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基于乡村振兴背景下即配预制菜配送平台的新供应链研究
1
作者 周睿萱 谭中铭 +1 位作者 刘卓尔 黄馨 《中外食品工业》 2024年第4期126-128,共3页
近年来,我国居民对于预制菜行业的关注持续升温,对于预制菜的需求也从方便快捷的“速食预制菜”逐渐转为健康与安全的“自制菜”,预制菜市场也因此成为“蓝海市场”。本文将从预制菜的定义和发展历史引入,着重介绍即配预制菜,并且引入... 近年来,我国居民对于预制菜行业的关注持续升温,对于预制菜的需求也从方便快捷的“速食预制菜”逐渐转为健康与安全的“自制菜”,预制菜市场也因此成为“蓝海市场”。本文将从预制菜的定义和发展历史引入,着重介绍即配预制菜,并且引入一种新型的即配预制菜供应链体系,该体系上游通过农户订单式供给与集中收购的模式,集中采集优质的新鲜农产品,在中游通过标准化的中央厨房进行初步加工,直至运送至下游的社区,分发给发起订单的客户。最后分析该供应链模式存在的优势和劣势,并对即配预制菜供应链体系未来的发展进行展望。 展开更多
关键词 预制菜 供应链 乡村振兴
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浅谈静摩擦力在生活中的应用
2
作者 谭中铭 《青年与社会》 2019年第1期219-219,共1页
静摩擦力在高中物理中,是一个非常重要的知识点,不仅是高考中的常见考点,在生活中的应用也比较多。文章首先介绍了静摩擦力在生活中的必要性,然后对其相关应用进行了阐述,希望同学们更够多了解静摩擦在生活中的应用情况,并更加深入的对... 静摩擦力在高中物理中,是一个非常重要的知识点,不仅是高考中的常见考点,在生活中的应用也比较多。文章首先介绍了静摩擦力在生活中的必要性,然后对其相关应用进行了阐述,希望同学们更够多了解静摩擦在生活中的应用情况,并更加深入的对这一章节的知识进行理解。 展开更多
关键词 静摩擦力 生活应用 分析
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