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中国十大名茶之洞庭碧螺春 被引量：1
1
作者 袁怀 《家庭医药（快乐养生）》 2009年第9期18-19,共2页
从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。——(清)陈康祺《碧螺春》凡是品饮过碧螺春的人,都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、... 从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。——(清)陈康祺《碧螺春》凡是品饮过碧螺春的人,都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味。雅韵十足的名称也让人顿生好感。 展开更多
关键词 碧螺春 名茶 洞庭 茶树 春分 生津 炒制 采茶 龙井 茶尖
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中国十大名茶之西湖龙井
2
作者 袁怀 《家庭医药（快乐养生）》 2009年第8期38-39,共2页
"杭州山茶处处皆清,不过以龙井为最耳。"——袁枚《随园食单》龙井茶是我国著名绿茶,产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝... "杭州山茶处处皆清,不过以龙井为最耳。"——袁枚《随园食单》龙井茶是我国著名绿茶,产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。研究发现,龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素。 展开更多
关键词 龙井茶 杭州市西湖区 叶绿素 杭州西湖 茶叶 儿茶素 形美 随园 氨基酸 袁枚
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青居启闭机排架快速施工方法
3
作者 袁怀 吴三线 《广东科技》 2008年第16期205-207,共3页
框架结构的启闭机排架的施工方法,在水电站建设中经常应用的施工方法,但是在很多电站的建设施工中还存在着不少问题,本文结合清居电站工程实例,把框架结构的启闭机排架的施工方法进行了详细的阐述,可供设计与施工单位进行参考。
关键词 叠合梁 预制 牛腿
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中国花岗岩类和世界花岗岩类平均化学成分的对比研究 被引量：81
4
作者 黎彤 袁怀雨 吴胜昔 《大地构造与成矿学》 EI CAS CSCD 1998年第1期29-34,共6页
中国花岗岩类的出露面积，约占我国陆地总面积的10％。依据12265个样品求出中国花岗岩类的总平均化学成分；并结合Daly，Nockolds和Beyc等花岗岩类样品，近似地求出世界花岗岩类的总平均化学成分。以此为背景，显示出中国花岗岩类富SiO2... 中国花岗岩类的出露面积，约占我国陆地总面积的10％。依据12265个样品求出中国花岗岩类的总平均化学成分；并结合Daly，Nockolds和Beyc等花岗岩类样品，近似地求出世界花岗岩类的总平均化学成分。以此为背景，显示出中国花岗岩类富SiO2、Na2O和K2O的区域特征。 展开更多
关键词 花岗岩类 平均化学成分 中国 世界 对比研究
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中国大陆壳体的区域元素丰度 被引量：76
5
作者 黎彤 袁怀雨 +1 位作者 吴胜昔 程先富 《大地构造与成矿学》 EI CAS CSCD 1999年第2期101-107,共7页
中国大陆壳体由华夏壳体、西域壳体和藏南壳体构成。本文给出这３个壳体的质量模型和元素丰度，并从成矿元素，热源元素和镧系元素方面讨论它们的区域丰度特征。结论认为，它们的地球化学背景是各不相同的。
关键词 大陆壳体 中国 元素丰度 区域地球化学
