡一匡
周新初
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机构
上海农学院动物科学系
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出处
《上海畜牧兽医通讯》
北大核心
1993年第5期14-15,共2页
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文摘
尼古拉火鸡具有体型大、生长快、胸部肌肉丰满、出肉率高的特点,用其加工的各类食品深受消费者喜爱。尼古拉火鸡最经济的上市月龄是4月龄,其体重达10kg以上,但由于其个体大,不能满足各层次消费者的需要和宾馆的特殊供应。贝蒂纳火鸡体型小,胸部肌肉少。我们试用美国大型尼古拉火鸡作父本,法国小型贝蒂纳火鸡作母本进行杂交试验。
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关键词
火鸡
杂交育种
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分类号
S832
[农业科学—畜牧学]
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题名火鸡日粮中降低鱼粉用量的研究
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作者
周明丽
董纯武
赖友钦
周新初
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机构
上海农学院动物科学系
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出处
《浙江畜牧兽医》
1990年第2期2-4,共3页
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文摘
鱼粉是家禽日粮中优良的蛋白质来源,但价格昂贵,资源缺乏。营养科学证明:家禽需要四十余种营养素,但并非需要某种特定的饲料,而家禽对蛋白质的需要实际上是对各种氨基酸的需要。因此,在满足氨基酸需要的前提下,少用或不用鱼粉是可行的。在北美一些国家早已从事这方面的研究,并应用于生产实践。
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关键词
蛋白质来源
植物性蛋白
料肉比
矿物质添加剂
蛋白质资源
营养科学
自由采食
饲养效果
饲养管理
七一乡
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分类号
S8
[农业科学—畜牧兽医]
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题名火鸡熏肉的研制
被引量：1
- 6
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作者
周明丽
董纯武
赖友钦
胡一匡
周新初
郑荣江
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机构
上海农学院动物科学系
上海市康华肉食品厂
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出处
《上海畜牧兽医通讯》
北大核心
1993年第5期16-16,共1页
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文摘
火鸡熏肉制品,具有营养丰富、肉质鲜嫩、瘦肉率高、风味独特等特点。该产品携带、保存、食用方便,深受广大消费者的青睐。随着人民生活水平的不断提高,人们要求改变单一的食品结构,特别是在家务劳动日渐社会化和旅游方便食品蓬勃发展的今天,生产火鸡熏肉制品是禽肉制品工业发展的必然趋势。我们吸收了国外先进的肉制品加工经验,结合我国实际情况和人们的消费习惯。
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关键词
火鸡
熏肉
加工
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分类号
TS251.55
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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