果蔬微生物酵素的功能与应用研究进展 被引量：3

1

作者 殷小菊 吴静 +1 位作者 苏少鹏 郑凤玲 《当代化工研究》 2022年第10期71-73,共3页

微生物酵素是近年来风靡日本和欧美的一类功能性食品,其中果蔬微生物酵素尤为突出,其富含多种脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、超氧化物歧化酶、多酚、维生素、氨基酸及矿物质等乳功能性成分。本文旨在阐述果蔬微生物酵素的成分组成、营养保健... 微生物酵素是近年来风靡日本和欧美的一类功能性食品,其中果蔬微生物酵素尤为突出,其富含多种脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、超氧化物歧化酶、多酚、维生素、氨基酸及矿物质等乳功能性成分。本文旨在阐述果蔬微生物酵素的成分组成、营养保健功能、生产发酵工艺与各领域中的应用等方面的研究进展,以期为果蔬微生物酵素的进一步开发与应用研究提供理论参考和技术支持。 展开更多

关键词 果蔬 微生物酵素 功能性食品 功能性成分 应用研究

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高性能硅基复合锂离子电池负极制备及电化学性能 被引量：3

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作者 张猛 李进 +1 位作者 苏少鹏 张佃平 《硅酸盐学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第10期2591-2598,共8页

因硅具有高达4200 mA·h/g的理论嵌锂容量,成为目前最具有发展前景的锂离子电池负极材料。但是,因硅材料在嵌脱锂过程中存在巨大的体积膨胀(≥300%),制约了其作为锂离子电池负极的商业化应用。通过采用静电纺丝技术和碳源前驱体包覆相结... 因硅具有高达4200 mA·h/g的理论嵌锂容量,成为目前最具有发展前景的锂离子电池负极材料。但是,因硅材料在嵌脱锂过程中存在巨大的体积膨胀(≥300%),制约了其作为锂离子电池负极的商业化应用。通过采用静电纺丝技术和碳源前驱体包覆相结合的方法,经过碳化处理制备的C@Si/C硅基复合负极。使用X射线衍射仪、扫描电子显微镜对材料的物相结构和微观形貌进行了表征,采用热重分析实验研究了聚乙烯吡咯烷酮包覆后所得材料质量随温度的变化情况,通过Raman测试考察了碳化后所得硅基负极材料的石墨化程度。对所制备的硅基负极材料进行了恒电流充放电、循环伏安及交流阻抗谱分析。结果表明:经碳包覆后的静电纺丝Si/C纤维相较于未包覆前,电化学性能有了明显提升。在0.1 A/g的电流密度下,首次放电容量可达到1401.4 mA·h/g,首次Coulombic效率高达70.22%,经100圈循环后容量仍保持在582.6 mA·h/g,倍率测试结果表明,经过1.0 A/g的大电流密度测试后,在0.1 A/g的电流密度下,仍具有622.2 mA·h/g的可逆容量。 展开更多

关键词 硅基 复合负极 静电纺丝 锂离子电池

原文传递

无纺布结构柔性硅基负极原位制备及电化学性能 被引量：1

3

作者 张佃平 苏少鹏 +1 位作者 张猛 李进 《硅酸盐学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第8期2110-2118,共9页

针对硅材料嵌脱锂过程中体积膨胀容易导致负极材料粉化和与集流体脱落而使电池容量快速衰减、导电性差等问题,以自制的纳米硅为主要材料,采用静电纺丝的方法原位制备了具有无纺布结构的柔性硅基负极,对其物性与结构形貌和电化学性能进... 针对硅材料嵌脱锂过程中体积膨胀容易导致负极材料粉化和与集流体脱落而使电池容量快速衰减、导电性差等问题,以自制的纳米硅为主要材料,采用静电纺丝的方法原位制备了具有无纺布结构的柔性硅基负极,对其物性与结构形貌和电化学性能进行了系统研究。结果表明:所制备的无纺布结构的硅基负极具有非常好的柔性,聚乙烯吡咯烷酮裂解后的碳主要以无定形碳的形式存在,Si/C复合的硅基负极纤维膜具有高的比表面积并存在大量介孔结构。在0.1A/g充放电电流密度下,首圈放电容量可以达到2086.7 mA·h/g,初始Coulombic效率高达81.1%,放电容量经过100圈循环后仍能维持在500 mA·h/g以上。 展开更多

