基于层次分析法(AHP)的保健食品原料评价体系构建及分析 被引量：12

1

作者 刘蕤 陈紫雯 +3 位作者 华桂丰 王立强 萨―翼 刘昶 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2020年第18期4829-4836,共8页

目的建立保健食品原料评价体系(Functional Food Crude Materials Evaluation System,FUFMES),为保健食品原料目录排名提供科学依据与技术保障。方法首先,利用文献调研和多轮专家访谈方法筛选FUFMES的指标并确定其层级关系;第二,使用层... 目的建立保健食品原料评价体系(Functional Food Crude Materials Evaluation System,FUFMES),为保健食品原料目录排名提供科学依据与技术保障。方法首先,利用文献调研和多轮专家访谈方法筛选FUFMES的指标并确定其层级关系;第二,使用层次分析法(Analytic Hierarchy Process,AHP)计算指标权重,具体方法是依据专家打分构建判断矩阵,利用R语言进行一致性检验与最大特征根检验,得出各级指标权重;第三,使用极值法计算原料的单个指标值;第四,利用线性加权综合法得到每种原料的评价指数并据此进行排名;最后,将获得的分析结果与专家评价结果进行比较。结果FUFMES包括6个一级指标、39个二级指标、11个三级指标。利用FUFMES对9种保健食品原料进行评价,获得的评价指数依次是:西洋参(0.49)、人参(0.48)、银杏叶(0.21)、灵芝孢子粉(0.08)、鱼油(0.06)、螺旋藻(0.03)、辅酶Q10(0.02)、褪黑素(0.01)、大蒜油(-0.03)。基于该评价指数的排名结果与专家评价结果显示了较高一致性。结论构建了科学、完整的FUFMES,FUFMES将成为保健食品原料目录评价与排名的有力工具,为推进保健食品原料备案制提供科学依据与技术保障。 展开更多

关键词 保健食品 原料 评价体系 层次分析法 排名 西洋参 人参 银杏叶 灵芝孢子粉 鱼油 螺旋藻 辅酶Q10 褪黑素 大蒜油

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黄嘌呤氧化酶活性在高尿酸血症动物模型中的变化 被引量：39

2

作者 孔悦 张冰 +3 位作者 刘小青 张浩军 萨翼 叶国华 《北京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期38-40,F003,共4页

目的　观察高尿酸血症状态下 ,动物血清、肝脏中黄嘌呤氧化酶活性变化及黄嘌呤氧化酶mRNA在肝脏中的基因表达情况。方法　通过喂饲用酵母配制的造模饲料造成鹌鹑高尿酸血症模型 ,用比色法测定动物血清、肝脏中黄嘌呤氧化酶活性 ,用原位... 目的　观察高尿酸血症状态下 ,动物血清、肝脏中黄嘌呤氧化酶活性变化及黄嘌呤氧化酶mRNA在肝脏中的基因表达情况。方法　通过喂饲用酵母配制的造模饲料造成鹌鹑高尿酸血症模型 ,用比色法测定动物血清、肝脏中黄嘌呤氧化酶活性 ,用原位杂交法表示肝脏中黄嘌呤氧化酶mRNA的基因表达情况。结果　血清中黄嘌呤氧化酶活性表现为一过性升高 ,肝脏中黄嘌呤氧化酶活性及其mRNA表达明显增强。结论　黄嘌呤氧化酶的活性与高尿酸血症的发病机理之间存在着一定的关系 ,在探讨高尿酸血症发病原因及降尿酸药物作用机理时应注意关注黄嘌呤氧化酶的变化情况。 展开更多

