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社区老年人认知功能及影响因素 被引量:21
1
作者 瑞宁 李英娥 《中国健康心理学杂志》 2015年第8期1222-1224,共3页
目的:了解社区老年人的认知功能状况,探讨老年人认知功能的影响因素。方法:本研究采用问卷调查法,对180名老人的认知功能状况进行调查,分析了对老年人认知功能有影响的因素。结果:老年人认知功能障碍患病率为16.4%。年龄(χ^2... 目的:了解社区老年人的认知功能状况,探讨老年人认知功能的影响因素。方法:本研究采用问卷调查法,对180名老人的认知功能状况进行调查,分析了对老年人认知功能有影响的因素。结果:老年人认知功能障碍患病率为16.4%。年龄(χ^2=27.108,P<0.01)、文化程度(χ^2=10.821,P<0.05)、居住地(χ^2=7.174,P<0.01)、健康自评状况(χ^2=8.242,P<0.05)、退休金(χ^2=5.394,P<0.05)、家庭和睦状况(χ^2=5.485,P<0.05)、食用瘦肉(χ^2=6.783,P<0.01)、食用鱼类(χ^2=5.233,P<0.05)对老年人认知功能有影响,差异有统计学意义。结论:认知功能障碍是老年人的常见健康问题,年龄、文化程度、健康自评等是影响老年人认知功能的因素。 展开更多
关键词 社区老年人 认知功能 饮食习惯 影响因素
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济宁市6~16岁儿童行为问题及其影响因素的调查 被引量:15
2
作者 孔庆胜 李晶 +3 位作者 王文军 瑞宁 张璟 卢祖洵 《中国妇幼保健》 CAS 北大核心 2009年第3期405-408,共4页
目的:了解济宁市6~16岁儿童存在的行为问题及其影响因素。方法:应用分层整群抽样调查的方法,利用Achenbach儿童行为量表对济宁市2350名中小学学生家长进行调查。结果:检出存在行为问题250名,总检出率为10.6%;男女儿童行为问题检出率分... 目的:了解济宁市6~16岁儿童存在的行为问题及其影响因素。方法:应用分层整群抽样调查的方法,利用Achenbach儿童行为量表对济宁市2350名中小学学生家长进行调查。结果:检出存在行为问题250名,总检出率为10.6%;男女儿童行为问题检出率分别为10.7%、10.6%,性别比较差异无统计学意义(χ2=0.001,P>0.05);不同年龄行为问题检出率比较,差异具有统计学意义(χ2=54.97,P<0.05),11岁和16岁是儿童行为问题发生的两个高发阶段;行为问题高发于小学、初中面临毕业升学的阶段;行为问题的发生主要与父母对子女的了解程度、母亲文化程度、父母管教方法、家庭生活事件等因素有关。结论:儿童行为问题是由家庭、学校、社会等多方面原因所致,要减少儿童行为问题的发生,应针对儿童行为问题现状入手,制定相应的预防和干预措施。 展开更多
关键词 儿童行为问题 问卷调查 分层整群抽样
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抑郁症患者血液营养成分及神经递质炎症因子分析 被引量:17
3
作者 瑞宁 张恒 +2 位作者 张跃兵 张令硕 庞道华 《中国卫生检验杂志》 CAS 2018年第15期1868-1869,1872,共3页
目的探讨血液营养成分、神经递质、炎症因子等因素与抑郁症的联系。方法在山东省安康医院选取2017年3月-4月入院的30例首发抑郁症患者作为疾病组,并在健康查体中心选择同期30例健康人员作为对照组,使用全自动生化分析仪测量血液营养指... 目的探讨血液营养成分、神经递质、炎症因子等因素与抑郁症的联系。方法在山东省安康医院选取2017年3月-4月入院的30例首发抑郁症患者作为疾病组,并在健康查体中心选择同期30例健康人员作为对照组,使用全自动生化分析仪测量血液营养指标、酶联免疫分析方法测量血液中白细胞介素-6、肿瘤坏死因子α、5-羟色胺、去甲肾上腺素、谷氨酸的含量。结果疾病组红细胞、血红蛋白、游离脂肪酸、5-羟色胺、去甲肾上腺素含量疾病组均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);疾病组白细胞介素-6、肿瘤坏死因子α含量均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论抑郁症与血液中营养成分、神经递质及炎症因子等指标之间存在联系。 展开更多