关键词 无纺布 硅基负极 静电纺丝 锂离子电池

原文传递

转化生长因子β在疤痕治疗中的作用 被引量：2

4

作者 苏少鹏 王国权 刁勇 《海峡药学》 2013年第7期140-142,共3页

病理性疤痕不仅可导致严重的身体功能障碍,还会引起心理疾病。但目前尚无有效预防和治疗疤痕的方法。最新研究发现,转化生长因子β(TGF-β)可能在疤痕形成过程中发挥关键作用。临床前和临床研究证实,基于TGF-β3的疤痕治疗安全性高、耐... 病理性疤痕不仅可导致严重的身体功能障碍,还会引起心理疾病。但目前尚无有效预防和治疗疤痕的方法。最新研究发现,转化生长因子β(TGF-β)可能在疤痕形成过程中发挥关键作用。临床前和临床研究证实,基于TGF-β3的疤痕治疗安全性高、耐受性好,在改善或预防皮肤疤痕方面具有很大的应用潜力。 展开更多

关键词 疤痕 转化生长因子 伤口愈合

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树莓酵素的制备及其抗氧化性能研究

5

作者 吴静 殷小菊 +1 位作者 郑凤玲 苏少鹏 《山东化工》 CAS 2022年第4期24-27,共4页

目的:选取树莓作为主要发酵原料,制备不同条件下的树莓发酵产品,并对其抗氧化性能进行探究。方法:在37℃条件下,进行树莓单果不接入菌种、接入两种不同菌种以及树莓复配水果接入不同菌种发酵,制备树莓酵素并测定其相关抗氧化性质指标。... 目的:选取树莓作为主要发酵原料,制备不同条件下的树莓发酵产品,并对其抗氧化性能进行探究。方法:在37℃条件下,进行树莓单果不接入菌种、接入两种不同菌种以及树莓复配水果接入不同菌种发酵,制备树莓酵素并测定其相关抗氧化性质指标。结果:上述条件下,发酵初期与发酵终止对比,5组发酵树莓酵素中,测得其总酚增量为0.10409 mg/mL;DPPH(1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl,DPPH)清除率增量为26.9174%;还原力(用吸光度值直接表示)增量为0.1164;羟基自由基清除率增量为17.5831%。结论:经不同条件发酵后,5组树莓酵素的抗氧化能力均有所提升,抗氧化性能综合表现最优为第4组树莓复配水果接入甜酒曲酵母发酵酵素。本实验能为改善树莓酵素发酵提供一定的理论指导依据和数据参考。 展开更多

关键词 树莓酵素 抗氧化性能 发酵条件 发酵工艺

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高纯纳米硅的规模化可控制备及其电化学性能 被引量：1

6

作者 张佃平 李进 +1 位作者 苏少鹏 李杨 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2021年第10期3739-3744,共6页

硅以具有已知元素中最高的嵌锂容量成为锂离子电池负极材料研究的热点之一。但是,硅在嵌脱锂过程中的巨大体积膨胀(~300%)制约了其在锂离子电池中的应用。纳米化是解决硅嵌脱锂体积膨胀的一种有效方案。本研究采用高能电子束蒸发沉积和... 硅以具有已知元素中最高的嵌锂容量成为锂离子电池负极材料研究的热点之一。但是,硅在嵌脱锂过程中的巨大体积膨胀(~300%)制约了其在锂离子电池中的应用。纳米化是解决硅嵌脱锂体积膨胀的一种有效方案。本研究采用高能电子束蒸发沉积和机械研磨两步法,以冶金硅为原料制得了可用于高储能锂离子电池的纳米硅。通过SEM分析,发现在高能电子束的作用下熔融硅蒸发后先沉积成线径在40 nm左右的硅纳米纤维,进而聚集成硅纳米线束状。对沉积硅机械研磨后,纳米硅颗粒尺寸分布较为均匀。电化学分析结果表明,纳米硅在纯度达到99.96%以上的情况下,充放电流密度为100 mA/g时,首次可逆容量为1292.4 mAh/g,电荷转移阻抗拟合值为51.36Ω。实验结果表明,此种方法可以较好地实现纳米硅的可控和规模化制备,为锂离子电池用纳米硅在未来工业化生产方面具有一定的指导意义。 展开更多

