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低频超声对黄酒催陈效果的研究 被引量:13
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作者 莫瑞 《广西轻工业》 2007年第9期16-18,共3页
本文利用超声波对黄酒进行陈化,并与传统陈化三年黄酒进行比较,结果表明用23kHz超声波处理30min的黄酒在总酸、总酯、易挥发的芳香化合物等含量与三年陈黄酒相近。超声处理可缩短酒的陈酿期,加速酒的老熟化,进一步研究需要去阐明用不同... 本文利用超声波对黄酒进行陈化,并与传统陈化三年黄酒进行比较,结果表明用23kHz超声波处理30min的黄酒在总酸、总酯、易挥发的芳香化合物等含量与三年陈黄酒相近。超声处理可缩短酒的陈酿期,加速酒的老熟化,进一步研究需要去阐明用不同级别的超声波能量在不同温度下去陈化黄酒。 展开更多
关键词 黄酒 超声波 陈化
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情境教学法在中职职业道德与法律教学中的应用 被引量:3
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作者 莫瑞 《广西教育》 2017年第10期97-97,109,共2页
本文论述情境教学法在中职职业道德与法律教学中应用的意义,提出从创建趣味性的故事情境、利用多媒体教学手段、巧借课外读物等方式,探索中职职业道德与法律教学中融入情境教学法的策略。
关键词 情境教学法 中职学校 职业道德与法律
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案例教学法在中职法律教学中的应用 被引量:1
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作者 莫瑞 《广西教育》 2017年第14期92-93,共2页
本文针对中职法律教学依然存在教学效率与质量都偏低的问题,提出运用案例教学法提升教学灵活性及教学效率的观点,并从案例教学法在法律教学当中的应用内涵、应用问题、改进措施三方面进行分析。
关键词 中职 法律教学 案例教学
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中职学生职业生涯规划指导的现状及对策 被引量:1
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作者 莫瑞 《广西教育》 2017年第2期11-12,共2页
本文对中职学生职业生涯规划指导的现状进行分析,提出从提高指导教师的专业化程度、完善规划制度和组织机构、强化职业生涯规划的理念等方面,提高中职学生职业生涯规划指导教学质量。
关键词 中职学生 职业生涯规划指导 现状 对策
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关于社会群体性事件中犯罪的界定分析
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作者 莫瑞 《中文科技期刊数据库(文摘版)教育》 2015年第10期284-285,共2页
在全面推进依法治国和建设和谐社会的历史进程中,正确对待和处理群体性事件引发的犯罪,对体现司法公正、维护社会稳定十分必要。本文结合一些工作中的实际案例,对这一问题进行了粗浅的分析,以期抛砖引玉。
关键词 群体性事件 犯罪界定
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中职学校法律教学中学生主体性的研究 被引量:3
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作者 莫瑞 《当代教研论丛》 2015年第3期138-138,共1页
中职教学是现代教育体系中的重要组成部分,肩负着培养社会发展所需人才的重任。在新时期的法律教学中,应该对学生的主体性有足够重视。本文首先阐述了学生主体性的内涵,结合中职实际教育情况及中职学生的性格特点,分析了法律教学中发挥... 中职教学是现代教育体系中的重要组成部分,肩负着培养社会发展所需人才的重任。在新时期的法律教学中,应该对学生的主体性有足够重视。本文首先阐述了学生主体性的内涵,结合中职实际教育情况及中职学生的性格特点,分析了法律教学中发挥学生主体性的教学策略,旨在发挥学生的主体性作用,促进法律教学目标的实现。 展开更多
关键词 中职教育 法律教学 主体性
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