关键词 抑郁症 营养成分 神经递质 炎症因子
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抑郁症发病危险因素分析 被引量:16
4
作者 瑞宁 乔艺 +1 位作者 张跃兵 李杉 《中国预防医学杂志》 CAS CSCD 2018年第5期356-359,共4页
目的探讨抑郁症患者的生活方式在内的影响因素与疾病发展的关系,为综合防治抑郁症提供科学依据。方法 2017年1~4月选取济宁市精神病防治院136例轻中度抑郁症患者为病例组,136例健康志愿者为对照组,自行制作调查问卷收集有关抑郁症的影... 目的探讨抑郁症患者的生活方式在内的影响因素与疾病发展的关系,为综合防治抑郁症提供科学依据。方法 2017年1~4月选取济宁市精神病防治院136例轻中度抑郁症患者为病例组,136例健康志愿者为对照组,自行制作调查问卷收集有关抑郁症的影响因素并进行统计分析。结果单因素分析表明,病例组与对照组在居住地、家庭月收入方面不同,差异有统计学意义(χ~2=13.912、25.904,均P<0.05),在豆类、果蔬和酸奶摄入量上不同,差异有统计学意义(χ~2=7.132、12.040、5.082,均P<0.05)。多因素分析表明,居住地对抑郁症的发展有影响,豆类(OR=0.458,95%CI:0.268~0.784);果蔬(OR=0.406,95%CI:0.234~0.704)和酸奶(OR=0.698,95%CI:0.071~0.435)摄入量对抑郁症的发展有影响(P<0.05)。结论居住地、家庭收入和多种饮食习惯对抑郁症的发生有影响,应采取综合防治措施。 展开更多
关键词 抑郁症 危险因素 饮食因素 居住地 家庭收入 膳食 防控措施
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番茄红素生物学作用及与慢性病的关系 被引量:14
5
作者 瑞宁 沈新南 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期112-113,共2页
关键词 番茄红素 慢性病 生物学作用 类胡萝卜素 抑制细胞增殖 抗氧化性能 降低胆固醇 机体免疫力 生理活性 维生素A 研究发现 细胞分化 甘油三酯 前列腺癌 动脉硬化 人体内 子宫癌
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晚孕妇女营养知识、态度和饮食行为调查分析 被引量:11
6
作者 郝秋云 李永华 +4 位作者 于莉 张孝霞 刘宏 庞道华 瑞宁 《中国妇幼保健》 CAS 北大核心 2009年第26期3685-3687,共3页
目的:了解济宁市晚期妊娠妇女营养知识、态度和饮食行为(Knowledge attitude practice KAP)及其影响因素,为开展孕妇营养教育工作提供理论依据。方法:采用问卷调查方法随机选择226例晚期妊娠妇女,对其一般情况和营养KAP进行调查。结果:... 目的:了解济宁市晚期妊娠妇女营养知识、态度和饮食行为(Knowledge attitude practice KAP)及其影响因素,为开展孕妇营养教育工作提供理论依据。方法:采用问卷调查方法随机选择226例晚期妊娠妇女,对其一般情况和营养KAP进行调查。结果:济宁市晚期妊娠妇女的营养KAP总体水平一般,及格率为64.93%,营养态度较好,营养知识与态度、营养知识与饮食行为呈正相关,营养KAP得分与孕妇的文化程度和职业有关,文化程度越高,得分越高。结论:济宁市晚期妊娠妇女的营养知识水平和饮食行为有待进一步提高和改善,应根据孕妇的文化程度、职业等采取不同的方式开展孕妇营养健康知识宣教,指导孕妇科学合理的安排饮食,促进孕妇健康,保护胎儿正常生长发育。 展开更多
