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新甲基橙皮苷二氢查耳酮的应用研究进展 被引量：7
1
作者 陈良 刘传滨 +1 位作者 张钦 苏新甲 《饮料工业》 2016年第1期53-56,共4页
新橙皮苷二氢查耳酮作为一种香料、增味剂、苦味抑制剂、甜味剂及功能添加剂,在食品、医药、饲料等具有广阔的应用前景。本文概述新甲基橙皮苷二氢查耳酮(NHDC)的理化性质及合成方法,着重介绍了NHDC的药理作用,保护肝脏、新型胃药、抗... 新橙皮苷二氢查耳酮作为一种香料、增味剂、苦味抑制剂、甜味剂及功能添加剂,在食品、医药、饲料等具有广阔的应用前景。本文概述新甲基橙皮苷二氢查耳酮(NHDC)的理化性质及合成方法,着重介绍了NHDC的药理作用,保护肝脏、新型胃药、抗流感研究、美白剂化妆品、抗氧化、降低血糖血脂等生理功能,同时介绍了NHDC的产品特点、产品应用实例及在各个国家的批准应用情况。 展开更多
关键词 新甲基橙皮苷二氢查耳酮 药理作用 甜味剂 调味功能 饲料添加剂
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新甲基橙皮苷二氢查耳酮的应用研究进展 被引量：2
2
作者 陈良 刘传滨 +1 位作者 张钦 苏新甲 《中国饲料添加剂》 2015年第10期5-8,共4页
新甲基橙皮苷二氢查耳酮（NHDC）作为一种香料、增味剂、苦味抑制剂、甜味剂及功能添加剂，在食品、医药、饲料等具有广阔，的应用前景。本文首先概述NHDC的理化性质及合成方法，然后着重介绍了NHDC的药理作用，保护肝脏、新型胃药、抗... 新甲基橙皮苷二氢查耳酮（NHDC）作为一种香料、增味剂、苦味抑制剂、甜味剂及功能添加剂，在食品、医药、饲料等具有广阔，的应用前景。本文首先概述NHDC的理化性质及合成方法，然后着重介绍了NHDC的药理作用，保护肝脏、新型胃药、抗流感研究、美白剂化妆品、抗氧化、降低血糖血脂等生理功能，同时介绍了NHDC的产品特点、产品应用实例及在各个国家的批准应用情况。 展开更多
关键词 新甲基橙皮苷二氢查耳酮 药理作用 甜味剂 调味功能 饲料添加剂
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