关键词 黄嘌呤氧化酶 高尿酸血症 血清 肝脏 基因表达

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菊苣提取物对鹌鹑血尿酸血脂的影响 被引量：13

3

作者 萨翼 张冰 +1 位作者 刘小青 叶国华 《中药新药与临床药理》 CAS CSCD 2004年第4期227-229,共3页

目的研究菊苣提取物N2对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血尿酸血酯的影响。方法用酵母高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑模型,观察菊苣提取物N2对模型血清中尿酸、甘油三酯、黄嘌呤氧化酶、一氧化氮的作用。结果与对照组相比,菊苣提取物N2三个剂量组... 目的研究菊苣提取物N2对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血尿酸血酯的影响。方法用酵母高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑模型,观察菊苣提取物N2对模型血清中尿酸、甘油三酯、黄嘌呤氧化酶、一氧化氮的作用。结果与对照组相比,菊苣提取物N2三个剂量组血清尿酸,甘油三酯及一氧化氮水平明显降低,其高、中剂量还能降低血清黄嘌呤氧化酶活性。结论菊苣提取物具有降低高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血尿酸、血脂的作用。 展开更多

关键词 菊苣提取物N2 鹌鹑 高尿酸高甘油三酯血症 一氧化氮 黄嘌呤氧化酶

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菊苣提取物对高尿酸血症动物模型的作用及机制研究 被引量：15

4

作者 孔悦 张冰 +2 位作者 刘小青 萨翼 叶国华 《现代中西医结合杂志》 CAS 2003年第11期1138-1139,共2页

目的　观察菊苣提取物对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血尿酸、血脂的影响。方法　通过喂饲用酵母配制的造模饲料造成鹌鹑高尿酸高甘油三酯血症复合模型 ,选择大、中、小 3种不同剂量的菊苣提取物进行药效学观察。结果　喂饲造模饲料的鹌鹑... 目的　观察菊苣提取物对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血尿酸、血脂的影响。方法　通过喂饲用酵母配制的造模饲料造成鹌鹑高尿酸高甘油三酯血症复合模型 ,选择大、中、小 3种不同剂量的菊苣提取物进行药效学观察。结果　喂饲造模饲料的鹌鹑血清中尿酸 (UA)和甘油三酯 (TG)水平较正常对照组明显升高。菊苣提取物大、中、小剂量均可显著降低鹌鹑血清中的UA和TG含量。结论　菊苣提取物具有降脂降尿酸的功能。 展开更多

关键词 菊苣提取物 动物模型 高尿酸高甘油三酯血症 鹌鹤 血尿酸 血脂

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鹌鹑高尿酸血症模型发病机理研究 被引量：15

5

作者 张冰 刘小青 +3 位作者 丁正磊 孔悦 王莹 萨翼 《北京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期595-598,F0003,共5页

目的选择与尿酸、脂代谢密切相关的酶学指标,通过观察不同病理阶段高尿酸血症鹌鹑各种酶活性变化,探讨该模型可能的发病机理。方法采用生化及分子生物学方法,动态观察血清及组织中黄嘌呤氧化酶(XO)、鸟嘌呤脱氨酶(GD)、腺苷脱氨酶(ADA)... 目的选择与尿酸、脂代谢密切相关的酶学指标,通过观察不同病理阶段高尿酸血症鹌鹑各种酶活性变化,探讨该模型可能的发病机理。方法采用生化及分子生物学方法,动态观察血清及组织中黄嘌呤氧化酶(XO)、鸟嘌呤脱氨酶(GD)、腺苷脱氨酶(ADA)、脂蛋白酯酶(LPL)、肝脂酶(HL)的活性及基因表达情况。结果模型组动物肝脏XO活性升高,基因表达显著增强,GD活性变化不明显,ADA及LPL活性显著降低,HL活性呈更迭变化。结论鹌鹑高尿酸血症模型的病理机制可能与肝XO活性升高、LPL活性降低有关;ADA、HL活性变化与高尿酸血症病理进程之间的关系有待进一步探讨。 展开更多

关键词 高尿酸血症 模型 发病机理 鹌鹑

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已批准增强免疫力功能的中药类保健食品现状及监管建议 被引量：18

6

作者 萨翼 陈广耀 +1 位作者 王进博 孙蓉 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期885-890,共6页

