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’贡柑’果实冷藏保鲜效果与果皮蜡质含量和化学组成及表面微形态结构的关系 被引量:10
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作者 郑福庆 徐呈祥 +3 位作者 马艳萍 陈小婷 叶思敏 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期1720-1730,共11页
【目的】揭示‘贡柑’果实冷藏保鲜效果与果皮蜡质含量、化学组成和表面微形态结构变化的关系。【方法】选择成熟‘贡柑’果实,采收后装入聚乙烯塑料薄膜微孔保鲜袋中,分别在自然室温(14.2±2.8℃)和冷库温度(6.5±0.5℃)下贮藏... 【目的】揭示‘贡柑’果实冷藏保鲜效果与果皮蜡质含量、化学组成和表面微形态结构变化的关系。【方法】选择成熟‘贡柑’果实,采收后装入聚乙烯塑料薄膜微孔保鲜袋中,分别在自然室温(14.2±2.8℃)和冷库温度(6.5±0.5℃)下贮藏,定期测试分析。【结果】在90 d的贮藏中,冷藏的‘贡柑’果实维生素C、有机酸含量降低幅度显著小于对照,可溶性糖含量变化小,果实糖酸比与贮藏0 d时相比无显著差异,果实中重要异味物质乙醇、乙醛积累受到显著抑制,果实日均失重率、丙二醛含量及细胞质膜相对透性显著小于对照。电镜观察表明,室温贮藏的‘贡柑’果实果皮蜡质含量降低很快,冷藏有效保护其果皮蜡被,果皮表面微形态结构保持良好,与对照差异显著。色谱-质谱联用分析表明,冷藏显著抑制‘贡柑’果实果皮蜡质含量降低,蜡质总量及4类主要长链成分的量均显著高于对照,贮藏90 d时果皮蜡质中的支链烷烃、烯烃和烯醛仍较显著。【结论】适宜温度冷藏对保持‘贡柑’果实采后品质及风味保鲜具显著效应。冷藏的良好保鲜效果与其对‘贡柑’果实果皮蜡质含量、化学组成和表面微形态结构的有效保护密切相关。 展开更多
关键词 '贡柑’ 冷藏 保鲜 果皮 蜡质 微形态结构
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加压流体萃取技术快速测定毛发中毒品及代谢物 被引量:2
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作者 张礎静 +2 位作者 何秋义 韦崇林 钟柱楷 《中国药物依赖性杂志》 CAS CSCD 2023年第4期344-350,共7页
目的建立加压流体萃取-液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)法快速测定毛发中12种毒品及代谢物方法。方法以甲醇作为萃取溶剂,先后对影响加压流体萃取的温度、时间及循环次数条件进行考察,确定最佳实验方法,其萃取温度90℃、静态萃取时间6 min... 目的建立加压流体萃取-液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)法快速测定毛发中12种毒品及代谢物方法。方法以甲醇作为萃取溶剂,先后对影响加压流体萃取的温度、时间及循环次数条件进行考察,确定最佳实验方法,其萃取温度90℃、静态萃取时间6 min、萃取循环2次,收集萃取溶剂,经真空平行浓缩仪浓缩定容后,用LCMS/MS进行定性和定量分析。结果苯甲酰爱康宁在1.0~500 ng/mL范围内线性关系良好,其余11种毒品及代谢物在5.0~500 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数r均大于0.99。方法检出限为1.0~5.0 ng/mL,加标回收率为70.8%~120.9%,相对标准偏差(RSD)1.1%~9.7%。通过分析20例毒品滥用者阳性毛发,其结果与供述吸食的毒品种类一致。结论该方法前处理操作简单,定性定量效果好,线性范围广,精密度、灵敏度高,能够满足毛发中12种毒品及代谢物的快速检测。 展开更多
关键词 加压流体萃取 真空平行浓缩 毛发 液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS) 毒品 毒品代谢物
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