响应面法优化灵芝蛋白质提取工艺 被引量：3

1

作者 陈濠 贾瑞博 +5 位作者 范锦琳 陈艺煊 王莹 陈紫红 赵立娜 刘斌 《农产品加工》 2016年第3期33-36,39,共5页

以灵芝蛋白质的提取率为指标,考察液料比(V/W)、时间、温度及p H值对提取率的影响,在单因素试验的基础上,采用响应面分析方法确定灵芝蛋白质的最优提取工艺。结果表明,灵芝蛋白质最佳提取工艺条件为液料比(V/W)120∶1,温度50℃,p H值10... 以灵芝蛋白质的提取率为指标,考察液料比(V/W)、时间、温度及p H值对提取率的影响,在单因素试验的基础上,采用响应面分析方法确定灵芝蛋白质的最优提取工艺。结果表明,灵芝蛋白质最佳提取工艺条件为液料比(V/W)120∶1,温度50℃,p H值10,时间60 min,沉淀p H值3,在此优化工艺下灵芝粗蛋白的实际提取率达39.7%。 展开更多

关键词 灵芝蛋白质 响应面分析法 提取工艺

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成都暖食档 阳光单身客的滋味天堂

2

作者 范锦琳 肖毅 《西南航空》 2012年第2期116-118,共3页

高木直子的《一个人住》系列漫画书,质朴真实的描绘了一个SOHO族,在大城市中琐碎简单的独居生活,不像文艺青年一样调侃自己单身的不堪和尴尬,也不像2B青年一样掩饰自己单身的寂寥和白日梦。画面和点滴字句透露着生活的平常碌碌,不谈理... 高木直子的《一个人住》系列漫画书,质朴真实的描绘了一个SOHO族,在大城市中琐碎简单的独居生活,不像文艺青年一样调侃自己单身的不堪和尴尬,也不像2B青年一样掩饰自己单身的寂寥和白日梦。画面和点滴字句透露着生活的平常碌碌,不谈理想不谈哲学不说教不抱怨,像镜子一样,照出每个读者的影子,也照出生活的本质。还有什么比有趣的活着更好呢!在这个剩男剩女当道的时代,独居生活一定要学会善待自己,照顾好自己——阳光总在一个人吃饱了,全家不饿的时候才会出现;独自旅行更要善待自己,各种＂吃好＂和＂好吃＂,会让旅行充实和精彩。宜居的成都不愧为美食之都,为城市单身一族创造了很多好吃好生活的时间和空间,从早到晚,24小时都可以找到觅食的地方。这是个包容的城市,它就能让独食客们吃得有趣,有趣的吃。不要惧怕一个人生活一个人旅行,阳光映只影,哪怕萧瑟冬日,在成都街头巷尾,都有各种阳光单身的暖食档。集酒吧与餐吧于一体的街小巷, 展开更多

关键词 阳光 成都 天堂 滋味 SOHO族 大城市 生活 旅行

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去台湾,做个人情味十足的食客

3

作者 范锦琳 《西南航空》 2011年第12期112-116,共5页

“美国的全球媒体CNN根据《圣经》七罪标签七座亚洲城市，东京是‘迷色之都’，首尔是‘懒惰之都’，马尼拉是‘骄傲之都’，深圳是‘贪婪之都’，新德里是‘嫉妒之都’，平壤是‘愤怒之都’”，而台北则被认为是‘贪吃之都’。看CNN这... “美国的全球媒体CNN根据《圣经》七罪标签七座亚洲城市，东京是‘迷色之都’，首尔是‘懒惰之都’，马尼拉是‘骄傲之都’，深圳是‘贪婪之都’，新德里是‘嫉妒之都’，平壤是‘愤怒之都’”，而台北则被认为是‘贪吃之都’。看CNN这样的调侃，是不是意味着台湾的美食已经惹恼了上帝？!是的，来到台湾，抛开信仰，对口腹之欲的无法控制，让关注体重的人只好安慰自己：吃了回去再说吧! 展开更多