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大洋岩石圈和大陆岩石圈的元素丰度 被引量：67
6
作者 黎彤 袁怀雨 《地球化学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期1-5,共5页
根据大洋地壳、大陆地壳、上地幔和球岩石圈的元素丰度资料,本文初次分别求出大洋岩石圈和大陆岩石圈的元素丰度,如表2所示。可用作研究化学元素在洋圈或陆圈内各地区分布特征的地球化学背景值。
关键词 大洋岩石圈 大陆岩石圈 化学元素丰度
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利用大孔吸附树脂纯化葛根异黄酮的研究 被引量：37
7
作者 袁怀波 赵国华 +1 位作者 李洪军 陈宗道 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期62-65,共4页
对 6种商品化大孔树脂吸附纯化葛根异黄酮的性能进行对比筛选 ,发现AB 8树脂最适合葛根异黄酮的纯化。试验结果表明 ,洗脱剂乙醇的体积分数为 70 % ,工作液流速为2BV/h ,浸提浓缩液 pH值为 5时 ,采用AB 8大孔吸附树脂串联柱对葛根异黄... 对 6种商品化大孔树脂吸附纯化葛根异黄酮的性能进行对比筛选 ,发现AB 8树脂最适合葛根异黄酮的纯化。试验结果表明 ,洗脱剂乙醇的体积分数为 70 % ,工作液流速为2BV/h ,浸提浓缩液 pH值为 5时 ,采用AB 8大孔吸附树脂串联柱对葛根异黄酮进行纯化效果最优 。 展开更多
关键词 葛根 异黄酮 大孔吸附树脂 纯化 药用 食用
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美国缺血性卒中及短暂性脑缺血发作患者卒中预防指南 被引量：47
8
作者 杜万良 栾璟煜 +36 位作者 王春育 陈盼 李姝雅 张倩 袁怀武 朱先进 周娟 李晓蕾 郑博文 杨晓萌 冯皓 徐莹鑫 石玉芝 魏玉桢 韩利坤 孙莉 孙娆 段婉莹 王琳 李朝霞 马佳 邰宏飞 赵萍 石庆丽 谭颖 张瑞云 冷昕祎 黄上萌 刘萍 邱彩霞 杨华俊 孙小英 王玮婧 佟梦琦 黄曦妍 李理 张蓉 《中国卒中杂志》 2011年第1期53-86,共34页
本指南用于缺血性卒中或短暂性脑缺血发作(transient ischemic attack,TIA)的幸存者,为他们提供有关预防缺血性卒中全面和及时的循证医学建议。循证医学建议包括对危险因素的控制、对动脉粥样硬化性疾病的干预、对心源性栓塞的抗血栓治... 本指南用于缺血性卒中或短暂性脑缺血发作(transient ischemic attack,TIA)的幸存者,为他们提供有关预防缺血性卒中全面和及时的循证医学建议。循证医学建议包括对危险因素的控制、对动脉粥样硬化性疾病的干预、对心源性栓塞的抗血栓治疗、对非心源性卒中的抗血小板药物的使用等。还有针对一些特殊情况进一步预防卒中复发的建议:包括动脉夹层、卵圆孔未闭、高同型半胱氨酸血症、高凝状态、镰状细胞病、脑静脉窦血栓形成、女性卒中(尤其是与妊娠和绝经后激素替代治疗相关的卒中)、脑出血后抗凝血剂的应用以及在其他高危人群中指南执行的特殊措施等。 展开更多
关键词 美国心脏协会科学声明 脑缺血发作 短暂性 卒中 卒中预防
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路堤下河滩相软土地基变形研究 被引量：32
9
作者 王晓谋 袁怀宇 +2 位作者 贾其军 杜秦文 颜可珍 《中国公路学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期22-26,共5页
为总结河南省焦作至巩义黄河公路大桥连接线路堤下河滩相软土地基变形规律 ,保证工程质量 ,该工程选取 1 4个观测断面 ,采用沉降板和测斜导管 ,对填筑期和预压期软土地基进行了两年多的变形观测 ,获取有关数据 2万多个。根据观测结果并... 为总结河南省焦作至巩义黄河公路大桥连接线路堤下河滩相软土地基变形规律 ,保证工程质量 ,该工程选取 1 4个观测断面 ,采用沉降板和测斜导管 ,对填筑期和预压期软土地基进行了两年多的变形观测 ,获取有关数据 2万多个。根据观测结果并结合该软土地基特点 ,分析了河滩相软土地基的主要变形规律 :填筑期软土地基沉降较大且与荷载为线性关系 ;预压期沉降与时间符合双曲线关系。浅层型、夹层型和深层型软土地基表现出 3种不同的水平位移规律。根据沉降规律 ,计算并得出该软土地基可以不设预压期的结论。 展开更多
