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杏鲍菇软腐病的病原菌及其生物学特性研究 被引量：6
1
作者 药欣荣 常明昌 +3 位作者 刘靖宇 赵慧 仝宗军 常晏民 《中国食用菌》 2017年第4期58-61,65,共5页
软腐病是目前山西省杏鲍菇工厂化生产中发现的新病害。为明确其致病菌,通过染病子实体组织分离获得1株病原菌,经过形态特征观察和16Sr DNA基因序列分析,确定该病原菌为芽孢杆菌属细菌(Bacillus sp.),该致病菌对杏鲍菇菌丝、子实体都具... 软腐病是目前山西省杏鲍菇工厂化生产中发现的新病害。为明确其致病菌,通过染病子实体组织分离获得1株病原菌,经过形态特征观察和16Sr DNA基因序列分析,确定该病原菌为芽孢杆菌属细菌(Bacillus sp.),该致病菌对杏鲍菇菌丝、子实体都具有侵染能力。通过对该病原菌生物学特性的研究发现,其最佳生长条件为30℃,pH8,NaCl浓度15 g·L^(-1)。在菌丝培养阶段强化细菌性病害检测,出菇管理中严格控制低温条件,有助于预防软腐病发生。 展开更多
关键词 杏鲍菇 软腐病 病原菌鉴定 生物学特性
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糙皮侧耳菌丝胞内钙离子参与高温响应及活性氧调控 被引量：1
2
作者 卢树卓 药欣荣 +2 位作者 黄晨阳 郑素月 邬向丽 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2021年第6期31-37,共7页
采用高温(40℃)处理糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)菌丝体,检测菌丝生长情况及胞内钙离子含量,之后分别添加胞内钙离子螯合剂BAPTA-AM、钙调蛋白抑制剂TFP、质膜钙通道抑制剂LaCl3、胞外钙离子螯合剂EGTA、IP3受体拮抗剂heparin,检测不... 采用高温(40℃)处理糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)菌丝体,检测菌丝生长情况及胞内钙离子含量,之后分别添加胞内钙离子螯合剂BAPTA-AM、钙调蛋白抑制剂TFP、质膜钙通道抑制剂LaCl3、胞外钙离子螯合剂EGTA、IP3受体拮抗剂heparin,检测不同来源的胞内钙离子对高温胁迫下菌丝生长的影响及对活性氧(reactive oxygen species,ROS)信号分子的调控。结果表明:高温胁迫对糙皮侧耳菌丝生长有抑制作用,高温诱导菌丝胞内钙离子含量增加;与未添加组相比,高温处理组添加BAPTA-AM、EGTA、TFP后菌丝生长抑制率较高,说明高温胁迫后来源于胞内钙库释放、胞外钙流入及结合钙调蛋白诱导释放的胞内钙离子促进菌丝恢复生长。对未添加组而言,高温处理组ROS含量显著高于未高温处理组;而添加EGTA、TFP和heparin后,与未高温处理组相比,高温处理组ROS含量较低,表明高温胁迫下来源于胞外钙流入、结合钙调蛋白诱导释放、IP3受体通道来源的胞内钙离子调控ROS信号分子促进其积累。 展开更多
关键词 糙皮侧耳 高温胁迫 钙离子 活性氧
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北冬虫夏草饼干的研制 被引量：1
3
作者 吴振 王芳 +3 位作者 药欣荣 陈晓康 乔万金 王晓闻 《农产品加工》 2015年第9期5-7,11,共4页
以北冬虫夏草子实体为原料,通过单因素和正交试验研究北冬虫夏草饼干的最佳配方和加工工艺。结果表明,以100 g面粉为基础,加入过80目筛的虫草粉5 g,以及麦麸5 g,奶粉15 g,蛋清30 g,经上火180℃,下火160℃,焙烤8 min,可得到品质优良、口... 以北冬虫夏草子实体为原料,通过单因素和正交试验研究北冬虫夏草饼干的最佳配方和加工工艺。结果表明,以100 g面粉为基础,加入过80目筛的虫草粉5 g,以及麦麸5 g,奶粉15 g,蛋清30 g,经上火180℃,下火160℃,焙烤8 min,可得到品质优良、口感酥脆、经济便携的北冬虫夏草饼干。 展开更多
关键词 北冬虫夏草 饼干 烘焙
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高温胁迫下糙皮侧耳胞内钙离子对热激蛋白基因表达的调控 被引量：10
4
作者 药欣荣 高巍 +3 位作者 张金霞 常明昌 黄晨阳 邬向丽 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2019年第2期17-23,共7页
以糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)菌株CCMSSC00389为材料,研究高温胁迫(40℃、120min)下钙离子的响应及其对热激蛋白的调控。在高温胁迫条件下,在培养基中添加胞内钙离子螯合剂、胞外钙离子螯合剂、钙调蛋白抑制剂、质膜钙通道抑制剂、... 以糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)菌株CCMSSC00389为材料,研究高温胁迫(40℃、120min)下钙离子的响应及其对热激蛋白的调控。在高温胁迫条件下,在培养基中添加胞内钙离子螯合剂、胞外钙离子螯合剂、钙调蛋白抑制剂、质膜钙通道抑制剂、三磷酸肌醇受体拮抗剂,利用钙离子特异性荧光探针检测菌丝体胞内钙离子含量,采用荧光定量PCR检测热激蛋白的基因表达量。结果表明,高温胁迫促进胞内钙离子浓度升高,增加Hsp60、Grp78、Hsp90、Hsp104等4种热激蛋白的基因表达量;培养基中添加钙离子螯合剂或抑制剂会降低胞内钙离子浓度,抑制这些热激蛋白的基因表达。研究结果表明高温胁迫会诱导糙皮侧耳胞内钙离子浓度升高,参与信号转导,从而调控热激蛋白的表达来缓解高温胁迫引起的伤害。 展开更多
关键词 糙皮侧耳 高温胁迫 钙离子 热激蛋白
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