关键词 台湾地区 人情味 食客 《圣经》 CNN 马尼拉 新德里 美食

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雪在烧——冲击大雪塘主峰纪实

4

作者 范锦琳 邓平（图） 李俊（模） 《西南航空》 2006年第7期34-42,共9页

大雪塘又名苗基岭，位于四川省阿坝州与成都市和雅安市的交界处。多年来，这座海拔5460米的“成都第一峰”凭其破碎的山脊，陡峭的冰川和恶劣的气候在相当长时间内维护着自己处女峰的尊严。抗战时间，一架美军轰炸机因无法抵御该地区恶... 大雪塘又名苗基岭，位于四川省阿坝州与成都市和雅安市的交界处。多年来，这座海拔5460米的“成都第一峰”凭其破碎的山脊，陡峭的冰川和恶劣的气候在相当长时间内维护着自己处女峰的尊严。抗战时间，一架美军轰炸机因无法抵御该地区恶劣的天气而坠毁于此，那些至今仍躺在冰雪里的飞机残骸为这片雪域更添了几分神秘和悲壮。N年前，一支小规模的登山队悄然来到这里，凭着毅力和勇气，他们向这座充满死亡气息的山峰发起了顽强的冲击。 展开更多

关键词 大雪 纪实 主峰 飞机残骸 成都市 长时间 交界处 雅安市 阿坝州 四川省

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玫瑰人生 一部让人心痛的电影

5

作者 范锦琳 《西南航空》 2007年第12期84-84,86,共2页

2007年2月，第57界柏林电影节以法国电影《玫瑰人生》作为了开幕影片，电影再现了法国上世纪三四十年代最受爱戴的女歌手艾蒂·皮亚芙悲剧而传奇的一生。影片中部分歌曲是艾蒂·皮亚芙当年的原声录音，是一部知名度不高，却极... 2007年2月，第57界柏林电影节以法国电影《玫瑰人生》作为了开幕影片，电影再现了法国上世纪三四十年代最受爱戴的女歌手艾蒂·皮亚芙悲剧而传奇的一生。影片中部分歌曲是艾蒂·皮亚芙当年的原声录音，是一部知名度不高，却极具艺术水准的电影。 展开更多

关键词 电影节 人生 玫瑰 知名度 影片 法国 柏林

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巨菌草不同生长时期的内生固氮菌群组成分析 被引量：16

6

作者 林标声 范锦琳 +3 位作者 宋昭昭 张丽丽 张煜隆 林占熺 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期1479-1490,共12页

【背景】禾本科植物中存在着丰富的内生固氮菌资源,可为植物的生长、营养利用、增强抗逆性等起到重要的促进作用。【目的】揭示巨菌草不同生长时期根、茎、叶内生固氮细菌的组成及其变化。【方法】采用高通量测序技术对不同生长时期的... 【背景】禾本科植物中存在着丰富的内生固氮菌资源,可为植物的生长、营养利用、增强抗逆性等起到重要的促进作用。【目的】揭示巨菌草不同生长时期根、茎、叶内生固氮细菌的组成及其变化。【方法】采用高通量测序技术对不同生长时期的巨菌草根、茎、叶内生固氮菌群进行群落分析。【结果】不同生长时期巨菌草根、茎、叶的15个样本分别得到4-6万条有效序列,主要分布在360 bp左右。根部巨菌草内生固氮菌群在成熟期最高,茎部和叶部均为拔节期最高,同一生长时期则为根>叶>茎,变化趋势与巨菌草植物样本的固氮酶活性变化趋势一致,其主要的菌群门类为变形菌门(Proteobacteria)和蓝藻菌门(Cyanobacteria),主要核心属为克雷伯氏菌属(Klebsiella)、草螺菌属(Herbaspirillum)和慢生根瘤菌(Bradyrhizobium)。整体上看,根、叶部来源的各自微生物菌群组成较为接近,茎部来源的菌群与根部、叶部有交叉,成熟期根部的联合固氮菌群种类和丰度最高。典范对应分析表明各来源样本固氮菌群的组成主要受环境温度影响,其次为湿度和pH。【结论】不同生长时期巨菌草根、茎、叶固氮菌群的组成及丰度存在着较大的差异,本研究可为巨菌草内生固氮菌群资源的开发和利用以及种质资源库的建立提供基础依据。 展开更多