关键词 路堤 公路桥 河滩相软土地基 地基变形 现场试验 地基沉降 水平位移
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血液透析或腹膜透析终末期肾病老年患者的生存预后及其影响因素研究 被引量：35
10
作者 袁媛 周莉 袁怀红 《实用医院临床杂志》 2017年第6期264-266,共3页
目的探讨终末期肾病老年患者采用血液透析或腹膜透析治疗的生存预后情况及其影响因素。方法 2010年4月至2014年4月我院收治的192例终末期肾病老年患者,均采用血液透析或腹膜透析进行治疗,观察患者治疗结局,计算生存率。采用Logistic回... 目的探讨终末期肾病老年患者采用血液透析或腹膜透析治疗的生存预后情况及其影响因素。方法 2010年4月至2014年4月我院收治的192例终末期肾病老年患者,均采用血液透析或腹膜透析进行治疗,观察患者治疗结局,计算生存率。采用Logistic回归分析患者生存率的影响因素。结果 192例患者中死亡59例(30.73%),生存133例(69.27%)。生存患者与死亡患者在年龄、原发性疾病、透析时间、血清白蛋白(Alb)、血糖(GLU)、血清白蛋白(Alb)、高密度脂蛋白(HDL)及高敏C反应蛋白(hs-CRP)水平方面差异均有统计学意义(P<0.05)。Logistic回归分析发现,年龄、原发性疾病、透析时间、Hb、GLU、Alb以及hs-CRP水平均是终末期肾病老年患者血液透析和腹膜透析生存率的影响因素。结论终末期肾病血液透析和腹膜透析老年患者死亡率较高,影响患者生存率的因素较多,临床上根据患者个人情况针对性进行干预,可有效提高终末期肾病患者生存率。 展开更多
关键词 血液透析 腹膜透析 终末期肾病 生存率 影响因素
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维持性血液透析患者健康素养与自我管理及自我效能的相关性分析 被引量：34
11
作者 王雪 张颖君 +2 位作者 袁怀红 杨玉洁 陈林 《中国血液净化》 CSCD 2019年第7期509-512,共4页
目的调查维持性血液透析患者的健康素养现状,探讨血液透析患者健康素养与患者自我效能感及自我管理活动的相关性,为改进血液透析患者健康管理模式,提高患者自我效能及自我管理能力提供理论依据。方法采取便利抽样法对四川大学华西医院... 目的调查维持性血液透析患者的健康素养现状,探讨血液透析患者健康素养与患者自我效能感及自我管理活动的相关性,为改进血液透析患者健康管理模式,提高患者自我效能及自我管理能力提供理论依据。方法采取便利抽样法对四川大学华西医院肾脏内科血液透析中心就诊的239名维持性血液透析患者采用台湾血液透析患者健康素养问卷、自我管理行为量表及自我效能量表进行统一问卷调查。结果本次健康素养的调查总分为(19.19±3.34)分,自我管理的总分为(60.05±10.53)分,自我效能的总分为(6.94±2.04)分,健康素养水平与患者的自我管理呈正相关(r=0.270,P<0.001),与患者的自我效能呈正相关(r=0.257,P<0.001)。结论血液透析患者健康素养水平与自我管理及自我效能之间存在着密切的关系,我们应通过提高患者的健康素养水平,从而提高患者的自我管理水平和自我效能。 展开更多
关键词 血液透析患者 健康素养 自我管理 自我效能
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授权教育对维持性血液透析患者健康素养及自我管理能力的影响 被引量：34
12
作者 张颖君 薛贵方 +1 位作者 杨玉洁 袁怀红 《中国血液净化》 2018年第3期193-196,共4页