已批准的增强免疫力功能声称保健食品在所有声称功能的保健食品中数量排名第1位,而声称增强免疫力功能的保健食品中配方含有中药的产品约占2/3。保健食品中允许使用的中药有规定的使用范围,一般原料的安全性较高,原料的使用量也不超过... 已批准的增强免疫力功能声称保健食品在所有声称功能的保健食品中数量排名第1位,而声称增强免疫力功能的保健食品中配方含有中药的产品约占2/3。保健食品中允许使用的中药有规定的使用范围,一般原料的安全性较高,原料的使用量也不超过文献或法规规定的上限。现行的增强免疫力声称是基于现代药理学、营养学基础上的西医名称提出来的,免疫力的含义范围广泛,机制复杂,对于在中医药理论指导下使用的中药保健食品更有可能是从免疫器官、免疫细胞以及免疫分子的多方面发挥增强免疫力的功效。该文首先分析了目前保健食品原料使用情况,对已批准的保健食品中增强免疫力功能产品情况进行梳理,对中药类保健食品中增强免疫力功能情况、原料的使用情况、原料配伍数量统计分析,再从技术审评和监督管理角度对产品配方、安全性、保健功能、质量控制、生产工艺等多方面深入分析,然后从监管中发现的问题和未来对中药类保健食品需求的角度,提出增强免疫力功能的中药类保健食品注册和监管的建议。 展开更多

关键词 中药 保健食品 增强免疫力 质量控制

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对中药组方保健食品的几点思考 被引量：17

7

作者 王进博 陈广耀 +2 位作者 孙蓉 萨翼 代云桃 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期865-869,共5页

保健食品行业是大健康产业和健康中国战略的重要支撑。中药组方保健食品超过保健食品申报总数的60%。但是其功能评价的主要依据《保健食品检验与评价技术规范》在2018年被废止,并且其中的27种保健功能均是基于现代医学、营养学理论的表... 保健食品行业是大健康产业和健康中国战略的重要支撑。中药组方保健食品超过保健食品申报总数的60%。但是其功能评价的主要依据《保健食品检验与评价技术规范》在2018年被废止,并且其中的27种保健功能均是基于现代医学、营养学理论的表述,西医药理学的量化功效评价方法,缺乏体现中医药特色的功能声称和功能评价方法,在一定程度上影响了保健食品行业的健康发展。因此,建立符合保健食品定位和中医药理论的中药组方保健食品的评价机制关乎保健食品行业的健康发展,该文针对此问题从5方面进行了阐述:第一,中药组方保健食品的定位如何区别于普通食品和药品,如何体现中医药特色;第二,中药组方保健食品与中成药的关系;第三,中药组方保健食品原料如何科学合理确定;第四,如何阐释中药组方保健食品功能声称,如何进行科学合理功能评价;第五,中药组方保健食品功能评价与国家其他科技战略的对接。该文对中药组方保健食品从上述5方面进行了初步分析,并提出部分个人观点及建议,期望对主管部门及研究者提供参考与借鉴。 展开更多

关键词 中药 保健食品 功能声称 功能评价

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鹌鹑高尿酸血症中医证候学研究 被引量：13

8

作者 张冰 刘小青 +3 位作者 丁正磊 孔悦 王莹 萨翼 《北京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期676-678,共3页

目的通过观察模型动物行为学表现及舌质变化,并进行量化分析,探讨高尿酸血症鹌鹑模型与中医证候学之间的联系。方法采用改良旷场实验法观察模型动物行为学变化;采用影像及图像分析技术,观察模型动物舌质变化。结果与正常组相比,模型组... 目的通过观察模型动物行为学表现及舌质变化,并进行量化分析,探讨高尿酸血症鹌鹑模型与中医证候学之间的联系。方法采用改良旷场实验法观察模型动物行为学变化;采用影像及图像分析技术,观察模型动物舌质变化。结果与正常组相比,模型组动物走动力较弱,两组动物对环境的适应能力没有明显差别;正常组动物舌质颜色以红色为主,模型组动物舌质颜色以暗紫、淡白为主,而舌体、形态未见明显变化。结论模型动物部分病理改变与中医理论认识有相似之处。 展开更多