关键词 高通量测序 巨菌草 内生固氮菌 菌群群落

原文传递

菌草对灵芝生长状况及营养成分的影响 被引量：12

7

作者 杨丽秋 范锦琳 +2 位作者 刘欣怡 林占熺 刘斌 《福建农业学报》 CAS 北大核心 2017年第5期508-511,共4页

以菌草栽培灵芝,分析灵芝菌丝生长速度、产量、生物转化率、营养成分及重金属含量。结果表明:灵芝在配方1(芒萁30%、巨菌草53%、麦麸15%、石膏2%)培养基中菌丝生长速度显著高于对照,产量与生物转化率接近对照;灵芝在配方2(芒萁30%、五节... 以菌草栽培灵芝,分析灵芝菌丝生长速度、产量、生物转化率、营养成分及重金属含量。结果表明:灵芝在配方1(芒萁30%、巨菌草53%、麦麸15%、石膏2%)培养基中菌丝生长速度显著高于对照,产量与生物转化率接近对照;灵芝在配方2(芒萁30%、五节芒53%、麦麸15%、石膏2%)培养基中菌丝生长速度显著高于对照,产量与生物转化率与对照无显著差异;两种菌草灵芝的营养成分接近于、有的甚至略高于对照。且两者子实体中的重金属含量均符合国家对食用菌中重金属含量的要求。综上所述,配方1和配方2可以替代木屑栽培灵芝。 展开更多

关键词 菌草 灵芝 生长状况 营养成分 重金属

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巨菌草不同生长时期根、茎、叶内生细菌组成的多样性及差异 被引量：11

8

作者 林标声 宋昭昭 +2 位作者 张丽丽 范锦琳 林占熺 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2018年第3期352-360,共9页

以巨菌草不同生长时期的根、茎、叶为研究对象,采用Illumina Miseq高通量测序技术分析其内生细菌的组成.结果表明:巨菌草不同生长时期根、茎、叶内生细菌组成的多样性及丰度均有较大的差异.从门到属的水平看,巨菌草内生菌群组成均为拔... 以巨菌草不同生长时期的根、茎、叶为研究对象,采用Illumina Miseq高通量测序技术分析其内生细菌的组成.结果表明:巨菌草不同生长时期根、茎、叶内生细菌组成的多样性及丰度均有较大的差异.从门到属的水平看,巨菌草内生菌群组成均为拔节期较高,在同一生长时期为根>茎>叶;蓝藻菌门(Cyanobacteria)和变形菌门(Proteobacteria)为主要菌群门类,罗尔斯顿菌属(Ralstonia)和乳球菌属(Lactococcus)为核心属.Heatmap聚类和主成分分析表明,根部、叶部来源的细菌菌群组成较为接近,茎部来源的菌群与根部、叶部有交叉.典范对应分析表明,各来源样本菌群的组成主要受温度的影响,其次为湿度和p H. 展开更多

关键词 巨菌草 高通量测序 内生细菌 多样性 差异

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菌草酒酿造工艺优化及其品质分析 被引量：2

9

作者 范锦琳 张丽丽 +4 位作者 张煜隆 林辉 易超 林占熺 林冬梅 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2023年第1期97-105,共9页

