发酵茶饮料生产技术研究 被引量：10

1

作者 黄赣辉 胡泽敏 +2 位作者 叶保平 殷勇 罗俊华 《食品工业》 CAS 北大核心 1997年第1期45-46,共2页

本研究针对茶及发酵饮料的成份和加工特性，通过对茶叶浸泡，酵母活化等诸项参数的控制，确立最佳生产配方和工艺流程，以制备色、香、味、体俱佳的发酵茶饮料。

关键词 茶 发酵茶 饮料 工艺

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莲子汁饮料生产技术研究 被引量：10

2

作者 黄赣辉 叶保平 胡泽敏 《食品工业》 CAS 北大核心 1996年第2期24-25,共2页

关键词 莲子汁 饮料 工艺 配方

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发酵含气绿茶饮料的研究 被引量：6

3

作者 吴谦 胡泽敏 +1 位作者 黄赣辉 叶保平 《南昌大学学报（理科版）》 CAS 1997年第4期328-330,共3页

以婺源绿茶为主要原料，取汁后使用酵母轻度发酵〔１〕，产生二氧化碳气体，排除了氧对茶饮料成份的氧化，气泡洁白细腻，清澈透明，清凉爽口，具有明显的茶香和醇香，且质量稳定。

关键词 绿茶 发酵 二氧化碳 工艺流程

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乙肝肝硬化患者自我管理行为现状及影响因素 被引量：8

4

作者 索莉娜 刘梦珂 +5 位作者 陈燕 邝又新 苏丽丽 胡泽敏 张志飞 刘珊珊 《慢性病学杂志》 2021年第3期469-471,共3页

目的探讨乙肝肝硬化患者自我管理行为的现状,并分析其影响因素。方法采用便利抽样法,选取2018年9月至2019年6月河南省人民医院感染科收治的110例乙肝肝硬化患者作为研究对象,发放一般资料问卷、乙肝肝硬化疾病相关知识问卷、一般自我效... 目的探讨乙肝肝硬化患者自我管理行为的现状,并分析其影响因素。方法采用便利抽样法,选取2018年9月至2019年6月河南省人民医院感染科收治的110例乙肝肝硬化患者作为研究对象,发放一般资料问卷、乙肝肝硬化疾病相关知识问卷、一般自我效能感量表(GSES)以及肝硬化患者自我管理行为量表,并收集数据,以自我管理行为量表得分评价患者自我管理行为的现状,多元线性逐步回归分析其影响因素。结果共发放问卷110份,回收107份,有效问卷回收率为97.27%。患者的平均疾病相关知识、GSES得分分别为(17.54±3.44)和(26.72±6.66)分。多元线性逐步回归分析结果显示,GSES得分是乙肝肝硬化患者自我管理行为得分的影响因素(P<0.05)。结论乙肝肝硬化患者对疾病相关知识知晓率偏低,疾病的自我管理行为欠佳;自我效能是影响患者自我管理行为的因素,起着积极作用,医护人员可以针对性的进行健康宣教,通过提高患者自我效能感来实现提高其自我管理行为的目的。 展开更多

关键词 乙肝肝硬化 自我管理行为 影响因素 健康宣教

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微波杀青在绿茶生产中的应用及保鲜技术研究 被引量：4

5

作者 黄赣辉 胡泽敏 《中国畜产与食品》 1999年第5期210-211,共2页

快速而彻底灭酶是保持绿茶成品色泽优良的关键。本研究应用微波杀青方法结合茶脂被膜，真空充氮，避光冷藏等工艺，探讨提高绿茶品质，阻止陈化的生产保鲜途径，以达到保色持香，保持鲜爽风味的目的。

关键词 微波 杀青 绿茶 保鲜

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莲芯苦味嗜好饮料的生产工艺研究 被引量：4

6

作者 黄赣辉 胡泽敏 +1 位作者 李以镔 李晶 《江西食品工业》 2002年第1期12-13,共2页

本研究针对莲芯的风味及加工特点,重点探讨了莲芯苦味嗜好饮料在生产过程中所需要解决的护色、调配和澄清等方面的问题,通过配方的调整和工艺的完善,制备出色泽自然,风味奇特的莲芯苦味嗜好饮料。