关键词 高尿酸血症 证候学 行为学 鹌鹑

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菊苣提取物对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血尿酸血脂的影响 被引量：10

9

作者 孔悦 刘小青 +2 位作者 张冰 萨翼 叶国华 《北京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期29-31,共3页

目的　观察菊苣提取物对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血脂血尿酸的影响。方法　通过喂饲用酵母配制的造模饲料造成鹌鹑高尿酸高甘油三酯血症复合模型 ,选择大、中、小不同剂量的菊苣提取物进行药效学观察。结果　喂饲造模饲料的鹌鹑血清中... 目的　观察菊苣提取物对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血脂血尿酸的影响。方法　通过喂饲用酵母配制的造模饲料造成鹌鹑高尿酸高甘油三酯血症复合模型 ,选择大、中、小不同剂量的菊苣提取物进行药效学观察。结果　喂饲造模饲料的鹌鹑血清中尿酸 (UA)和甘油三酯 (TG)水平较正常对照组明显升高 ,胆固醇 (TC)水平未见明显变化。菊苣提取物大、中、小剂量均可显著降低高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血清中的UA和TG含量 ,对血清中TC含量影响不大。结论　菊苣提取物具有降低血清中尿酸和甘油三酯的功能 。 展开更多

关键词 高尿酸高甘油三酯血症 酵母 动物模型 菊苣提取物 鹌鹑

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中药类保健食品审批现状分析及监督管理研究建议 被引量：11

10

作者 萨翼 余超 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期1353-1357,共5页

将中药加入到保健食品中在我国已有悠久的历史,自保健食品实行审批制度以来,批准的含有中药的保健食品已超过3 000余种。首次对几年来我国批准的中药类保健食品分类整理,从多角度分析现状,并从监督管理角度提出对此类保健食品加工、检... 将中药加入到保健食品中在我国已有悠久的历史,自保健食品实行审批制度以来,批准的含有中药的保健食品已超过3 000余种。首次对几年来我国批准的中药类保健食品分类整理,从多角度分析现状,并从监督管理角度提出对此类保健食品加工、检验等质量控制措施,以期为中药类保健食品的健康发展提出建议。 展开更多

关键词 中药 保健食品 审批 监督管理 质量控制

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我国保健食品的市场准入制度及对未来产品研发的启示和展望 被引量：12

11

作者 萨翼 李淑娟 陈晓怡 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第11期4446-4452,共7页

近年来我国社会经济持续稳定发展,国民收入水平不断提升,随着居民健康意识不断增强,人们对保健食品的期待也越来越高。人们对能够提高自身免疫力等的保健功能产品越来越青睐,保健食品生产企业也应根据近几年更新较快的法规调整新产品的... 近年来我国社会经济持续稳定发展,国民收入水平不断提升,随着居民健康意识不断增强,人们对保健食品的期待也越来越高。人们对能够提高自身免疫力等的保健功能产品越来越青睐,保健食品生产企业也应根据近几年更新较快的法规调整新产品的上市模式。目前我国对于保健食品的重要市场准入制度包括注册和备案,虽然2种制度在申报途径上不同,但注册和备案的产品在安全性、功能性和质量控制方面的要求是一致的。本文分析解读了现行的法规文件,同时深入分析了近期保健食品注册技术审评中发现的申请注册保健食品常见问题,并对未来研发保健食品的申请者提出建议,以期研发出更多满足人民日益增长对健康品质需求的产品,为促进大健康产业创新发展、提高上市产品质量提供监管依据。 展开更多

关键词 保健食品 注册 备案 研发

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大豆异黄酮预防妇女骨质疏松随机对照试验的Meta分析 被引量：9

12

作者 李雅慧 姜雨 +2 位作者 刘洪宇 萨翼 杨月欣 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期177-179,共3页

