ESR波谱法及其他物理法检测淀粉类辐照食品 被引量：10

1

作者 谭瑗瑗 阚登蕾 +1 位作者 赵小俊 傅俊杰 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期294-296,共3页

研究了ESR波谱技术检测淀粉类辐照食品的方法。测定不同剂量辐照处理的玉米粉、小麦粉和糯米粉的电子自旋共振(ESR)波谱。结果表明:未辐照和辐照样品的ESR波谱有明显区别,ESR信号强度随着样品辐照吸收剂量的增加而增强。利用ESR试验结... 研究了ESR波谱技术检测淀粉类辐照食品的方法。测定不同剂量辐照处理的玉米粉、小麦粉和糯米粉的电子自旋共振(ESR)波谱。结果表明:未辐照和辐照样品的ESR波谱有明显区别,ESR信号强度随着样品辐照吸收剂量的增加而增强。利用ESR试验结果与电镜图像进行了比较。利用ESR波谱技术能够鉴别出含淀粉类辐照食品(玉米粉、小麦粉和糯米粉)是否经过辐照。 展开更多

关键词 ESR 淀粉类食品 检测 辐照

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水稻胚乳淀粉合成及其育种应用 被引量：12

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作者 李瑞清 谭瑗瑗 +3 位作者 闫影 张丽霞 曹黎明 吴书俊 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1742-1748,共7页

淀粉是稻米胚乳的主要组成成分,具有重要的生物学功能和经济价值。籽粒胚乳淀粉合成和贮藏于一种异质化的质体中,即淀粉体。而籽粒形成期,胚乳中富集大量淀粉以充实淀粉体胞内空间并形成晶体状的淀粉颗粒,因此胚乳淀粉组成和结构会极大... 淀粉是稻米胚乳的主要组成成分,具有重要的生物学功能和经济价值。籽粒胚乳淀粉合成和贮藏于一种异质化的质体中,即淀粉体。而籽粒形成期,胚乳中富集大量淀粉以充实淀粉体胞内空间并形成晶体状的淀粉颗粒,因此胚乳淀粉组成和结构会极大地影响稻米产量和食味品质的形成。本文综述了胚乳淀粉合成的分子途径,改良稻米产量和食味品质的分子策略,以期为优质稻米育种实践提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 淀粉 食味品质 育种改良 胚乳 水稻

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辐照对稻米主要品质的影响 被引量：8

3

作者 刘亚建 傅俊杰 +3 位作者 章月红 金祚献 谭瑗瑗 袁京群 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期93-97,共5页

研究了60Co-γ射线辐照稻米(糯米、粳米、籼米)对其蛋白质、直链淀粉、总淀粉、淀粉粘度谱、胶稠度的影响。结果表明,经0.5～7kGy剂量辐照处理的稻米,淀粉含量、胶稠度随辐照剂量的增加而显著降低,淀粉粘度谱的最高粘度、热浆粘度、冷... 研究了60Co-γ射线辐照稻米(糯米、粳米、籼米)对其蛋白质、直链淀粉、总淀粉、淀粉粘度谱、胶稠度的影响。结果表明,经0.5～7kGy剂量辐照处理的稻米,淀粉含量、胶稠度随辐照剂量的增加而显著降低,淀粉粘度谱的最高粘度、热浆粘度、冷胶粘度也随辐照剂量的增加明显下降。实验得出稻米辐照杀虫剂量应控制在3kGy以下为宜。 展开更多

关键词 稻米 辐照 品质

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优质杂交水稻品种江两优7901的选育与应用

4

作者 王伟 张渭章 +4 位作者 舒庆尧 富昊伟 黄建中 谭瑗瑗 汪庆 《种子科技》 2024年第17期34-37,40,共5页

江两优7901是采用自主选育的两系不育系江79S作母本、广亲和籼稻恢复系江恢1501为父本配制而成的两系杂交水稻品种,表现熟期适中,丰产、稳产性好,适应性广,米质优良,2018年通过国家农作物品种审定委员会审定。分析了江两优7901的选育过... 江两优7901是采用自主选育的两系不育系江79S作母本、广亲和籼稻恢复系江恢1501为父本配制而成的两系杂交水稻品种,表现熟期适中,丰产、稳产性好,适应性广,米质优良,2018年通过国家农作物品种审定委员会审定。分析了江两优7901的选育过程、特征特性、栽培技术及制种技术要点,以供参考。 展开更多