目的探讨授权教育对维持性血液透析患者健康素养及自我管理能力的影响。方法选取80例维持性血液透析患者,采用随机数字法将其分为观察组(n=40例)和对照组(n=40例),观察组采用授权教育法,对照组采用传统的健康教育方法,比较2组患者的健... 目的探讨授权教育对维持性血液透析患者健康素养及自我管理能力的影响。方法选取80例维持性血液透析患者,采用随机数字法将其分为观察组(n=40例)和对照组(n=40例),观察组采用授权教育法,对照组采用传统的健康教育方法,比较2组患者的健康素养和自我管理能力。结果观察组6个月干预后的健康素养评分中信息获取能力、交流互动能力、改善健康意愿得分(t值分别为3.454,4.012,3.659;P值分别为<0.05,<0.05,<0.05)以及健康素养总分(t值4.435,P值<0.05)均明显高于对照组(P<0.05),经济支持意愿改变(t值3.478,P值0.451)无统计学意义(P>0.05)。自我管理方面观察组干预后伙伴关系、问题解决、情绪处理、实施自我照顾活动及总分均明显高于对照组(t值分别为4.179,3.412,3.268,3.281,4.665;P值分别为<0.05,<0.05,<0.05<0.05,<0.05),差异有统计学意义(P<0.05)。结论授权教育可以提高维持性血液透析患者的健康素养和自我管理能力,值得在临床上推广。 展开更多
关键词 血液透析 健康素养 自我管理 授权教育
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缺血性卒中后应激性高血糖与早期血管性认知功能障碍的相关性 被引量：31
13
作者 周邑东 袁怀武 +1 位作者 计仁杰 罗本燕 《中国医学科学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期749-755,共7页
目的探究应激性高血糖对缺血性卒中患者早期血管性认知功能障碍(VCI)发生的影响及预测价值。方法将422例非糖尿病急性缺血性卒中患者依据空腹血糖水平分为未出现应激性高血糖组(<6.1 mmol/L)、应激性血糖轻度升高组(6.1~7.0 mmol/L)... 目的探究应激性高血糖对缺血性卒中患者早期血管性认知功能障碍(VCI)发生的影响及预测价值。方法将422例非糖尿病急性缺血性卒中患者依据空腹血糖水平分为未出现应激性高血糖组(<6.1 mmol/L)、应激性血糖轻度升高组(6.1~7.0 mmol/L)和应激性血糖显著升高组(≥7.0 mmol/L),以简易精神状态量表、阿尔茨海默病评定量表认知分量表、临床痴呆量表评定早期认知功能,根据认知诊断标准将患者分为认知功能正常组、血管性轻度认知功能障碍组和血管性痴呆组,对应激性血糖升高程度与认知功能障碍程度进行相关性分析。结果共62例患者出现应激性高血糖,发生率14.7%,教育程度高[(8.39±3.85)年比(6.62±4.39)年,P=0.037)]、既往有心血管病史(45.2%比18.3%,P=0.001)的非糖尿病脑梗死患者早期发生应激性高血糖的风险增加。共筛查出VCI患者270例,发生率64.0%。年龄、性别、吸烟、美国国立卫生研究院卒中量表评分、汉密尔顿抑郁量表评分、应激性高血糖、心血管病史与非糖尿病缺血性卒中后早期发生VCI相关(P<0.05)。多因素非条件Logistic回归分析显示,应激性高血糖(OR=3.086,95%CI=1.065~8.929)是非糖尿病缺血性卒中患者早期发生VCI的独立危险因素。应激性血糖轻度升高组与显著升高组出现认知功能障碍的风险均高于血糖正常组,其中显著升高组又高于轻度升高组(61.11%比75.00%比90.91%),应激性高血糖水平与缺血性卒中后早期血管性认知功能障碍严重程度呈正相关(rs=0.185,P=0.007)。结论应激性高血糖与缺血性卒中早期血管性认知障碍存在显著相关性。 展开更多
关键词 缺血性卒中 应激性高血糖 血管性认知障碍
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肾穿刺术后尿潴留相关因素分析及护理 被引量：30
14
作者 文艳秋 秦敏 袁怀红 《现代护理》 2004年第12期1082-1083,共2页