目的研究大豆异黄酮对妇女骨形成和骨吸收的影响,探讨大豆异黄酮预防妇女骨质疏松的量效关系。方法选择大豆异黄酮与妇女尿中脱氧吡啶酚(Dpyr)和血浆骨碱性磷酸酶(BAP)的随机和类随机对照试验。采用Meta分析方法进行分析。结果11个研究... 目的研究大豆异黄酮对妇女骨形成和骨吸收的影响,探讨大豆异黄酮预防妇女骨质疏松的量效关系。方法选择大豆异黄酮与妇女尿中脱氧吡啶酚(Dpyr)和血浆骨碱性磷酸酶(BAP)的随机和类随机对照试验。采用Meta分析方法进行分析。结果11个研究共797名观察对象纳入分析。Dpyr指标总体比较结果[0.02nmol/mmol肌酐,95%CI:-0.09～0.14,P=0.68,Meta分析结果揭示干预组和对照组间差异无统计学意义。将干预时间≤12周和摄入剂量≥90mg/d的研究纳入分析,总体比较结果分别为-0.46nmol/mmol,95%CI:-0.88～0.04,P=0.03和-0.43nmol/mmol,95%CI:-0.08～0.06,P=0.02,Meta分析结果揭示干预组均显著低于对照组。BAP指标总体比较结果[-3.51IU/L95%CI(-3.88,-3.14),p≤0.00001],Meta分析结果揭示干预组显著高于对照组。将摄入剂量60～90mg/d、≥90mg/d和干预时间≤12周的研究纳入分析,总体比较结果分别为(-0.57IU/L,95%CI:-1.06～-0.08,P=0.02)、(-7.46IU/L,95%CI:-8.03～6.89,P<0.00001)和(-6.37IU/L,95%CI:-6.94～5.79,P<0.0001)。Meta分析结果揭示干预组均显著高于对照组。结论大豆异黄酮具有抑制妇女骨吸收,促进骨形成的作用,在摄入剂量≥60mg/d或干预时间≤12w时即有显著结果。 展开更多

关键词 大豆异黄酮 骨质疏松 尿中脱氧吡啶酚 血浆骨碱性磷酸酶 系统评价

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丁香水溶性化学成分的研究 被引量：8

13

作者 刘洪宇 朱姝 +5 位作者 小松かつ子 蔡少青 李雅慧 余超 姜雨 萨翼 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期998-1000,共3页

目的：研究丁香水溶性化学成分。方法：利用HP-20大孔吸附树脂、反相硅胶柱色谱、反相制备薄层色谱、制备型反相高效液相色谱进行分离,NMR和MS等方法进行结构鉴定。结果：从丁香干燥花蕾的水提物中分离鉴定了5个化合物,分别为槲皮素-3-O... 目的：研究丁香水溶性化学成分。方法：利用HP-20大孔吸附树脂、反相硅胶柱色谱、反相制备薄层色谱、制备型反相高效液相色谱进行分离,NMR和MS等方法进行结构鉴定。结果：从丁香干燥花蕾的水提物中分离鉴定了5个化合物,分别为槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷（1）,槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷6″-甲酯（2）,槲皮素-3-O-葡萄糖苷（3）,丁香酚-β-芸香糖苷（4）,杨梅酮（5）。结论：化合物1～4为首次从丁香属植物中分离得到。 展开更多

关键词 丁香 水提物 化学成分

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从灵芝类保健食品批准情况看未来中药类保健食品发展方向 被引量：9

14

作者 萨翼 《中国现代中药》 CAS 2020年第7期1124-1129,共6页

灵芝在中国有近千年的使用历史,在传统中药中被列为上品,其养生保健作用被历代医家认可。近年来,灵芝可用部位不断被挖掘,在保健食品中的可用部位原料包括灵芝子实体、灵芝孢子粉、灵芝孢子油和灵芝菌丝体。截至2018年底,已批准含有上... 灵芝在中国有近千年的使用历史,在传统中药中被列为上品,其养生保健作用被历代医家认可。近年来,灵芝可用部位不断被挖掘,在保健食品中的可用部位原料包括灵芝子实体、灵芝孢子粉、灵芝孢子油和灵芝菌丝体。截至2018年底,已批准含有上述可用部位的保健食品数量达到1270余个。本研究首次系统地对1997年以来批准的灵芝类保健食品进行分类梳理总结。首先对每个可用部位的单方和复方产品批准情况分别统计;再对灵芝传统使用部位的复方保健食品配方配伍进行分析;最后以灵芝为例,分析了已批准中药类保健食品的现状,提出未来中药类保健食品发展方向。 展开更多