关键词 孕妇 营养 知识 态度 行为
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护理专业学生营养教育效果分析 被引量:9
7
作者 瑞宁 庞道华 +1 位作者 张孝霞 李永华 《中国校医》 2008年第1期57-58,共2页
目的了解护理专业学生营养知识、态度与膳食行为,评价营养教育效果。方法2007年3~6月,在济宁医学院护理专业部分学生中进行问卷调查。结果教育前调查198人,教育后调查137人。教育后营养知识和态度分数较健康教育前明显提高差别有统... 目的了解护理专业学生营养知识、态度与膳食行为,评价营养教育效果。方法2007年3~6月,在济宁医学院护理专业部分学生中进行问卷调查。结果教育前调查198人,教育后调查137人。教育后营养知识和态度分数较健康教育前明显提高差别有统计学意义(P〈0.05);营养教育后提高了对某些营养素与食物关系和对疾病的认识、改善营养行为,差别有统计学意义(P〈0.05)。结论为促进护理专业学生适应社会的需求及提高学生的身体素质,应加强护理专业学生营养知识健康教育和饮食行为的正确引导。 展开更多
关键词 营养 卫生教育 知识 态度 行为
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高氟地区学龄儿童氟斑牙与膳食因素关系 被引量:10
8
作者 瑞宁 翟敏 +3 位作者 谢龙利 赵培山 王德泉 李岩岩 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期13-14,共2页
目的了解高氟地区学龄儿童氟斑牙患病情况,探讨营养素摄入对氟斑牙的影响。方法采用随机整群抽样方法,抽取山东省济宁市嘉祥县某镇中心小学4个班的学生进行连续3d24h膳食调查。结果患有氟斑牙的儿童和未患有氟斑牙的儿童肉蛋豆类摄入量... 目的了解高氟地区学龄儿童氟斑牙患病情况,探讨营养素摄入对氟斑牙的影响。方法采用随机整群抽样方法,抽取山东省济宁市嘉祥县某镇中心小学4个班的学生进行连续3d24h膳食调查。结果患有氟斑牙的儿童和未患有氟斑牙的儿童肉蛋豆类摄入量分别为(56.76±9.66),(60.55±5.36)g,差异有统计学意义(P<0.05);奶类摄入量分别为(11.42±2.58)和(15.33±6.05)g,差异有统计学意义(P<0.05);多因素Logistic回归分析表明,蛋白质、钙与氟斑牙患病呈负关联,OR值分别为0.835,0.794。结论蛋白质、钙是氟斑牙的保护因素,合理膳食是防治氟斑牙的重要措施之一。 展开更多
关键词 氟斑牙 营养素 学龄儿童 高氟地区
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中医体质类型与高血压相关性研究的Meta分析 被引量:10
9
作者 李鹤 张锐 +3 位作者 杨清馨 谢亚娟 于斌 瑞宁 《济宁医学院学报》 2020年第1期54-58,共5页
目的了解中医体质类型与高血压病的相关性,探讨高血压病不同中医体质的风险性,为中医药防治高血压病提供循证医学证据。方法分别检索CNKI、万方、CBM、Pub Med、Embase和The Cochrane Library数据库建库到2019年1月的相关文献,对纳入明... 目的了解中医体质类型与高血压病的相关性,探讨高血压病不同中医体质的风险性,为中医药防治高血压病提供循证医学证据。方法分别检索CNKI、万方、CBM、Pub Med、Embase和The Cochrane Library数据库建库到2019年1月的相关文献,对纳入明确提及高血压与中医体质类型的病例对照研究使用Revman 5.3进行数据分析。结果最终纳入13项研究,涉及全国8个省市,样本量总计6684例。Meta结果显示,痰湿质、平和质、阴虚质和气虚质与高血压发病风险OR值分别为[OR=1.83,95%CI:1.31~2.55,P<0.05]、[OR=0.54,95%CI:0.36~0.81,P<0.05]、[OR=1.73,95%CI:1.46~2.05,P<0.05]、[OR=1.32,95%CI:1.00~1.74,P=0.05]。结论痰湿质、气虚质和阴虚质是导致高血压发病的危险因素,平和质为保护因素。 展开更多
