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浅析气相色谱技术在食品安全检测中的应用
被引量：
4
1
作者
范
怡
君
《今日科苑》
2010年第12期26-26,共1页
在食品安全检测方法中,气相色谱技术是十分重要的检测技术之一。它具有操作快速、简便、准确及分离效果好等优点,因此本文为反式脂肪酸的研究提供了一种切实可行的分析方法。
关键词
食品检测
气相色谱技术
反式脂肪酸
下载PDF
职称材料
关于罐头食品成分中NOGE与衍生物的检测技术阐述
被引量：
2
2
作者
范
怡
君
《中国新技术新产品》
2010年第10期19-19,共1页
由于罐头内食品成分复杂,食品成分本身或食品成分与罐头内壁涂料之间都可能会发生一些反应,如何从复杂的食品成分中将迁移的NOGE及其衍生物有效地提取出来,是进行测定的前提和关键。由于不同的检测方法对同一种产品的检测结果会大相径庭...
由于罐头内食品成分复杂,食品成分本身或食品成分与罐头内壁涂料之间都可能会发生一些反应,如何从复杂的食品成分中将迁移的NOGE及其衍生物有效地提取出来,是进行测定的前提和关键。由于不同的检测方法对同一种产品的检测结果会大相径庭,因此,确立一种合理、规范的检测方法是当务之急。
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关键词
食品检测
NOGE(酚醛清漆甘油醚)
衍生物检测
NOGE“消失”原因
下载PDF
职称材料
题名
浅析气相色谱技术在食品安全检测中的应用
被引量：
4
1
作者
范
怡
君
机构
常熟市产品质量监督检验所
出处
《今日科苑》
2010年第12期26-26,共1页
文摘
在食品安全检测方法中,气相色谱技术是十分重要的检测技术之一。它具有操作快速、简便、准确及分离效果好等优点,因此本文为反式脂肪酸的研究提供了一种切实可行的分析方法。
关键词
食品检测
气相色谱技术
反式脂肪酸
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
关于罐头食品成分中NOGE与衍生物的检测技术阐述
被引量：
2
2
作者
范
怡
君
机构
常熟市产品质量监督检验所
出处
《中国新技术新产品》
2010年第10期19-19,共1页
文摘
由于罐头内食品成分复杂,食品成分本身或食品成分与罐头内壁涂料之间都可能会发生一些反应,如何从复杂的食品成分中将迁移的NOGE及其衍生物有效地提取出来,是进行测定的前提和关键。由于不同的检测方法对同一种产品的检测结果会大相径庭,因此,确立一种合理、规范的检测方法是当务之急。
关键词
食品检测
NOGE(酚醛清漆甘油醚)
衍生物检测
NOGE“消失”原因
分类号
TS231 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
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1
浅析气相色谱技术在食品安全检测中的应用
范
怡
君
《今日科苑》
2010
4
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职称材料
2
关于罐头食品成分中NOGE与衍生物的检测技术阐述
范
怡
君
《中国新技术新产品》
2010
2
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职称材料
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