关键词 灵芝 中药类保健食品 监督管理 灵芝孢子粉 灵芝孢子油

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高尿酸并高甘油三酯血症鹌鹑血液流变学的变化及菊苣提取物N2对其的影响 被引量：4

15

作者 叶国华 张冰 +1 位作者 萨翼 刘小青 《北京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期37-39,90,共4页

目的　观察高尿酸并高甘油三酯血症状况下血液流变学和纤溶活性的变化 ,同时观察菊苣提取物N2对模型血液流变学和纤溶活性的影响。方法　用酵母塑造高尿酸并高甘油三酯血症鹌鹑模型 ,观察模型血液流变学和纤溶活性的变化及菊苣提取物N2... 目的　观察高尿酸并高甘油三酯血症状况下血液流变学和纤溶活性的变化 ,同时观察菊苣提取物N2对模型血液流变学和纤溶活性的影响。方法　用酵母塑造高尿酸并高甘油三酯血症鹌鹑模型 ,观察模型血液流变学和纤溶活性的变化及菊苣提取物N2对其的影响。结果　实验性高尿酸并高甘油三酯血症鹌鹑血液流变学和纤溶活性出现明显异常 ,菊苣提取物N2可显著改善高尿酸并高甘油三酯血症鹌鹑的血液流变性和纤溶系统活性。结论　高尿酸并高甘油三酯血症病理情况下的血液流变学会出现明显异常 ,菊苣提取物N2对其有逆转作用。 展开更多

关键词 高尿酸并高甘油三酯血症 菊苣提取物N2 血液流变学 纤溶活性 鹌鹑

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从抗氧化保健食品看食品在功能产品中的应用 被引量：8

16

作者 萨翼 《食品与机械》 北大核心 2020年第10期1-5,共5页

通过对中国已批准的抗氧化保健食品原料使用情况和产品配伍分析,发现食品及其提取物在抗氧化功能食品中应用较广,从而引出了对食品及其提取物在所有功能食品中使用现状的概括,最后对功能食品研发时选择食品和食品提取物应该注意的问题... 通过对中国已批准的抗氧化保健食品原料使用情况和产品配伍分析,发现食品及其提取物在抗氧化功能食品中应用较广,从而引出了对食品及其提取物在所有功能食品中使用现状的概括,最后对功能食品研发时选择食品和食品提取物应该注意的问题提出了建议。 展开更多

关键词 抗氧化 保健食品 食品提取物 原料

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浅谈含中药提取物的保健食品工艺及质量控制 被引量：6

17

作者 萨翼 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2013年第6期3-4,16,共3页

中药是我国保健食品原料的一个重要来源,而将中药提取物直接作为保健食品原料是近几年兴起的。中药提取物是通过定向获取并富集植物中的某一种或多种有效成分而得到的一类物质,在制备过程中不改变其有效成分的结构。根据目前中药提取物... 中药是我国保健食品原料的一个重要来源,而将中药提取物直接作为保健食品原料是近几年兴起的。中药提取物是通过定向获取并富集植物中的某一种或多种有效成分而得到的一类物质,在制备过程中不改变其有效成分的结构。根据目前中药提取物的市场销售现状, 展开更多