关键词 水稻 江两优7901 选育 特征特性 制种技术

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辐照法制备纳米银粉的研究 被引量：5

5

作者 刘亚建 谭瑗瑗 +1 位作者 章月红 傅俊杰 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 2010年第1期24-28,共5页

研究了^(60)Coγ射线辐照硝酸银水溶液体系制备纳米银粉。利用XRD、TEM、DSC、LSPSDA分别表征了材料的物相、粒径、形貌、以及熔点。结果表明,表面活性剂(PCM)在0.6-2.2g/100mL范围内,反应得到的纳米银粒子的粒径随浓度的增加而减小,纳... 研究了^(60)Coγ射线辐照硝酸银水溶液体系制备纳米银粉。利用XRD、TEM、DSC、LSPSDA分别表征了材料的物相、粒径、形貌、以及熔点。结果表明,表面活性剂(PCM)在0.6-2.2g/100mL范围内,反应得到的纳米银粒子的粒径随浓度的增加而减小,纳米银粒子的熔点随着粒径的减小而减小。表面活性剂浓度为2.2g/100mL时,粒径最小可达到19.9nm,相应熔点为126.18℃。不同PH值的辐照溶液所得产物均为单质银颗粒,银盐溶液的酸碱性对其辐照产物基本不产生影响。 展开更多

关键词 辐照 纳米银 Γ射线

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水稻新品种浙大嘉锡优610特征特性及制种技术

6

作者 王伟 张渭章 +4 位作者 舒庆尧 富昊伟 黄建中 谭瑗瑗 汪庆 《浙江农业科学》 2023年第8期1840-1844,共5页

浙大嘉锡优610是浙江大学联合浙江之豇种业有限责任公司、嘉兴市农业科学研究院等单位以柱头外露率高的早熟晚粳三系不育系嘉锡A作母本、穗大粒多的广亲和籼稻恢复系DR610为父本所培育的新品种,2022年通过国家农作物品种审定委员会审定... 浙大嘉锡优610是浙江大学联合浙江之豇种业有限责任公司、嘉兴市农业科学研究院等单位以柱头外露率高的早熟晚粳三系不育系嘉锡A作母本、穗大粒多的广亲和籼稻恢复系DR610为父本所培育的新品种,2022年通过国家农作物品种审定委员会审定(国审稻20220269),大田表现产量高、抗性好,适宜在浙江省、上海市、江苏省南部以及安徽省、湖北省沿江粳稻区的稻瘟病轻发区作单季晚稻种植。介绍了该组合的选育、特征特性、栽培与制种技术要点。 展开更多

关键词 水稻 浙大嘉锡优610 选育 特征特性 制种技术

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Pool-ARMS:一种高效检测混合遗传样本中特定单核苷酸变异的方法

7

作者 曹丽淼 谭瑗瑗 +3 位作者 汪庆 钱秋 于清涛 舒庆尧 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期235-242,共8页

