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不同品种杂交肉羊生产性能和肉品质的比较 被引量：20
1
作者 李旺平 王建军 +5 位作者 严秉莲 魏晓燕 董伟 李晓燕 胥彩玉 赵咏中 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第5期118-123,共6页
为研究澳洲白羊、杜泊羊、湖羊、小尾寒羊4个肉羊品种杂交F_1代、F_2代肉羊的生产性能和肉品质,试验筛选出澳湖、杜湖、澳湖寒、杜湖寒、澳杜湖、杜杜湖6种杂交组合,相应分成6组。在相同舍饲条件下,对6种组合的羔羊1、2、4、6月龄体重及... 为研究澳洲白羊、杜泊羊、湖羊、小尾寒羊4个肉羊品种杂交F_1代、F_2代肉羊的生产性能和肉品质,试验筛选出澳湖、杜湖、澳湖寒、杜湖寒、澳杜湖、杜杜湖6种杂交组合,相应分成6组。在相同舍饲条件下,对6种组合的羔羊1、2、4、6月龄体重及6月龄体尺指数、产肉性能和肉品质进行测定分析。结果表明:6月龄三元杂交肉羊的体重、日增重、胸围高于二元杂交肉羊(P<0.05),澳湖寒羊和杜湖寒羊的体长、体高仍优于其他杂交组合(P<0.05);澳杜湖羊和杜杜湖羊屠宰性能最优(P<0.05);澳杜湖羊和杜杜湖羊的氨基酸总量、鲜味氨基酸、单不饱和脂肪酸(S)、多不饱和脂肪酸(P)、未知脂肪酸、P:S高于澳湖寒羊和杜湖寒羊(P<0.05),澳杜湖羊、杜杜湖羊硬脂酸低于澳湖寒羊和杜湖寒羊(P<0.05),各组之间棕榈酸差异不显著。可见,用澳洲白公羊或杜泊公羊对湖羊、湖寒母羊进行杂交改良后效果明显,澳杜湖羊和杜杜湖羊屠宰指标、羊肉营养价值和肉品质仍最高,是高端羊肉生产的最优选择。 展开更多
关键词 杂交肉羊 生长性能 屠宰性能 肉品质
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微生态制剂对鸡肠道微生物区系影响的研究进展 被引量：19
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作者 胥彩玉 史兆国 +1 位作者 刘国华 郭福存 《中国家禽》 北大核心 2014年第10期46-50,共5页
抗生素虽然能提高动物的抗病力和生产性能,但是因抗生素促生长剂在动物上的乱用导致动物产品中药物残留和耐药性,从而会影响到食品安全和人类健康,因此欧盟等国家已禁止在动物饲料中添加抗生素促生长剂。目前关于抗生素的替代品研究很多... 抗生素虽然能提高动物的抗病力和生产性能,但是因抗生素促生长剂在动物上的乱用导致动物产品中药物残留和耐药性,从而会影响到食品安全和人类健康,因此欧盟等国家已禁止在动物饲料中添加抗生素促生长剂。目前关于抗生素的替代品研究很多,本文就抗生素替代品微生态制剂(益生菌和益生元)添加后对鸡肠道微生物区系影响的研究进展作一综述。 展开更多
关键词 鸡 肠道微生物 益生菌 益生元
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不同饲用燕麦品种在兰州新区新开垦山地的适应性评价 被引量：2
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作者 田慧慧 侯启雷 +3 位作者 王万涛 张利伟 李玉亮 胥彩玉 《中国草食动物科学》 CAS 2023年第4期41-45,共5页
为筛选出适宜在兰州新区新开垦山地种植的优良饲用燕麦品种,对国内外7个饲用燕麦品种(陇燕3号、青引1号、青甜1号、白燕7号、贝勒、牧乐思、莫妮卡)的生长指标、产量及营养品质进行了分析比较。结果表明,陇燕3号的青干草产量、株高均为... 为筛选出适宜在兰州新区新开垦山地种植的优良饲用燕麦品种,对国内外7个饲用燕麦品种(陇燕3号、青引1号、青甜1号、白燕7号、贝勒、牧乐思、莫妮卡)的生长指标、产量及营养品质进行了分析比较。结果表明,陇燕3号的青干草产量、株高均为最大,分别为3135.0 kg/hm^(2)、130.9 cm;白燕7号的茎粗最粗(6.5 cm),其次为陇燕3号(6.4 cm)。牧乐思的粗蛋白含量最高(10.8%),其次为莫妮卡(9.3%);莫妮卡的灰分含量最高(9.1%),其次为牧乐思(8.8%)。综上所述,陇燕3号的生长指标和产量表现相对较好,更适宜在兰州新区推广种植。 展开更多
关键词 饲用燕麦 亩保苗数 产量 生长指标 营养品质
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有机与无机微量元素比例对肉仔鸡生长和组织生化指标的影响 被引量：8
4
作者 胥彩玉 胥彩霞 +1 位作者 刘国华 史兆国 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期1549-1558,共10页
本试验旨在研究有机与无机微量元素的不同比例对肉仔鸡生长性能、血液生化指标、血清和组织中微量元素含量及胫骨性能指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡400只,随机分成5组,每组8个重复,每个重复10只鸡。试验共设5个组,I组... 本试验旨在研究有机与无机微量元素的不同比例对肉仔鸡生长性能、血液生化指标、血清和组织中微量元素含量及胫骨性能指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡400只,随机分成5组,每组8个重复,每个重复10只鸡。试验共设5个组,I组为对照组,以无机盐形式添加铁（Fe）100 mg/kg、铜（Cu）20 mg/kg、锰（Mn）120 mg/kg和锌（Zn）120 mg/kg;Ⅱ~Ⅴ组分别用30%、50%、70%和100%的有机微量元素（OTM）替代对照组相应的无机微量元素（ITM）,各组元素的添加水平保持一致。试验期为42 d。结果表明：1）肉仔鸡饲粮中使用30%和50%的OTM替代ITM,4~6周龄和1~6周龄的料重比（F/G）显著低于对照组（P〈0.05）;2）饲粮中添加50%OTM＋50%ITM的肉仔鸡肝脏Cu、Mn含量以及超氧化物歧化酶（SOD）活性最高;3）肉仔鸡饲粮中添加70%OTM＋30%ITM能显著提高血清中Fe的含量（P〈0.05）。综上所述,在肉仔鸡基础饲粮中用50%的有机微量元素替代相应比例的无机微量元素对肉仔鸡生长性能、微量元素沉积和SOD活性的提高有良好的效果。 展开更多
关键词 微量元素 肉仔鸡 生长性能 超氧化物歧化酶
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