目的　探讨肾脏穿刺术后尿潴留的相关原因 ,根据原因进行护理干预 ,以降低尿潴留的发生。方法　回顾分析按传统方法[1] 进行肾脏穿刺术前及术后护理的患者资料 ,并将该组患者作为对照组。实验组采用加强教育、改变穿刺后卧位、实施诱导... 目的　探讨肾脏穿刺术后尿潴留的相关原因 ,根据原因进行护理干预 ,以降低尿潴留的发生。方法　回顾分析按传统方法[1] 进行肾脏穿刺术前及术后护理的患者资料 ,并将该组患者作为对照组。实验组采用加强教育、改变穿刺后卧位、实施诱导排尿等方法。观察肾脏穿刺术后排尿时间、术后发生尿潴留的情况 ,进行结果的统计分析。结果　多数患者在肾脏穿刺术后 2～ 3小时完成第 1次自主排便 ,尿潴留的发生时间以术后 4～ 6小时为最多 ,少年组尿潴留的发生高于成年组、术后处于俯卧位的患者较处于仰卧位的患者更易发生尿潴留 ,术后2小时采用诱导排尿方法能降低术后尿潴留的发生。结论　加强教育与术后护理 ;术后改俯卧位为仰卧位 ;对术后 展开更多
关键词 肾脏穿刺 尿潴留 相关因素 护理
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维持性血液透析患者自体动静脉内瘘并发症自我管理现状及影响因素分析 被引量：28
15
作者 薛贵方 杨玉洁 +2 位作者 袁怀红 张颖君 马登艳 《中国医药导报》 CAS 2020年第33期74-77,89,共5页
目的了解维持性血液透析(MHD)患者自体动静脉内瘘(AVF)并发症自我管理的现状,探讨其影响因素。方法采用自行设计的一般资料调查表、AVF并发症自我管理量表,于2020年1—4月在四川大学华西医院血透中心透析治疗的182例MHD患者进行横断面... 目的了解维持性血液透析(MHD)患者自体动静脉内瘘(AVF)并发症自我管理的现状,探讨其影响因素。方法采用自行设计的一般资料调查表、AVF并发症自我管理量表,于2020年1—4月在四川大学华西医院血透中心透析治疗的182例MHD患者进行横断面调查。结果本研究共发放问卷182份,回收问卷182份,回收率为100%,有效问卷181份,有效率为99.5%。不同透析龄、医疗支付方式、自检内瘘频率和监测血压频率与MHD患者AVF并发症自我管理得分比较,差异有统计学意义(P<0.05)。MHD患者AVF并发症自我管理总分为(63.13±6.64)分;最低得分维度是并发症的预防得分为(11.14±1.90)分。多元线性回归分析显示,自检内瘘频率和监测血压频率是MHD患者AVF并发症自我管理的影响因素(P<0.01)。结论MHD患者AVF并发症自我管理总体处于中下水平,临床中应关注患者是否每天自检内瘘异常和每天是否监测血压变化,采取针对性的干预措施提高MHD患者AVF并发症自我管理的水平并保持血管通路功能的完好。 展开更多
关键词 维持性血液透析 动静脉内瘘 并发症 自我管理 影响因素
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中国石油海外投资现状、问题及对策 被引量：21
16
作者 张士运 袁怀雨 《中国国土资源经济》 北大核心 2005年第11期27-29,共3页
文章阐述了海外石油投资的重要战略意义、现状、特点和已取得的显著效果,分析了中国石油海外投资存在的主要问题,并针对存在的主要问题,建议确立海外石油投资发展的总体战略;制定海外石油投资保险政策;建立海外石油勘探开发基金和进一... 文章阐述了海外石油投资的重要战略意义、现状、特点和已取得的显著效果,分析了中国石油海外投资存在的主要问题,并针对存在的主要问题,建议确立海外石油投资发展的总体战略;制定海外石油投资保险政策;建立海外石油勘探开发基金和进一步改革海外投资管理体制。 展开更多
关键词 石油 投资 总体战略 投资保险 管理体制
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不同温度下HNO_3改性对活性炭吸附银的影响 被引量：23
17
作者 刘文宏 袁怀波 吕建平 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期663-667,共5页