关键词 纳米硅 规模化 制备 电化学性能

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红柳基锂电池负极材料的制备及电化学性能 被引量：1

7

作者 苏少鹏 李进 +3 位作者 张佃平 李严 席文 李杨 《储能科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期2082-2089,共8页

以中国西北地区特色植物红柳为碳源,经过干燥、热解和酸洗等处理,通过机械破碎的方法制得纳米碳颗粒(CRN),以其为主要活性材料制备了锂电池硬碳负极并研究了电化学性能。利用X射线衍射仪(XRD)、激光显微拉曼光谱仪(Raman)以及扫描电镜(S... 以中国西北地区特色植物红柳为碳源,经过干燥、热解和酸洗等处理,通过机械破碎的方法制得纳米碳颗粒(CRN),以其为主要活性材料制备了锂电池硬碳负极并研究了电化学性能。利用X射线衍射仪(XRD)、激光显微拉曼光谱仪(Raman)以及扫描电镜(SEM),分别对所制备CRN的物相结构、石墨化程度和表面形貌进行对比分析。采用恒流充放电对所制备的负极材料进行比容量、倍率和循环稳定性测试,使用电化学工作站(CHI660E)分析了负极材料的交流阻抗(EIS)和循环伏安(CV)。结果表明,干燥后的红柳经过500、600、700和800℃的低温热解和HCl酸洗处理后,低温热解温度为600℃时所制得的CRN循环稳定性、比容量和倍率性能最佳。本研究表明,以红柳为碳源制备的CRN完全可以用于锂电池负极材料。 展开更多

关键词 红柳 低温热解 锂离子电池 电化学性能

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几种果蔬酵素发酵中抗氧化活性研究

8

作者 吴静 殷小菊 +2 位作者 陈红 苏少鹏 郑凤玲 《山东化工》 CAS 2022年第9期108-111,共4页

选取火龙果、柠檬、猕猴桃、树莓这四种新鲜水果为原材料,分别加入冰糖和安琪甜酒曲酵母进行为期50 d的发酵,分别测得柠檬、猕猴桃、树莓三种果蔬酵素发酵过程中的p H值在3.0左右,略有下降趋势,而火龙果酵素整体较为平稳(p H值4.6);四... 选取火龙果、柠檬、猕猴桃、树莓这四种新鲜水果为原材料,分别加入冰糖和安琪甜酒曲酵母进行为期50 d的发酵,分别测得柠檬、猕猴桃、树莓三种果蔬酵素发酵过程中的p H值在3.0左右,略有下降趋势,而火龙果酵素整体较为平稳(p H值4.6);四种水果的总酚含量均呈现先升后降的趋势;分析对DPPH自由基的清除率、羟自由基清除率、还原力,均为猕猴桃酵素表现最优。综合上述的五种指标,采用正交实验分析这四种果蔬酵素的抗氧化活性大小从高到低分别为猕猴桃酵素、树莓酵素、火龙果酵素、柠檬酵素。通过对发酵过程中p H值、总酚含量、DPPH自由基和羟基自由基的清除能力、还原力等性质测定,以期对果蔬酵素发酵过程中抗氧化活性变化规律进行初步研究与探讨。 展开更多