关键词 配方 生产工艺 护色 调配 质体澄清 莲芯苦味嗜好饮料

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脱水蔬菜生产技术与设备 被引量：4

7

作者 周来发 胡泽敏 《农产品加工》 2003年第7期34-35,共2页

关键词 脱水蔬菜 生产技术 设备 品种 生产过程

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南酸枣糕制作关键技术及设备 被引量：4

8

作者 胡泽敏 黄赣辉 +1 位作者 周来发 应剑新 《江西食品工业》 2004年第4期29-30,共2页

介绍南酸枣糕的原料处理、防止“返砂”。

关键词 南酸枣 关键技术 关键工艺 防止 原料处理 烘干 制作 返砂 生产设备 脱水

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优质百合粉的生产技术——百合系列产品综合加工技术之二 被引量：4

9

作者 胡泽敏 范发林 +1 位作者 周来发 黄赣辉 《江西食品工业》 2003年第1期13-14,共2页

介绍工业化生产百合系列产品一优质百合粉的工业化生产加工技术

关键词 百合粉 生产技术 淀粉 设备

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基于时间理念的临床护理路径对脑动脉瘤患者介入治疗后近期康复效果的影响

10

作者 索莉娜 刘梦珂 +3 位作者 胡泽敏 张志飞 苏丽丽 孟艳华 《齐鲁护理杂志》 2024年第7期81-84,共4页

目的:探讨基于时间理念的临床护理路径对脑动脉瘤患者介入治疗后近期康复效果的影响。方法:选取2020年10月1日~2023年9月1日收治的100例脑动脉瘤患者为研究对象,按照随机数字表法将患者分为对照组和观察组各50例,对照组实施常规护理,观... 目的:探讨基于时间理念的临床护理路径对脑动脉瘤患者介入治疗后近期康复效果的影响。方法:选取2020年10月1日~2023年9月1日收治的100例脑动脉瘤患者为研究对象,按照随机数字表法将患者分为对照组和观察组各50例,对照组实施常规护理,观察组实施基于时间理念的临床护理路径;比较两组干预前后运动功能[采用Fugl-Meyer运动功能评分量表(FMA)]、神经功能缺损程度[采用神经功能缺损量表(NFD)]、预后[采用格拉斯哥预后评分(GOS)]。结果:干预后,两组FMA、NFD评分均优于干预前(P<0.01),且观察组优于对照组(P<0.01);干预后,观察组预后优于对照组(P<0.05)。结论:基于时间理念的临床护理路径能够提高脑动脉瘤患者介入治疗后的运动功能恢复和神经功能缺损程度,从而有效提高患者预后。 展开更多

关键词 脑动脉瘤 介入治疗 临床护理路径 康复效果 时间理念

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清单式质量控制联合结构式心理干预对颅内动脉瘤夹闭术患者的影响

11

作者 索莉娜 刘梦珂 +3 位作者 胡泽敏 张志飞 苏丽丽 孟艳华 《齐鲁护理杂志》 2024年第12期42-45,共4页

目的:探讨清单式质量控制联合结构式心理干预对颅内动脉瘤夹闭术患者的影响。方法:选取2020年11月1日~2023年10月31日收治的100例颅内动脉瘤患者随机分为对照组和观察组各50例,对照组采用常规护理,观察组采用清单式质量控制联合结构式... 目的:探讨清单式质量控制联合结构式心理干预对颅内动脉瘤夹闭术患者的影响。方法:选取2020年11月1日~2023年10月31日收治的100例颅内动脉瘤患者随机分为对照组和观察组各50例,对照组采用常规护理,观察组采用清单式质量控制联合结构式心理干预;比较两组干预前后焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)、国家卫生研究院卒中量表(NIHSS)、简易智能精神状态检查量表(MMSE)评分,并发症发生率。结果:干预后,两组SAS、SDS、NIHSS评分低于干预前(P<0.01),且观察组低于对照组(P<0.01);干预后,两组MMSE评分高于干预前(P<0.01),且观察组高于对照组(P<0.05);观察组并发症发生率低于对照组(P<0.01)。结论:清单式质量控制联合结构式心理干预可改善颅内动脉瘤夹闭术患者的焦虑、抑郁情绪及神经功能缺损,提升认知功能,降低并发症发生率。 展开更多