以巨菌草(Cenchrus fungigraminus Z.X.Lin&D.M.Lin&S.R.Lan sp.nov.)和柠檬香茅(Cymbopogon citratus Stapf)为主要原料,研制一种安全的菌草酒.应用固态发酵技术,在单因素试验的基础上,利用响应面试验设计对菌草酒的酿造工艺... 以巨菌草(Cenchrus fungigraminus Z.X.Lin&D.M.Lin&S.R.Lan sp.nov.)和柠檬香茅(Cymbopogon citratus Stapf)为主要原料,研制一种安全的菌草酒.应用固态发酵技术,在单因素试验的基础上,利用响应面试验设计对菌草酒的酿造工艺进行优化,同时对菌草酒品质进行分析,结果表明:菌草酒发酵的最佳酿造工艺为初始糖度24°Brix、发酵温度29℃、酒曲接种量0.45 g·L^(-1);在此工艺条件下得到的菌草酒感官评分为91分,与预测值差距较小.对成品菌草酒中的微生物安全性、理化和卫生指标,以及黄曲霉毒素含量进行检测,结果表明:菌落总数<10 cuf·mL^(-1),大肠菌群为0.01 MPN·mL^(-1),沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌均未检出;酒精度为52%vol,总酸含量为1.90 g·L^(-1),总酯含量为2.31 g·L^(-1),甲醇含量为0.04 g·L^(-1),铅未检出;黄曲霉毒素含量远低于12.5 ng·mL^(-1).检测结果均符合国家发酵酒标准. 展开更多

关键词 菌草酒 响应面分析 工艺优化

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基于高通量测序技术分析菌草酒发酵过程中的真菌群落变化

10

作者 范锦琳 王诗宇 +2 位作者 易超 林冬梅 林占熺 《广东农业科学》 CAS 2024年第1期116-126,共11页

【目的】菌草酒是采用菌草为原料酿造的白酒,了解菌草酒不同发酵时期的真菌群落演变规律和优势真菌群落,为建立菌草酒微生物信息数据库、探究菌草酒的发酵机理、提升菌草酒的品质提供理论基础和科学依据。【方法】采用Illumina MiSeq高... 【目的】菌草酒是采用菌草为原料酿造的白酒,了解菌草酒不同发酵时期的真菌群落演变规律和优势真菌群落,为建立菌草酒微生物信息数据库、探究菌草酒的发酵机理、提升菌草酒的品质提供理论基础和科学依据。【方法】采用Illumina MiSeq高通量测序技术对菌草酒酿造过程中不同发酵时期的酒醅样本进行测序分析,揭示菌草酒发酵过程中真菌群落的分布和演替规律。【结果】在菌草酒发酵过程中,真菌群落的分布在不同发酵时期不断调整和平衡,共注释到8个门、22个纲、50个目、110个科、243个属。在门水平上分析,优势真菌门包括子囊菌门(Ascomycota)、担子菌门(Basidiomycota)和接合菌门(Zygomycota),平均相对丰度分别为92.32%、4.88%和1.34%,其中子囊菌门是整个发酵过程中的核心优势菌门。在属水平上分析,优势真菌属包括未分类属、酵母属(Saccharomyces)、曲霉属(Aspergillus)、青霉属(Penicillium)、木耳属(Auricularia)、被孢霉属(Mortierella)和镰刀菌属(Fusarium),平均相对丰度分别为45.53%、35.11%、2.72%、2.06%、1.60%、1.25%和1.00%,其中未分类属和酵母属在发酵过程中发挥重要作用。主成分分析(Principal component analysis,PCA)结果显示,发酵前和发酵后样本真菌群落的遗传距离均较远。【结论】菌草酒酿造过程不同发酵时期的酒醅中真菌群落的组成和多样性存在较大差异,而发酵前和发酵后的群落结构差异最为显著。 展开更多

关键词 菌草酒 高通量测序 发酵 酒醅 真菌群落结构 主成分分析

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基于高通量测序技术解析菌草酒发酵过程中细菌菌群变化 被引量：2

11

作者 范锦琳 易超 +4 位作者 王诗宇 张丽丽 林冬梅 林辉 林占熺 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第8期52-57,共6页