关键词 中医体质 高血压 系统评价 META分析
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社区老年人抑郁症状及影响因素 被引量:9
10
作者 瑞宁 乔艺 李英娥 《中国健康心理学杂志》 2017年第12期1771-1773,共3页
目的:了解社区老年人抑郁症状的发生情况及影响因素。方法:采用分层随机抽样方法,应用自编一般情况问卷、饮食情况调查表及老年抑郁量表(GDS)对济宁市某社区165名老年人进行问卷调查。结果:老年人抑郁症状的发生率为7.3%。单因素分析表... 目的:了解社区老年人抑郁症状的发生情况及影响因素。方法:采用分层随机抽样方法,应用自编一般情况问卷、饮食情况调查表及老年抑郁量表(GDS)对济宁市某社区165名老年人进行问卷调查。结果:老年人抑郁症状的发生率为7.3%。单因素分析表明,居住在城市(χ~2=10.110,P=0.003)、家庭和睦(χ~2=9.587,P=0.019)、经常吃水果(χ~2=6.976,P=0.013)、豆制品(χ~2=7.373,P=0.012)的老年人抑郁症状的发生率比较低,差别有统计学意义;Logistic回归分析,家庭和睦老年人抑郁症状发生率比较低(OR=8.190,P=0.022),差异有统计学意义。结论:家庭和睦情况是影响老年抑郁症状发生的因素,饮食因素对抑郁症状的发生有一定的影响。 展开更多
关键词 抑郁症状 老年人 影响因素 饮食习惯
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济宁饮水高氟地区农村学龄儿童氟斑牙患病及影响因素研究 被引量:9
11
作者 翟敏 瑞宁 +4 位作者 郭立燕 孙艺 薛红 王辉 程绍民 《环境与健康杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期57-58,共2页
目的研究饮水高氟地区农村学龄儿童氟斑牙患病影响因素,为综合防治地方性氟中毒提供依据。方法依据济宁市疾病预防控制中心提供的2006年山东省农村饮用水源高氟筛查结果,确定嘉祥县3个自然村作为调查点,于2008年5月分别采集3个自然村12... 目的研究饮水高氟地区农村学龄儿童氟斑牙患病影响因素,为综合防治地方性氟中毒提供依据。方法依据济宁市疾病预防控制中心提供的2006年山东省农村饮用水源高氟筛查结果,确定嘉祥县3个自然村作为调查点,于2008年5月分别采集3个自然村12户饮用水水样各1份,按照GB/T5750—2006《生活饮用水标准检验方法》测定pH值、氟化物、硬度。同时抽取3个自然村学龄儿童110人,按Dean法诊断氟斑牙并计算氟斑牙检出率;并对调查儿童进行入户问卷调查。结果3个自然村饮水水样pH值、氟化物、硬度均值分别为7.01,1.24mg/L,494.00mg/L;学龄儿童氟斑牙检出率为63.6%;儿童氟斑牙患病单因素Logistic分析表明,父母亲文化程度低、家庭年经济收入低、营养知识得分低和每日食物种类少与氟斑牙的发生有关;多因素Logistic分析表明,父亲文化程度高、家庭年经济收入高和每天都能吃到肉类、奶类、蛋类、豆类和新鲜蔬菜水果能降低氟斑牙的发病。结论济宁高氟区农村学龄儿童氟斑牙检出率较高,氟斑牙患病与家庭经济状况差、父母受教育程度低及营养缺乏有关。 展开更多
关键词 氟化物 学龄儿童 氟斑牙 影响因素
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济宁市大学生营养知识态度和行为调查分析 被引量:8
12