关键词 颅内动脉瘤 夹闭术 心理干预 焦虑 抑郁 神经功能 并发症

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中国城市容积率规制强度估计及其影响因素研究 被引量：5

12

作者 杜聪 刘修岩 胡泽敏 《城市问题》 CSSCI 北大核心 2022年第5期60-68,共9页

基于标准的城市土地利用模型,采用2005—2015年中国微观土地交易数据与信息点数据,从城市整体与内部辖区两个空间尺度对中国城市住宅容积率规制强度进行了全面估计,通过严格控制微观地块特征的影响来提升估计结果的精确性。测度结果表明... 基于标准的城市土地利用模型,采用2005—2015年中国微观土地交易数据与信息点数据,从城市整体与内部辖区两个空间尺度对中国城市住宅容积率规制强度进行了全面估计,通过严格控制微观地块特征的影响来提升估计结果的精确性。测度结果表明,中国城市整体与内部辖区间的容积率规制强度均存在显著的差异性,一线城市的规制强度在整体上高于其他城市。进一步考察规制强度的影响因素发现,交通基础设施条件越差、土地禀赋越优越以及旅游资源越丰富的城市,通常具有更严格的容积率规制。在未来的城市规划中,应正确处理好政府与市场的关系,坚持紧凑型城市发展理念,兼顾规制的收益与成本,着力增强容积率规制政策设计的科学性。 展开更多

关键词 容积率规制 土地利用 微观土地交易 影响因素

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快速康复外科理念在腹腔镜宫颈癌根治术患者围术期护理中的应用 被引量：5

13

作者 张志飞 索莉娜 +1 位作者 刘梦珂 胡泽敏 《临床医学工程》 2022年第10期1449-1450,共2页

目的探讨快速康复外科理念在腹腔镜宫颈癌根治患者围术期护理中的应用效果。方法82例腹腔镜宫颈癌根治术患者随机分为两组,对照组采用常规围术期护理,观察组在对照组基础上采用基于快速康复外科理念的围术期护理,比较两组的术后恢复情... 目的探讨快速康复外科理念在腹腔镜宫颈癌根治患者围术期护理中的应用效果。方法82例腹腔镜宫颈癌根治术患者随机分为两组,对照组采用常规围术期护理,观察组在对照组基础上采用基于快速康复外科理念的围术期护理,比较两组的术后恢复情况、疼痛程度以及并发症。结果观察组的术后肛门排气时间、术后首次排便时间、术后下床时间以及术后住院时间均短于对照组,术后6 h、12 h、24 h的VAS评分均低于对照组,术后并发症发生率低于对照组(P<0.05)。结论快速康复外科理念应用于腹腔镜宫颈癌根治术围术期护理中,可显著减轻患者的术后疼痛程度,降低患者术后并发症发生率,促进患者康复。 展开更多

关键词 快速康复外科理念 围术期护理 腹腔镜宫颈癌根治术 疼痛程度

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量化评估策略下综合疼痛干预对宫颈癌根治术后患者疼痛及应激反应的影响 被引量：2

