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赖氨酸介质中葡萄糖酸钙的快速测定 被引量：2
1
作者 陈文华 廖丽华 +1 位作者 覃常桂 吕宇旋 《广西化工》 2000年第1期44-45,48,共3页
对 EDTA容量法用钙羧酸作为指示剂测定赖氨酸介质中葡萄糖酸钙的含量进行研究。实验证明 ,该方法操作简单 ,成本低廉 ,准确度高 ,精密度也比较好。
关键词 赖氨酸 葡萄糖酸钙 钙羧酸 EDTA容量法 补钙剂
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酸处理和干燥过程对木薯淀粉物化性质及其功能特点的影响
2
作者 ManuelPlata-Ovledo CelinaCamargo +2 位作者 陈文华 覃常桂 韦志明 《木薯精细化工》 2000年第1期45-49,共5页
本文研究用酸(盐酸或有机酸)处理和干燥过程(火炉或阳光干燥)对木薯淀粉物化性质及其功能特点的影响。目的是得到有膨胀性能的改良淀粉，正如那些用传统工艺制得的，用阳光晒干的发酵木薯淀粉一样。膨胀性能用焙烤试验来衡量，用干燥法... 本文研究用酸(盐酸或有机酸)处理和干燥过程(火炉或阳光干燥)对木薯淀粉物化性质及其功能特点的影响。目的是得到有膨胀性能的改良淀粉，正如那些用传统工艺制得的，用阳光晒干的发酵木薯淀粉一样。膨胀性能用焙烤试验来衡量，用干燥法和用有机酸水解法制得的木薯淀粉得到一样的x^-射线衍射图案和特性粘度值。SEM观察到用阳光晒干的和用火炉烘干的样品颗粒表面没有差别。可是用阳光晒干的有机酸酸解的淀粉在30℃时比火炉烘干者有较低的粘度值。经盐酸酸化的木薯淀粉用火炉烘干或用阳光晒干，制成的饼干比容较低(2．5-3．1ml／g)，用火炉烘干的有机酸酸化的木薯淀粉得到的结果相似。而有机酸酸化过的淀粉，用阳光晒干时，制成的饼干的膨胀性能却提高了很多(5-10ml／g)，用乳酸酸化过的淀粉得到的平均比容最大。 展开更多
关键词 木薯淀粉 改良淀粉 水解 乳酸 干燥过程 功能特性 酸处理 物化性质
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快速测定赖氨酸介质中葡萄糖酸钙的含量
3
作者 陈文华 廖丽华 +1 位作者 覃常桂 吕宇旋 《木薯精细化工》 2000年第1期42-44,共3页
对EDTA容量法用钙羧酸作为指示剂测定赖氨酸介质中葡萄糖酸钙的含量进行研究。实验证明，该方法操作简单，成本低廉，准确度高，精密度也比较好。
关键词 快速测定 赖氨酸 葡萄糖酸钙 钙羧酸 钙补充剂
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反相高效液相色谱法测定赖诺普利
4
作者 韦志明 陈文华 覃常桂 《化工技术与开发》 CAS 2000年第S1期111-112,共2页
用反相液相色谱测定赖诺谱利含量 ,紫外检测波长为 2 1 5nm ,色谱柱为RP - 1 8(2 50× 4.6mm ,5μm) ,流动相为 68%蒸馏水 (0 .0 0 2M磷酸二氢钾 ) +2 5%甲醇 +7%乙腈。在此条件下 ,能得到较好的实验结果 ,此方法简单 ,有实用价值。
关键词 赖诺普利 反相液相色谱 紫外检测器
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间接分光光度法测定钢铁或水样中的微量磷
5
作者 陈文华 覃常桂 林焕荣 《广西化工》 2001年第3期46-48,共3页
研究用间接分光光度法测定钢铁或水样中微量磷的条件试验。实验表明 ,本法灵敏度高 ,可测浓度达PPb级 ,共存元素影响小 ,标准偏差为 3.0 9% ,变异系数为 1.5 6 %
关键词 钢铁 水样 间接分光光度法 萃取 微量磷
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生长期缺水影响木薯粉制作面包及其凝胶作用等性能
6
作者 陈文华 覃常桂 韦志明 《木薯精细化工》 2000年第4期32-36,共5页
木薯面粉制作面包的质量(根据面包屑规则度来评价）与作物的年龄以及种植和收获的季节有关。同时记录旱季与雨季的整套数据，把数据整理分析结果后得到下列结果：木薯面粉制作面包的质量确实与木薯根的自由生长有关，因而受雨水分布、... 木薯面粉制作面包的质量(根据面包屑规则度来评价）与作物的年龄以及种植和收获的季节有关。同时记录旱季与雨季的整套数据，把数据整理分析结果后得到下列结果：木薯面粉制作面包的质量确实与木薯根的自由生长有关，因而受雨水分布、种植和收获的时间影响。木薯面粉样品焙烤时性能的波动度与旱季长，短以及干旱的严重程度有关，还与基因型的生长方式及作物的年龄有关。无论在哪个季节种植，木薯自由生长六个月后即得到制面包的最佳质量面粉。 展开更多
关键词 木薯面粉 缺水 面包质量 凝胶性 生长期
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