关键词 中药提取物 保健食品 工艺 质量标准

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增加骨密度保健食品配方规律及对监管研发建议 被引量：7

18

作者 萨翼 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第4期314-318,336,共6页

骨密度降低可能引发骨质疏松,骨质软化等疾病。预防骨密度降低是我国进入老龄化社会后,中老年人面对的一个现实问题。本文首次对我国近二十年来增加骨密度的已批准保健食品中配方配伍情况进行统计,以使用频数最高的碳酸钙和使用中药频... 骨密度降低可能引发骨质疏松,骨质软化等疾病。预防骨密度降低是我国进入老龄化社会后,中老年人面对的一个现实问题。本文首次对我国近二十年来增加骨密度的已批准保健食品中配方配伍情况进行统计,以使用频数最高的碳酸钙和使用中药频数最高的淫羊藿为例,通过数据挖掘寻找原料之间配伍规律。统计发现以碳酸钙为原料的产品中,碳酸钙和氨基葡萄糖、硫酸软骨素常配对使用,三阶以上原料中氨基葡萄糖盐、硫酸软骨素、胶原蛋白、维生素D为常用原料;以淫羊藿为原料的产品中,常见与大豆提取物、骨碎补等原料配对使用,三阶以上原料中硫酸软骨素、大豆提取物、酪蛋白磷酸肽、维生素D为常用原料。本文通过寻找配方配伍规律,从监督管理的角度,对目前产品研发、注册审评过程中的原料使用依据,配伍科学依据进行分析,最后提出保健食品使用时原料使用安全性仍应该引起注意。 展开更多

关键词 增加骨密度 保健食品 碳酸钙 淫羊藿

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我国维生素矿物质类保健食品备案情况及未来发展趋势 被引量：6

19

作者 萨翼 陈晓怡 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第3期320-325,337,共7页

2016年7月开始保健食品实行注册与备案双轨制管理,首批实行备案的保健食品原料为维生素矿物质。截至目前,保健食品备案实施已三年,已备案的维生素矿物质产品数量达到5100余个,超过了此前已批准注册的维生素矿物质产品总数。从备案产品... 2016年7月开始保健食品实行注册与备案双轨制管理,首批实行备案的保健食品原料为维生素矿物质。截至目前,保健食品备案实施已三年,已备案的维生素矿物质产品数量达到5100余个,超过了此前已批准注册的维生素矿物质产品总数。从备案产品情况看,补充钙、维生素C、维生素D等产品较受欢迎;从备案使用的原料看,碳酸钙、维生素D 3、L-抗坏血酸等为常用化合物;从备案产品剂型看,片剂和软胶囊剂占据了备案产品的85%。本文首先统计了3年以来保健食品备案产品基本情况,包括使用原料的种类、配伍、产品剂型等,然后对维生素矿物质的法规变革进行梳理。根据维生素矿物质产品消费信息提示和我国批准产品的情况分析说明,提出消费者应理性选择营养素补充剂产品。最后结合维生素矿物质保健食品未来发展趋势,建议生产企业作为产品质量的责任人,应保证产品在研发、生产的质量可控性。 展开更多

关键词 保健食品 维生素 矿物质 原料目录 备案

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含中药软胶囊剂型保健食品审批情况及其审评中常见问题分析 被引量：4

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作者 萨翼 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2013年第5期4-6,共3页

根据2010年版《中华人民共和国药典》（以下简称《药典》）的要求，软胶囊是将提取物、液体药物或与适宜辅料混匀后采用滴制法或压制法密封于软质囊材中的胶囊剂型。软胶囊剂型在国外发展很快，适合于非水溶性、遇湿热不稳定、光敏感、... 根据2010年版《中华人民共和国药典》（以下简称《药典》）的要求，软胶囊是将提取物、液体药物或与适宜辅料混匀后采用滴制法或压制法密封于软质囊材中的胶囊剂型。软胶囊剂型在国外发展很快，适合于非水溶性、遇湿热不稳定、光敏感、易氧化及挥发性的原料，它能掩盖内容物的不良气味，外形美观，携带方便，且密封严密，不易挥发，可有效提高产品质量。保健食品是声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，2003年《保健食品注册管理办法（试行）》颁布以来，申报保健食品的申请人逐渐将中药加入到保健食品配方中， 展开更多

关键词 软胶囊 中药 保健食品 审批

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