使用浓HNO3分别在常温和沸腾状态下对活性炭进行改性,用FTIR和N2吸附法对活性炭进行表面分析,使用AAS,SEM和XRD研究银在活性炭表面的吸附和分布特征。研究结果表明:活性炭经常温浓HNO3改性后,比表面积和孔容都明显提高,而经沸腾浓HNO3... 使用浓HNO3分别在常温和沸腾状态下对活性炭进行改性,用FTIR和N2吸附法对活性炭进行表面分析,使用AAS,SEM和XRD研究银在活性炭表面的吸附和分布特征。研究结果表明:活性炭经常温浓HNO3改性后,比表面积和孔容都明显提高,而经沸腾浓HNO3改性后,比表面积和孔容却明显减小,但2种改性方式都使活性炭表面产生更多的含氧基团,为[Ag(NH3)2]+的吸附还原提供更多的活性点,从而使活性炭表面银颗粒更加密集;常温浓HNO3改性极大地促进了[Ag(NH3)2]+的吸附还原,当银离子初始质量浓度为600 mg/L时,活性炭对银的吸附量是原炭的5倍多;而活性炭沸腾浓HNO3改性使银的吸附量略有下降,但银颗粒却更加细小而密集,有利于活性炭表面纳米银颗粒的形成。 展开更多
关键词 活性炭 银 浓HNO3 改性 吸附
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自我与他者：教师的伦理责任与价值 被引量：24
18
作者 旷剑敏 袁怀宇 《道德与文明》 CSSCI 北大核心 2009年第3期93-95,共3页
师生关系首先是伦理的为他关系,学生的他性外在于教师,具有无限性和神秘性,既依赖于教师这个自我又是对其的否定与超越。教师要获得存在的意义和价值,就得尊重学生这个他者,担负起对他者的伦理责任,回应他者的诉求,具备倾听能力,与他者... 师生关系首先是伦理的为他关系,学生的他性外在于教师,具有无限性和神秘性,既依赖于教师这个自我又是对其的否定与超越。教师要获得存在的意义和价值,就得尊重学生这个他者,担负起对他者的伦理责任,回应他者的诉求,具备倾听能力,与他者对话以实现"和而不同"的课堂教育。 展开更多
关键词 自我 他者 教师 伦理责任
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老年糖尿病肾病维持性血液透析病人低血糖恐惧感现状及影响因素分析 被引量：25
19
作者 李饶 袁丽 +3 位作者 陈林 袁怀红 陈辉 廖周谊 《实用老年医学》 CAS 2022年第6期627-631,共5页
目的 探究老年糖尿病肾病维持性血液透析病人低血糖恐惧感现状及影响因素。方法 选取2020年5~12月在四川大学华西医院进行维持性血液透析治疗的97例老年糖尿病病人为研究对象,使用一般资料问卷和低血糖恐惧感量表进行问卷调查分析。以... 目的 探究老年糖尿病肾病维持性血液透析病人低血糖恐惧感现状及影响因素。方法 选取2020年5~12月在四川大学华西医院进行维持性血液透析治疗的97例老年糖尿病病人为研究对象,使用一般资料问卷和低血糖恐惧感量表进行问卷调查分析。以低血糖恐惧感评分为因变量进行多元线性回归分析确定糖尿病维持性血液透析病人低血糖恐惧感的独立影响因素。结果 纳入研究的97例病人平均年龄为(68.61±7.70)岁,低血糖恐惧感量表得分为(40.02±15.00)分。多元线性回归分析显示,近1个月发生过低血糖、血液透析年限长是老年糖尿病肾病维持性血液透析病人低血糖恐惧感的独立影响因素(P<0.05)。结论 医务人员应关注老年糖尿病肾病维持性血液透析病人的低血糖恐惧感,尤其是近1个月发生过低血糖、血液透析年限长的病人,早期识别、早期干预,并制定个性化血糖管理和心理护理方案,避免低血糖恐惧发生。 展开更多
关键词 糖尿病肾病 维持性血液透析 低血糖恐惧感 影响因素
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酯化红薯变性淀粉的制备及性质研究 被引量：22
20
作者 袁怀波 江力 +2 位作者 曹树青 张爽 陈宗道 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期245-248,共4页
以红薯淀粉为原料,探讨反应温度、反应pH值、酸酐用量和反应时间等因素对其酯化反应效率的影响,并对醋酸酯化淀粉的膨胀率、溶解度、透明度、冻融稳定性和红外结构表征等进行了研究。
关键词 红薯淀粉 醋酸酯化 性质
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