单核苷酸变异(SNV)是控制人类疾病和动植物经济性状的遗传基础之一,经济、简便和高效的检测体系可助力遗传病筛查和植物碱基编辑与诱变群体中携带SNV的个体的定向筛选。本研究根据扩增阻滞突变系统PCR(ARMS-PCR)的原理,设计了一种适合... 单核苷酸变异(SNV)是控制人类疾病和动植物经济性状的遗传基础之一,经济、简便和高效的检测体系可助力遗传病筛查和植物碱基编辑与诱变群体中携带SNV的个体的定向筛选。本研究根据扩增阻滞突变系统PCR(ARMS-PCR)的原理,设计了一种适合在水稻混合样本中筛选特定SNV个体的方法 Pool-ARMS。该方法的要点是:设计聚合酶链式反应(PCR)引物、建立特异性扩增携带SNV片段的PCR程序;分析不同组织和样品混合比例提取DNA的扩增效果;建立筛选特定SNV的Pool-ARMS体系。以控制光周期敏感性雄性不育(PGMS)水稻的两个基因为例,通过优化PCR引物和反应程序,建立了利用叶片和芽鞘组织混样提取DNA检测突变的体系,前者突变检出水平为1∶49,后者为1∶24。利用该技术体系对63份碱基编辑水稻幼苗进行检测,结果与Sanger测序分析一致。本研究建立的Pool-ARMS方法有望应用于包括水稻在内的动植物单碱基编辑群体和理化诱变群体中目标变异的定向筛选。 展开更多

关键词 变异检测 碱基编辑 诱发突变 单核苷酸变异 水稻

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基于电子自旋共振(ESR)技术检测辐照玫瑰花茶 被引量：3

8

作者 赵小俊 傅俊杰 +1 位作者 谭瑗瑗 汪志平 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期670-673,共4页

研究玫瑰花茶经^(60)Co-γ射线不同剂量辐照诱导的电子自旋共振(ESR)波谱特征、辐照剂量与信号强度、贮存时间与峰值之间的相互关系.结果表明:辐照前后ESR波谱峰值有明显差异,ESR信号强度随辐照样品吸收剂量的增加而增强,随贮存时间的... 研究玫瑰花茶经^(60)Co-γ射线不同剂量辐照诱导的电子自旋共振(ESR)波谱特征、辐照剂量与信号强度、贮存时间与峰值之间的相互关系.结果表明:辐照前后ESR波谱峰值有明显差异,ESR信号强度随辐照样品吸收剂量的增加而增强,随贮存时间的增加而减弱,且呈线性相关;样品在室温下保存120d,ESR信号强度虽逐渐减弱,但信号不会消失.据此可以判别区分辐照与未辐照的玫瑰花茶样品. 展开更多

关键词 玫瑰花茶 辐照 电子自旋共振(ESR) 检测

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利用花培与辐照诱变培育粳型两系不育系江79S 被引量：2

9

作者 谭瑗瑗 汪庆 +3 位作者 富昊伟 张渭章 吴三玲 舒庆尧 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1073-1079,共7页

为创制新的两系不育系,并将其应用于强优势杂交水稻品种培育,综合利用花培和诱变技术培育了粳稻两系不育系江79S。取培矮64S/粳稻H179的F_(1)幼穗,利用花药培养技术培育获得一个粳型光温敏不育系S79;后采用高能碳离子束处理S79干种子,... 为创制新的两系不育系,并将其应用于强优势杂交水稻品种培育,综合利用花培和诱变技术培育了粳稻两系不育系江79S。取培矮64S/粳稻H179的F_(1)幼穗,利用花药培养技术培育获得一个粳型光温敏不育系S79;后采用高能碳离子束处理S79干种子,在其后代中选育了一个熟期突变体GS79(江79S),其在长日照和短日照条件下始穗表现不同,分别较S79早7 d左右和迟5 d左右。观察江79S的育性转换特性,发现其在嘉兴种植时,每年9月8日左右开始出现可育花粉并开始结实;在陵水种植时,植株正常结实且结实率达80%以上。人工气候箱光温敏特性鉴定结果表明,江79S在长日照条件下育性转换温度低于23.5℃。稻米品质和抗性鉴定结果为江79S米质达农业部(现农业农村部)部颁三级优质米标准,苗叶期抗稻瘟病。对江79S进行全基因组测序,分析发现其携带源自农垦58S的光敏不育基因pms1和pms3,且含携带抗稻瘟病基因pi21、Pia、Pid3和Pita,与其高抗苗瘟的特性相一致。以江79S配制的亚种间杂交水稻品种江两优7901通过了国家主要农作物品种审定。本研究结果为综合运用花培和辐照诱变技术培育新两系不育系材料提供了研究方法。 展开更多