14

作者 张志飞 刘梦珂 +1 位作者 胡泽敏 索莉娜 《癌症进展》 2023年第16期1786-1788,1806,共4页

目的探讨量化评估策略下综合疼痛干预对宫颈癌根治术后患者疼痛及应激反应的影响。方法根据干预方式的不同将102例宫颈癌根治术患者分为对照组和观察组,每组51例,对照组患者采取常规围手术期干预,观察组患者在对照组的基础上给予量化评... 目的探讨量化评估策略下综合疼痛干预对宫颈癌根治术后患者疼痛及应激反应的影响。方法根据干预方式的不同将102例宫颈癌根治术患者分为对照组和观察组,每组51例,对照组患者采取常规围手术期干预,观察组患者在对照组的基础上给予量化评估策略下综合疼痛干预。比较两组患者的疼痛程度[视觉模拟评分法(VAS)]、疼痛相关指标[一氧化氮(NO)、前列腺素E2(PGE2)及P物质(SP)]、应激反应指标[去甲肾上腺素(NE)、皮质醇(Cor)及促肾上腺皮质激素(ACTH)]。结果术后8、24、48 h,观察组患者的VAS评分均明显低于对照组,差异均有统计学意义(P﹤0.01)。术后24、48 h,观察组患者的NO、PGE2、SP、NE、Cor、ACTH水平均低于对照组,差异均有统计学意义(P﹤0.05)。结论对宫颈癌根治术患者实施量化评估策略下综合疼痛干预效果良好,可有效减轻术后疼痛和应激反应。 展开更多

关键词 量化评估策略 综合疼痛干预 宫颈癌根治术 疼痛 应激反应

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百合罐头的生产技术——百合系列产品综合加工技术之三 被引量：3

15

作者 胡凯 胡泽敏 +1 位作者 黄赣辉 周来发 《江西食品工业》 2003年第2期31-32,共2页

介绍工业化生产百合系列产品百合罐头、软罐头的工业化生产加工技术。

关键词 百合 系列产品 工业化生产 加工技术 罐头 软罐头

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脱水百合片的生产技术 百合系列产品加工技术之一 被引量：3

16

作者 胡泽敏 周来发 +1 位作者 黄赣辉 胡凯 《江西食品工业》 2002年第4期24-25,共2页

介绍百合的综合利用,系列产品的开发及脱水百合片的工业化生产加工技术。

关键词 脱水百合片 生产技术 百合 食用 药用 质量指标

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UPVC给水管的水力计算公式 被引量：4

17

作者 卞启良 胡泽敏 《给水排水》 CSCD 1990年第3期2-4,共3页

国外对 UPVC 给水管的开发应用较早,目前已形成一整套设计、施工、生产和应用技术。本文在介绍分析国外主要水力计算公式基础上,介绍了我国计算公式的选型过程和常数试验、求定方法;最后并将求得的计算公式与国外主要计算公式的计算结... 国外对 UPVC 给水管的开发应用较早,目前已形成一整套设计、施工、生产和应用技术。本文在介绍分析国外主要水力计算公式基础上,介绍了我国计算公式的选型过程和常数试验、求定方法;最后并将求得的计算公式与国外主要计算公式的计算结果进行了比较。 展开更多

关键词 UPVC 管 给水 水力 计算

全文增补中

弋阳年糕工业化生产技术的研究 被引量：1

18

作者 胡泽敏 周来发 黄赣辉 《江西食品工业》 2004年第2期28-29,共2页

本研究以弋阳优质大禾米为原料,经水磨、压滤、蒸炼、挤压成型、真空包装、高温杀菌等现代工艺连续生产弋阳年糕,其产品质量和卫生指标均超过传统的手工产品,保质期达一年以上。

关键词 弋阳年糕 工业化生产技术 粳米 真空包装 高温杀菌 水磨 大禾米

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葛根淀粉机械化连续生产过程中的稳定性探讨 被引量：1

19

作者 周来发 胡凯 +1 位作者 黄赣辉 胡泽敏 《粮油食品科技》 2008年第2期9-11,共3页

就葛根淀粉机械化生产技术方面进行探讨和研究,并重点介绍现代大中型葛根淀粉生产线的连续与稳定生产工艺和设备技术,从设计、工艺、调试及其参数的定量分析和设置上寻找出与系统连续稳定生产的关系,以供本行业专业人员参考。

关键词 葛根淀粉 加工 机械化生产 连续稳定性

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南酸枣糕制作的关键技术 被引量：3

20

作者 胡泽敏 周来发 《农产品加工》 2005年第4期38-39,共2页

关键词 南酸枣糕 制作技术 工艺流程 营养价值 原料处理 烘干技术

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