-
题名有色米营养特性及功能成分的研究进展
被引量：1
- 1
-
-
作者
董佳红
王正旋
李泽龙
李俊华
刘亚平
程桂广
-
机构
昆明理工大学食品科学与工程学院
红河州红河县哈尼梯田管理局
云南西草生物科技开发有限公司
-
出处
《云南民族大学学报（自然科学版）》
CAS
2023年第4期449-458,共10页
-
基金
云南省重大科技计划项目(202202AG050009).
-
文摘
有色米由于其抗氧化活性和促进健康的作用,引起了全世界的关注.有色米富含蛋白质、矿物质和膳食纤维等营养素.有色米中的酚酸、黄酮类化合物和其他植物化学物质具有显著的抗氧化特性,与预防慢性疾病有关.对有色米研究的概况进行论述,重点是有色米的资源分布、营养成分、植物化学物质和生物活性,以提高对有色米的了解.
-
关键词
有色米
营养成分
植物化学物质
生物活性
-
Keywords
pigmented rice
nutritional composition
phytochemicals
health functions
-
分类号
TS210.1
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名成人呼吸窘迫综合症二例死亡教训
- 2
-
-
作者
董宏鹏
董佳红
-
机构
黑龙江省北安市第一医院
-
出处
《黑河科技》
2002年第1期39-39,40,共2页
-
文摘
报道了二例成人因呼吸窘迫综合症而死亡的过程,讨论了其原因及诊治对策。
-
关键词
成人
呼吸窘迫综合症
死亡原因
病例
分析
-
分类号
R563.8
[医药卫生—呼吸系统]
-
-
题名乙型肝炎合并附睾——睾丸炎1例报告
- 3
-
-
作者
董宏鹏
董佳红
-
机构
黑龙江省北安市第一人民医院
-
出处
《黑河科技》
2001年第4期43-43,共1页
-
文摘
报道了一例乙型肝炎合并附睾-睾丸炎临床诊断与治疗情况,并分析了致病原因。
-
关键词
乙型肝炎
附睾-睾丸炎
诊断
治疗
病例分析
-
分类号
R512.62
[医药卫生—内科学]
R697.2
[医药卫生—临床医学]
-