关键词 江79S 光温敏不育系 花培 辐照诱变 粳稻

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利用淀粉粘滞性谱快速检测稻米辐照研究 被引量：2

10

作者 郭雄彬 刘亚建 +4 位作者 傅俊杰 章月红 金祚献 谭瑗瑗 袁京群 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期242-245,共4页

为了快速鉴别或检测稻米是否经过辐照杀虫处理,研究了粳米经辐照处理后淀粉粘滞性谱的变化规律。结果表明,随吸收剂量增大淀粉粘滞性显著下降,在检测助剂的调控下,辐照与未辐照的淀粉粘滞性谱有明显差异。利用淀粉的最高粘度、热浆粘度... 为了快速鉴别或检测稻米是否经过辐照杀虫处理,研究了粳米经辐照处理后淀粉粘滞性谱的变化规律。结果表明,随吸收剂量增大淀粉粘滞性显著下降,在检测助剂的调控下,辐照与未辐照的淀粉粘滞性谱有明显差异。利用淀粉的最高粘度、热浆粘度、冷胶粘度与吸收剂量之间的变化关系,可估算稻米辐照后的吸收剂量。借助检测助剂的调控,可快速检测稻米是否经过辐照处理。 展开更多

关键词 稻米 辐照 淀粉粘滞性 RVA谱 检测

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^(60)Co-γ辐照装置高剂量场的标定 被引量：2

11

作者 赵小俊 傅俊杰 +2 位作者 谭瑗瑗 孙志明 汪志平 《实验室科学》 2010年第3期72-75,共4页

根据重新制作的重铬酸钾(银)剂量计,对γ射线辐射场进行测量。结果表明,剂量计测量重复性较好,相对偏差为2.35%。辐射场的角向和径向剂量呈均匀性分布,而垂直方向在一定高度范围内呈均匀性分布。

关键词 辐照装置 重铬酸钾(银) 剂量计 γ辐射场

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^(60)Co γ辐照制备钠米铜粉的研究 被引量：2

12

作者 刘亚建 谭瑗瑗 +1 位作者 章月红 傅俊杰 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 2010年第2期87-90,共4页

研究了60Co γ辐照硫酸铜水溶液体系制备纳米铜粉。用X射线衍射仪(XRD)、透射电子显微镜(TEM)、激光粒度仪分析(LSPSDA)和差示扫描量热仪(DSC)分别表征材料的结构、形貌、大小以及材料的熔点。结果表明,随着辐照剂量的逐步增加,辐照产... 研究了60Co γ辐照硫酸铜水溶液体系制备纳米铜粉。用X射线衍射仪(XRD)、透射电子显微镜(TEM)、激光粒度仪分析(LSPSDA)和差示扫描量热仪(DSC)分别表征材料的结构、形貌、大小以及材料的熔点。结果表明,随着辐照剂量的逐步增加,辐照产物越接近纯铜,铜粒径逐渐减小,当辐照剂量达到400kGy时辐照产物为纯铜。不同辐照剂量对粒子的形貌没有影响,粒子主要呈球形。 展开更多

关键词 Γ辐照 纳米铜 制备

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利用基因编辑技术培育糯性水稻 被引量：7

13

作者 周鑫 邓丽 +4 位作者 汪庆 刘洋洋 张渭章 舒庆尧 谭瑗瑗 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2018年第17期5608-5615,共8页