作者 庞道华 瑞宁 李永华 《中国校医》 2001年第3期176-177,共2页
关键词 济宁市 中国 营养知识 营养态度 行为调查
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2型糖尿病患者饮食治疗依从性研究 被引量:8
13
作者 郭伟 瑞宁 《中国社区医师(医学专业)》 2011年第28期54-55,共2页
目的:了解2型糖尿病患者饮食治疗依从性及其影响因素,为进一步有效开展糖尿病患者饮食教育提供依据。方法:采用自行设计的糖尿患者营养治疗依从性调查表,对95例2型糖尿患者进行饮食治疗依从性问卷调查。结果:患者饮食治疗仪从性好者占... 目的:了解2型糖尿病患者饮食治疗依从性及其影响因素,为进一步有效开展糖尿病患者饮食教育提供依据。方法:采用自行设计的糖尿患者营养治疗依从性调查表,对95例2型糖尿患者进行饮食治疗依从性问卷调查。结果:患者饮食治疗仪从性好者占被调查人数的28.4%,依从性中等者占被调查人数的16.8%,依从性差者占被调查人数的54.7%;不同年龄、治疗费来源和文化程度的2型糖尿病患者饮食治疗依从性的差别有统计学意义(P<0.05)。结论:重视对2型糖尿病患者尤其是中青年患者和自费、部分自费患者进行糖尿病相关知识健康宣教,提高其饮食治疗依从性。 展开更多
关键词 2型糖尿病 饮食治疗 依从性 健康宣教
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孕妇营养知识 态度和行为调查分析 被引量:8
14
作者 李永华 李秀英 +3 位作者 曹秀英 庞道华 瑞宁 张爱梅 《济宁医学院学报》 2008年第4期313-314,共2页
目的了解济宁市孕妇营养知识、态度和行为(knowledge-attitude-practice,KAP)及其影响因素,为开展孕妇营养教育工作提供理论依据。方法采用问卷调查方法对济宁市226名孕妇进行一般情况和营养KAP调查。结果济宁市孕妇的营养KAP总体水平一... 目的了解济宁市孕妇营养知识、态度和行为(knowledge-attitude-practice,KAP)及其影响因素,为开展孕妇营养教育工作提供理论依据。方法采用问卷调查方法对济宁市226名孕妇进行一般情况和营养KAP调查。结果济宁市孕妇的营养KAP总体水平一般,及格率为64.93%;营养态度较好;营养知识与态度、营养知识与行为呈正相关;营养KAP得分与孕妇的文化程度和职业有关,文化程度越高,得分越高。结论济宁市孕妇的营养知识和行为有待进一步加强和改善,应根据孕妇的文化程度、职业等采取不同的方式开展孕妇营养健康知识宣教,指导孕妇科学合理的安排饮食,促进孕妇健康,保护胎儿正常生长发育。 展开更多
关键词 孕妇 营养 知识 态度 行为
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大学生食品安全知信行的调查 被引量:7
15
作者 孙春燕 瑞宁 李英娥 《济宁医学院学报》 2007年第1期73-74,共2页
目的通过对高校大学生食品安全知识、态度和行为的状况的调查,为在校大学生进行食品安全教育提供依据。方法选取济宁医学院267名和济宁师范专科学院195名共462名在校大学生进行食品安全知识、态度及行为的问卷调查。结果医科院校学生的... 目的通过对高校大学生食品安全知识、态度和行为的状况的调查,为在校大学生进行食品安全教育提供依据。方法选取济宁医学院267名和济宁师范专科学院195名共462名在校大学生进行食品安全知识、态度及行为的问卷调查。结果医科院校学生的食品安全知识得分高于非医科院校学生。大学生食品安全意识较强,具有较好的饮食卫生习惯,但也存在经常在路边早/夜市购买食品等不良的饮食行为。结论要加强对大学生尤其是非医学院校大学生的食品安全知识教育,采用多种宣传形式使大学生形成良好的食品安全行为习惯。 展开更多
关键词 食品安全 知信行 大学生
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维生素E和不同脂肪酸对大鼠血糖、血脂及脂质过氧化水平的影响 被引量:5