以11个不同发酵时期的菌草酒酒醅样品为研究对象,通过高通量测序技术初步解析菌草酒发酵过程中细菌菌群结构的变化。结果表明,菌草酒发酵过程中细菌菌群在不断调整和平衡,共注释到14个门、32个纲、62个目、89个科、117个属。优势细菌门... 以11个不同发酵时期的菌草酒酒醅样品为研究对象,通过高通量测序技术初步解析菌草酒发酵过程中细菌菌群结构的变化。结果表明,菌草酒发酵过程中细菌菌群在不断调整和平衡,共注释到14个门、32个纲、62个目、89个科、117个属。优势细菌门(平均相对丰度>1%)有3个,分别为厚壁菌门(Firmicutes)、蓝藻菌门(Cyanobacteria)和变形菌门(Proteobacteria)。优势细菌属有7个,其中未知菌属(unidentified)和魏斯氏菌属(Weissella)为发酵前期的绝对优势细菌属。片球菌属(Pediococcus)、乳酸菌属(Lactobacillus)、乳球菌属(Lactococcus)、泛生菌属(Pantoea)和芽孢杆菌(Bacillus)为发酵中后期的主要优势细菌属。主成分分析(PCA)结果表明,发酵0 d和2 d的样品较为接近,发酵0.5 d、1 d、3 d和5 d的样品较为接近,发酵7~21 d的样品距离较为接近,发酵30 d的样品与其他样本距离较远,说明不同发酵时期菌草酒酒醅样品的细菌菌群相似程度具有阶段性,且与发酵时间有关。 展开更多

关键词 菌草酒 高通量测序 细菌菌群变化

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不同灵芝培养料及其菌糟营养成分分析 被引量：4

12

作者 杨丽秋 范锦琳 +2 位作者 刘欣怡 林占熺 刘斌 《北方园艺》 CAS 北大核心 2017年第8期140-143,共4页

以4种不同配方灵芝培养基(木屑、常规菌草、巨菌草、巨菌草沼渣)及其菌糟为试材,采用国标法测定灵芝培养基及其菌糟中的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和氨基酸含量,并利用苯酚硫酸法、国标法分别测定出芝后菌糟粗多糖、重金属含量... 以4种不同配方灵芝培养基(木屑、常规菌草、巨菌草、巨菌草沼渣)及其菌糟为试材,采用国标法测定灵芝培养基及其菌糟中的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和氨基酸含量,并利用苯酚硫酸法、国标法分别测定出芝后菌糟粗多糖、重金属含量。结果表明:4种灵芝菌糟营养丰富,粗蛋白质含量分别为8.86%、9.22%、12.40%、9.42%;粗多糖含量分别为3.0%、4.5%、4.7%、3.3%;4种菌糟所含氨基酸种类齐全,含量丰富;重金属含量在饲料卫生标准规定的范围内,且远低于有机肥料的标准。因此,4种灵芝菌糟在用作饲料及饲料添加剂、肥料、无土栽培基质等方面具有很大的开发潜力。 展开更多

关键词 菌草 沼渣 灵芝菌糟 营养成分

原文传递

一碗醪糟蛋

13

作者 范锦琳 水晶 《西南航空》 2008年第3期64-64,共1页

四川的“醪糟蛋”就是一碗有醪糟有鸡蛋还有呷呷汤圆（一种糯米粉做的疙瘩，用汤圆粉和成，掐成指甲盖大小的不规则小块．有点像北方疙瘩汤里的疙瘩），还有的会在里面加上些许红糖，不过最妙的是加上几粒枸杞．白白的一碗汤嵌上几粒红... 四川的“醪糟蛋”就是一碗有醪糟有鸡蛋还有呷呷汤圆（一种糯米粉做的疙瘩，用汤圆粉和成，掐成指甲盖大小的不规则小块．有点像北方疙瘩汤里的疙瘩），还有的会在里面加上些许红糖，不过最妙的是加上几粒枸杞．白白的一碗汤嵌上几粒红红的枸杞，比因红糖而变得浑浊的汤看起来美满多了。事实上，那就是一种美满！冬日里这样一碗醪糟蛋真的会让人幸福起来。 展开更多

关键词 糟蛋 汤圆粉 疙瘩 糯米粉 红糖 枸杞 美满 醪糟

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