为建立糯稻品种培育新体系,本试验研究了利用CRISPR/Cas9基因编辑技术对Waxy(Wx)基因定向突变进而培育糯稻的效果。在Wx基因的第2、第7、第8、第10、第11和12外显子区域设计6个靶位点,构建CRISPR/Cas9基因编辑表达载体,采用农杆菌介导... 为建立糯稻品种培育新体系,本试验研究了利用CRISPR/Cas9基因编辑技术对Waxy(Wx)基因定向突变进而培育糯稻的效果。在Wx基因的第2、第7、第8、第10、第11和12外显子区域设计6个靶位点,构建CRISPR/Cas9基因编辑表达载体,采用农杆菌介导法将基因编辑载体转入粳稻品种哈勃601,获得11~88株转基因再生植株。突变分析表明,转基因株突变率总体偏低(0%~30.77%),仅在第2、第7和第11外显子上发生突变,以1~2 bp的插入缺失为主,都为纯合或双等位突变。5份纯合T2突变体的稻米呈蜡质状,直链淀粉含量为由亲本的15.5%降至2.0%~2.6%,接近或达到糯稻水平,其RVA谱与糯稻对照相仿,淀粉粘滞性较亲本哈勃601显著下降。上述结果表明,通过利用CRISPR/Cas9可对Wx基因进行定向突变从而获得糯性材料,但在利用该技术培育新品种时,需要选择适当的靶位点并培育较多的突变体,才能从中选到符合国家标准的糯稻品种。本研究对利用基因编辑技术培育水稻新品种提供了科学依据。 展开更多

关键词 水稻 糯性 WAXY基因 CRISPR/Cas9 基因编辑

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一种基于HRM技术的安全及高通量水稻光敏不育基因分型体系的创建与应用 被引量：2

14

作者 司浩杰 汪庆 +3 位作者 刘洋洋 黄建中 舒庆尧 谭瑗瑗 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期2081-2086,共6页

为建立适用于大规模应用功能性分子标记辅助选择(MAS)选育光周期敏感核雄性不育(PGMS)水稻的安全、高通量和廉价的光敏基因分型体系,本研究通过将基于竞争性扩增差异熔解扩增子(CADMA)的高分辨熔解曲线(HRM)分析与水稻基因组DNA快速提... 为建立适用于大规模应用功能性分子标记辅助选择(MAS)选育光周期敏感核雄性不育(PGMS)水稻的安全、高通量和廉价的光敏基因分型体系,本研究通过将基于竞争性扩增差异熔解扩增子(CADMA)的高分辨熔解曲线(HRM)分析与水稻基因组DNA快速提取方法相结合,创建了一种安全、廉价和高通量的PGMS基因分型体系。利用该基因分型体系,从约8 000株花培苗中检测出了2 027株PGMS水稻,并对117个DH_1光敏不育单株的DH_2材料进行跟踪检测,检出了异交单株。在该体系中,96个水稻材料的取样、DNA提取和PGMS基因分型可在2.5 h左右完成。从样本DNA提取到基因分型均不用有毒化学物质,所有操作均在基于96孔PCR板的操作平台进行,闭管操作、无交叉污染。本研究建立的PGMS基因分型体系必将极大提高水稻光敏不育系选育的效率。 展开更多

关键词 水稻 PGMS HRM CADMA

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水稻突变种质辐射创新与应用

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作者 舒庆尧 夏英武 +4 位作者 吴殿星 舒小丽 谭瑗瑗 李珊 黄建中 《中国科技成果》 2020年第2期66-66,共1页

利用辐射技术创制的突变体是品种选育和功能基因组学研究的重要遗传资源.本项目以高效创制对水稻生产具有重要价值的突变基因和资源为目标,共创制突变种质113份,克隆突变基因5个.创制的突变种质已被广泛应用,衍生水稻新品种651个,在1990... 利用辐射技术创制的突变体是品种选育和功能基因组学研究的重要遗传资源.本项目以高效创制对水稻生产具有重要价值的突变基因和资源为目标,共创制突变种质113份,克隆突变基因5个.创制的突变种质已被广泛应用,衍生水稻新品种651个,在1990-2017年间累计推广5.7483亿亩.此外,项目还揭示了水稻辐射诱变的遗传学和基因组学特征. 展开更多

关键词 辐射诱变 突变基因 遗传资源 水稻新品种 功能基因组学 品种选育 创新与应用 突变体

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