16
作者 瑞宁 沈新南 +1 位作者 毛绚霞 姚国英 《中国预防医学杂志》 CAS 2004年第4期255-258,共4页
目的 观察维生素E和饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸对大鼠血糖、血脂及脂质过氧化物的影响。方法 雄性SD大鼠 48只随机分成 6组 ,分别为猪油组、橄榄油组、橄榄油 +维生素E组、葵花籽油组和猪油 +维生素E组、葵花籽油 +... 目的 观察维生素E和饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸对大鼠血糖、血脂及脂质过氧化物的影响。方法 雄性SD大鼠 48只随机分成 6组 ,分别为猪油组、橄榄油组、橄榄油 +维生素E组、葵花籽油组和猪油 +维生素E组、葵花籽油 +维生素E组。各组大鼠的饲料中脂肪占总能量的 3 0 7% ,蔗糖占总能量的14 8% ,喂饲 6周后采血测定大鼠血清葡萄糖耐量、胰岛素、总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL -C)、血清丙二醛 (MDA)、血清谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH -Px)和血清维生素E浓度。结果 橄榄油组大鼠的血清TG、TC、空腹血糖、空腹胰岛素和餐后 2h血糖均显著低于猪油组 ;血清MDA低于葵花籽油组 ,血清GSH -Px、HDL -C高于葵花籽油组和猪油组 (P <0 0 5 ) ;葵花籽油 +维生素E组和猪油 +维生素E组大鼠的血清TC、TG、餐后 2h血糖、血清MDA均显著低于相应的未加维生素E组 ,血清维生素E、HDL -C、GSH -Px高于相应的未加维生素E组 (P <0 0 5 )。结论 维生素E和单不饱和脂肪酸有利于正常的葡萄糖代谢 ,可能与降低血清TC、TG ,减少脂质过氧化物的产生 ,减轻机体组织的胰岛素抵抗有关。 展开更多
关键词 维生素E 脂肪酸类 血糖 脂类 血液 丙二醛
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番茄红素或与维生素E合用对苯并(a)芘诱导BALB/c-3T3细胞转化的影响 被引量:6
17
作者 瑞宁 沈新南 +2 位作者 仲伟鉴 周祥凤 应贤平 《劳动医学》 北大核心 2004年第2期124-126,138,共4页
[目的 ]观察不同浓度的番茄红素 (lycopene ,Ly)或与维生素E(VitaminE)合用对苯并 (a)芘 (benzo(a)pyrene ,BaP)诱导BALB/c 3T3细胞转化的影响。 [方法 ]每组 14瓶 ,每瓶接种 10 4个细胞 ,2 4h后加受试物及苯并 (a)芘 ,3d后 2瓶用结晶... [目的 ]观察不同浓度的番茄红素 (lycopene ,Ly)或与维生素E(VitaminE)合用对苯并 (a)芘 (benzo(a)pyrene ,BaP)诱导BALB/c 3T3细胞转化的影响。 [方法 ]每组 14瓶 ,每瓶接种 10 4个细胞 ,2 4h后加受试物及苯并 (a)芘 ,3d后 2瓶用结晶紫方法测定细胞毒性 ,其余 12瓶换含DMEM/F12转化表达培养液。每周换液 2次 ,2 5d后 10瓶固定 ,计数直径>2mm转化灶 ;其余 2瓶用定量的双抗体夹心ELISA方法测定细胞中p5 3蛋白的含量。 [结果 ]各种受试物及其混合物的细胞相对存活率均 >90 %。 0 .5、1、5 μmol/L的番茄红素可以阻止苯并 (a)芘诱导的细胞转化作用 ,细胞中p5 3蛋白的含量处在较低水平。然而当番茄红素浓度升高至 10 μmol/L时 ,番茄红素反而降低了抗转化的效果 ,细胞中p5 3蛋白的含量增加。维生素E存在能增强番茄红素抗苯并 (a)芘导致转化作用。 [结论 ]番茄红素阻止苯并 (a)芘诱导的细胞转化作用与其抗氧化作用方式相似 ,未发现番茄红素有类似 β 胡萝卜素的辅致癌作用 ;维生素E能增强番茄红素抗转化效果。 展开更多