关键词 发酵 果蔬酵素 抗氧化活性

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头痛片中延胡索乙素含量测定方法的改进 被引量：1

9

作者 苏少鹏 林静 《海峡药学》 2006年第4期120-121,共2页

目的改进头痛片中延胡索乙素含量测定方法。方法采用高效液相色谱法,C18柱;流动相:甲醇-磷酸盐缓冲液(磷酸盐缓冲液:取磷酸二氢钾0.1g和磷酸氢二钾4.8g混合,加水溶解并稀释至500mL用磷酸调pH至6.5)(60∶40),流速:1.0mL.m in-1检测波长:2... 目的改进头痛片中延胡索乙素含量测定方法。方法采用高效液相色谱法,C18柱;流动相:甲醇-磷酸盐缓冲液(磷酸盐缓冲液:取磷酸二氢钾0.1g和磷酸氢二钾4.8g混合,加水溶解并稀释至500mL用磷酸调pH至6.5)(60∶40),流速:1.0mL.m in-1检测波长:283nm。结果改进后的方法能适用于常规硅胶基质键合相填料的色谱柱,而且延胡索乙素的峰型更好。结论本方法可靠、准确度高,可作为头痛片的质量控制方法。 展开更多

关键词 头痛片 延胡索乙索 含量测定

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高温富Si环境中C/C复合纤维异化机理研究

10

作者 张佃平 李进 +2 位作者 康少付 苏少鹏 李杨 《人工晶体学报》 EI CAS 北大核心 2020年第4期700-704,共5页

随着直拉法热场尺寸的不断增大,单晶硅生产过程中已经大批量采用C/C复合埚帮替代石墨埚帮。但是,由于埚帮处在高温富Si环境中,经过一定时间后碳纤维出现异化现象,致使埚帮失效,高频次的更换增加了企业的生产成本。研究中利用XRD对碳纤... 随着直拉法热场尺寸的不断增大,单晶硅生产过程中已经大批量采用C/C复合埚帮替代石墨埚帮。但是,由于埚帮处在高温富Si环境中,经过一定时间后碳纤维出现异化现象,致使埚帮失效,高频次的更换增加了企业的生产成本。研究中利用XRD对碳纤维埚帮异化不同阶段物相进行分析,通过SEM对异化后的埚帮形貌进行观察,发现处在高温富Si氛围中的碳纤维变成了碳化硅。通过对单晶硅炉内流场和温度场分析,揭示了碳化硅的形成过程和机理。结合碳纤维硅化过程和反应机理分析了埚帮异化的主要原因,为后续高寿命埚帮设计和延长其使用寿命提供增强策略。 展开更多

关键词 C/C复合纤维 高温 异化 机理

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降低重组腺相关病毒载体中空病毒颗粒的对策

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作者 李佳 苏少鹏 刁勇 《海峡药学》 2013年第7期8-12,共5页

可稳定表达治疗基因而无明显不良反应的重组腺相关病毒(rAAV)载体被认为是最有发展前景的基因治疗载体。但如何建立可以有效去除rAAV载体中具潜在致病危害的空病毒颗粒,使产品质量符合临床使用要求的纯化工艺是研究人员面临的巨大挑战... 可稳定表达治疗基因而无明显不良反应的重组腺相关病毒(rAAV)载体被认为是最有发展前景的基因治疗载体。但如何建立可以有效去除rAAV载体中具潜在致病危害的空病毒颗粒,使产品质量符合临床使用要求的纯化工艺是研究人员面临的巨大挑战。以下总结了空病毒颗粒形成的过程及有别于rAAV载体的特点,并对可以将其与rAAV载体有效分离的技术手段进行了评价。 展开更多

关键词 腺相关病毒 空病毒颗粒 纯化 免疫毒性

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头痛片薄层鉴别方法的改进

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作者 苏少鹏 林静 《海峡药学》 2006年第3期99-99,共1页

目的改进头痛片中元胡、葛根的薄层鉴别方法。方法改进提取方法、显色条件、展开剂配比等。结果改进后的TLC方法灵敏,专属性强,重现性好,操作简便。结论本改进方法优于原标准。

关键词 头痛片 质量标准 薄层色谱

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