关键词 番茄红素 维生素E 对苯并(a)芘 细胞转化 流行病学
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医学生食品安全知识态度行为调查 被引量:7
18
作者 瑞宁 李永华 李英娥 《中国校医》 2007年第1期33-34,共2页
目的通过调查某医学院高年级大学生和低年级大学生对食品安全卫生知识的掌握,了解食品安全在医学院校大学生生活中的不同影响,并探索产生影响的因素。方法通过知识、态度、行为问卷调查和统计学分析,利用t检验和χ2分析比较其不同。结... 目的通过调查某医学院高年级大学生和低年级大学生对食品安全卫生知识的掌握,了解食品安全在医学院校大学生生活中的不同影响,并探索产生影响的因素。方法通过知识、态度、行为问卷调查和统计学分析,利用t检验和χ2分析比较其不同。结果医学院校高年级学生的食品安全知识得分高于低年级学生,其差异具有显著性意义(P<0.05)。医学生人群具有较好的食品安全知识态度和较好的饮食卫生习惯,但也存在一些不良饮食行为。结论医学院要加大对学生食品安全知识教育,采用多种形式不断宣传食品安全卫生知识,使医学生养成良好食品卫生行为。 展开更多
关键词 食品包装 食品添加剂 食物中毒 知识 态度 行为 学生 医学
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体力活动 饮食行为与血糖血脂关系的探讨 被引量:7
19
作者 聂尚丹 瑞宁 +1 位作者 王国芳 孙振萍 《济宁医学院学报》 2010年第3期180-181,共2页
目的分析人群饮食行为和体力活动状况对血糖血脂的影响。方法自制食物频度问卷和体力活动问卷,2009年5月随机对查体人员进行问卷调查,分析体力活动和饮食行为对血糖血脂的影响。结果业余锻炼身体与否对血糖的影响有统计学意义(P<0.0... 目的分析人群饮食行为和体力活动状况对血糖血脂的影响。方法自制食物频度问卷和体力活动问卷,2009年5月随机对查体人员进行问卷调查,分析体力活动和饮食行为对血糖血脂的影响。结果业余锻炼身体与否对血糖的影响有统计学意义(P<0.05);不同强度体力活动和不同类型饮食行为对血糖血脂的影响均具有统计学意义(P<0.05)。结论体力活动和饮食行为影响人群的血糖血脂水平,健康的饮食行为和适度的体力活动可以预防慢性病的发生。 展开更多
关键词 饮食行为 体力活动 血糖 血脂
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2190名大学生营养知识态度和饮食行为问卷调查 被引量:7
20
作者 庞道华 李永华 +1 位作者 瑞宁 隋云南 《中国校医》 2017年第5期333-335,337,共4页
目的了解某高校大学生营养知识、态度及饮食行为状况,为将来在大学生中开展营养教育提供依据。方法采用自行设计的营养知识、态度和饮食行为(KAP)调查问卷,对某高校2 200名大学生进行营养知识、态度和饮食行为的问卷调查。结果该校大学... 目的了解某高校大学生营养知识、态度及饮食行为状况,为将来在大学生中开展营养教育提供依据。方法采用自行设计的营养知识、态度和饮食行为(KAP)调查问卷,对某高校2 200名大学生进行营养知识、态度和饮食行为的问卷调查。结果该校大学生营养知识掌握情况不好,在26个题中仅有9个题答对率在80%以上,有9个题答对率在60%以下;男女大学生除富含胆固醇的食物和铁的良好食物来源两题答对率差别有显著性外,其他各题答对率差别均无显著性;大多数学生持有积极态度,男女生的营养态度无显著性差异;大学生饮食行为欠佳,且男女生无显著性差异。结论该校大学生营养知识掌握情况一般,营养态度较积极,但饮食习惯欠佳。有必要在大学生中进行有针对性的营养教育。 展开更多
关键词 年轻人 学生 营养 健康知识 态度 实践 饮食习惯
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